策划书的撰写需要充分考虑各类可能出现的风险和挑战，提前制定对策和预案，以保证实施过程的顺利进行。以下是小编为大家收集的策划书范文，希望能够给大家提供一些参考和灵感。

年美食电视节目策划方案

2.定位。

有一定知识，文化修养的年轻人。

3.播出时段.

《创意经典》栏目为天天播出栏目，为此赢得较高的收视率和固定的观众。

每晚在电视剧黄金时间刚结束时播出，每档30分钟。

每晚9：50~~10：20(首播)。

次日中午1：00~~1：30(重播)。

4.栏目过程。

1《剧场》：(10’)。

主要播一些上档次，有水平的幽默故事短剧。

5分钟一部，每期共2部。

其内容可根据名著改编，或根据流行作品改编，但一定要做到幽默，有品位。

2《每日经典》：(10’)。

每日推荐一定数量的优秀影片、音乐、书籍、戏剧等等。

可让观众现场观看，体会到其中的奥妙和经典所在。

3.《在此创意》：

生活小点子，小窍门;或介绍一些事物，用来征集观众的联想。

此栏目可按记者采访的方式进行。

可加入一些动画(关于本期构想内容的)。

此栏目需不断革新内容，不可固定太死。

4《城市一隅》：

一个城市，往往会隐藏着无数的秘密，同样，一个城市总会有无数充满创意有精致的商店隐藏在街道的某个角落。他们需要被发现，被更多的人所了解，我们需要把他们“挖”出来，没准会得年轻的创业者有帮助哦!!它会使有志于创业的朋友们的思路打开，创业起来更富于创意。

5.主持人风格。

一男一女主持人搭档。

气质：幽默，活泼，却不轻浮;说话有内涵，却不严肃;言语富有创意，并且风趣。

6.节目风格。

节目尽量做的精致，尽量使其赋予美感，而不是仅仅单调的在镜头中出现几个人。应当做到镜头中节目多于人。

7.工作人员构成。

主持人2名记者(外景主持)若干人。

摄像5名编导若干人。

编辑1名策划(创意人)2名。

编剧2名经理(对外营销)1名。

美工1名。

设备和场所。

1.演播室。

2.合成制作机房。

3.外景拍摄用的摄像机和拾音话筒2套。

8.过程，程序。

9《每日经典》先找出较经典的东西或是受大家推崇的书、音乐、影片、美术等等，将其经典的部分展示给大家，以一边展示主持人在旁边一边介绍的方式进行(主要以展示为主)。

《都市一隅》中可向观众有奖搜集他们发现的与众不同的店。

9.经费来源。

10.对前景的预测。

此节目的商业性不强，易导致经费不够。而且做这样的节目一定要注意创新，注意其经典的分量。因此，我们决不能放松警惕。在节目的运作期间，一旦出现问题，则应马上更改，以免带来隐患。

年美食电视节目策划方案

转眼又到元旦节，在元旦那天少不了要举办元旦晚会了，那么元旦晚会的策划书怎么写?下面是小编精心整理的20某某元旦晚会策划书范文，希望能给大家带来帮助!

一、活动目的。

为向我系新生展现我系全体师生最热情活泼的一面，让新老生充分交流，也为新生的大学生活增添一曲崭新的乐章，同时，通过这场文艺晚会发掘我系文艺人才，使他们的特长得到更好的锻炼与培养，特举办本场迎新晚会。

二、活动主题。

本次晚会主题是春华秋实，华即是花，春天开花，秋天结果一方面，用春天比喻大一新生大学生活的开始，通过这次迎新晚会，来激励同学们迈好新生活的第一步，春华秋实，汗水凝成收获;另一方面，用春华秋实来鞭策我们以后更努力的工作。回首过去的一年，我们感到无比的欣慰，即将逝去的20某某年，是很有意义的一年，是励精图治的一年，更是我们全体数学系辉煌的一年!

三、活动对象。

数学系全体师生。

四、主办单位：数学系两会。

承办单位：数学系团总支文娱部。

协办单位：数学系团总支编辑部、外联部。

五、活动内容和形式。

1、形式不限，可单人或团组表演均可，节目类型包括大合唱、独唱、独舞、民族舞蹈/现代舞蹈(组合式)、相声、小品、杂技、演奏、朗诵等;节目题材力求体现新颖、活泼、生动、感人、搞笑、优美、意义深刻、发人深思等不同风格。

2、具体的节目编排由节目策划小组负责。所有节目需提前彩排，经过节目策划组审查之后，合格的节目方可在联欢晚会上表演。节目演出次序由晚会主持人和晚会策划组决定。

3、节目来源：1)系两会每部门限出一个节目，形式不限，内容健康接近主题;。

2)大一每班至少编排一个节目，由其班长负责组织。

3)各同学可以自由组队参加;。

4)由文娱部负责本晚会的压轴节目。

5)至少要有15个节目出来。

六、举办时间。

12月25日晚上7：309：30(暂定)。

七、举办地点。

少康楼二楼。

八、晚会各环节及流程。

宣传阶段(11月8-11月18)：

2、发通知和晚会策划书给大一各班负责人和部门负责人处(联系方法见附录);。

3、到各宿舍派发宣传单，动员学生的积极性，鼓励他们积极参加，详细介绍本晚会并让他们咨询。

4、网络宣传，定时到本系各相关q群发信息，并让所有人都收到本晚会的飞信(包括晚会当天还要提醒同学们去看晚会)。

2、考虑到节目不够的情况，文娱部要想出不少于三个节目;。

7、总结彩排，修改细节，同时现场布置方案也要出来;。

场地的申请：12月10号前要申请(是吗?问学习部，)包括彩排，演出两天。

嘉宾的邀请：1、系领导和前两会负责人，初拟是：书记，老师。

2、12月10号发邀请函;。

3、具体细节要及时问师兄师姐。

物品的准备：1、宣传单(宣传阶段)，邀请函(12月9日)，节目单(12月13日)。

2、所有物品(包括现场布置的用品)，奖品和必须药品在12、13、14号准备好;(有表出来，在那里买，谁买，买多少，买到统一放在那里，大家都有大家的任务)。

3、现场布置：开始前的几个钟头，根据布置方案进行。(包括，桌子的摆放，商家宣传海报，气球等)。

4、从彩排到演出，对各节目的道具和服装要跟进和协调;。

5、礼仪服准时到位。

晚会开始：1、支持人介绍本晚会、嘉宾、晚会流程;(晚会开始前一刻把最终到场的嘉宾送到支持人手上)。

2、领导发表讲话，赞助商鸣谢;。

3、根据策划小组安排的节目进行演出;(具体要等节目出来，现在初步安排是5节目+1游戏+5节目+问答和游戏+5节目，ok?)。

4、互动环节，支持人宣布游戏规则等;。

5、奖品的派发也有名目哦，搞一下;。

6、支持人适时提醒观众安静或动起来;。

7、晚会最后，邀请古智良，张可峰师兄发表感慨;。

九、经费预算。

嘉宾用水一箱：125元气球和打气筒：125元。

晚会横幅:100元奖品：1000元。

荧光棒、哨子、现场装饰等物品：300元备用：1000元。

共约：2650元。

校园美食节目策划方案

二、活动目的：

“仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱。”中国几千年来的饮食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。可不知道，当食文化走进校园，和校园饱含生机的青春前卫结合在一起，会是什么样子的。通过这次美食节活动，可以进一步强化学生的主体意识，调动了同学们主动参与的积极性，充分锻炼学生的动手实践能力，增强学生的综合素质，更好的充分展现我校素质教育的成果和学生的青春风采。

