报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告，写报告的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编帮大家整理的最新报告范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒吧服务工作总结 服务工作报告篇一

一是整合卫生资源。去年，完成了全县7所乡镇卫生院标准化建设，并通过省首批示范县验收。今年，县政府投资近200万元，为乡镇卫生院购置老年人健康体检等公共卫生服务方面设备。6月，县政府召开动员大会，开展标准化村集体卫生室建设工作，到12月底，完成了人员、资产整合，实现了“一村一所一址”，91%的村达到标准化建设要求，为全面实施乡村一体化管理，促进基本公共卫生服务均等化打下了坚实基础。

二是强化队伍建设。我们意识到，公共卫生将是今后基层卫生工作的重中之重，为此，必须造就一支高素质的专业队伍，解决好有人干事的问题。县卫生局早在就设立公共卫生科，负责全县公卫工作。去年，按照“公正、公开、公平”的原则，采取“双推双考”形式，即：民主推荐、班子推荐；业务考试、个人考察，竞选配齐了7名乡镇卫生院专职公共卫生副院长。县政府研究确定乡镇卫生院公共卫生服务人员占全院40%，比省规定的比例提高了10个百分点。通过县定条件、乡镇把关、村级推荐方式，共确定了219名村级公共卫生服务人员，全县形成了县乡村三级公共卫生服务固定的网络体系。

一是健全组织。成立了由政府县长亲任组长，分管县长任副组长，财政、人劳保、发改等相关部门为成员的医改领导小组。建立了联席会议制度，及时研究解决医改工作中存在问题。卫生局专门成立医改办公室和项目办公室，具体负责公共卫生项目的推进工作。县疾控中心设立慢病、健教等公卫项目技术指导组织。

二是完善方案。结合实际，县政府及时研究出台了《关于医疗卫生体制改革的实施方案》及7个配套文件。县卫生局制定了《基本公共卫生服务考核方案及评估标准》、《慢性病管理实施方案》《重性精神病管理实施方案》等，明确了目标和任务。

一是县级医疗卫生机构的资金发放，依据37号文件规定，项目资金总额的10%部分，用于承担基本公共卫生服务的县疾控中心、精神病院等医疗卫生机构。资金发放依据各自工作职能、任务完成情况和相关支出凭证，报县卫生局审核同意后，方可拨付。

二是乡镇卫生院、社区服务中心资金发放，每季度由县疾控中心、县精神病院等县级公共卫生机构按对各乡镇基本公共卫生服务开展情况进行绩效考核，以得分情况评定为合格的发放本季度本乡镇项目资金的70%，年终项目资金依据本乡镇年度考核得分情况全县统一发放。季度考核为不合格的延迟发放本乡镇项目资金，考核为合格后给予发放。

三是村级公共卫生服务人员补助发放，按照县政府《关于乡村医生承担公共卫生服务补助办法》，补助村级公卫人员（乡村医生每月220元，执业助理以上每月320元）。

四是用于基本公共卫生基础设施及宣传培训投入，如：统一标准制作宣传栏、制度牌，购置电视机、dvd，印制健康档案及各种表格等。

五是其余资金对乡镇、社区卫生服务中心给予补助。

酒吧服务工作总结 服务工作报告篇二

酒吧经理 职责范围：

1保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。2正常供应各类酒水，制定销售计划。3编排员工工作岗位，时间表。4根据需要调动，安排员工工作。5检查酒吧每日工作情况。

6控制酒水成本，防止浪费，减少损耗。7处理客人的投诉，调解员工纠纷。8熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。

吧员

职责范围：

1在酒吧范围内招呼客人。

2根据客人的要求写酒水供应单，到吧台取酒水，并负责取单据给客人结账。3按客人的要求供应酒水，提供令客人满意而又恰当的服务。

4保持酒吧的整齐，清洁，包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。5做好营业前的一切准备工作，如：备咖啡杯，碟，茶壶和杯等。6协助放好陈列的酒水。

7补足酒杯，空闲时擦亮酒杯。

8用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。

9清理垃圾及客人用过的杯，碟并送到后台。10熟悉各类酒水，各种被子类型及酒水的价格。11熟悉服务程序和要求。

12清理酒吧内的设施，如：台，椅，咖啡机，酒吧工具等。13营业繁忙时，协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。14帮助调酒师补充酒水或搬运物品。

酒吧调酒师 职责范围: 1使各项出品达到酒吧的要求和标准。2准备白糖水以便调酒时使用。3清洗酒杯及各种用具，擦亮酒杯。4清洁吧台内各种家具及地面。5将冰块加满以备营业需要。

