做青菜心得体会 煮青菜的心得体会

时间:2023-07-18 11:34:17 作者:江sx

从某件事情上得到收获以后,写一篇心得体会,记录下来,这么做可以让我们不断思考不断进步。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

做青菜心得体会 煮青菜的心得体会篇一

作为一道常见的家常菜,煮青菜是很多人生活中的基本技能之一。然而,尽管看似简单,但要煮好一道青菜,也需要一些心得和技巧。在我多年的烹饪经验中,我总结出了一些关于煮青菜的心得体会,希望能与大家分享。

首先,选取新鲜的青菜是煮青菜的第一步。无论是采购时还是煮菜前,都要看清菜叶是否饱满、颜色鲜艳,观察是否有叶子变黄、烂损或者有虫卵等情况。选择新鲜的青菜不仅可以确保口感好,而且营养成分更为丰富。如果条件允许,可以选择有机蔬菜,因为它们通常没有使用农药和化肥,对身体更加健康。

其次,准备工作也是煮青菜的关键。在煮青菜之前,首先要将菜洗净,排除其中的杂质。对于带有泥土的蔬菜,可以先放入盆中,用水浸泡一段时间,让泡沫和杂质浮起来,然后再用水冲洗干净。此外,切菜时要注意统一大小,这样可以保证煮熟的时间均匀,确保菜的口感不会过生或过熟。

在煮菜时,掌握好煮菜时间和火候十分重要。一般来说,煮青菜的时间不宜过长,以免糖分丧失过多,使食材的营养价值减少。煮菜时要控制好火力,太大了会煮散菜的形状,太小了又容易煮不熟。平时可以多加练习,观察不同的火候对菜的影响,逐渐掌握合适的时间和火候。

当然,在煮菜过程中,调味品的使用也不可忽视。青菜煮熟后的颜色单调,如果加入适量的食盐、鸡精和其他调味品,可以增加菜的鲜美味道。同时,可以根据个人口味和习惯适当添加些许生抽或者醋来调节酸甜度。此外,可以尝试使用一些特别的调味料,如蒜蓉、香菇精等,以提高菜肴的层次感和口感。

最后要谈到的一点是,煮菜要持续不断地尝试和学习。随着时间的流逝,口味会逐渐改变,需要尝试一些新的烹饪方法和口味,来丰富青菜的品种和风味。此外,可以通过观看烹饪类节目、阅读烹饪书籍、参加烹饪培训班等多种途径,不断提升自己的厨艺水平。

总之,煮青菜是一项看似简单却需要技巧和经验的烹饪技能。通过选择新鲜的青菜、进行准备工作、掌握好煮菜时间和火候、合理使用调味品以及不断尝试和学习,我们都可以煮出美味又营养的青菜。希望大家都能喜欢烹饪,并在煮青菜中有所收获。愿我们的餐桌上,青菜的香味和健康永远伴随着我们。

做青菜心得体会 煮青菜的心得体会篇二

20xx年10月18日,学校为了让同学们体验劳动的感觉,在学校的一处开辟了一个小农场,让各个班级种下自己的菜品,当菜类长大了就可以品尝自己的劳动成果。我们班级也不例外,老师带着我们去播种。我看着手中圆溜溜的不到0.5厘米长的种子,真疑惑它到底能不能变成大大的蔬菜。

这天,我一下课就迫不及待地向农场那边走去。来到了农场后。我有一点点小失望,过了这么长的时间,看上去也没有什么大的变化。正当我要离开时,眼角余光竟看到了一点绿色,心中一阵狂喜,发芽啦!只见一根瘦瘦弱弱的根上,两片翠绿的小叶片好似在冲我笑呢!

