酒店前厅主管心得体会报告总结范文(13篇)

时间:2024-02-28 17:05:09 作者:翰墨

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酒店前厅主管心得体会总结

作为酒店前厅主管,我有幸能够亲身参与并见证了酒店行业的发展与变革。在这个领域里,我积累了很多宝贵的经验与体会。在这里,我将分享我个人的心得与体会,并总结出几点关于如何成为一名优秀的酒店前厅主管的重要经验。

首先,沟通能力是一位优秀酒店前厅主管必备的素质。作为前厅主管,我需要与员工、客人以及上级保持良好的沟通和交流。良好的沟通能力可以帮助我更好地理解员工的需求和关注点,与上级领导沟通酒店的运作情况以及与客人沟通并解决问题。通过有效的沟通,我能更好地理解员工的工作动机,从而激励他们更好地完成工作任务。

其次,团队协作是酒店前厅主管成功的关键。一个协作默契的团队可以提供出色的服务,让客人留下深刻的印象。作为前厅主管,我十分重视团队建设。我通过组织团队培训、定期开展团队建设活动等方式,促进员工之间的团结合作,增强团队的凝聚力。在工作中,我坚持制定明确的工作分工与责任制度,通过合理的资源调配和任务分配,使团队成员在各自的岗位上充分发挥优势,并共同为提供优质服务而努力。

另外,客户服务意识是酒店前厅主管不可或缺的重要因素。在酒店行业中,提供出色的客户服务体验对于吸引客人、保持客人忠诚度至关重要。作为前厅主管,我时刻通过自身的言行示范,确保员工始终牢记对客人的服务承诺。我鼓励员工主动关注客人的需求,积极解决问题,并及时反馈客人的意见与建议。在我带领团队的过程中,我注重培养员工的服务意识,提高他们对客户需求的敏感性,并对员工进行定期培训,帮助他们提升服务水平。

此外,解决问题的能力也是酒店前厅主管必备的核心技能之一。在酒店前台工作中,难免会遇到各种各样的问题,如客人投诉、预订错误、设备故障等。作为前厅主管,我明白如何高效地解决问题以及如何在解决问题的过程中保持冷静是非常重要的。我教导团队成员在解决问题时要按照标准化流程,快速有效地找出问题的根源,并采取相应的措施予以解决。此外,我也鼓励员工提前预判可能出现的问题,并做好相应的准备工作,以降低问题发生的几率。

最后,酒店前厅主管也需要具备良好的时间管理能力。在酒店行业中,时间是金钱。作为前厅主管,我时刻保持高效的工作状态,合理安排时间,确保工作任务的顺利完成。我常常使用时间管理工具,例如制定工作日程表、使用提醒事项等,以确保我能够高效地处理各项工作任务,并留出时间应对紧急情况。

总结起来,作为酒店前厅主管,我认为沟通能力、团队协作、客户服务意识、问题解决能力以及时间管理能力是非常重要的素质。通过不断地学习与实践,我相信我将会继续提升自己,成为一名更出色的酒店前厅主管。

前厅主管个人工作总结报告

1.t-1物料及时率,个人负责的物料及时率系统总票数______票,完成率____%,实际及时率达____%(以影响生产线停线为准),不及时率主要集中在地刷产品;同时负责大货、备件、试产等物料的跟踪,尤其是协助采购员处理异常问题点,______等型号大单的节点控制,横向部门的沟通,供应商问题点反馈和改善等;自我评价,总体成绩合格。

2.埋尾补料流程的系统化改善进一步提高,20____年的重点工作之一埋尾补料,尤其是下半年应财务部相关要求,以及总三内部作出的关于埋尾补料流程的改变和确定,配合有效的激励考核措施,做到分工清晰,责任明确,埋尾的激励与考核过程中,可以得出;目前____小时完工率达80%,补料不及时是影响及时扫尾的重要原因,也是需要重点改善的地方,其次就是扫尾过程中,产生二次扫尾的频次过多,占影响及时扫尾的10%左右;从补料统计中可以看到。补料数量和金额较上半年减少50%,补料总金额控制在____万左右,正常损耗的物料占____万多;只要集中在交货贵重的电器件(如:电机、线路板、电源线等),注塑件补料原因集中在生产过程中产生的不良和来料不良。

