厨房排烟施工方案及流程 厨房工作计划总结方案

时间:2023-08-09 13:14:57 作者:储xy

为了确保我们的努力取得实效,就不得不需要事先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。怎样写方案才更能起到其作用呢?方案应该怎么制定呢?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

厨房排烟施工方案及流程 厨房工作计划总结方案篇一

加强了师生之间同发展与互动的关系,为保证新课程标准的落实,我把课堂教学作为有利于学生主动探索的学习环境,把学生在获得知识和技能的同时,在情感、态度、价值观等方面作为教学改革的基本指导思想,把物理教学看成是师生之间学生之间交往互动,共同发展的过程,紧扣新课程标准,运用自主创新的教学模式。上课时认真讲课,力求抓住重点,突破难点,精讲精练。运用多种教学方法,从学生的实际出发,注意调动学生学习的积极性和创造性思维,使学生有举一反三的能力,培养学生的学习兴趣。还在有限的时间吃透教材,撰写教案,回顾、反思写下自己执教时的切身体会或疏漏,记下学生学习中的闪光点或困惑。让学生在观察、操作、实验、讨论、交流、猜测、分析和整理的过程中学习物理。提倡自主性学习,学生是教学活动的主体,教师成为教学活动的组织者、指导者、与参与者。以体现学生自主探究为主,突出的过程,注重学习结果,更注重学习过程以及学生在学习过程中的感受和体验。让学生成了学习的主人,学习成了他们的需求,学中有发现,学中有乐趣,学中有收获,教学活动兼顾到知识教育与人文教育的和谐统一。我在总结自己教学的同时,不断反思教学,以创新求发展。努力处理好物理教学与现实实践的联系,努力处理好应用意识与解决问题的重要性,重视培养学生应用物理的意识和能力。重视培养学生的探究意识和创新能力。常思考,常研究,常总结,以创新求发展,进一步转变教育观念,坚持“以人为本,促进学生全面发展,打好基础,培养学生创新能力,让学生形成良好学风。

积极参与听课、评课,虚心向同行学习教学方法。积极参与同科教师相互观摩课堂教研活动,开拓了视野,增长了见识,博采众长,提高教学水平。还认真学习新课程标准。有计划地对有关基础教育课程改革和实验教材的学习,了解课程标准和实验教材编写的指导思想和特点。并及时总结教学经验。以基础教育改革的新理念为指导,转变教学观念。

1、加强自身基本功的训练,课堂上做到精讲精练,注重对学生能力的培养。

2、对差生多些关心,多点爱心,再多一些耐心,使他们在各方面有更大进步。

3、利用各种方法,训练学生提高、集中注意力。

4、在教学上下功夫,努力使班级学生的成绩在原有的基础上有更大的进步。

一份春华,一份秋实,在教书育人的道路上我付出的是汗水和泪水,然而我收获的却是那一份份充实,那沉甸甸的情感。我用我的心去教诲我的学生,我用我的情去培育我的学生,我无愧于我心,我无悔于我的事业。让我把一生矢志教育的心愿化为热爱学生的一团火,将自己最珍贵的爱奉献给学生,相信今日含苞欲放的花蕾,明日一定能盛开绚丽的花朵。

厨房排烟施工方案及流程 厨房工作计划总结方案篇二

作品名称

团队成员

文字排版要求:

1、字型:大标题用2号黑体,中标题用3号黑体,小标题用3号揩体,正文用4号宋体。

2、纸型:统一用a4纸,左侧装订。

3、页边距:上、下、左、右。

4、行距:倍行距

5、结构层次序数:“一”、“(一)”、“1”、“(1)”。

说明:在两页纸内完成本摘要

1、公司基本情况(公司名称、成立时间、注册地区、注册资本,主要股东、股份比例,主营业务,过去三年的销售收入、毛利润、纯利润,公司地点、电话、传真、联系人)。

2、主要管理者情况(姓名、性别、年龄、籍贯、学历/学位,毕业院校、政治面貌、行业从业年限、主要经历和经营业绩)。

3、产品/服务描述(产品/服务介绍、产品技术水平,产品的新颖性、先进性和独特性,产品的竞争优势)。

4、研究与开发(已有的技术成果及技术水平,研发队伍技术水平,竞争力及对外合作情况,已经投入的研发经费及今后投入计划,对研发人员的激励机制)。

5、行业及市场(行业历史与前景,市场规模及增长趋势,行业竞争对手及本公司竞争优势,未来3年市场销售预测)。

厨房排烟施工方案及流程 厨房工作计划总结方案篇三

首先要明确的是工作内容,工作职责,依照工作内容,和职责去拟定工作计划。

1. 设定目标值,此值需符合实际,确保可以达到。基准值为100%,计划值为98%,实际值97%,那么如果连续几次的实际值均在96%以下,就需要调整计划值。

2. 设定细节段,有目标值之后将project 划分几个阶段,从细节中可以看明显看到自己能否达到设定目标值。

3.设定起止时间,让整件事情有起止时间来控制,使事情更能体现时效性。

4.设定责任人,跟进人

5.过程监控:将设定的细节段进行监控,确保目标和实际保持一致。

6.问题点描述:将过程中问题点进行描述;