6摆好各类酒水及所需的饮品以便工作。7准备各种装饰水果，如：柠檬片，橙角等。8将空瓶，罐送回后台清洗。9补充各种酒水。

10供应各类酒水及调制鸡尾酒。11从后台将干净的酒杯取回酒吧。

12将啤酒，白葡萄酒，果汁放入冰箱保存。13在营业中保持吧台的干净和整洁。14补充鲜榨果汁喝浓缩果汁。

后台

职责范围：

1每天按照经营所需去补充食品。

2清理酒吧的设置，如冰柜。制冰机，工作台，清洗盘，酒吧的工具等。3经常清洁后台的地板及所有用具。

4做好营业前的准备工作，如：兑橙汁，将冰块撞到冰盒里，切好柠檬片和橙角等。5补充应冷冻的酒水到冰箱中，如：啤酒，白葡萄酒，香槟和其它软饮料。、6保持后台的整洁，干净。

7经营中根据单子，准确、快速的上小吃。

收银员 职责范围：

1工装整洁、态度和蔼、彬彬有礼、微笑服务。

2工作认证仔细，具有良好的计算、辨别假币、点钞能力。3向消费完毕的顾客致以问候，呈示给顾客账单请宾客结账。

4结账宾客过于集中时，请顾客稍后并提高结账速度，与服务员保持良好的协作，防止出差错。

5执行财务制度，钱物妥善保管。有关优惠、免单账单找负责人签字。

酒吧服务工作总结 服务工作报告篇三

1、安排了一次集中大走访活动。

4月28日，我局9位“三送”干部分成两个组，分别由刘局长、姚副局长带队，前往乡村、村开展集中走访活动。通过与农户座谈、深入田间与老表交流等方式，亮明三送干部身份，告诉农户电话号码以便农户遇到困难时联系，了解掌握联系户的基本信息、“危改”进展情况、春种春耕情况，帮助群众释疑解惑，解决群众矛盾纠纷，为农户解决生产生活中遇到的实际困难。此次集中走访了60户重点联系户，收集整理农户意见建议近20条。

2、开展了“爱心妈妈”结对帮扶活动。

我局两位女干部在乡村“三送”干部的陪同下，来到乡中心小学分别看望了在该校四（2）班、六（2）就读、同学，并与她们的老师汪老师、郭老师见面，了解孩子在校的学习、生活情况。据村干部及老师介绍，这两位同学都是村的困难留守孩，父母均常年在外务工，一般吃住在校，节假日在家跟随爷爷奶奶生活，诚实守纪、礼貌懂事、学习成绩优秀。临别前，女干部给孩子们留了联系方式，告诉她们有何困难可随时联系，并鼓励她们要安心学习、自强自立，为自己的美好明天不断努力。

3、密切跟踪“危改”进程。

科技局“三送”干部和乡、村干部一道，在驻点的村、村进组入户，与危改户建立“一对一”或“一对多”的帮扶关系。密切跟踪今年村112户、村85户土坯房改造进程，积极协助乡村干部解决危改中出现的宅基地纠纷等矛盾。目前，村核实的112户危改对象已有约70﹪完成土坯房拆除工作，40﹪以上完成整地基、浇圈梁工作，其中进展最快的是北坑组朱家法家，二层墙体已砌完，不日将扎钢浇筑楼面，预计入秋即可搬进新居；村核实的85户危改对象已有约20﹪完成土坯房拆除工作，25﹪以上完成整地基、浇圈梁工作，其中进展最快的是坑头组刘积禄家、广背组黄荣兴家，均已完成一层楼面浇筑，准备二层砌墙。

4、为民解难办实事。

服务周活动期间，我局三送干部积极给农户送去春耕科技知识，发放《肥料农药实用技术手册》、《农村生产技术问答100》等科普资料300余份；与村三送干部一道为身有残疾的姜月珍老人申请办理五保户；协助村三送干部调解乌岭背组村民间有关砍伐杉木的纠纷；协助下陂组养猪大户刘禹明联系贷款等等，切实地为农民做了一些实事。

5、帮助村委推进低保听证。

5月2日，科技局驻村的三送干部来到村委会议室，出席在这举行的低保听证会，全村有32户申请参评今年新增的10户低保户（50户低保保留户已于4月20日通过审核）。参评对象先自己陈述，全部陈述完毕后，由有退休教师、退休老干部等17人组成的低保听证员投票决定，凡得票超过（含达到）三分之二的即确定为低保户，其余对象等待二次听证。当天新增下横塘组何晓圆等5户低保户，其余五户将择日进行二次听证。