工作是这样,家人朋友也是这样,生活依然这样;。

行政主管心得体会报告总结

作为一名行政主管,我在这个岗位上工作已有一段时间了。在这段时间里,我经历了许多挑战和学习,也积累了很多经验。通过这篇报告,我想分享一些我在行政主管这个职位上的体会和心得,希望对其他同行有所启发和帮助。

第二段:工作职责与挑战。

作为行政主管,我的职责主要包括组织和协调公司的日常运营事务,管理员工的工作表现,制定和推行行政政策等。在这个职位上,我不仅需要具备扎实的专业知识和技能,还需要良好的沟通能力和团队合作精神。然而,我也面临着许多挑战,包括处理工作压力、协调各部门之间的冲突等。但是通过不断的学习和成长,我逐渐适应并应对了这些挑战,提高了自己的工作能力。

第三段:合理时间管理的重要性。

作为一名行政主管,时间管理是我工作中的重要一环。我学会了合理安排时间,根据工作的紧急程度和重要性来确定优先级,并制定详细的计划和时间表。合理的时间管理帮助我更好地控制工作进度,减轻压力,提高工作效率。同时,我也学会了合理安排休息和调整心态,以保持精力充沛和良好的工作状态。

第四段:团队管理的要点。

作为行政主管,管理团队是我的重要职责之一。我相信团队合作的力量,通过与团队成员建立良好的沟通和信任,我成功地激励和协调他们的工作。团队管理的要点包括明确分工和责任,制定明确的工作目标和计划,提供必要的培训和支持,并及时给予肯定和反馈。通过有效地管理团队,我的团队成员能够更好地发挥各自的优势,实现个人和团队的目标。

第五段:不断学习与提升。

行政主管这个职位存在着快速变化的环境和需求,因此我明白只有不断学习和提升自己的能力才能在这个领域中保持竞争力。我努力参加各种培训课程、谋求更高级别的资格证书以及关注行业动态和最新趋势。同时,我也注重与同行的交流与分享,通过他们的经验和观点来促进自己的成长。通过不断学习和提升,我相信我可以在行政主管这个职位上做得更好,迎接更大的挑战。

总结:

作为行政主管,我深知这个职位的重要性和挑战。通过合理的时间管理、团队管理和不断学习与提升,我逐渐成长为一名富有经验和能力的行政主管。我相信在不断努力下,我会继续在这个领域中取得更大的成就。我希望通过这篇报告,能够给其他行政主管带来一些启示和帮助,共同进步,为公司的发展做出更大的贡献。

行政主管心得体会报告总结

第一段:引言(150字)。

作为一名行政主管,我在工作中经历了许多挑战和成长。在这篇文章中,我将分享我在行政工作中的心得体会。我相信这些经验将对今后的行政管理工作起到积极的推动作用。

第二段:接受挑战与认识自我(200字)。

在担任行政主管期间,我遇到了许多困难和挑战。面对这些挑战,我学会了勇敢地面对并专注于解决问题。例如,在与其他部门合作开展新项目时,我发现自己需要兼顾多个方面的工作,并协调各方利益。通过与团队共同努力,我克服了这一困难,并取得了成功。通过这些经历,我意识到了自己的领导才能和团队合作的重要性。

第三段:提升沟通与协调能力(250字)。

作为行政主管,良好的沟通和协调能力对于工作的顺利进行至关重要。在工作中,我学会了倾听他人的观点,并有效地传达我的想法。我努力与团队保持密切联系,建立了良好的沟通渠道。另外,我意识到协调不同部门和个人的利益是行政工作中的一项重要任务。通过进行定期会议和合理的资源分配,我成功地实现了各部门之间的协调和合作。

第四段:细致管理与高效执行(250字)。

行政主管需要对各项工作保持细致的管理,并能够高效地执行计划。我通过利用项目管理工具和时间管理技巧,提高了工作的效率。我学会了对每个任务进行分解,并制定明确的时间表和目标。在项目的不同阶段,我能够精确地评估所需的时间和资源,并合理地进行调整以确保项目的顺利进行。通过这些努力,我成功地完成了许多重要的项目,并提升了团队的整体效能。

