最新吧台演讲稿酒店(大全7篇)

时间:2023-09-10 17:56:59 作者:笔砚

演讲是练习普通话的好机会,特别要注意字正腔圆,断句、断词要准确,还要注意整篇讲来有抑有扬,要有快有慢,有张有弛。大家想知道怎么样才能写得一篇好的演讲稿吗?以下是我帮大家整理的最新演讲稿模板范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

吧台演讲稿酒店篇一

你们好!

感谢商城为我们提供了这次公平竞争的机会,也感谢各位评委为我的演讲进行评判。

我这次竞聘的岗位是领班。

首先做一下自我先容:我叫,今年23岁,高中学历, 毕业武汉技术学院

之所以竞聘这个岗位,是基于对这个岗位的了解和对自身熟悉的情况下作出的选择。在这近一年的工作中,我对的领班工作职责、职能、工作范围都非常的熟悉,自从到我就严格要求自己,对自己所负责的工作尽心尽责,力求在自己所负责的工作范围内,不出任何差错,优质的完成任务。

各位评委都知道,治理职员负责的都是与广大员工日常工作息息相关的事情,所处理的都是维系日常运行基础保障工作,是重要的工作。竞聘这个岗位对我来说是一次挑战,所谓没有压力就没有动力,有了目标,才能往努力,只有通过努力才能成功。

假如我竞聘成功了,我将会从平时的工作态度及工作质量开始。俗话说的好,态度决定一切。没有好的工作态度,就没有好的工作质量。在工作中,严格要求自己,认真做好本职工作,当好领导的顾问和助手,协调好各部分之间的相互关系。对待工作有敬业精神,工作脚踏实地,时刻为企业着想,在平凡的工作中体现自己的价值。

再就是自己要主动学习,加强自身的修养。一是业务方面,包括治理方面的知识及日常业务的处理。二是个人素质方面,包括自己的工作态度、习惯、心态等方面。工作中碰到题目虚心向同事请教,只有不断的学习,才能适应不断变化的市场环境,才能更好的完成自己的工作。发现题目及时纠正、及时处理,进步工作质量,少说多做,用具体的行动和效果来说明能力,做到干一行,爱一行,专一行。

最后在平时工作和治理过程中,真正用行动实践:执行制度,从我做起。海尔总裁张瑞敏也曾经说过:“治理的本质不在于知而在于行。”治理的重点在于执行,这里的执行包括三个方面:一是指自己对制度的执行,在执行制度时,必须做到不折不扣,认真执行,二是指对领导安排工作的执行,我要求自己做到及时、认真的完成领导安排的工作,并对工作的完成情况及时向领导反馈,三是指自己安排员工的工作是否执行,要求员工必须及时反馈工作的进度,自己要及时跟进进行检查。要在治理工作中做到执行,必须夸大沟通,包括上行沟通和下行沟通以及和其他相关部分之间的沟通。其次,还要落实工作责任,将每项工作都具体化、明确化,工作做到日清日结。

我来半个月了,到,接触到其先进的治理理念和经营理念,使自己的素质得到进一步的加强,我觉的能够参加这次竞聘活动,无论成功与否,对我都是一次锻炼,我坚信,无论面对何种工作,面对何种困难,只要有事业心、有责任心,老老实实做人,脚踏实地做实事,必定会走向成功。

谢谢!

吧台演讲稿酒店篇二

协助经理做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。

餐饮部的领班,除了为领导和同事们服务,更重要的是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力. 当好“协调员”。餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。 餐饮部领班就是这个“协调员”。

一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。

二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。

认真听取顾客意见,不断改进服务工作。

管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。

作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将 “堂堂正正做人,兢兢业业做事”。谢谢!

吧台演讲稿酒店篇三

本站后面为你推荐更多酒店演讲稿!

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

七月的山城重庆,骄阳似火,热情洋溢,象征着一种烈日炎炎的激情。今天我怀着无比激动的心情站在这个舞台上竞聘演讲,我感到十分荣幸,感谢各位领导的厚爱和各位同事的鼎立支持。

本人xxx,土生土长的重庆人。巍峨的高山,低回的河谷,承载着重庆三千年的文明史,在这样一个两江并流,环山群抱的山城,我慢慢地成长,走进了而立之年。重庆儿女勤劳勇敢、豪爽刚烈,我很自豪拥有这些品质,所以对给我养育之恩的家乡一直有着一颗感恩的心。“身之发肤,受之父母”,这是无法改变的;但外部环境却对人影响巨大,要说对我影响最大的几年,无疑是我加入世纪金源集团的这五年光阴。先后在几家国际酒店任职,在那里我学到了扎实的业务知识。因此我一直对我的家乡,让我成长的几家酒店身怀感恩之心。

xx年,世纪金源重庆集团第四家五星级酒店----重庆世纪金源大饭店开业,就在这一年,我加入了世纪金源这个大家庭里面。从开业筹备,到试营业,到正式营业,到荣膺五星级酒店称号,我和领导同事们一起努力工作,为饭店的成功献上了绵薄之力。那时的我只是一个酒水的领班,工作重点就是:1.传达部门领导布置的工作任务,与其他部门做好沟通工作;2.根据所管辖范围的情况,制定相应的工作要求和酒水员的服务程序;3.现场督导、检查酒水员的出品质量和工作效率,检查员工的纪律情况;4.控制酒水的损耗,力求降低成本,;控制酒水仓库平衡数,使其合理化;5.定期检查设备,有问题及时解决。6.合理安排宴会酒会的工作,带动员工的积极性。7.安排岗位培训工作并定期检查;8.与服务员保持良好的合作关系,互相帮助,做好酒水的供应服务工作。但正是这种最基层的、最基本的业务知识,却让我学到了很多,如何提高执行力、如何为人处世、如何成本控制、节能降耗,如何提高服务技能。一年的领班让我取得了巨大的进步,得到了领导了关爱和培养,我对培养我的领导和给予我机会的世纪金源集团也充满着一颗感恩的心。