通过开展本次服务周主题活动，既增强了全体干部职工的服务意识和奉献意识，也让我们接受了一次深刻的群众教育，有效的提高了全体“三送”干部的思想认识。

酒吧服务工作总结 服务工作报告篇四

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我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力：

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的`，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

五、服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。

即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。

六、应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承客人永远是对的宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

七、营销能力

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。

2.2019酒吧服务员工作计划

7.酒吧服务员个人工作计划

酒吧服务工作总结 服务工作报告篇五

1. 做事力求稳妥，不做无把握的事;

2. 遇到可气的事就怒不可遏，想把心里的话全部说出来才痛快;

3. 宁肯一个人做事，不愿很多人在一起;

4. 到一个新环境很快就能适应;

5. 厌恶那些强烈的刺激，如尖叫、噪音、危险的镜头等;

6. 和人争吵，总是先发制人，喜欢挑衅;

7. 喜欢安静的环境;

8. 善于和人交往;

9. 羡慕那些能克制自己感情的人;

10. 生活有规律，很少有违反作息制度;

11. 在多数情况下情绪是乐观的;

12. 碰到陌生人觉得很拘束;

13. 遇到令人气愤的事，能很好的克制自我;

14. 做事总是有旺盛的精力;

15. 遇到问题常常举棋不定，优柔寡断;

16. 在人群中不觉得过分拘束;

18. 当注意力集中于一件事时，别的事很难使我分心。

19. 理解问题总比别人快;

20. 碰到危险情境时，常有一种极度恐惧感;

21. 对学习，工作、事业怀有很高的热情;

22. 能够长时间做枯燥、单调的工作;

23. 符合兴趣的事情，干起来劲头十足，否则就不想干

24. 一点小事就能引起情绪波动;

25. 讨厌做那种需要耐心、细致的工作;

26. 与人交往不卑不亢;

27. 喜欢参加热烈的活动;

28. 爱看感情细腻、描写人物内心活动的文艺作品;

29. 工作、学习时间长了，常感到厌倦;

30. 不喜欢长时间谈论一个问题，愿意实际动手干;

31. 宁愿侃侃而谈，不愿窃窃私语;

32. 别人说我总是闷闷不乐;

33. 理解问题常比别人慢些;

34. 疲倦时只要短暂的休息就能精神抖擞，重新投入工作;

35. 心里有事宁愿自己想，不愿说出来;

36. 认准一个目标就希望尽快实现，不达目的，誓不罢休;

37. 学习、工作一段时间后，常比别人更疲倦;

38. 做事有些莽撞，常常不考虑后果;

39. 老师或师傅讲授新知识，新技术时，总希望他讲慢些多重复几遍;

40. 能够很快忘记那些不愉快的事情;

41. 做作业或完成一件工作总比别人花的时间多;

42. 喜欢运动量大的剧烈体育活动，或参加各种文体活动;

43. 不能很快地把注意力从一件事转移到另一件事上去;

45. 认为墨守成规比冒风险强些;

46. 能够同时注意几件事物;

47. 当我烦闷的时候，别人很难使我高兴起来;

48. 爱看情节起起伏跌宕、激动人心的小说;

49. 对工作抱认真严谨、始终一贯的态度;

50. 和周围人的关系总是相处的不好;

51. 喜欢复习学过的知识，重复做已掌握的工作;

52. 希望做变化大、花样多的工作;

53. 小时候会背的诗歌，我似乎比别人记得清楚;

54. 别人说我“语出伤人”，可我并不觉得这样;

55. 在体育活动中，常因反应慢而落后;

56. 反应敏捷，头脑机智;

57. 喜欢有条理而不甚麻烦的工作;

58. 兴奋的事常使我失眠;

59. 老师讲新概念，我常常听不懂，但是弄懂以后就很难忘记;

60. 假如工作枯燥无味，马上就会情绪低落;

确定气质类型的方法

1. 将每题得分填入下表相应的得分栏;

2. 计算每种气质类型的总得分数;

3. 确定气质类型

酒吧服务工作总结 服务工作报告篇六

1、积极办理贷记卡，为客户解决资金周转难题。

6月3日协同邮政储蓄银行，召开了邮政贷记卡培训会，积极做好贷记卡宣传工作，并采用集中办理与为客户上门办理的方式，积极为客户办理邮政贷记卡。

针对个别已办理农行贷记卡，因不满取款收取手续费而不愿使用的客户，组织营销人员专门做好解释工作，详细讲解使用贷记卡结算的好处、注意事项等问题，充分打消客户顾虑。

2、认真做好扶弱助残，开展“一帮一”定点帮扶活动。

我部建立了弱势群体档案，领导班子、中层、客户经理与稽查员每人确定一名帮扶对象，实施一对一帮扶，在帮扶过程中，工作人员针对不同客户需求，确定不同帮扶内容，通过为客户打扫卫生、整理柜台，指导订货等多种方式，解决客户经营中与生活中存在的困难，拉近与客户的距离，使客户充分感受到烟草带来的温暖。