两周后,我又一次来到了农场,菜苗儿变得更大了,长度从0.5厘米变成了两厘米,两片又大又绿的叶子使人快活。茎儿从细得似一吹就断的样子,变成了一幅小身板挺起,精神饱满的样真叫我开心!不知下一次它会变成什么样儿?别的种子也有了一些变化,真想让它们快点长大。

时间过得飞快,转眼间,距离播种已有一个月了,今天的农场可是令我大吃一惊,长得最快的那一颗已经有了一点青菜的样子,只是还没有长出菜叶,上面还留着子叶。其他菜苗的小叶片也终于变大变圆啦,说不定不久之后就可以收获了呢。

那一颗最大的苗儿,已经有了健壮的身姿。两片小子叶终于落下啦,一片绿绿的菜叶子也长了出来。其他苗儿也开始长大了,每颗几乎都有长达2.5厘米的茎。只是一株小苗儿被踩倒了,两片子叶破了,看来是活不成了,这未免令我十分惋惜。

到了12月10日,青菜终于成熟了,一颗又一颗的小苗儿,不,应该是大青菜,终于像模像样了!一颗又一颗的菜,有绿,有青,有金黄,一幅生机勃勃的'样子。真没想到,原本又瘦又小只有0.5厘米的种子宝宝可以变成又大又壮长达3厘米的茎儿。在同学及家长的劳动与灌溉下,终于长大了!

通过这件事件,我终于懂得一个道理:别人的帮助外加自己的努力劳动,一定会有所收获。此外,我还知道了青菜生长的过程,真是太好啦!

做青菜心得体会 煮青菜的心得体会篇三

作为一道常见但不可或缺的食材,青菜在我们的日常饮食中扮演着重要的角色。但是,很多人在烹饪青菜时却并不尽善尽美。通过自己的不断摸索和实践,我总结了一些煮青菜的心得体会,希望可以与大家分享。

首先,选择新鲜的青菜是成功的第一步。当我们在购买青菜时,可以观察它的外观和质地。新鲜的青菜叶子饱满、颜色鲜绿,手感柔软而有弹性。此外,青菜的芳香味也是判断它是否新鲜的重要标志。只有选择了优质的青菜,才能够保证在后续的烹饪过程中,呈现出最佳的口感和营养。

其次,合理的切割方式对于煮青菜的品质有着不可忽视的影响。为了保持青菜的原味和营养,我们应该尽量避免将其切得过细或过大。过大的青菜块需要更长的煮熟时间,而过细的青菜则容易失去应有的脆嫩口感。尤其是一些易熟的嫩叶类青菜,如菠菜、油菜等,最好保持原来的形状和大小进行烹饪,这样可以最大限度地保留它们的水分和口感。

煮青菜的时间掌握也是一门学问。不同的青菜品种煮烂的时间是不同的,我们需要根据不同的菜品来控制煮的时间。一般来说,嫩叶类青菜的煮烂时间较短,而比如芹菜、莴苣等较粗糙的蔬菜则需要稍微长一些的时间。煮青菜时,最好使用中小火,并根据青菜的鲜熟程度进行观察。当青菜叶子颜色变得鲜亮、质地变得松软时,就表明煮的时间已经差不多了。过长时间的煮沸会导致青菜营养流失,口感枯黄。

在锅中加入少量盐和油,可以提高青菜的口感和营养。盐的加入可以保持青菜翠绿的颜色,并能提升它的鲜味。但是,过多的盐在烹饪过程中会使青菜的营养流失,所以要注意适量。油的加入则能够增添青菜的香气和口感,但也不宜过多。对于喜欢清淡口味的人来说,可以适量减少盐和油的使用量,以保持青菜的原味和营养。

最后,我们还需要注意正确的煮菜顺序。一般来说,粗糙的蔬菜需要更长的时间来煮熟,所以应该先放入锅中。比如,胡萝卜、芹菜等蔬菜可以先放入开水中焯水,再炒熟,这样既能将蔬菜中的杂质去除,又能将蔬菜的口感保留下来。而对于嫩叶类青菜,如菠菜、油菜等,由于煮烂时间短,可以最后放入锅中,仅翻炒几下即可。

通过不断的实践和总结,我相信自己能够煮好一盘美味的青菜。选择新鲜的青菜、合理的切割方式、准确的煮烂时间、适量的盐油和正确的煮菜顺序都是煮青菜的关键。希望我们能够通过这些心得体会一起享受到青菜带来的美味和健康。加油吧,让我们的餐桌上多一份翠绿和营养!