三、活动口号：“色香调频，味觉百分百”

四、活动时间：10月28日下午15：50。

五、活动地点：学校二楼餐厅。

六、活动形式：魔幻厨房——厨艺大比拼之水果拼盘比赛。

七、活动参与对象：

大一大二年级以班级为单位自由报名，每班出一支参赛队伍参加比赛，每支队伍由4人组成。

八、活动详细实施方案：

1、活动计划通知各班级，在校内张贴活动海报。

2、报名工作。各班级参赛名单交至学生会生活部。（报名包括：参赛人员名单，所在年级和班级。）。

3、比赛规则、评分标准的制定，由校团委、学生会集体讨论决定。

4、食堂的联系工作。

5、奖项设置：（以年级为单位）。

大一年级：一等奖4名、二等奖5名、三等奖8名。

大二年级：一等奖4名、二等奖5名、三等奖7名。

另外，还将评选最佳创意奖和最佳人气奖各2名。（现场观众投票）。

6、联系教育技术中心和记者团作好比赛的报道和活动摄影、拍照等工作。

7、评审团名单的确定。

活动中期实施（10月28日）。

1、比赛现场的布置10月28日下午14：30。海报的张贴，展板的布置。

2、下午15：50各班参赛选手在二楼餐厅进行现场厨艺比赛展示。

3、美食拍卖。

4、简短的颁奖仪式（奖状、奖品的发放）。

活动后期总结。

1、获奖名单的公布（学生会宣传部）。

2、比赛活动照片展。

3、活动总结。

活动筹备日程表：

1、10月24日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。

2、10月24日—10月27日接受各班级报名，同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确定。比赛所用工具及材料的购买。

3、10月27日参赛队伍名单确定，评委名单的确定。

4、10月28日比赛场地的布置，宣传海报与展板的张贴与展览。

附：比赛规则与评分标准。

比赛规则：

参赛班级自备活动所需的一切材料（如：餐具、水果、佐料等）。

比赛开始前，所用水果等只可洗净，不可进行其它任何加工处理。

每班完成的作品都要有简要的`文字介绍（以卡片的形式放在作品边上）。

本次比赛分二轮进行，分别为命题水果拼盘和自选创意水果拼盘。

1、味觉百分百（命题水果拼盘）。

主办方指定各队提前准备好一些基本的水果（本届美食节指定水果为香蕉，番茄，橙子，苹果，黄瓜），选手也可再另行购买其他种类的水果辅助搭配。各队选手需在命题水果拼盘比赛中选用不少于3种指定水果完成比赛。比赛结束后按指定位置摆放作品及文字介绍，然后由评委及观众评分。选手准备下一轮比赛。

2、激情创意（自选创意水果拼盘）。

参赛选手在赛前自行决定水果拼盘名称（一个），并根据需要购买自己所需的原料及佐料。选手需在规定时间（30分钟）内完成自主创意水果拼盘一份，超出时间者一律取消成绩。作品完成后按指定位置摆放，并附有文字介绍卡片，由评委立即评分，当场公布。

评分标准：（评定分三个标准，共计10分）。

颜色（2分）：要求展现的拼盘色泽搭配和谐，美观大方。参赛者也可依据需要加以点缀，并可对此加以介绍。

整体布局（4分）：要求盛盘要有讲究，有新意。

创意（4分）：作品完成有新意，有特色，能富有一定的文化内涵。作品起名有创意，文字介绍优美，贴切，让人产生美的享受。

综合上述统计，按得分高低评选一、二、三等奖。

其他注意事项：

1、各班除参赛选手（4人）外，还可组织5人的助威团到现场观摩比赛；

3、各班观看同学要注意保持安静，不可大声喧哗或随意走动，以免影响参赛同学的正常比赛。

4、比赛过程中注意安全，注意节约。

经典的美食电视节目策划方案

一、开场音乐----好日子(宋祖英)。

二、晚会开幕(背景音乐—友谊地久天长)。

(1)背景音乐----好日子(纯音乐版)(宋祖英)。

(2)主持人开场白。

男：尊敬的总经理!

女：尊敬的公司各位同仁、亲爱的朋友们!

合：大家，晚上好。

男：新的钟声，新的一年。

合：拜年了，

男：祝大家新年快乐全家幸福，年年岁岁花相似，

女：岁岁年年人不同，

男：20__年将在成功和收获的喜悦中渐渐远去。

女：20__年新春的钟声即将敲响。

男：回首20__年我们骄傲(介绍公司发展历程)。

女：回首20__年我们自豪。

将过去的20__年，我们公司所有同事衷心的感谢总裁及公司各位领导在工作。

上，生活上无微不至的关爱，让我们感受到了公司大家庭的温暖。

男：让我们在新的一年里，展开腾飞的翅膀，向着更高的天空飞翔。

女：让我们在新的一年里开拓进取，积极向上。

合：让我们用信念和汗水共绘公司美好的明天。公司春节联欢会现在开始。

男：首先请我向他家隆重的介绍参加今天晚会的公司领导，他们是。

女：下面我们掌声欢迎总经理做新年致辞。

(3)领导致辞。

尊敬的各位同仁、各位朋友：

新年好!金虎辞岁寒风尽，玉兔迎春喜气来。今天，我们在这里召开一年一度的公。

展的的各协作单位以及各位朋友致以衷心的感谢、诚挚的问候和真诚的新春祝福!

在过去的一年里，我们坚持“求实、创新、发展”的经营理念，通过大家的共同努力，

各方面的工作取得了优异的成绩，实现了具有历史意义的新跨越，全年签订合同总额为万元。这是在座各位同仁共同努力的结果，也是在座各位朋友的真诚关心和全力支持的结果。20__年，已为公司的前行道路撑开一片蔚蓝的天，同时也向我们铺开了一张美丽的画卷。因此，我们必须共同努力，为这片蓝天增添朵朵红霞;因此，我们必须共同努力，用自己的智慧和汗水为这幅画卷增添优美的色彩;因此，我们必须共同努力，一起迈向属于更加灿烂的美好明天!

