饭店部长月工作计划和总结

时间:2023-08-13 08:49:40 作者:曹czj

光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

饭店部长月工作计划和总结篇一

我部门按照县食安办的精神,成立了食品安全委员会,主任由镇长卢庆同志担任,同时委员会下设办公室在教科文卫与计划生育办公室。镇食品、药品协管员由戴春洪担任;村信息员由各村的村妇女主任和村会计担任,建立了一支食品安全队伍,从组织上保证了此项工作的开展。

我部门高度重视食品、药品安全工作,镇党委政府每季度要研究、讨论一次本辖区的食品、药品安全工作,遇到重大食品、药品安全事件要及时向上级部门汇报,以得到及时处理,将此项工作纳入村上目标并进行考核。目标层层分解,责任层层落实。保持工作压力,促使压力变成动力。从而把食品、药品安全工作落实实处。

食品、药品安全工作是一项长期、系统工程,涉及的面比较广、环节比较多,这就要求我们分门别类地做好调查建档工作。今年我部门要在去年的基础上,进一步摸清我部门范围内的个体医疗诊所、村卫生站,了解他们的进药渠道;进一步摸清我部门辖区内的生产小作坊有多少,经营商店有多少,状况如何,有证无证的.要做到心中有数,并及时上报上级部门,只有底数清了,情况明了,才能为制定决策提供依据,为做好工作打好基础。

收集信息并及时上报给职能部门是镇食品、药品安全工作的一个重要工作。做好这项工作的先要条件就是要做到手勤、腿勤、耳灵。信息的采集的重点在村级,要充分调动村信息员的积极性,让他们在第一时间内把收集到的信息上报给镇食安办,由镇食安办汇总上报给县相关职能部门。

1、群宴管理

今年单独把群宴管理工作纳入村考核目标,年初要和村两委、村信息员签订目标管理责任书,要严格申报制度,加强群宴工作人员的资质审查,此项工作由镇协管员具体负责,由镇卫生院医生雷勇同志对我部门范围内的群宴进行检查。群宴厨师和帮工要有《健康证》方可上岗。要及时掌握各村流动厨师的相关信息,督促群宴厨师及时办验证,对无证和证件不完善的要坚决不予申报。要严格审批制度,并实地查看,镇食品安办出具能否予以申办的理由后,及时上报县卫生部门,各尽其职。

2、加强学校、工地等食堂管理

今年继续加强对学校食堂、小卖部的日常监控,确保学校食堂、小卖部进货质量可靠和食品安全的工作相关制度的落实。搞好学校周边环境的整治,加强日常巡查,重点要搞好流动食品摊点的整治和管理,坚决取缔无证经营户。尤其在开学前后、节日前后、流行病的多发季节,主动组织检查,确保学校食品安全,防止群体中毒事件的发生。

饭店部长月工作计划和总结篇二

1.做好本职工作力争有所突破,有所创新。对学习部承办的活动,要紧贴学生时代,紧扣专业特色,同时也要加强与其他部门的合作与联系,力争在部门与部门间的配合中更好地完成各项工作。

2.注意部门团队精神建设,充分调动新干事工作的积极性和提高新干事的办事能力。同时也要定期召开部门会议,及时分配好各项工作,及时反映问题,交流意见,制定出更好,更具体的计划并落到实处。

3.举办一些有意义有创新的活动:

1)要组织一些与我们学习,我们的专业或对我们未来的发展方向有关有意义的活动。如演讲赛,等这些可以锻炼并提高我们的世面稳定性和口语表达能力等等。再如我们也可以举办一些专业案例分析活动,旨在提高全系同学对专业课程的理解,引导同学们更好的去学习和发展,并为同学们提供展示自我风采的舞台。

2)为了使08届新生对我校,以及自己的专业有个大概的了解本部特打算在进期举办一次新老生经验交流会,目的也是为了希望使新生尽快的适应现在的生活,及早正确的定位,避免走弯路,走错路。

3)本部要事先为我们生活日常生活的中一些有意义,有价值值得我们纪念的日到来之前准备庆祝活动来欢迎它,让干事们体会到部门的温暖,从而提高他们的凝聚力和强烈的归属感。

本学年工作计划如下:

一:学生手册知识竞赛(已结束)

为使xx级新生更好的熟悉教育法规和学校的各项规章制定,我管理系团总支、学生会举办“学生手册知识竞赛。”市场营销、工商企业管理、物流管理、物业管理和国际贸易的xx级新生全部参加此次竞赛。

通过这次活动,同学们更进一步了解学院的各项管理条例,从而让同学们更坚定做一名优秀英才的信心。本次活动的举办也激发同学们力争文明班级,更建和谐校园的斗志。

二:辩论大赛(已结束)

为进一步增进大家的相互了解,丰富大家的课外生活,提高同学们思维的缜密性,锻炼大家口才与语言能力、思维反应能力以及逻辑推理能力,进而提高同学们的自身文化素质,增强同学们的团体意识。学习部将开展主题为“雄辩大比拼”的辩论赛。

三:演讲比赛

本次比赛标题为《让世界充满爱》,以xx年中国所发生的雪灾和地震为题材,以xx级新生为主要参赛对象,以发掘人才,锻炼新生为主要目的,由系老师,部长担任评委,让选手以演讲的方式来展示自己的才华,实现自己的梦想。

比赛结束后,“中国坚强!中国加油!”发自大家内心的呼喊,是整个比赛推向高潮,让同学们将关爱延续下去,让关爱为生命加油!