做青菜心得体会 煮青菜的心得体会篇四

“今早谁做饭?”老妈懒洋洋地躺在被窝里刷着抖音。“我去。”我自告奋勇的去做早饭了。

“今天,我就给老妈做青菜鸡蛋饼吧。之前我也很喜欢,做出来应该不是什么难事。”我从冰箱里拿出了青菜鸡蛋,还从橱柜里拿出了一罐面粉。材料准备完毕,是时候开始做饭了。

首先把青菜放到案板上,切成了小丁,再用清水洗干净,装在小碗里放在了一边。接着,我掏出了一个小玻璃碗,并往里边加了一小勺面粉。

“老爸,帮我磕个鸡蛋。”我拿着鸡蛋来到爸爸面前,“好的。”爸爸爽快地答应了。我倒入刚刚切好的青菜丁,用力搅拌了起来。过了一小会儿,青菜鸡蛋面糊做好了。

点火,加油,煎饼,对我来说,还是很有难度的。

“接下来就交给老爸吧,我去听故事了。”我把面糊交给老爸,蹦蹦跳跳地去听故事了。

老爸也折腾了十几分钟,才把饼煎好上桌。

“总算做完了呀,我终于知道爸爸妈妈每天做饭有多累了。”

做青菜心得体会 煮青菜的心得体会篇五

青菜在中国饮食文化中占据着重要的地位,不仅是减肥健身的首选,还是我们饮食文化中必不可少的一部分。青菜种类丰富,品质优质,不仅可提供我们身体所需的大量纤维素,维生素和矿物质,还有助于我们清热解毒,保健养生。每天适量地摄入青菜,可以帮助我们保持健康、美丽,增强免疫力,预防挂虑疾病。

第二段:青菜的营养价值

青菜是一种营养丰富,热量较低的蔬菜。青菜中含丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质。例如,菜而多量的叶酸和维生素C可帮助新陈代谢、预防贫血、增强身体的免疫力和促进伤口愈合。此外,青菜中还含有有效的天然化学物质,如花青素、胡萝卜素、维生素E等,这些物质可以起到抗氧化和防癌的作用。

第三段:青菜的烹饪方式

在烹调青菜时,推荐使用清蒸、炒、煎或煮等低脂烹调方式,避免选择高油烹调方式,如炸或烤。清蒸青菜可以保留蔬菜中的大量营养成分,炒青菜则可以保留其天然的颜色和口感。煮青菜时,最好不要煮太久,避免热更过度,使青菜失去营养价值。煮青菜时可以事先将水煮沸,然后加入青菜,这样可以减少揉搓土壤和对其营养的损失。

第四段:如何选购新鲜青菜

选购新鲜的青菜是不可或缺的一步。首先,我们应该寻找那些新鲜、嫩绿的叶子,这样就可以保证你的青菜新鲜。另外,我们必须要关注一下青菜的保存时间,在一旁晾晒的青菜往往已经失去了大部分营养价值。如果你想买新鲜的青菜,最好尽量选择一些新鲜的水绿色,有重量感的便携式预包装蔬菜或从农民那里购买新鲜青菜,这将有利于你拥有更新鲜、更有营养的青菜。

第五段:结论和建议

综上所述,青菜不仅是我们饮食文化中必不可少的一部分,而且是我们保持健康和养生的重要食材。为了得到最优质的青菜,我们应该选购新鲜的青菜,选用适当的烹饪方式,避免添加过多的调味品和炸酱,这样可以保持青菜的营养价值和天然风味,让我们的身体受益最大化。在日常饮食中,多摄入一些蔬菜,减少肉类和饮料摄入,这样我们就可以更好地保持良好的身体健康和饮食习惯。

做青菜心得体会 煮青菜的心得体会篇六

乙 方(供方):

业主方(需方):

经三方协商同意,根据我国《合同法》订立合同如下:

第1条:质量标准及价额

第2条:供货退货规定

1、质量规定:三方约定由乙方负责采购所需的电线电缆材料,应为符合设计要求的合格产品,交货时必须有生产厂家的合格证和有关质检部门的检验报告,经建设单位(业主)、监理单位及甲方验收合格才能使用。

2、交货方式:根据甲方提供的所需数量及时送货到施工现场(由甲方指定库房,乙方负责下货搬运),由甲方保管员当面点清货物规格数量,在乙方“送货单”上签字方可作为乙方在甲方供货的入库依据。