在座的各位都是血和汗水。让我们以理性、务实、合作、进取的姿态，为实现20__年的各项目标而奋斗!新的一年承载着新的希望，新的一年我们又将书写新的辉煌。祝在座的各位员工、各位新老朋友身体健康、工作顺利、万事如意、合家幸福!让我再次衷心地祝福各位员工、各位朋友新年快乐!至此，请代向你们的家人问好，感谢他们对公司的支持和厚爱。

为20__年的辉煌，干杯!

(4)晚会开始。

一、奋进篇。

1、合唱。

男：今年是我们公司成立第个年头，在这年中有汗水，也有欢乐。

2、诗歌。

女：诗是人类最美的语言，下面请欣赏诗歌：公司的明天。

男：这里是一片孕育着希望的热土。

女：到处充满着激情与活力。

男：这里正进行着一项造福社会的伟业。

女：处处折射着决策者过人的胆识与魄力。

男：岁月匆匆，韶华流逝。

女：弹指一挥间。

男：一个现代化的企业屹然崛起在华北之地，这就是我们的。

女：从此，(地名)的天空又增添了一段创业的佳话。

男：让我们翻开历史，回眸往事。

女：年首次创业的豪情至今犹奋。

男：纳税大户、重合同守信用单位、文明单位。

女：那是我们曾拥有过的光荣的昨天。

男：想当年，(讲述企业遇到的困难)。

女：(讲述企业遇到的困难)。

男：领导者睿智而犀利的目光拨开阴云，刺破苍穹。

女：科学而冷静的思考换来一个崭新的明天。

男：时间就是金钱，部运筹帷幄。

女：各个工友齐心协力，生产如火如荼，

男：技术精,质量优,这是旗帜与方向。

女：工期短,投资省,这是目标与要求。

男：顶烈日，冒严寒，夜以继日。

女：精心设计，精心组织，争创一流。

男：面对风险和困难。

女：某某人无所畏惧，勇往直前。

男：困难就象乌云。

女：信念就是太阳。

男：年月日，太阳驱散了乌云，当火红的焦炭滚滚而出时，某某人流泪了。

女：这是激动的泪，成功的泪，幸福的泪。

男：国际一流的工艺和设备，精尖化的自控系统，体现着企业的实力，昭示着广阔的发展前景。

女：公司领导高瞻远瞩，知人善任，聚八方之贤组成一支不平凡的团队，创造出了不平凡的业绩。

男：这支团队爱岗敬业团结协作与时俱进。

女：这支团队文明诚信勇于奉献顽强拼搏。

男：巍峨的厂房，高高的铁塔，耸立着我们的万丈豪情。

女：飞架的廊桥，游龙般管道，编织着我们成真的美梦。

男：资产长啊长啊，长成了今天的亿。

女：利税翻啊翻啊，翻成了今年的万。

男：人家说：某某真行。

女：某某人总是谦逊的低下头。

男：人家说：某某人，歇歇脚吧。

女：某某人摆摆手：不!我们还有更加辉煌的事业等着开创。

男：勇哉!某某人,你就像出海的蛟龙,一路欢歌，风起云涌。

女：壮哉!某某人，你就象展翅的雄鹰，奋力搏击，笑傲苍穹。

男：燃烧激情，为家乡添彩。

女：超越未来，为祖国增光。

男：某某人壮志凌云。

女：某某人无比豪迈。

男：迎着朝霞，某某人笑迎市场经济的潮汐。

女：向着太阳，某某人搏击着市场竞争的巨浪。

合：让我们用嘹亮的歌喉，满腔热情的同唱一首太阳的歌。

3、歌曲。

女：下面请欣赏歌曲《新鸳鸯蝴蝶梦》。

男：下面请欣赏歌曲《爱你十分七分泪》。

女：下面请欣赏小品《还唱那首歌》。

男：下面请欣赏合唱《心雨》。

男：下面请欣赏歌曲《我可以抱你吗》。

女：下面请欣赏歌曲《军中之花》。

男：下面请欣赏舞蹈《新疆舞》。

二、进取篇。

女：回顾公司的昨天，我们众志成城。

男：展望公司的明天，我们不断进取，下面请欣赏歌曲《在路上》。

女：我们要感谢我们的父母，是他们赐予了我们生命。

男：我们要感谢我们的老师，是他们传授了我们丰富的知识。

女：我们要感谢公司的各位领导，是他们给我们搭建了一个施展才华的舞台。

女：下面请欣赏小品《巧合》。

男：下面请欣赏歌曲《从头再来》。

女：下面请欣赏歌曲《曾经的心痛》。

男：下面请欣赏歌曲《倒带》。

女：下面请欣赏歌曲《冰雨》。

男：下面请欣赏歌曲《我只在乎你》。

女：下面请欣赏歌曲《今天》。

三、展望篇。

男：今天是个好日子。

女：收获的季节我们欢聚一堂。

男：今天是个好日子。

女：相聚的时刻我们放飞希望。

男：飞扬的歌声，吟唱难忘的岁月，凝聚心头不变的情节。

女：熟悉的旋律，演绎时代的激越，回荡情怀不改的真切。

男：告别今天，我们将站在新的起点。

女：展望明天，我们将用奋斗塑造更加壮美的七彩画卷。

男：下面请欣赏舞蹈《幸福猎人》。

女：我知道，海水，

男：不对，它是忘情水，下面请欣赏歌曲《忘情水》。

女：下面请欣赏歌曲《大海》。

男：下面请欣赏歌曲《爱的代价》。

女：下面请欣赏歌曲《白鸽》。

男：下面请欣赏歌曲《我的心太乱》。

诗歌----我是中国人(背景音乐--向国旗敬礼)

经典的美食电视节目策划方案

我们在谈一件有关男人的事，也可能是女人关心的事，但是是一件被我们忽略的事。男人的世界变得越来越无趣，从名利场回来之后他们面对的是空白和黑暗。给男人看点什么?这是这份方案的中心话题。

——方案引言。

第一章背景与宗旨。

大概从04年的夏天，当时在做一档女性节目。心里就隐隐产生了一种创办一档男性时尚节目的念头。

尽管这是一个以女性和年轻人为目标的营销时代，但是媒介购买人员和有线电视台日益认识到：其他年龄段的男性群体同样重要，为了达到这一目标群体，就需要选择不同的媒体发布不同的信息。

中国是一个男权色彩很浓烈的国家，但是奇怪的是，为男人服务的电视栏目或者报刊杂志很少。我们看到更多的是以女性画面为主体的女性栏目或者刊物，在中国我们很难举出一本属于男人的电视栏目。

相比于女性，国内男性对杂志的兴趣显然要弱很多，但是若以中国的城市人口为基础，男性刊物的理想读者数量绝对不少于1000万。但为什么此间的投资总是姗姗来迟呢?简单地说，原因就在于中国男性电视栏目的收视群尚未成型。