第五段:成果与展望(350字)。

通过我的努力和经验积累,我取得了一些令人骄傲的成就。例如,我成功地组织了一次大型会议,参与并顺利完成了公司的战略规划,并帮助优化了行政管理流程。这些成果不仅得到了团队的肯定,也推动了整个公司的发展进程。在未来,我将继续努力提高自己的行政管理技能。我计划进一步提升自己的领导力和团队合作能力,并加强与各部门之间的沟通和协调。我相信这些努力将有助于我在行政管理领域的进一步发展,并为公司的成功作出更大的贡献。

总结:(100字)。

行政主管的工作需要持续的努力和不断的学习。通过这些年的工作经验,我认识到自己在沟通、协调和管理方面的能力有了显著提升。我将继续不断提升自己的专业素养,并努力成为一名更出色的行政主管。我相信,通过持之以恒的努力和不断学习,我将取得更多的成就,并对公司的发展做出更大的贡献。

酒店主管年度工作总结报告

尊敬的领导、各位同事,大家好!我叫__,现任职于__假日酒店人力资源部,今天很开心站在这里向诸位领导汇报本人、本部门的述职报告。作为酒店人力资源部的一员,个人认为本部门务必要为酒店做好五件事情,分别是:为酒店“选人”、为酒店“管人”、为酒店“留人”、为酒店“育人”,最后就是做好酒店各部门的协调工作。

首先,选人。海尔集团管理制度中曾提到这样一句话“一个企业若想做好,只需要管四样东西,管人、管物、管财、管信息,而后三样的管理又都需要人来掌控。”由此可见,人员对于一个企业发展的重要性,所以人力资源部要做的第一件事就是要通过网络、报纸、媒体、现场等各种渠道为酒店选拔人才、储备人才。

其次,管人。中国有句俗语叫“无规不成方圆”,同样对于未来即将拥有五六百号员工的大型假日就弹而言更不例外,所以人力资源部要做的第二件事,就是要为酒店量身制定一套科学完善的管理制度,使得每位在职员分工明确、各持其职,进而使酒店的运转有条不紊的进行下去。

再次,留人。本人从事酒店行业虽然只有短短两个月,但通过认真观察和细心接触,本人得到这样一个结论:做酒店行业的人都具备两个特点-服务精神、奉献精神。因为喜欢这个行业所以才一直坚持着,因为具备服务精神所以才一直不愿懈怠。

日常生活中不难发现,公务员都享受双休假期,普通行政人员至少可以享受单休假期,而服务行业的行政人员和服务人员都只能调休;另外,逢年过节的时候,大家本应该在家和家人团聚分享天伦之乐,而服务行业的人员却一直坚守在自己的岗位上为客户服务、为酒店做贡献,所以做酒店行业的人都是有奉献精神的人。

一个既有服务精神,又有奉献精神的团队,是最值得享受一份更加丰厚的福利待遇的。所以,人力资源部一定要做的第三件事就是,为酒店制定一份好的、合适的、优厚的福利待遇,以此达到为酒店留人的目的,最终将酒店人员的流动率降低到最小化。

第四,育人。选拔人才、管理人才、留住人才都只能解决眼前问题,酒店要想长远发展,最主要还是培育人才。人力资源部需要通过严谨的绩效考核激励员工、进而发掘人才,再通过在职人员不同时期的不间断培训为酒店培育人才,最终使得酒店的人才层永不停断。

最后,人力资源部作为酒店的核心行政部门,做好各级员工的考勤工作、人事档案、劳资谈判等都是必须的,但除此之外,人力资源部更需要与各部门做好协调工作,起到上传下达的作用,并随时做好为各部门提供后勤服务的准备。

作为人力资源部一员,以上事项都需要在本人和人力资源部全体成员共同执行和完成。一直以来人力资源部都在努力为酒店制定一套科学完善的管理制度、修订和健全员工手册、严谨完善各项管理制度的运作流程、制定合适的员工福利待遇、安排员工的在职培训课件,以及处理其他上级领导安排下来的临时事项。

步步高的歌词写的好“说到不如做到”,人力资源部会以实际行动为酒店做出贡献,本人及人力资源部每一位在职人员都愿意携手与酒店一起同进步、共成长!

谢谢大家,我的述职报告到此结束!