7.解决方案,将有效方案进行要因分析

8.预期效果,对实际问题分析评估后,做预期效果设定

9.实际效果:将实际效果和预期效果进行比对

10.改善方案; 依照比对后结果,进行后期控制和改善

厨房排烟施工方案及流程 厨房工作计划总结方案篇四

2008年5月12日14时28分,四川汶川发生级地震。如今,13年过去了,虽坚毅的同胞们克服重重艰难,向阳而生,但也请大家不要忘记那一刻的伤痛,做好应急安全预案,做好师生的安全教育。

幼儿园防震应急预案预案

一、编制目的

进一步加强幼儿园地震应急工作,保证在地震发生前后快速、有序、高效地实施地震应急工作,最大限度地减轻地震灾害造成的损失。

二、编制依据

依据《_防震减灾法》、《破坏性地震应急条例》等,请大家结合幼儿园工作实际,制定幼儿园防震应急预案。

三、工作原则

坚持预防为主、防御与救助相结合的方针,坚持“统一领导,分工协作;协调一致,服从全局;紧急处置,权责一致”的工作原则。

四、适用范围

预案适用于幼儿园各部门及全体师幼应对处置我地及周边地区发生破坏性地震或受其他破坏性地震影响时的地震应急工作。

五、地震分类

根据地震强度和其对造成的破坏或影响程度分为5类:

一类:造成特大损失的严重破坏性地震(简称特大破坏性地震),烈度达8度以上。

二类:严重破坏性地震,烈度达7-8度(含8度)。

三类:中等破坏性地震,烈度达6-7度(含7度),

四类:一般破坏性地震,烈度在6度以下。

五类:强有感地震,烈度在6度以下。

六、应急机构的组成及职责

(一)应急领导小组:

组长:园长,担任总指挥

副组长:副园长/园务会相关人员,具体负责协调、处置等工作。

成员:园务会相关负责人

(二)主要职责:

全面负责地震应急工作。领导小组下设办公室、应急疏散组、抢险救灾组、安全保卫组等应急工作机构。

七、应急措施

1、要沉着冷静地面对地震,不能惊慌失措。

2、措施

(1)发生地震时,要先看清自己所处的位置,要有序组织幼儿,成人要先保护幼儿。

(3)教育幼儿不能慌张、哭闹或随意乱跑,要听从成人的指挥,以免造成更大的伤害。

(4)成人要学会如何保护好幼儿,如果在室外活动要把幼儿集中到操场中间空旷场地或集中在树木周围;如果在室内不要试图跑出楼外,因为时间来不及。最安全、最有效的办法是,及时躲到两个承重墙之间最小的房间,如洗手间、厕所等。也可以躲在桌、柜等下面以及房间内侧的墙角,并且注意保护好头部。千万不要去窗下躲避。趴下时,头靠墙,使鼻子上方双眼之间凹部枕在横着的双臂上面,闭上眼和嘴,用鼻子呼吸。如果是正在睡觉要叫酲幼儿并有序组织幼儿躲在床底下或墙脚下。

(5)时刻与幼儿在一起,教育幼儿及给幼儿心里上的安慰。

八、震后应急行动方案

地震发生后如果能撤离要迅速组织教职工及幼儿撤离到安全地带,并及时上报灾情,房屋损坏及人员伤亡情况,同时抢险救护人员组织实施救助工作。如果地震发生后不能迅速撤离或被困于室内、或被建筑物挤压等千万不要惊慌,要就近检查幼儿身体状况,并尽量为幼儿找到饮食,同时不能盲目采取措施,要懂得发出报险信号,等待救援。

九、应急演练

幼儿园经常性地开展地震应急教育工作,每年定期开展1-2次综合性地震应急避险和自救互救演练,提高全园师幼地震应急意识和在地震应急状态下的应变处置能力。

hi~

我是大爱幼教社

一个为幼教人提供

工作方法

的百家号

对你们我是认真的

好方法都要告诉你们

喜欢我记得点“在看”

厨房排烟施工方案及流程 厨房工作计划总结方案篇五

餐饮业日趋兴旺,厨房功能和设施的不断更新、厨房储备可燃物的大量储备,以及饭店经营者忽略安全距离、通风散热环境要求以追求利益最大化,增加火灾危险性,要做好火灾预防措施。以下是本站小编整理的资料,仅供参考,欢迎阅读。