首先，不妨从男性的观看电视心理与习惯来分析。男性比女性更喜欢冒险、刺激，所以他们喜欢体育、探索、财经、收藏等类型的节目;男性在个性上又比较粗犷、随意，也因此他们喜欢观看快餐式的栏目，比如他们宁愿购买报纸而不太愿意在杂志上花费太多，因为报纸满足了他们对生活快餐式的需要。

还有，目前我们还处于一个无论是物质还是精神都是资本原始积累的过程，长期动荡、贫穷的社会使中国文化传统出现巨大的断裂。相比于西方以工业革命为先导的产业化，时尚工业的分化具备自然的基础，国内的时尚工业至今还没有产、销的外循环。在这个状况下，国内男性在审美自觉、个性意识、世界性与民族性等方面的落后就不足为奇了。

需要前提的，直接提及需要极大的勇气。因此，“性”作为男性电视栏目的主要内容之一，成为一个非常敏感的门槛。

再次，中国社会男权的特异化决定了男性电视栏目市场的特殊性。男人的主导权体现在职业、社会关系、经济力量上，他们总是处于一个“观者”的位置，女人处于“被看”的地位。所以电视上的女性栏目总是不嫌多，再疯狂也是自然的。男人对自我的抑制完全是出于既得利益和身份的需要，这里的“扬”和“抑”存在明显的对抗，也导致相当部分男性的心理多少有些畸形。

然而也正是这些现状和莒县导致了目前电视节目没有或基本没有的现状，只要有空间，就会有存在。这种没有其实也是一个巨大的机会，因为随着市场经济的逐步发展和人们观念的日趋更新，有些限制已经慢慢离开了人们的思维，许多男性在呼唤一档属于他们的节目。作为地处西北地区的甘肃，电视节目制作一直处于较为落后状态，但是落后不等于差劲，我们一样可以开办独创性的栏目，拒绝跟风。

《名流生活》(暂定)，通过全面展示男性方面的时尚信息。从根本上吸引男性观众的办法就是要激发他们的热情，与此同时，节目内容和广告信息还要真实相关。在节目内容和广告中，体育、音乐和喜剧性的东西都是吸引男性观众的节目类型。在节目中，我们对18-34岁的年轻男性会给予关注，但是重点仍然放在34岁-45岁的男性身上，这些有文化又有钱的男性观众，才是我们真正想到达的。这一男性群体由于财政收入稳定，对身体偶有焦虑，因此针对他们的节目信息或者广告通常是保健类、金融服务类、汽车类产品等。

第二章男性观众分析。

我们身边的男性究竟在干什么?如果开设一档男性节目会不会有收视率?如何那我男性观众的心理动向和日常休闲方式，进而为我们的节目内容提供最准确到位的信息?我们不妨用bigresearch公司的“20__年联合媒介使用研究”里的一些资料来说明一些问题。

媒介时光平均每天花费时间：(单位：分钟)。

备注：“经常看”意指日常性的习惯性的行为。

所以，开设一档真正意义上的男性节目，把男人感兴趣的，关心的话题集中起来，像新币将具备客观的收视前景。

第三章操作要点。

说到动机，我们直言不讳，男人回家就需要放松、减压。什么东西最能减压?幽默、性、健康。这也是栏目的宗旨所在。那么在节目内容的操作上，就要时刻把握这一要点，真正从男人关心的问题出发，去关心男人、呵护男人。节目形式可以灵活多样，人物访谈、健康沙龙、幽默故事演绎甚至讲笑话，不必拘泥于形势，越简单的东西反而越容易引发男人的兴趣。

第四章形式与内容。

一、形式。

1、《名流生活》采用录制转播，每周两到三期，每期20分钟(含广告3分钟左右)，拟在每晚23:00左右首播，次日早上07:30左右重播。

3、节目气氛的营造是非常重要的，要有一些冲击力强，节奏明快且具有活力的内容。

二、内容。

为了使节目内容丰富多彩，同时全面体现男性节目的特色，我们建议的板块有：

1、人物访谈(甘肃省知名人物，有品位，会生活的杰出代表)。

2、幽默情景(各地方言荟萃，经典笑话集锦，目的只有一个，让我们的观众——笑!)。

3、健康讲座(和男性健康息息相关的……)。

4、时尚速递(男性时尚生活参考)。

5、爱心公益。

6、体育话题(有奖问答。精彩瞬间……)。

第五章人员安排及分工。

节目统筹。

统筹整体节目，协调人员分工，落实节目进度。

导演。

负责每期节目的策划导演和节目切换、分镜头等工作，把握整个直播节目。组织选手排练、培训和走台，制定节目流程单等相关事宜。同时，介入前期业务的组织工作，现场音乐处理。

责任编辑。

的制作进度及节目资料图像制作。

节目主持。

节目主持，对每期的文稿作前期的处理，汇总各种资料，协助责编。

视频音频。

字幕制作，相关电子设备。

场务。

负责置景及场内外的管理，负责道具的选用和传递。

剧务。

负责后勤保障工作，包括外联、经费管理等内容。

制片主任。

负责栏目组的日常管理，安排生产进度，协调组内各部门有序工作。

制片人。

对栏目的生产进度、拍摄质量、制作环节和经费收支负总责。敦促栏目确保创收和质量的双提高。

总监制。

对栏目运行的全过程进行总监督、总审片。

第六章。

经费使用概算略。

美食节的节目活动策划方案

为响应20xx中国青岛赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对青岛市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出青岛、李沧特色小吃文化。

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为20年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

汇聚青岛及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以青岛本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

青岛地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃：青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