前厅主管个人工作总结报告

上半年即将度过,我们充满信心地迎来2019年下半年。过去的半年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的半年,也是酒店营收及利润指标完成得较为理想的半年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去半年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取。

一、引进品牌管理,抓好客房工作。

酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

二、以质量为前提,抓好客房工作。

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。

3、部门培训。在酒店组织培训的同时,每月有计划对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

酒店前厅主管心得体会总结

作为一个酒店前厅主管,我在过去的工作中积累了丰富的经验和心得。通过与员工和客人的互动,我不仅提升了自己的管理能力,还学到了很多关于服务行业的宝贵经验。以下是我对于酒店前厅工作的总结与体会。

第一段:重视积极的沟通与团队合作。

酒店前厅主管的工作需要与多个部门以及客人进行紧密合作。我深刻认识到了积极的沟通和良好的团队合作的重要性。只有通过合理的沟通,我们才能更好地与员工和客人进行沟通,准确地传递信息。同时,通过团队合作,我们可以高效地完成任务,并提供优质的服务。因此,我每天都会与员工进行短暂的团队会议,以确保大家之间的信息共享和协调。

第二段:注重客户体验的重要性。

酒店前厅是酒店的门面和服务中心,客人的第一印象和满意度对于酒店的经营至关重要。因此,我非常注重客户体验的提升。首先,我要求员工始终保持微笑并提供热情友好的服务。其次,我与员工共同制定并严格执行酒店的行为准则,确保员工的服务质量和专业素质。最后,我积极听取客人的反馈和建议,并及时作出改进。通过这些努力,我们的客户满意度得到了极大提升。

第三段:不断学习和自我提升。

在这个快节奏的行业中,不断学习和自我提升是非常重要的。我每天都会花时间阅读相关的行业资讯和书籍,学习从业经验,不断扩充自己的知识面和技能。我也积极参加相关的培训课程和研讨会,与同行交流心得体会,并将学到的知识运用到实际工作中。通过不断学习和成长,我可以更好地应对各种挑战,并提供更好的服务。

第四段:与员工建立良好的关系。

作为一名酒店前厅主管,建立良好的员工关系是非常重要的。我意识到员工的工作满意度和积极性对于服务质量和客户满意度有着直接的影响。因此,我努力与员工建立良好的关系,并提供他们所需要的支持和帮助。我定期与员工进行面对面的沟通和反馈,积极解决问题和倾听他们的意见。通过这种方式,我与员工之间的信任和合作得到了增强,整个团队的凝聚力也得到了提升。

第五段:灵活适应和创新。

在酒店前厅的工作中,我们经常会面临各种变化和不可预测的挑战。面对这些情况,我懂得灵活适应和创新。我鼓励员工提出创新和改进的建议,并及时进行试行和调整。在应对突发事件和问题时,我也能够迅速做出反应,并找到解决问题的最佳方案。通过灵活适应和创新,我们可以更好地满足客人的需求,并提供更好的服务体验。

总结:作为一名酒店前厅主管,我积累了丰富的经验和心得。通过重视积极的沟通与团队合作,注重客户体验的重要性,不断学习和自我提升,与员工建立良好的关系,以及灵活适应和创新,我能够更好地履行我的职责并提供优质的服务。我相信,在未来的工作中,我将继续不断学习和成长,为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店前厅经理工作总结报告酒店前厅经理工作描述

2013年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。中国教育文摘eduzhai.

从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。

酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行拜访,形式以电话拜访和登门拜访为主,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

金钥匙服务学习归来后,由于自己对金钥匙专业知识的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务,在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到最大化。

建筑工程师年终总结实习律师年终总结银行柜员年终总结经理助理年终总结采购员年终总结。

酒店前厅主管述职报告

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的'外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。xxxx年客房收入与xxxx年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;·。

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有xxxx元。

酒店前厅主管辞职报告

一、在服务质量方面:

二、在卫生方面:

在公司的卫生大质检中,我们前厅出现了很多问题,我们也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我们对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是身先士卒带头不够,针对这两点我们及时召开管理人员会议,找出原因,对症下药,重新对以前的卫生标准进行了学习,各卫生区域责任人明确到位,管理人员身先士卒到第一线,各负其责,保证公司的复检顺利完成,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。虽然在质检过程中出现了不少问题,但是前期我们也搞了一些卫生工作,先是对楼层的洗手间用洁厕灵和火碱进行集中彻底的清理,然后对房间的地面进行了涮洗,效果很好,下一步我们将定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生环境。

三、在公司组织的唱红歌活动中:

月初的时候,我们的主要任务就是练歌,大家热情比较高涨,每天都在餐后唱上几遍,大家相互学习、鼓励,对日常工作也起到了积极的效果,下午休息的时候,大家一起到后山,整理队形,喊口号,练习手势,一遍不行两遍,两边不行三遍,直到练好为止!有个别员工因工作原因没时间参加练习,她们晚上回到宿舍后,请教其他的员工,抓紧练习,还有个别新来的员工,前期没有参加练习,也在较短的时间内完成了歌词的背涌,手势的统一等项目!充分展示了团队的力量!通过大家齐心协力的努力,最终在活动中取得了较好的成绩!

四、在日常的物料消耗方面:

我们坚持做好“三常”常在例会说,常在日常工作中监督,管理人员自身常做节约模范,把节约的目的和窍门,言传身教给员工,本月前厅后厨洗洁精一共使用了:12桶,平均每天使用16斤,洗衣粉前厅后厨共使用36包,平均每天使用1.2包,厕纸共使用了300个,平均每天使用10个,84消毒液共使用了30斤,平均每天使用1斤,垃圾袋共使用了56卷,平均每天使用1.8卷,打包袋前厅后厨共使用了223个,平均每天使用7.4个,在水电的节约方面,我们一直要求服务人员在中午带窗的房间尽量不开灯,客人要求开灯只要开局部就可以了,在空调的使用方面,着重讲解遥控器的使用,客人走后第一时间关灯、关空调!

五、公司组织修改《前厅卫生检查标准》和编写《新员工入职培训程序》过程中,由于日常的工作还是比较紧张的,我只好利用业余的时间,边研究边打印,在此过程中,我也学习到了很多新鲜的东西,现在已经基本完成了打印工作.

酒店前厅主管年终工作总结

-确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。

-持续监督和检查工作所需要文具等相关用品,保证其充足的贮备与供给,以备之需。

-迎接vip客人(及其他相应的客人当有需要时)并陪同引领到他们的房间。

-准备前厅员工的15分钟培训。

酒店主管年终总结报告

尊敬的集团考核领导小组:

我是今年4月份加入___这个大家庭的,分管餐饮和园林工作,现就今年的工作做一汇报。

一、端正态度,积极融入集体大家庭。

我来___度假村之前,是在句容___风景区里自己开办度假山庄的,由于景区规划的调整,我的山庄停办了。来到___度假村以后,我认识到这是中央企业,不仅追求经济效益,也要讲究社会效益,是有着很强的纪律性要求的。我自觉把自己融入到___度假村,融入到深圳公司,接受企业文化的洗礼,严守纪律,从不迟到,把自己的能力奉献在岗位,奉献给公司。

二、认真工作,努力创新,不断提高工作业绩。

接手工作后,我了解现状,一直深入一线,把岗位设在一线。当时,我们___度假村的餐饮在消费者口中是没有好评,一是口味差,二是上菜速度慢。

针对第一个问题,我充分认识到:一个酒店,没有好的菜肴,几乎就是失败的开始。又何况我们度假村地处郊外,位置偏远。离开了会务团队,几乎没有散客来就餐,这是十分危险的信号。认识到这一状态,我决心首先扭转这一局面,尽快止跌回升。根据我的经验,菜肴的美味来自天然与新鲜。深入厨房,我发现有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱几乎是满的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅减少库存。尽量用新鲜的。接着,我找出度假村出品的菜肴与客人要求的差距,亲自指导厨师按照当地客人的口味要求,烹制出适合市场需求的菜肴。为了适应市场要求,改变厨师的烹饪习惯,我加强培训,亲自制作电脑幻灯片,放给厨师看。还带领厨师外出学习,尝尝当地知名酒店的菜肴。引进当地的特色菜。经过一段时间的努力,度假村的菜品终于有所改观,赢得了当地消费者的肯定,原来走失的客户,又回来了。

