营养师规划

时间:2023-08-10 15:13:18 作者:江sx

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营养师规划篇一

营养师是如何创业的学完营养师后能做什么?这是个学营养的人都在探讨的问题。随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,医学将不只是维护健康,而是越来越关注如何进一步改善人们的体质,提高人们的智能。营养学、生态学、心理学、生物学、优生学等都会得到进一步的发展,营养学人才将越来越走俏。

有关专家说,尽管大多数人对营养问题表示关注,但是仍缺乏必要的营养知识,虽然吃得很好,但并未吃出健康,大多数人都营养过剩,而与此相关的职业———营养师却极其缺乏,其数量与人口总数比例严重失衡。在国外,由营养师调理人们日常的膳食并不算稀奇,然而在中国,营养师职业却面临着严重的缺口。

十六大报告提出,要全面建设小康社会就必须从促进人的全面发展出发,要求全民族的思想道德、科学文化和健康三大素质明显提高,形成比较完善的现代国民教育体系、科技和文化创新体系、全民健身和医疗卫生体系。要实现这一宏伟目标,提高国民的身体素质是最基本的保证。根据西方学者马斯诺著名的“需要五层次论”,当人的最低级的生存需求得到满足时,就会向安全、社交、尊重、自我实现等更高层次发展。随着社会经济的不断进步,人民生活水平的稳步提高,人们所奉行的营养概念及生活方式也开始向更高的水平迈进。人们迫切希望有来自营养学专业人士的指导意见,以帮助解决日常饮食营养失衡、预防各种慢性病、消除亚健康等切身问题。无论从国家、社会、还是个人,都急需营养专业人才来指导大众科学膳食消费,提高国民的身体素质,实现良性发展。正是在这样的历史机遇和要求下,一项全新的资格认证方式——营养师资格认证— —开始走进大众的视野。

健康是人类追求的永恒目标,营养师是人类健康的使者,肩负着重要的社会责任和使命。作为一名合格的营养师必须不断地学习和探究,通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。

第二:加盟某些保健公司,以产品带动销售,以销售带动服务。

不少营养师都加盟了各种直销公司,从事保健品销售,这是一件好事,让更多消费者懂得选购适合自己的产品,为消费者介绍适合的产品,这是每个营养师的责任。

但是,在选择直销公司时,又要考虑几个因素,第一个,这家公司是不是可以提供优质的产品;第二个,产品能不能满足大众化的消费需求;第三个,有没有销售压力。

目前针对个人的咨询是很少的,但针对公司和企业的咨询策划还是有着很大市场的,比如某个产品的策划,附加健康值的策划,令一个产品在满足作为一个商品的同时,带着更多满足健康的需求点,这类的公司和服务暂时还没有人去做,营养师可以向为企业提供相关服务开展创业。但这个项目是有难度的,结合着一定的适合某个阶层的产品,面向某个阶层提供服务,这样的可性可能会更高些。

第四:自由职业者创业

不受限于某个公司,在个人拥有消费群体中开展健康和营养服务,这是很多营养师可以考虑发展的一个渠道。

无论是上面哪个创业方向,只要是想创业,我们就得存在创业风险,这是一,第二个,创业者必须要考虑的是:如何才能拥有顾客消费群;第三个,如何才能留住消费者,让他们不断可以在你的服务中产生重复消费。还有就是你所提供的服务和产品中是否有满足不同层次和人群需要的东西,这些东西能不能长期为他们所需要,服务或商品价格是否被市场接受,等等。

21世纪的商业模式有几种:第一经营连锁,第二经营网络,第三经营人脉。这几方面笼统的来说叫做:“通路”。

我们需要一个平台,需要一个系统,需要一个团队一起来完成营养师的创业伟业。也许在这过程里并不能满足一个平台的建立和运用,而是借助更多可以运用的平台来一起合作,这是很多营养师无法独自开展创业的一个原因。

经济水平一般,但他们同样面临健康问题的困扰,他们需要我们的服务,如何在他们顾受的范围内给他们最好的营养指导?营养师有这个责任这样做。所以,产品价格也是我们要考虑的因素之一。在格钱适合的基础上产品质量要保证。

响他们日常开支的前提下给他们专业的建议和意见,让他们以不影响日常生活和开支的基础上可以得到充分的营养保健的补充,我觉得这是适合目前经济环境因素发展的一个可行性的方向。如果这样,人们就会接多的接受科学的营养指导和营养补充建议了,没有人不想吃得好,但吃得好要有前提,这个前提是不要增加他们的开支和负担才行。