1、于20年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。

地点：步行街入口处。

具体安排：

9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

9：30—10：00领导到场。

10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。

美食电视节目策划方案

1、主持人设计：

所选用的主持人一定符合节目的类型和定位;。

2、板块设计(新闻类)：

新闻节目(除去专题新闻)一般是按照板块的模式来编排节目的;。

录制方式：演播室。

时政报道作为核心板块，占据将近15分钟的时长;。

常规报道占据5分钟左右时长;国内简讯占据6分钟左右时长;。

国际简讯占据4分钟左右时长;。

童鞋们在策划新闻类节目可以按照：头条+快讯+国内+国外这样的思路来进行;。

2、环节设计(非新闻类)：

以综艺为代表的电视节目按照环节的模式来编排节目;。

录制方式：演播室;演播室+室外;室外;。

以湖南卫视的《天天向上》为例(大致)：

p.s.这里论述的相对简单，童鞋们在考试的是时候要展开简短表述才行哦~。

3、包装设计：

增加节目的可看性或互动性;。

如《向往的生活》中的蘑菇屋;。

如《金鹰电视艺术节》中的电视弹幕;如《声临其境》中的悬念式表演;。

如《幻乐之城》中的沉浸式体验舞台及戏剧式的实况无缝转播;。

……。

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经典的美食电视节目策划方案

一、前言：

吹着二十一世纪的号角，踩着新世纪延伸的大道，迎着新学年的晨曦我们欢快地来了，本着传承精神和创新精神，以弘扬“厚德博学，和而不同”的校训理念，展示电气与信息工程学院学生阳光面貌。站在新学年的源头，为了迎接20__年五四的到来，为了进一步推进学校文艺活动的蓬勃发展，丰富校园文化，活跃学习气氛，给同学们一个真正展示自我风采和勇气的舞台。在五四这个美好的节日里，我们将举行五四晚会暨毕业生晚会，用我们的热情，迎接节日的到来。二、活动名称:湖南工业大学电气与信息工程学院五四暨毕业生晚会三、活动主题：“迎接春天，放飞青春”五四暨毕业生晚会四、活动时间:20__年5月8日晚7：30五、活动地点:湖南工业大学师专校区田径场六、主办单位：湖南工业大学电气与信息工程学院七、协办单位：

八、活动对象:湖南工业大学师院校区所有师生。

九、活动目的:。

1.全院师生欢聚一堂;。

2.在新的学期，让同学们朝气蓬勃，充满热情，对生活充满希望;。

3.浓厚校园文化生活,展示文艺水平以及新生良好的精神面貌;。

4.在广大学生中营造良好氛围，发掘文艺人才，给同学们创造一个锻炼自我的舞台，提高同学们的艺术欣赏水平，陶冶情操，让同学们在浓厚的艺术氛围中健康成长。

十、活动安排：

1、工作人员：

年美食电视节目策划方案

播放平台：腾讯视频。

创作视角：用真人秀的形式走遍中国每个省份。最终达到弘扬中华传统美食文化，让更多人了解中国特色美食的魅力。

主要内容：每周推荐具有特色文化魅力的菜品。挑选出每个省份特色食材或菜品，在规定食材或菜品的任务卡的要求，让嘉宾们进行美食创作。最终达到创作出美食互相品尝，然后由当地人进行点评及打分。以比拼的形式进行美食创作，碰撞出不一样的火花。

年美食电视节目策划方案

为丰富校园生活，激发同学们对艺术的兴趣爱好，给学生提供展示艺术才华的机会，我校定于20某某年12月下旬择日举行校园文化艺术节活动。旨在通过本次活动，营造主动向上、健康文明的校园文化氛围，培养学生健康的审美情趣和优良的艺术修养，体现青少年学生朝气蓬勃的神采飞扬。

二、活动时间。

时间：20某某年12月。

三、组织领导。

组长：杨某某熊某某。

副组长：陈某某。

组员：彭某某各教室领导。

四、活动要求。

此次比赛将纳入教室量化评比，各班要认真发动、组织此项活动，发挥学生内在潜力，保证学生的艺术才能得到充分的展现。

1、基本要求：

(1)、节目主题健康向上，节目内容丰富多样。

(2)、每个教室准备两个节目，节目无人员限制。

(3)、各班要提前做好节目的选材和排练工作，确保节目质量。排练时相关的教师要确保排练学生安全。

2、具体要求：

(1)、舞蹈类：服装自备，伴奏音乐自行解决，演出时间不超过5分钟。

(2)、歌曲类：选手自备音乐，演出时间不超过5分钟。独唱节目最好有伴舞，伴奏由各班自行解决，学校协助解决。

(3)、其他类(相声、小品、校园剧等)：内容健康，主动向上，演出时间不超过8分钟。

五、活动安排。

1、各班艺术节活动准备：12月初到12月中期。

2、学校评委会进行初步评审(每个教室最多选两个节目)。

时间：20某某年12月18、19日中午。

地点：音乐教室。

评委：陈某某。

组织：政教处团委。

纪律要求：各班参演学生在接到学生干部通知后才能派节目演出人员到音乐教室参加筛选。非节目演出人员一律在本班教室自习，请教室领导督促到位。

3、节目彩排。

时间：20某某年12月25日晚自习。

地点：学校食堂大厅。

现场指挥：陈某某。

前期节目安排：潘某某。

场地安排：陈某某。

音响设施：程某某。

现场纪律：刘某某。

组织：政教处团委。

纪律要求：各班参演学生在接到学生干部通知后才能派节目演出人员到学生餐厅参加彩排。非节目演出人员一律在本班教室自习，请教室领导督促到位。

4、正式演出：

时间：12月30日前后。(具体时间另行通知)。

总指挥：陈某某。

学生组织：刘某某各教室领导。

场地准备：程某某。

后台组织：潘某某。

音响：陈某某。

纪律：彭某某学生会值日生。

现场摄像：谈波。

六、奖励办法。

1、团体奖：奖励七年级前四名、八年级前三名、九年级前三名。一等奖(年级第一名):奖励教室量化考核6分，二等奖(年级第二名):奖励教室量化考核5分，三等奖(年级第三、四名):奖励教室量化考核4分;其他参赛教室:奖励教室量化考核3分)，并颁发奖状。

2、个人奖：授予各参赛节目中一等奖节目中的主要成员，每个节目限报1名。

注：以上由学校颁发奖状并进行奖励。

附：评分标准(供各教室在准备节目时参考)。

某某中艺术节表演作品评分标准。

比赛将按照公平、公开、公正的原则进行评比，本次艺术节为一百分制，去掉一个最高分，去掉一个最低分，所得的平均分就是该选节目最后的得分。

一、声乐比赛评分标准。

1、嗓音条件好，声音自然、流畅，咬字吐字清晰;(20分)。

2、音准、节奏无明显出入，与歌曲伴奏配合熟练;(20分)。

3、歌曲选择适当，演唱完整，熟练，并有一定的技能技巧和唱功。(20分)。

4、表情自然大方，富有感染力。(20分)。

5、理解歌曲内容，表现力强;(20分)。

(总分100分。最高分为100分，最低分为80分)。

二、舞蹈比赛评分标准。

1、内容选择好，主题突出;(10分)。

2、舞蹈编排有艺术性，新颖别致;(20分)。

3、肢体能协调配合，舞姿优美、形象;(30分)。

4、服装适合舞蹈内容、风格;(20分)。

5、根据舞蹈内容与风格，表情自然大方，有感染力。(20分)。

(总分100分。最高分为100分，最低分为80分)。

三、相声小品情景剧校园剧的比赛评分标准。

(1)素材：30分，内容选择好，符合艺术节主题。

(2)表演：50分，语言流畅、有张力，吐字清楚，举止得体、自然，不背台、走神，能够推动情节发展，驾驭角色，表现角色。

(3)服装：10分，符合人物身份、大方得体，突出人物的性格特点，适应情节发展变化的要求。

(总分100分。最高分为100分，最低分为80分)。

注：声乐舞蹈限时为5分钟，相声小品情景剧校园剧限时8分钟，超时酌情扣分。

美食策划书

中华美食源远流长，中华鲁、粤、川、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系更是缭人胃口，四海学子聚之暨大，饮食文化更是多彩多色。每年一次的美食节将各地美食文化尽情展现，此次是以精美，淡雅，高品位的江南美食为主体，使全校师生及所邀嘉宾体验烟雨江南的`迷人风情。