3、利用“阳光沁石”客户俱乐部，搭建各方交流平台。

6月21日，组织部分零售户召开了俱乐部座谈会，重点对当前打码到户、25条整倍数，使用周转箱后没有烟箱等零售户关心的问题进行了座谈，对新物流模式对零售户造成的影响作了充分交流，使零售户对当前的配送模式有了更深的认识，取得了零售户的理解，拉近了客我关系。

1、扶弱助残方面做得还不够细，帮扶活动相对单一。

2、在为零售户提高信用额度方面做得还不够。

3、部分零售户对25条整数倍与订烟后无烟箱仍然不理解。

1、重点做好帮扶工作，丰富帮扶形式，提高客户满意度。

2、协调相关银行，为客户增加信用额度，解决客户资金周转困难。

3、继续做好25条整数倍与订烟后无烟箱的解释工作，取得客户谅解，拉近客我关系。

酒吧服务工作总结 服务工作报告篇七

近年来，由于金融服务方面的发展，支付清算服务成为了金融服务的重要组成部分。随着支付清算服务深度加深和广度扩展，加强了与各个行业、百姓日常生活的联系，支付清算服务行业得到了迅猛的发展。

央行行长曾指出：支付清算是金融行业新的发展方向，它对经济金融活动的安全和效率有至关重要的作用。作为金融市场的核心设施，现代化的支付清算系统负责处理清算机构之间的支付业务、市场的交易资金清算。建立健全高效快捷、安全稳定的现代化支付清算系统，对促进经济发展、维护市场经济稳定、提升清算服务水平、有十分重要的意义。在新的形势下，一方面农村商业银行要以服务经济发展、保持资金渠道畅通为目的，加大在零售行业的支付力度，活跃零售消费市场，为消费者提供更加方便、快捷的支付方式，从促进消费、扩大内需，带动经济发展；另一方面，农村商业银行要大力推广电子支付业务，普及网络银行、手机银行等电子支付工具，将现代支付方式所带来的便利惠及到每一个人，也要为中小型企业提供相应的支付清算服务，推动金融服务经济的发展。在经济发展迅速，科技不断进步，市场竞争激烈的今天，农村商业银行要在清算服务行业的竞争中取得独到的优势，就必须在大力发展农村经济的前提下，继续坚持与民合作、共同发展的先进理念，农村商业银行要充分发挥其在农村中小型企业支付清算渠道作用优势，建立灵活的支付机制，利用灵敏的市场触觉开展业务，进一步的加深相互合作，为社会经济提供高效、安全、便利的支付清算服务。

随着互联网科技的发展，各种智能终端的不断普及，以及各大银行加大了在电子支付的推广力度，支付清算服务能更好地满足百姓的日常生活的支付需求，最主要体现为小额支付。小额支付采取小额批量处理，定时将支付信息进行转发，使资金在规定时间轧差清算。目前小额支付的主要业务在收缴水电气费用、按揭代扣等第三方支付方面。随着支付机构的不断创新，支付清算在餐饮、超市、服饰等方面的业务得到了发展。农村商业银行结合自身优势，利用分行的数量优势，定位与城镇居民的水电气费支付方面，为广大群众提供了便捷、安全的缴费方式，也减少了相关单位的工作量。

我国支付清算行业出去刚刚起步的阶段，农村商业银行应加大在支付方面的创新，发展多渠道的支付方式，积极推广和宣传支付清算的的优势，为促进地方经济发展，方便人民群众的生活做贡献！

酒吧服务工作总结 服务工作报告篇八

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承客人永远是对的宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。

虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人感兴趣的情况下，使产品得到充分的知悉和销售。

具体职责：

1、负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。

2、负责开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。

3、礼貌待客，按标准程序为宾客提供就餐服务。

4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作，负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各种服务方式，密切注视客人的各种需求，尽量使客人满意。

6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。

7、遵守宾馆的各项规章制度。

8、完成上级布置的其他各项工作。

任职条件：

1、工作认真负责，服务主动热情礼貌。有较强的事业心和责任感。

2、掌握餐厅服务的基本知识，了解食品、饮料、酒水及菜肴知识。

3、有熟练的餐饮服务操作技能，具有b级外语会话能力。

4、具有高中文化程度或同等学历。

5、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经历。

6、身体健康，精力充沛，仪表端庄、气质大方。