四:以“我行我秀”为主体的专业知识辩答大赛

以专业案例材料分析为主体,对方案进行辩解、分析目的是提升xx级学生的专业知识能力,提高他们的分析组织语言能力,丰富学生校园文化生活,营造一个爱学习,勤学习的学习氛围。

五:书法比赛

此活动会与宣传部一同开展,进一步培养我系学生对学习的热情,营造浓重的学习氛围,充实学生的校园文化生活,同时给学生一个展示自我才华的平台。

六:象棋比赛(重点)学习部工作计划书_学习部工作计划

此活动在上一届之中有不同反响,各班级积极参加活动,因此我部决定继续开展,提高学习氛围,陶冶学生情操。而且与大一与大二一同参与,给他们一个互动的机会。

七:为更好的进行信息反馈,搭建好老师和学生之间的桥梁,学习部将在学习检查中,及时传达信息反馈精神,以便于沟通和交流。让老师能及时了解到同学的学习面貌与精神,有针对的进行教育,指引。

八:为期中、期末考试作好准备。通过宣传板、广播等方式,加强考风考纪建设,坚决杜绝考试作弊。并保持学院的优良传统,适时的为学习有困难的同学做好答疑解惑工作。

九:积极协助系老师做好其他日常工作

饭店部长月工作计划和总结篇三

3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批。(因为这些职位是马上要到职的)

6.待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,饭店事务部认可签合同而聘请的。

1.财务部筹备办公室的设立;包括:

(1)办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等;

(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)

3。设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;

9.制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单;

12.制定开业前各种费用报表(每月);

18.制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个饭店),包括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。(特别审核招聘广告费、经办费等的费用)

19.实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训;

23.确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;

25.制定整个开业前的用款计划,送饭店事务部审批。(可按月或按周

28.计划、安排开业前采购的大量物品的储存地;

29.制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);

30.制定开业后饭店工资明细项目;

31.对本部在培训的员工进行考核,检查培训效果;

36.理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作;

39.检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况;

40.做好开业前各部门领取物品的出库、记帐;

42.开业典礼的准备及确保饭店内各种收费价格的正确性。

1.人力资源部办公室的设立包括:

a.办公用品及办公设备

b.秘书或文员的招聘及到职

2.根据本会所的实际情况,制定本部门的组织架构图及人员编制;

9.根据总经理批签之招工计划完成下列准备工作:

a.印刷员工职位申请表

b.联系报纸或电台等作招聘广告

c.确定招工地点

d.联系并确定员工培训地点

16.与饭店总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题;

17.制定开业前、开业后人力资源部(包括员工培训)的费用预算;

18.联系安排有关员工派外培训的一切事宜;

20.按部门设立员工个人档案;

21.编写人力资源部的操作手册。(分人事部、培训部);

22.人力资源部员工的培训;

23.组织安排对培训先进行考核,达标者方能成为饭店的正式员工;

24.组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。

1.包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘;

4.制定出饭店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序;

5.制定出筹备期间前厅部的各项规章制度;

10.确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;

11.编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;

3.与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实);

5.安排对员工进行三种特别培训:

5.1对饭店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训;

5.2安排总机房人员进行国际话务培训;

7.完成饭店开业后各种报表在电脑的建立;

8.参与饭店各种房价的制定;

9.员工进酒店现场,在本工作岗位进行模拟操作培训;

10.员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作;

11.领取各种开业需用之器材、物品,并作好记录及储存妥善;

12.酒店开业典礼的准备工作。

饭店部长月工作计划和总结篇四

在我们的饭店四周有xx旅店、xx旅店、xx旅店、xx集体筹建的四星级旅店、志达集体筹建的五星级饭店等强力竞争敌手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和卑劣,可是,我们有决议信念也有本领去抢占属于我们的领地。

面对猛烈的市场竞争,我们要精肯定位,肯定目标消耗群体,变化见解,加大营销力度。根据差别季候订定营销筹划,注意巩固老客户,成长新客源,从头整互助销步队,建立起以专业营销人员为主、策动全部员工进行营销的大营销收集,富都上下,大家都是办事员,个个都是营销员,营销中有办事,办事中有营销,并建立起响应的嘉奖机制,最大限度地变动每个人的工作自动性,内挖潜力,外拓客源。

新的一年,我们要连续以经济效益为中间,加强办理,饭店将会与各部分签订目标责任状,把饭店的效益和你们的长处精密关联在一路,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部分结束指标的差距按即定比例扣发工钱,多劳多得,按劳分派。