1、主题：文化飘香，烟雨江南。

2、美食节吉祥物：暨南大学珠海学院***风俗学社吉祥物。

3、活动内容和组织方式：

1）江南文化民俗展示：以图片，dv，表演形式进行。图片及dv在主场馆内外以及文化广场，小罗马广场摆放展示，民俗表演在开幕式上作为开幕表演。

2）食神大赛：活动前期接受全校范围内广泛报名，小组报名（每队不超过8人），各参赛队必须有自己的队名，菜式名，除炉具外，烹饪原料和其他器具由参赛组自备。我们将通过现场报名，再根据实际情况采用抽签等方式筛选出35支队伍进入决赛。同时邀请珠海其他高校派代表队参加。参赛菜肴此次以江南美食为主。

3）极致体验：邀请*酒楼、**阁，**酒楼大厨带来10道江南名菜，食神大赛获奖者及现场抽奖抽出的十位幸运者（凭入场券编号抽奖）将得到品尝机会。

4）无限回忆：后续摄影，美文比赛（不限名额），作品要以美食为主题或者扑捉美食节精彩瞬间。赛后将分别评出一，二，三等奖，并在本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站，珠海日报上刊登发表。

三、活动流程。

1、第一期宣传（*月*日）。

展开横幅，海报，传单（内附一张赠票）宣传。

2、第二期宣传（*月*日）。

横幅，海报，传单，网络网络，广播，电视宣传等各种形式宣传并派发报名表。

接受食神大赛，及开幕表演队伍报名。

4、发请柬邀请嘉宾（*月1*日）。

邀请包括我校各校区和外校的嘉宾，*酒楼、**阁，**酒楼大厨，评委以及其他高校代表队。

5、确定参赛队伍名单，主持人，表演队伍及现场工作人员（*月*日）。

6、准备阶段（*月*日-*日）准备活动当日所需器材和物资，布置场地。

7、活动正式开始（*月*日）。

8、照片,dv,文章征集。

参加摄影及征文大赛的同学于*月*日晚9：30――11：00将自己的作品到社团办公室()。

9、后期宣传（*月*日）。

展板公布结果，活动照片以及摄影大赛获奖作品，获奖文章获奖dv在本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站，珠海日报上刊登发表，获奖。

四、当天活动具体安排。

7：00工作人员检查场地设备。

9：00参赛队伍入场作好准备。

9：30美食节开幕式，请校领导亲临现场主持讲话，并安排表演。

10：00――12：30食神大赛，参赛者自主制作时间，同学可以去试吃他们的食品，并为喜爱的队伍投票（参赛队伍可于比赛开始前在宿舍或其他地方自行制作，待比赛开始时展示。）比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的队伍进行宣传。

12：00评委开始到每个摊位试吃，参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色（评分标准包括色、香、味）。

12：30评奖颁奖。

13：00极致体验开始，由所邀大厨介绍所带来的10道江南名菜的历史文化口感等，主持人在号码箱内抽出十位幸运者与食神比赛获胜者共同品尝。

13：30宣布本届美食节结束。

20：00~20：30没获奖的参赛负责人带上学生证到社团办公室领取荣誉奖状。

五、评分标准及奖项设置。

1）本次活动评出食神1名，食仙4名，食圣6名，最高人气奖2名。

2）评比根据评分（总分100分）和参赛队所得投票之和（评委平均分/平均分的最高分）*40%+（券数/最高券数）*60%最佳人气奖根据投票数。

dv、摄影大赛，征文大赛分别评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

六、经费预算。

略

七、媒介操作：

1、珠海电台10秒广告，开幕前5天播放。

2、活动宣传dm共2000份；前3天于《珠海晚报》夹带。

3、活动宣传dm共1000份，开幕前十天于校内。

4、邀请珠海电视台，珠海电台等电子媒体的美食专栏节目作采访报道。

5、本社网站，珠海学院网站，暨南大学网站，珠海大学生网站进行一个月大规模宣传。本社网站开设长期宣传栏目。

八、获取赞助。

1、活动冠名权：该活动将以赞助公司命名（包括所有活动内容）。例：屈臣氏烟雨江南美食文化节。

2、活动背景：将在美食节现场悬挂以赞助公司命名的活动标题，并悬挂公司的标志等。

3、宣传过程附带：横幅宣传，传单宣传，海报宣传，选票宣传中注明本活动由赞助公司赞助，还可以印有公司标志及适当的相关内容。

4、调查问卷：我们将应赞助公司的要求，向学生宿舍派发问卷调查，并保证回收率，包括对公司的了解认识，购买意向，有关意见等等，以助赞助公司了解消费者情况。

5、颁奖仪式：活动高潮将请赞助公司代表为参与者颁发奖品以及发表讲话。

7、在学校刊物刊登美食节的后期宣传时刊登赞助公司的广告（费用另计）。在学校社团网站上刊登广告（费用另计）。

文档为doc格式。

美食策划书

美食协会积极响应社团拉力赛号召，特开展以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为主题的厨艺大赛，让同学们用自己的双手，接触食材，诠释对美食的理解及创意，最直接的展现美食的魅力。

为了弘扬后勤集团的服务、奉献等精神，美食协会特与后勤集团合作，将在后勤集团饮食服务中心管理的厨艺培训基地开展活动。使更多大学生走进后勤工作人员的工作环境，在后勤集团工作人员的帮助下完成比赛，从而建立起更加亲密友好的关系。在此，美食协会谨代表文学院团委、美食协会，感谢后勤集团给予的大力支持！

让我们一起期待，“舌尖上的淮师”！

通过厨艺大赛，激发同学们的动手热情，展示同学们的厨艺，锻炼同学们的实践能力、创新能力，同时丰富我们的课余生活，全面提高我们的综合素质。

淮阴师范学院全体在校学生。

暂定于12月1日。

主办：淮阴师范学院团委、淮阴师范学院学生社团联合会、

淮阴师范学院美食协会。

承办：后勤集团。

1、参赛选手自愿组队参赛（每组3~4人），所有食材由食堂提供；

2、参赛选手在工作人员的指导下进行合理操作；

3、每队做两道菜肴，一道是规定菜目（十五分钟），另一道是自选菜目（十分钟）；

4、采取现场评分、公布分数的方式，比赛结束公布比赛结果。

1、制作料理的过程中评分：主要看各队选手有无操作失误。

2、整道料理评分，主要是对菜肴色、香、味、意、形等的评分（详见附件：评分表）。

3、计分方法：

（1）评分采用正负分制。

（2）选手完成制作后统一由主持人把标牌送至评委组评分。

（3）计分采用去掉一个最高分和一个最低分，其余分数加权平均。

一等奖：占参赛人数5%。

二等奖：占参赛人数15%。

三等奖：占参赛人数30%。

注：一、二、三等奖项人数依据参赛人数最终决定。

美食策划书

为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。

时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质；时间至少维持一天；

如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上；

在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织；

1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等；

2、网络宣传；

3、广播站宣传；

（一）、前期准备。

4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；

5、确定预算等。

（二）、活动概要。

美食节当然以美食为主各种日常写作指导，教您怎样写，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。

为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。

再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。

每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为a、b、c、d、e等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括：