1、加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育,采取定期或不定期的形式进行培训,并制定相应的消防安全管理制度,从开始就培养他们的消防安全意识,提高他们的消防安全素质,特别是他们的心理素质,以增强他们预防火灾抵抗火灾的能力和消防安全自我防护能力。

2、对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查,防止泄漏。若发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。在使用燃气炉灶烧煮东西时,厨房内一定不能离开人,要切实防止锅烧开后锅内液体溢出熄灭火焰,使燃气扩散发生事故。

3、楼层厨房不应使用液化石油气,煤气、天燃气管道应从室外单独引入,不应穿过客房或其他公共区域;厨房中的气瓶等应集中在一起管理,距灯具等明火或高温表面要有足够的距离,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具等应安装在不燃基材上,与可燃物须有足够的距离,以防烤燃可燃物。

4、厨房油炸食品时,锅里装盛的油不应超过油锅的三分之二,并应采取一定的措施,防上水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火;与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛,以防油温过高引起油锅起火。

5、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等易污染处应及时清扫干净,采取定期清除方式,且烟道至少每半年清洗一次,以防止油烟火灾发生。

6、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范敷设,严禁“以铝代铜”现象发生。厨房敷设用电器线路,应尽量采用绝缘导线穿硬pvc塑料管或钢管进行明、暗敷设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的防火处理,或采用瓷瓶明线敷设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧从而引发火灾。厨房内运行的各种机械设行,不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

7、厨房内使用的各种炊具,应选用经国家质量检测部门检验合格的产品,切记不能因贪图便宜而选择了不合格的器具,从而在无形之中埋下隐患。与此同时,这些器具还应严格按规定进行操作,严防事故的发生。如我们时常使用的高压锅,就不能装得过满,以防堵塞出气孔,更不能用筷子来将气孔堵死,并经常检查高压锅保险是否正常,预防一切爆炸事故的发生。

8、厨房内还应配备一些湿棉被和石棉毯,以用来扑灭各种油锅火灾和电器火灾。另外,厨房内还应配置一定量的abc干粉灭火器材设施,并应放置在明显位置,以备急时所需。

9、工作结束后,操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源和电源后方可离开。

1、按厨房器具功率大小合理地选用导线,以免造成过载。

2、插销要完整无损,严禁用电源线裸线头直接插入插座,以防电源短路。

3、器具的隔热材料要选择适当,不能用可燃物或燃点较低的材料隔热,器具附近不许堆放可燃、易燃物品,以防引起火灾。

4、使用时,插上电源后要检查一下有无异常现象,用完要及时切断电源。

一、火灾成因

从餐饮场所厨房和排油烟管道火灾发生的成因来看:一是油锅惹祸;二是厨房间电气线路受厨房的高温油烟熏、烤老化引火。而因油锅惹祸而发生火灾的无外乎以下几种原因。

原因之一:在烹炸物料时由于锅里油过多,投放物料时体积超过锅的容积,而造成食油溢出锅外遇炉火喷然,燃烧的火焰受排油烟机的引力带到排烟罩上,此时排烟罩上堆积的油垢早已在炉火点燃时就开始“热身”,遇烟机提升上来的火焰迅速燃烧,并且如接力赛般传递到排烟机的纵深处。 原因之二:烹炸人员在烹制时违反操作规程埋在火未关闭的情况下离开操作现场,造成油温不断升高,达到燃点而燃烧。火焰通过排油烟机提升到烟罩使火势迅速蔓延酿成火灾。

原因之三:烹调人员在烹制菜肴时,火头太大,油锅油少,锅边温度过高显青红色,锅边油面遇高温而形成明火,加之处置不当或迟缓,延误扑救时间,从而引燃排油烟罩上的油垢造成火灾。

无论是以上哪种因素,排油烟罩的烟道周边如有木制可燃物,此时遇被火烧红的烟道壁也会趁火打劫,迅速燃烧而且在充足的外部空气帮助下迅速扩散,容易造成惨剧发生。

二、灭火方法

1、当油锅火灾发生在初期阶段时,灭火者首要的是沉着冷静,不能被突发的火灾所吓到。首先要关闭油、气开关,利用附近的锅盖大盆等物品迅速扣在火点之上,使之压住火头不至扩大及压缩空间降低氧气供给,火即自动减小甚至熄灭。

2、如火势已经蔓延至排油烟管道的灭火方法:其一,不能盲目切断电源,应利用厨房排油烟管道自身的吸力将发生火灾产生的烟气排出火灾现场,使扑救人员能迅速进入火灾现场开展有效扑救;其二,不能盲目用水扑救,应注意排油烟罩和管道内的或由于位置和结构的原因,下方有滚滚热油,因此绝对不可用水盲目扑救,否则热油遇冷水会发生剧选用烈的喷溅,溅出的热油会烫伤扑救人员,造成火未灭人先伤。