2、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作6个月以上的员工,饭店将会构造他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,客岁登上了北京八达岭,本年我们大略去大连。

3、为了充裕员工的业余文化糊口生涯,我们本年将构造多种赛事让大家参加进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要赐与精神嘉奖。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家积极报名,为部分争光。

4、年末年底,为让竭力工作一年,并且创设精良效益的员工过好春节,我们将构造大家会餐开联欢,开高兴心过大年。

5、对付平常表现凸起,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年末总结大会上赐与表扬,公告声誉证书和奖金。

6、为典范办理,我将在各部分经理的帮忙和互助下,篡夺于20xx年9月28日——富都饭店开业5周年之日,奉上《富都饭店办理手册》。

在此,我盼望大家能够集思广益,广提公道化定见和发起,办理办理中存在的题目,也盼望大家能建立主人翁责任感,真正以店为家。

各部分订定可行性培训筹划,加大进修规章轨制的力度,针对培训进行按期考核,遵循质检轨制,包管办事高质量,以比赛活动建立岗亭斥候。培训采纳走出去请进来的方法进一步对广大员工进行在岗培训,同时各部分要进行岗亭大练兵,每个月每季进行考核,巩固交易技巧,进步办事质量。全方位加大办理力度,根据星级旅店的标准,连续美满各种规章轨制,工作流程,渐渐建立起以“轨制管人”和以“工钱拉开档次”为紧张内容的奖罚鼓励办理机制。

当真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发变乱的工作,并订定应急预案;食物卫生工作常抓不懈,强调食物卫生的紧张性; 注意加强对办法配置的补缀和保养工作;各部分必定要分工明白,责任明了,富裕阐扬员工的自动性和自动性,做好安定查抄和防备办法。

春风春色春景暖,新年新风新景象。新年伊始,面对新的机会和挑衅,我们必定要上下用心,联合同等,披荆斩棘,不屈不挠,加强办理,节支增效,我们要以颓废的精神,非常的热忱欢迎挑衅,力图在20xx年再创光辉!

饭店部长月工作计划和总结篇五

作为新一届院学生会,我们对自己的未来布满着美好的憧憬,同时也肩负着历史的使命,学生会部长工作计划。我们将沿袭上届院学生会的优良传统,并在此基础上进行突破和创新,这对我们不仅是一种压力,更是一种动力。总结过去、展望未来,第二届学生会将以"团结、求实、进取、创新"为宗旨,以"打造有战斗力、有凝聚力的集体"为目标,制定围绕"一切为了学生,为了学生的一切,为了一切的学生"为主的20xx学生会工作计划。

在学生会主席团及各部部长全面负责的前提下,院学生会全体成员均实行分工负责制度,做到分工明确,责任到人。

1.主席从总体上负责全面工作和办公室工作计划。

2.副主席协助主席的日常工作,并具体分管各部的工作。

3.在分工负责的同时,加强团结,加强各部成员之间的配合协作,做到分工不分家。

4.各部部长负责本部及各系相关委员的工作,部门内部也实行具体分工负责制。

在原有思想教育工作计划基础上,百尺竿头、更进一步,形成以理论为指导,精神为基础,能力为实践的符合新时代要求的精神取向,最终实现"全心全意为全校师生服务的根本任务。

1.积极配合学院的思想政治工作计划,使我院学生干部起到表率作用

2.举办富有我院特色的科技文华娱乐活动,为广大同学提供科技创新的实践舞台,培养广大同学积极探索、勇于求实的精神。

3.加强学院与各系(院)之间的交流与合作,支持和帮助各系(院)开展各类活动丰富同学生活、富有教育意义的活动。

2.定期组织各种座谈会,有针对性的开展各种交流活动,解决同学们学习,生活等方面的问题,工作计划《学生会部长工作计划》。

1.组织开展校内活动,增强全院同学的素质

2.组织我院同学参加校运会,力争在上届基础上取得更好成绩

3.认真配合院里举行的大型文艺晚会。

1.组织成立伙食委员会,不定期的对伙食进行检查和监督

2.组织成立宿舍治理委员会,对寝室的住宿和卫生进行综合考评。

本学期学生会将加强各系间的联系,切实履行"全心全意为全校师生服务"的宗旨。通过各系创优工程提高全院同学的整体素质,加强我院的学风建设工作。

3.探索新的学生治理机制,调动广大同学参与班级建设的积极性。

饭店部长月工作计划和总结篇六

4、培训学习。财务部人员将参加集团、股份公司组织的集体培训、会计人员继续教育,另外还将有针对性的自我组织部门学习,以应对工作上的新挑战。

3、以*****为整体考虑问题,配合各关联企业的共同目标与行动;

4、一人多责。这一点在目前公司人员不充足分工不明细的情况下尤其重要。财务人员要勇于担当,配合收购、生产、销售等一连贯的工作。

****财务部

xx年12月25日

饭店部长月工作计划和总结篇七

做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。

要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

1、本餐厅的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

3、行业发展趋势。

餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情况。

在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。

工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

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