针对第二个上菜慢的问题,我要求餐厅与后厨加强配合,打好时间差,提前几分钟走菜。在节假日期间,厨房与销售部门加强沟通,菜单中有些耗费时间的菜就尽量不开,减少不必要的麻烦。经过改进,上菜慢的情况得到有效改观。

在园林工作中,我要求园林部分清主次,突出重点。度假村讲究景观绿化,就要搞好日常的保洁工作,一年四季要有绿色,不同月份要有鲜花。走进___度假村,就像走进大花园,道路整洁,四季常青,鲜花缤纷,让人赏心悦目,心旷神怡。我们度假村有几十亩菜地,是保证日常职工食堂与厨房的蔬菜供应,还有应时鲜果的采摘。上半年,这一块我分管没有用心,做得不好。下半年,我花费时间与园林部经理一道深入地头田间,及时抓好草莓的栽种,保证年底有新鲜的草莓上市。蔬菜根据季节和厨房要求,合理配置种植,保证绿色蔬菜供应。

团结协作,分工不分家,为度假村整体利益努力工作。

三、我自觉把个人的长处与度假村的发展结合在一起,超前思考,长远着手。我觉得我们___度假村应该立足长远,把自己定位提高,做一个在南京、上海周边最好的度假村,专为高端人士服务。基于这样的认识,我要求拉开服务档次,把进包箱的客人定在人均消费100元,把一些菜肴的价格与高端酒店接轨。实践证明,客人是容易接受的。我还发挥自己擅长写作的专长,在网上写文章、发帖子宣传度假村,提高美誉度与知名度。我还利用广泛的地方人脉关系,把以前的老客户带来度假村,先后有常州、镇江、南京、上海的客户。句容当地政府、企事业单位的老朋友、老领导也来消费。比如:江苏省政协、茅山道院、江苏省环保局,句容交通局、句容宣传部、句容江西战友聚会、喜庆宴会等等。

我还发挥地方熟人多的优势,帮助领导协调解决工作上的某些困难,比如协调与环保局、公安局等部门的关系。

四、廉洁清正,坚守职业道德。

我在工作中严格遵守职业道德,清正廉洁。一是加强学习,不断提高思想认识,增强自觉执行党风廉政规定的自觉性。不断增强自律意识,提高自身思想修养,与上级保持一致,以此端正工作作风、生活作风。二是正确对待权力,认真履行好职责。切实履行好自己工作职责,严格执行廉洁自律规定,从不违反廉政规定和制度的行为。在公务活动中以及由本人经手的事务中,一律先请示后操作,本人不自作主张。坚决做好总经理的助手,工作做到位,但绝不越位、错位。

五、筹划明年,强化自我提升,为把___度假村打造成五星级酒店而努力奋斗。

围绕“打造江南美食中心”这一宏大构想,我明年的设想是:一是追求上有高度。古人说“法乎其上,得乎其中”。我们必须树立远大的目标,具备巅峰意识,胸怀敢为人先的气魄。我们是中国节能环保集团旗下的度假村,我们一定要争创一流,勇立潮头。___度假村位于茅山脚下,虽然距离南京半个小时,距离上海三个小时路程,但是我并不认为我们没有竞争优势,相反,我们的偏远可以转化成为我们的环境优势。我们远离大都市,反而拥有无污染的纯净。我们拥有自己的菜园,也就拥有绿色蔬菜。我们拥有齐全的厨师队伍,我们拥有集团领导的倾力支持。从自然原材料到人力资源,我们能做出江南的美食!我有这样的信心,也有这样的能力。自信人生二百年,会当水击三千里。向天再借五百年,打造魅力___。朝着这样的目标奋进,即使结果没有达到如期愿望,但我们努力了,奋斗了,我就无怨无悔。而且我相信:我们的结果也应该是八九不离十。我们能够而且一定能够达到目标!