3、使用灭火器灭火。灭火器对准排油烟罩或烟管口经行喷射,喷出的灭火剂借助于吸排油烟机的强大引力均匀地喷洒到着火位置。此方法既快速,又有效。

记尽快将起火油锅内的物料和油取出,因为此时锅内油火虽已熄灭,但油仍处于高温状态,救火现场一片混乱稍有不慎,就可能发生热油伤人或由于少量水进入锅内引起热油喷溅、烫伤扑救人员。所以一面实施灭火,一面别忽视了惹祸的热油。内部火扑灭后,不要忽视了外部附着物的检查,当内部火扑灭后,一定要组织人员沿烟道外壁仔细反复长时间检查、观察,确认无遗留火种才能离开,如外部已有明火则应用水扑救,而且要浇透,对火灾现场应派人监视3-4小时,严防二次起火。

最后,要想做到餐饮场所防患于未然,首先要有严格的消防管理制度,要求厨师在进行油炸物料时必须做到点火不离人,离人必关火;再者要定期对油烟罩进行除垢、清洗,做到每天一小洗,一周一大洗,每月彻底洗,有效切断燃烧媒介,杜绝此类火灾的发生。

一、 与厨师长签订安全责任书,明确厨房安全责任主体,厨房安全的具体责任人和安全管理措施。

二、 加强全体员工的防火安全教育及事故隐患教育,始终绷紧安全第一这根弦,做到安全第一,预防为主,防消结合,确实把安全从思想上引起重视,从教育上做到位,培养员工检查发现和消除火灾隐患的能力。

三、 厨师操作时要严格控制住火苗,掌握火势,炉灶在燃烧时做到不离人,避免火势火苗太大点燃溢油。

四、 厨房动火操作时要严格控制住油温,避免油温太高,遇到水及其它食材造成油沫飞溅,增加着火隐患。

五、 热油炒菜时避免加料太多,造成油被过多的食材挤出锅体,飞溅到炉头外的火苗上造成着火隐患。

六、 每天打烊结束营业前,要用类似“威猛”厨房专用除油剂喷洒抽油烟机及排烟罩表面,用湿布将上述表面及只要手能够得到的管道里擦拭干净。

七、 定期清洗检查视情更换(不超过2个月)除油烟净化器的预处理板及电场极板,确保除油烟机的正常除油效果,保持油烟净化器下面的出油管畅通,保证油烟净化器后面的管道不积油。

八、 以上措施以制度镜框的形式张贴上墙在厨房内醒目位置,并落实责任到厨师长负责监督考核。

相关范文推荐
  • 08-09 土建质量主管培训方案 质量培训实施方案
    方案在解决问题、实现目标、提高组织协调性和执行力以及提高决策的科学性和可行性等方面都发挥着重要的作用。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是我给大家收集整理的方案
  • 08-09 元旦亲子游戏室内幼儿园 元旦亲子游戏活动总结
    总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。那么,我们该怎么写总结呢?以下是小编收集整
  • 08-09 宠物工作计划
    时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?以下是小编收集整理的工作
  • 08-09 南岸公司户外拓展方案设计 户外拓展培训方案
    方案可以帮助我们规划未来的发展方向,明确目标的具体内容和实现路径。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享
  • 08-09 呼吸内科工作计划和目标
    时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。通过制定计划,我们可以更好地实现我们的目标,提高工作效率,使我们的生活更加有序和有意义。
  • 08-09 小班个人工作计划
    计划在我们的生活中扮演着重要的角色,无论是个人生活还是工作领域。通过制定计划,我们可以更加有条理地进行工作和生活,提高效率和质量。下面是小编为大家带来的计划书优
  • 08-09 专业警规警纪心得体会(模板16篇)
    培训心得是一个反思过去、总结经验、完善自己的过程,对培训效果进行客观评估。以下是小编为大家精选的读书心得范文,供大家参考和学习。近日,本人参加了警纪警规专题讲座
  • 08-09 本周的工作计划 琴行本周工作计划
    计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。写计划的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供参考,希望能
  • 08-09 幼儿园班务工作计划中班教师分析 幼儿园中班班务工作计划
    在现实生活中,我们常常会面临各种变化和不确定性。计划可以帮助我们应对这些变化和不确定性,使我们能够更好地适应环境和情况的变化。什么样的计划才是有效的呢?这里给大
  • 08-09 春季保教工作计划全文完整演说网 保教工作计划春季
    计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。写计划的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编带