一旦你有了庞大的顾客群,你的营养服务还怕开展不了吗?只要拥有了顾客群,你还担心生存的问题吗?所以,好好运用一下“自然消费”这个理念,我想,这是很多人想开展创业前需要好好思量一下的问题。

营养师规划篇二

尊敬的领导:
您好!当你启开这份自荐书时是对我过去四年的检阅。当你合上她时,也许将是我人生新的征途!
我叫http:///,就读于公共营养学专业。专业实践方面,在07年10月学校本科教学工作水平评估中以优秀的表现赢得教育部评估专家的赞誉,在校四次专业实习中均表现突出并得到实习单位及学校的表彰,曾在医院理疗科、运动健身中心、保健按摩公司实习指导,有丰富的'体育健身、运动康复、营养保健方面的实践经验。同时,英语、计算机均已达到国家学士学位等级要求,并取得了健美操三级运动员证书、游泳教练员和救生员资格证书等。在校期间,我学习刻苦努力,德、智、体、美、劳综合评定成绩优异,荣获“绵阳市三好学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员干部”等称号,一直处于本专业前五名,并多次获得学校一、二等奖学金、四川省政府奖学金、国家励志奖学金。
思想上进,积极进取! 我在学好本专业知识的同时,广览群书,自学了:营养学、美容保健学、心理学、营销学等方面的知识,现今正读考国家劳动卫生部颁发的高级公共营养师。在校期间一直担任班级干部(团支部书记),具有较强的组织能力和语言交际能力。××年转为中共正式党员。专业学习之余,积极参加组织青年志愿者协会等社团工作和社会实践活动,锻炼了自己的动手能力、创造能力、适应能力及心理素质。
感谢您在百忙之中垂阅我的简历,相信我一定不会让您失望!
此致
敬礼

营养师规划篇三

部门名称:产后康复中心 直接上级:医生

下属:营养师、医助、催乳师、美容师 主要职责:

1、编制、修改、完善产妇营养膳食菜谱;

2、根据客人体质和套餐类型,制定月子营养餐饮计划,并控制成本;

3、定期组织检查、补充和更换餐饮所需用品、药材、设备;

4、监督药材、营养品的领用和使用;

5、负责营养知识和卫生常识的宣传培训;

6、监督厨房是否执行厨部管理制度;

7、监督食品的制备、分发、配膳、保管;

8、执行餐具清洁、消毒制度;

9、检查膳食质量和卫生质量的符合性;

10、定期查房,了解客人营养状态,并进行营养膳食状态评估;

11、负责营养膳食方面的信息收集、汇总和整理,定期向上级汇报;

12、完成上级交办的其他工作。

营养师规划篇四

您好!

营养学专业也算是近年来新兴的一个专业,主要考虑的到人们物质生物丰富了就会考虑对养生,营业方面的重视,所以衍生出营养师等等的职业,以下提供的是关于营养学专业的求职信范文。

尊敬的经理:

您好,我是一名营养学专业的应届毕业生,毕业于xx中医药大学。看到贵公司正在招聘一名营养学专业的学生,于是我写了这封求职信,希望凭借自己大学这四年来所学到的知识可以到贵公司任职。

大学四年,就读于这一专业,学的东西比较广泛,例如:生物化学、毒理学、食品安全管理学、食品检验学、营养学、养生学、烹饪学、料理学、营养学基础、营养生理学等等的这些课程都有学到。不过总的来说,主要是围绕营养学和生物学进行学习,然后进行一些烹饪的实践。所以我觉得自己所学习的知识还是比较丰富的,我很有信心可以应聘贵公司的工作。

我从小体弱多病,例如:感冒、发烧、手脚脱皮的情况发生得比较多。因此,从小父母就向我灌注要多吃蔬菜水果,多做运动的知识。而我觉得为了自己的身体又必须要去比别人多了解关于这方面的知识,所以从初中,我就读了很多关于营养、养生这方面的书籍,为了自己的身体,而不得不去这样做。直达高中,我的身体终于调养好了,疾病也没那么多了,我想这离不开我所阅读的这些书籍和每天早上所做的太极。报考大学的时候,我想帮助这些跟我以前一样体质比较差的人,于是我选择了营养学的专业。而现在毕业了,我终于有机会去实现我的理想了,希望通过这封求职信,经理可以给一次机会我,谢谢。