第二,研发上要有深度。做餐饮工作也是艺术创造。自古以来,烹饪是高深的学问,绝对不是简单果腹的低层次劳动。我们句容北临长江,南接天目,山清水秀,物产丰富。南北交汇的地理位置,决定了她的饮食文化是南北相融,既有淮扬菜明丽清新的特点,又有徽菜重油重色的浓郁风格。句容地方菜原汁原味,实实在在,清爽味美,深得南京人,镇江人,经及苏锡常都市圈客户的喜爱。我们___有配备充足的粤菜厨师,有经验丰富的本地人指导,如此强大的一支队伍,应该注重菜肴的开发与研究,用粤菜厨师的烹饪技艺,做句容优质的食材,在文化上深加挖掘,争取研发出句容风格的地方特色菜肴,引领句容美食文化,形成能够代表句容的特色菜、招牌菜。远景目标是做句容美食的标准制订者,甚至依托度假村成立餐饮管理咨询公司,在华东旅游市场上占据一席地位,形成“句容美食甲江南,最好还在___”的市场口碑。

第三,市场营销上要有广度。我们做餐饮的,不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年,我们还要走出去,广辟市场,全方位,多角度,诚邀天下客。既要做高端客户的生意,也不忽略低端客人;既要做团队的大单业务,也要做零散的小本生意;既要面向都市客人,也要紧盯本地食客。商务宴,婚庆宴,生日宴,聚会宴,一个不少统统接。城里客,农村客,富贵客,平民客,都是上宾全是客。

明年还要加强服务员队伍的建设与管理,加大培训力度,进一步提高服务员的操作技能,力争带出一支业务精湛、举止大方、行动干练的服务员队伍。在园林工作中,20__年力争改进种植园艺,在水产养殖上下大力气,力求突破,提高产出,扭亏为盈。

与人相处,是种缘分。能够在集团给予我的平台上大展身手,是我的荣幸。针对明年集团下达给我们度假村的任务指标,我们餐饮、休闲、园林这三块承担了750多万,每天要做到2万多。与以前相比,这数字很恐怖,但与市场相比,与集团的投入相比,这数字又很渺小。我们一定要将压力变成动力,分解任务,细化指标,旺季多做活,淡季找活做,周周有任务,天天不踏空,力争在20__年打一场漂亮的餐饮翻身仗!要么不做,要做就要做到最好!要做就要做成一流!让中国节能环保集团、让___度假村成为句容大地上一块夺目耀眼的金字招牌!

在告别过去,迎接未来的征程中,我一定进一步加强学习,提高管理水平,为___度假村的美好明天奉献自己全部的热情与才干!

前厅主管个人工作总结报告

幸福住怡佳,和谐映百合。2012年12月28日是业主幸福接房的日子,看到各位业主洋溢着满脸笑容入住小区,把我的思绪带入了回忆中。

工作着并快乐着,学习着并前进着。一年来在公司战略决策的指导下,在总经理制定各项工作目标下达后,我努力学习着土地管理条例、人防管理办法、消防要求标准、规划条例、税法、建筑规范标准,立项规范标准。通读了房地产管理模式,房地产销售的通则,重温和修订了公司各项管理制度,努力做到带头遵守纪律,早出晚归、拥戴企业文化、认同并学习总经理下达的各项工作目标。尽其所能、施其管技、大事讲团结、小事讲风格,尊重领导、团结同事、尽心尽力的、扎扎实实的做着每项工作。

能的注重沟通艺术,确保项目各个环节正常运营。

2012,在总经理的直接领导下,下达对各部室的工作目标1300多项,并对工作目标的执行情况进行了监督和检查。办理了营业执照年检、机构代码证年检、资质证升级;物业公司的营业执照年检、机构代码证年检,物业公司资质升级;1--22号楼竣工备案手续。严把印签使用程序,做到了印签使用时:有使用人、有时间、有用途、有数量、总经理签批后方可使用。协调部室与部室之间的工作时尽量做到问清事由、全面了解后开展工作,使工作的开展做到有的放矢。积极主动的做好公司各项重大活动:如销售开盘、对外宣传、业主入伙、工程检查、银行放款、市场调研等,并分别对置业公司、物业公司、置业顾问进行业务培训。基本完成了总经理交给的工作目标。

总之本在公司系统的学到了许多房地产开发工作的管理知识,但是在工作中还存在着这样或那样的不足,如工作目标制定较粗,有时对工作目标跟踪不到位等,在2013努力更正。感谢一年来总经理的大力支持、感谢同事们的积极配合,再次谢谢大家!

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