3、交货地点:彭水县两江桥旁乌江画廊游客接待中心改办公楼工程。

4、交货日期:本合同签订之日起 四 日内必须供货到交货地点。

5、退货规定:由于乙方所供货物发现质量问题,乙方必须退货,甲方未使用完的电线电缆乙方同意退货结算。

第3条:货款结算办法

三方约定乙方货款由彭水县江汇国有资产经营管理公司经甲方认可代付给乙方,乙方供货到甲方施工现场经业主、监理、甲方等验收合格后首付货款80%,其余货款于工程完工明确工程实际用量后一次性付清。

第4条:争议和纠纷处理

4.1本合同未尽事宜,双方协商解决。

4.2本合同在履行期间,双方发生争议时,在不影响工期的前提下,双方可采取协商调解或请有关部门解释。当事人不愿通过协商、调查解决或者协商、调解不成时,可向人民法院起诉。

4.3本合同一式两份,经三方签字盖章后生效。每份均具同等法律效力,竣工验收结清工程材料款后自动失效。

甲 方(公章): 甲方代表:

乙 方(公章): 乙 方代表:

做青菜心得体会 煮青菜的心得体会篇七

一年级的我,对青菜并没有太多的了解,只知道它是一种绿叶蔬菜,富含各种营养素,是健康饮食中必不可少的一部分。在这一年的学习中,我通过亲身体验,逐渐领会了青菜的重要性,并得到了一些自己的心得体会。青菜给我带来了健康与快乐,也让我懂得了珍惜食物,爱护大自然。以下是我的一些思考与体会。

首先,通过种植青菜,我明白了劳动的意义。在学校的实践课程中,我们种下了青菜的种子,亲手浇水、施肥,观察着它们一点点长大。我细心地照料每一棵青菜,它们就像是我的孩子,需要我的呵护和关爱。在日复一日的努力下,小小的种子变成了脆嫩的叶子,长成了我喜欢吃的食物。这时,我才明白了劳动的真正意义,劳动不仅是为了获得成果,更是一种将心力付出到事物之中的过程。通过劳动的实践,我懂得了辛勤劳动的价值,同时也更加珍惜食物的来之不易。

其次,青菜教会了我如何保持健康的饮食习惯。老师和家长告诉我,青菜中的维生素和矿物质有益于身体健康,可以预防疾病。为了更好地了解青菜的好处,我主动学习了有关营养知识。我了解到,不同的青菜含有不同的营养素,金针菇富含维生素C,菠菜富含铁质,紫甘蓝富含维生素K等等。通过摄入不同种类的青菜,我为自己补充了各种营养物质,保持了健康的身体。不仅如此,吃青菜还可以让我拥有好心情,因为味觉的刺激和营养的补充,让我感到愉悦和满足。

此外,种植青菜还让我了解了环保的重要性。在课堂上,老师告诉我们种植青菜需要保持土壤的合理利用,还要注意排放的肥料对环境的影响。于是,在种植青菜的过程中,我时刻牢记着环保的原则。我使用有机肥料,避免化学肥料对环境造成污染。我还学会了通过垃圾分类,将废弃物利用起来,减少对自然资源的浪费。通过这一系列的努力,我深刻地体会到了环保对于维护生态平衡和人类可持续发展的重要性,也明白了环保理念的本质。

最后,青菜也教会了我珍惜食物的道理。在农村看过爷爷奶奶几乎年年都缺水,于是他们也就一直都比较懂得珍惜水的价值,对待我们家的水也一样。而在都市长大的我,经常使用的物品可以说是非常的浪费,特别是食物这方面尤其严重。但是经过一年级上半年的学习和接触了解,我变得更加懂得节约,懂得珍惜。每一次见到好吃的青菜,我都会想到那些没有食物可吃的人们,我会更加认真地品味,感受食物带给我的饕餮盛宴。我还学会了不浪费剩菜剩饭,将它们用来喂养猪羊或者制作堆肥。青菜让我明白,食物是来之不易的,我们应该从心底感恩,做到不浪费,合理利用。

总之,过去的一年级生活中,青菜教会了我很多东西。通过亲身经历,我学会了劳动的意义,了解了保持健康饮食习惯的重要性,认识到环保和珍惜食物的价值。种植青菜的经历使我明白了它不仅仅是一种食物,在其中蕴含着丰富的人生智慧。这些体会和心得,让我更加珍惜食物、爱护大自然,努力做到健康快乐地成长。

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