3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助；

5、记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节！更多的有待共同商议。

（三）、活动后期。

总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做宣传）。

以上只是个人粗略的想法，希望能为学院这创新的美食节活动做点什么，希望活动能圆满顺利开展起来！

美食策划书

全球经济正在进入信息化时代，数字经济，网络经济，信息经济正在逐渐成为经济发展的主流。随着互联网应用的快速增长，网络越来越快的进入到了千家网户中。网络凭借其卓越的互动性与便捷的交流手段正成为最有发展潜力与前途的新兴媒体，成为众商家倍为关注的宣传热点。尤其是传统大型企业更应该充分利用互联网技术，为客户、合作伙伴在网上提供信息服务，并且借助互联网，敏锐的捕捉商机。

当下旅业如日中天，利用网络宣传地方美食文化是如今最流行有效的方法。建设地方美食的网站不仅可以长期宣传地方美食文化，还可以提高地方知名度，同时还可以让游客更加了解地方的美食。所以建设美食网站，是地方美食文化发展的需要。所以建设美食美客网站，是旅游业和饮食业发展的需要。

随着经济全球化和电子商务的日益成熟与广泛应用, 国际电子商务提供先进的交易模式和平等的交易机会, 大大减少中间环节, 简化贸易流程, 降低贸易成本, 提高出口效率。据波士顿咨询公司(bcg) 的研究报告, 电子商务能使所有的商务成本平均下降12 % , 电子、运输等行业的成本甚至可以下降20 %。

1、提高美食美客知名度，树立健康形象

在快速的经济增长的形式下，对于美食美客公司而言，公司的品牌知名度和形象至关重要。美食行业的品牌千千万万，竞争者数也数不清，要想在这千千万万个公司中脱颖而出，在人们心底留下特别的印象就要靠公司的品牌知名度和健康的公司形象了，这些都是影响消费者是否购买该产品的重要因素。通过建立网站，企业的品牌和形象就可以通过互联网在全国乃至全世界范围内宣传。

2、扩大公司经营规模，提高销售业绩

美食美客发挥现代网络技术优势，突破地理空间的局限性，让每一个想吃合肥美食的人都能及时吃到。这样公司的经营范围就扩大到了全国而不只是一些城市。

中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业饿一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用，特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一，于此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵业发生了重大变化。行业的经济领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主题和消费需求多元化，产品化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。

电子商务的发展已是社会趋势，现代科技的成熟为电子商务的发展提供了良好的技术支撑。目前电子商务技术实现了通讯网络技术、安全技术、支付手段技术等。电子商务营销所需的技术，无论是在国内还是在国外，无论是通讯网络技术还是安全技术，都已走完了―技术实现‖阶段，现在正进入―技术开放和普及‖阶段；技术人员现在面临的工作是通过技术手段来降低成本，提高普及率及安全性，从而拓展营销的市场范围。

我国在加强网络基础设施建设及电子商务环境建设方面, 我国政府启动的一系列的信息化工程, 计算机网络设施将进一步完善, 带宽与上网速度将显著提高,为电子商务的发展奠定了重要基础。我国政府通过建立国际电子商务应用试点, 加强电子商务应用的宣传和培训等工作, 积极促进外经贸企业国际电子商务的应用。

餐饮行业进入网络营销必须注重行业的品牌建设和特色经营，提升餐饮业的文化品位和网络餐饮的文化特色。要搞电子商务，必须提高餐饮业的文化品位，摒弃传统餐饮业低层次的服务方式，走特色美食文化之路。有了自己的网站或有了自己的虚拟店面，不能只是简单地介绍饭店的地址、订座电话或几张炒菜图片，一定要突出餐饮的深层次服务，如企业精神、特色菜肴、休闲、文化娱乐、在同行业中的特色优势、投诉处理、意见反馈甚至互动交流。总之，餐饮业要触网，最重要的是要提升它的特色文化品位，重点定位在培养各阶层顾客对品牌的忠诚度上，处处体现出企业对客户的―爱心、欢乐、洁净、美味‖的体贴；同时，也要兼顾网络文化的特点，让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。

电子商务网站是人类商业发展一种全新模式。随着计算机的普及，电子商务化得到更大的发展空间，对于餐饮行业来说，积极开展电子商务是提高自身知名度、提升企业竞争力的重要方向。电子商务提供企业虚拟的全球性贸易环境,大大提高了商务活动的水平和服务质量。利用电子商务增加了客户和供货方的联系。如电子商务系统网络站点使得客户和供货方均能了解对方的最新数据。提高了服务质量,能以一种快捷方便的方式提供企业及其产品的信息及客户所需的服务。提供了交互式销售渠道。使商家能及时得到市场反馈,改进本身的工作。

美食策划书

二、活动主题：女生节的一个“美妙约定”

三、活动地点：学院的第三饭堂。

四、活动时间：20xx年3月9号（16：30至18：20）。

五、主办单位：华南农业大学珠江学院学生会。

六、承办单位：经济管理系团总支学生会。

七、活动对象：全院学生。

八、活动形式：

（1）比赛队伍由经管系和其他兄弟系（派出不超过五支队伍）参赛队共同组成。

（2）每支队伍不得超过8个人（每支队伍一定要有女生）。

（3）当主持人宣布比赛开始后，要求参赛队在“无火”（电磁炉，微波炉，水煲等工具都不得使用）情况的下，在45分钟内完成自己的作品。

（4）45分钟过后，每个参赛队按照比赛前安排好的顺序，将自己的作品送到评委席（比赛前要选好“讲解人”），由讲解人跟评委讲解作品的特点，意义等（讲解的过程不得超过一分钟）让评委（主要是领导老师）试吃并评分。

（5）在让评委（领导老师）试吃的同时，由各参赛队比赛前选好的一个人（注：必须是参赛者之一，有一张选票，但不能投给自己所在的队伍）和院学会、各系团总支的干部代表（每人有五张票）组成“现场观众评委”（注：“现场观众评委”有100票）按比赛前安排好的顺序，在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃，并投票。