此致

敬礼!

xxx

20xx年xx月xx日

营养师规划篇五

(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;

(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;

(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;

(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;

(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;

(10)公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;

(11)食疗类营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配;

(12)孕幼类营养师:孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;

(13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;

(14)营养配餐师:为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导;在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。

营养师规划篇六

目前国内公共营养师的人才储备增长速度远未赶上人们对于健康饮食的关注热度。据卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示,我国居民营 养与健康状况不容乐观,与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性病发病率逐年上升,患者年龄日趋年轻化。必要的`营养知识和技能缺乏,加上公共营养师人才 储备量普遍不足,是导致目前城市居民多发“富贵病”的两大主因。

公共营养师资格考试的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、 生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、vip美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员;行政总厨、高级厨 师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

专家普遍表示公共营养师目前就业广泛,现在,我国的膳食和疾病模式正在发生转折,如果能够迅速建立一支优秀的公共营养师队伍,指导居民 的饮食和纠正由不良饮食习惯造成的健康问题,那将对国民健康水平起到良性促进作用。专家同时也指出,由于公共营养师的知识架构涉及基础营养学、社区营养 学、疾病营养学、食品营养学、配餐营养学、美容营养学、运动营养学、药膳营养学等,所以就业方向也就比较广泛,包括私人营养师、学校营养师、食品营养师、 减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师等各个方向。

营养师规划篇七

设计意图;

在生活中我们发现幼儿挑食,偏食的现象普片发生,幼儿期不良饮食习惯一旦形成,纠正起来非常不易,对幼儿的健康成长也 不利。《指南》中指出“帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯”所以我针对这一点设计了本次活动。让幼儿在情景化的学习过程中,尝试进行合理的食物搭配,获得健康饮食行为的自主建构,以此促进幼儿良好进餐习惯的养成。

活动目标:

1.通过了解食物金字塔,对食物搭配感兴趣。

2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类

3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐,明白营养均衡才能健康成长

活动准备:

知识经验准备;有吃过自助餐的经历

物质材料准备;ppt课件,自助餐小情景,营养师标志

活动过程:

一、情景导入

幼儿自主挑选食物,选择代表性的幼儿进行讨论

二、出示ppt,逐层介绍“健康饮食金字塔” 1.出示谷类食物图片

(2)小结:归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物营养好”。

2.出示蔬菜水果食物图片

(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

(2)小结:归纳儿歌:油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物

1、幼儿调整所选食物

活动延伸;

1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区,供所有幼儿观看和交流。

2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

营养师规划篇八

我们走过了充满感动和坚强的20xx年,对我个人而言,这是体验的一年。经历着感动、告别、收获、感激和努力,尤其在参加工作后,在领导和同事的支持和帮助下,无论在生活还是工作方面都让我重新审视了自己以往做人做事的态度和方式,得以成长。在此,我真诚的像各位老师和领导表达深深的谢意,感谢大家在这段时间给予我足够的宽容、鼓励和帮助。以下就我参见工作来的思想工作学习进行以下三方面的简要回顾和总结。

刚刚走出校园的我,没有任何的工作经验。特教工作对我虽然极具吸引力,但还是非常陌生,和其他老师们相比存在较大差距。虽是食品专业毕业生,但由于对孩子具体情况不了解,一度对工作不知如何着手。这在通过大家的帮助和与各个部门的孩子的近距离接触中,逐渐进入工作状态,自己也有了自信和做好工作的决心。

幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位,幼儿膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

1、制定科学、合理、平衡的膳食计划

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

2、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。 洗:仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。

切:根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。

配:既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。

烹:减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素c平均保存率为60—70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76—96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。

调:烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。

1、本学期我们的孩子主食主要是各类粥及不同配菜的面线糊,2—6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的。新一年希望在满足营养的前提下,根据孩子的需要,增加主食的种类:如营养饭、花卷、包子等。并能根据各个部门孩子的具体情况,分析其营养素,为不同部门的孩子准备不同的营养餐。

2、科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。新学期我们根据需要,希望能成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。

3、优雅的环境可以使孩子心情愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。注意营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境,让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。

4、增加每日用餐意见表,可由各班老师填写上交。根据当天当午餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行评分。这种及时反馈的意见表有利于幼儿园的膳食营养工作。使“幼儿欢心、家长放心、老师开心、阿姨舒心、领导宽心”是我们努力的目标。

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