九、活动注意事项：

（1）参赛队伍必须准时到场参加比赛，迟到15分钟取消参赛资格。

（2）参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西（比赛时只提供、筷子、碗等）。

（3）比赛时所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比赛时用到的食物易溶易化的`，可以比赛过程中从外面拿进来。

（4）为了方便评委和“现场观众”评委的品尝，参赛者要注意尽量把作品做多一点。

十、评分细则：

（1）总成绩由领导老师的评分（占总成绩的70%）和“得票数”成绩（占总成绩的30%）组成。

（2）每票一分，“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分例如，一个队伍得到了4张票（4*0。3=1。2），那么该队伍的“得票数”分数是1分。

十一、奖项设置：

一等奖：奖品和荣誉证书（一名）。

二等奖：荣誉证书（三名）。

三等奖：荣誉证书（五名）。

十二、活动前的准备工作：

（1）由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置，借好当天要用到的碗、筷等。

（2）由院学生会准备好电脑、音响、麦克风，并联系好当天的主持人。

（3）经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场，并制作好当天的。

华南农业大学珠江学院学生会。

经济管理系团总支学生会。

二〇一四年十二月二十日。

美食策划书

改革开放以来，国人物质生活更加富足，在吃方面也变得更加讲究。食客、美食家、吃货等的出现，则从另一方面体现国人口味的变化。衣食住行为人之根本，古人读万卷书、行万里路已是满足，今人在此之外加上品万种美食，才称得上是真正的享受生活。而中国幅员辽阔，有八大菜系，淮扬菜、粤菜、鲁菜、湘菜，每种菜系都有其特色美食，而且烹调方法各有不同，可以说，国人够有口福的了。在《舌尖上的中国》这部纪录片中，导演和摄制组带着观众探访祖国各地美食，了解各式各样与美食有关的人和事，总共七集、每集50分钟的容量，节奏紧凑、制作精良，尝遍美食的同时又能遍览祖国风物，纪录片煞是好。而随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富至如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。

二、企划动机。

千篇一律的店面经营中脱颖而出？不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《舌尖上的中国》这档美食资讯节目，是继《舌尖上的中国》这个记录片之后的后续美食资讯类节目，更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。

一、节目名称——《舌尖上的中国》。

三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食。

四、节目目标。

借助最近《舌尖上的中国》的热点，重点打造一档精品的美食资讯节目，不仅仅做美食，还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去”的效果，打造口碑，铸就精品。

五、节目定位。

这是一档集继纪录片《舌尖上的中国》之后的观众参与度高的一档各地美食资讯节目。将美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发各地特色美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式，为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。

六、节目形态——服务资讯类电视节目。

七、节目风格。

节目轻松、知性，提倡健康自然的乐活理念，不仅仅是推介美食、食肆，也将一种新的观念、想法带给观众。节目强调美食的意义不仅仅在于事物，还是一种生活方式，认识态度，乃至是人与人之间的情感纽带，自由的交流。

八、诉求对象（目标观众）。

这档《舌尖上的中国》美食节目中提供的'，一般都是相对偏于中高端，或是比较有历史文化蕴涵的食肆，通常不会包括街边的大排档等类似对象。所以，针对的目标受众也是热爱生活，追求生活品质，受过一定教育，有相当收入的职业人士。他们讲究品味与格调，对细节与品质要求比较高，不仅仅讲求食物的味道，还对饮食的环境、包装、服务都有所要求。

九、叙事方式。

不同于谈话节目，虽然《舌尖上的中国》节目的单元是一定的，但是叙事方式会比较多样化。由于节目的目标主在于推介，其次是交流，同时力图兼顾娱乐性，因而叙事方式不是一成不变的。基本上随着每期节目所介绍的食肆各有特色，大相径庭，相应的节目叙事方式也就必须随之变化，不拘泥于形式以求更好的表现每家食肆的特质。

美食策划书

女：我是女生，漂亮的女生。

男：我爱美食，因此，大家都叫我是－美食美男子。

女：我爱佳肴，所以，人们都称我为－佳肴俏佳人。

合：赐予我力量吧，我们是***。

白：饮食男女，不听不知道，一听好味道。

俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”；“民以食为天”。人类的生存发展离不开饮食这个最基本的生活元素。中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境界，喝出了品位。吃：中国菜是由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等构成。"菜系"这一名称是近几十年来出现的，多数专家认为它较确切的定义是："菜系就是菜肴的体系。现在，全国共有十个菜系，国人的好吃程度由此可见一斑。株洲是一个“移民”杂居城市，来自天南地北各方的人都有，在饮食口味喜好方面呈现出多样性，餐饮行业除了固有的湖南本土菜肴之外，还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，让更多本地受众了解在株洲可以吃到的本土或他乡美食情况，也让更多株洲受众在去往异地他乡时能不绕弯路品尝到其独具特色的佳肴，特设立本节目。

服务广大受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色美食，提供受众最需要的美食文化与资讯。

将实用性、娱乐性与互动性融为一体。节目中，男女主持人姓名前面分别冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名号。

1、他乡美食：

片头文案：“他山之石，可以攻玉”，他乡之食，可勾食欲。300秒环游世界，《他乡美食》，听天下美味佳肴。

本节目环节采取不定期播出的形式。通过网络途径联络生活在国内、外不同地方的朋友，以录音的方式推荐、介绍当地特色美食，时间控制在5分钟之内。

2、食神零零发：

片头文案：女：他高傲，但是宅心仁厚。

男：他谦虚，但是受万人敬仰。

女：他可以把神赐给人类的美食，吃得出神入化。

男：他可以评出堪称食之艺术的超级菜式，并广而告之。

女：他究竟是神仙的化身，还是地狱的使者？

男：没人知道。

女：但是可以肯定。

男：每一个人都给他一个称号。

合：“食----神-----零-----零-----发”

本节目环节将采取由听众提供美食线索和主持人自主寻觅两种方式踩点找特色餐馆，与餐馆经营业主取得联络并征得对方同意后，由主持人带领本节目自组的“美食专家团”前往试吃品评，并做现场录音报道。如果时间和精力允许，将以两位主持人分别“带团”试吃的形式在节目中进行“美食pk”。对于提供美食线索的听众，除了可以跟随“美食专家团”一起外出品美食之外，另有例如优惠卡、代金券之类的物质奖励。时间控制在10分钟之内。

片头文案：女：这里是美食档案馆，这里的美食记录数不清，这里有（相声－报菜名片断）。

机器人：美食绿色通道已经打开，欢迎您前来查询。

本节目环节将平时搜集到的美食信息根据不同区域、菜系、类型等进行详细编排整理，以文档形式储存。听众可以通过短信或短信的方式，询问自己喜爱的菜肴的相关情况，节目中为听众提供可以吃到该菜肴的商家名称、详细地址、订座电话、大概价格等内容。