xx年,集团旗下第六家五星级饭店重庆君豪大饭店要开业,因为有着开业筹备的经验,我主动申请调离,又一次参与了君豪的开业筹备。同样是艰苦的筹备,大家共同奋斗,终于君豪在xx年11月如期开业了,我也很荣幸地被领导提升为酒水主管,这对我的酒店生涯来说又是重要的一步。作为一名主管,要学的东西还有很多,也不再像是领班一样仅仅是执行管理,而是要制定管理模式,更多的要涉及业绩问题,当从一名领班到主管,给我最大的感受就是销售意识和创新意识大大增强了,但我并不恐惧这种压力。经过学习摸索,我拥有了一套自己管理酒水部的模式,在我的带领下,员工认真工作,营业正常顺利,实现了目标利润指标。后来的几次部门轮岗学习更是让我开拓了眼界,更加知道其他部门的知识和管理,也增强了部门之间的沟通和理解,大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐厅的半年时间,更是让我学到了如何合理配置人力资源,因为在这个人员不足、工作量大的部门,压力是很大的。但我和员工们一起迎接每一位客人,以“务实高效,开拓进取;以情服务,用心做事”为服务理念,做好每一次vip接待,并且每个月都超额几十万完成任务。我和我的员工都感到十分的自豪,像打了胜仗一样。在此,我要感谢集团给予是的信任、感谢培养我的领导、感谢给予我大力支持的员工,谢谢您们。

1.加强管理。管理的核心是人力资源的管理,只要对管理酒店的部门的人才管理恰当,那么不管是服务质量、销售都会水到渠成的。要把“狼性管理”与“人性管理”相结合,在部门的团队建设中,要打造一支有共同目标、沟通顺畅、充满激情的员工队伍。

2.市场导向。根据不断变化的市场需求,制定出切合实际的营业目标。目标不是固定的,我们还要根据不断变化的现实,不断地去调整,以“灵、巧、妙”的指导方针经营,不断地创新。

3.照顾好自己的员工。员工的成功就是管理的成功,深切为员工的利益着想,员工就会为饭店的利益着想,有这样的员工还会愁没有客人吗?在日常管理中更加多地与员工沟通,更加多地去激励员工,与员工换位思考,我想这样的团队不会没有市场的。

4.加强自身学习。创新是在熟练掌握基础业务知识上的破陈出新,只有创新才是饭店增加利润的的灵魂。在思想认识和专业管理方面仍要坚持学习,集百家之长,敢于接受新知识、新想法,敢于面对挑战与批评,不断反思自我。通过归纳总结,提高饭店的经营业绩。以上是我个人的不成熟的构想,希望能帮助自己的工作越做越好。

如果此次竞聘成功,我会一如既往地配合酒店各部门的工作,为饭店的经营奉献出自己的全部力量,为世纪金源集团的发展作出自己应有的贡献。有句名言说的好,只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。不管此次竞聘成功或者失败,我都会坦然地去面对。因为生命之灯因热情而点燃,生命之舟因拼搏而前行。

谢谢各位领导和同事,我的演讲完毕!

吧台演讲稿酒店篇四

我作为一个服务行业的工作人员,特别是作为一个“xx人”,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客户直接打交道即累又繁琐,可我喜欢这个工作,喜欢看到客户希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来,面带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使宾馆和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄~总之,各种各样的人们来往交替,使我与许多客户结下了不解之缘,以真诚服务换客户真情,使我们的工作生动而多彩!

我认为我们总台工作就是我们宾馆的招牌和门面,是能展示“金穗”精神面貌的窗口,酒店优质服务演讲稿是顾客第一印象形成的地方,这里是顾客进来第一个接触的地方,也是顾客离去时最后一个交代的地方。这里服务的质量将在很大程度上决定着顾客在这里的全部心情和离去以后的感受,所以我把我的工作看得庄严和神圣,同时也感觉到自己的责任和压力。在每次上班之前,我们不仅仅要注重自己的仪表、注重自己的语言,酒店优质服务演讲稿更重要的是还要注重自己的心情和心态,把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和烦恼、自己身体上的疲惫都忘记,也就是要对自己的心灵进行一次洗礼,让自己全心全意地投入到工作中去。只有这样你才会全心全意为顾客服务,才会全心全意为企业着想。

我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。酒店优质服务演讲稿要把自己的工作做好并不是一容易的事,我们每天接触着一张张陌生的面孔,接触着各种身份的顾客,接触着不同性格的人,他们中间,有理解你的,有不理解你的,有素质好的,有素质差一点的,他们的要求,有我们能办到的,有我们不能办到的,而这些,都需要我们用自己的热情和优质的服务去完成。我们也是人,酒店优质服务演讲稿也有自己的个性和情绪变化,而无论怎样,我们都具有调节自己心态的强大能力,顾客高兴我高兴,顾客满意我满意,顾客的烦恼我解决,我认为顾客的事情无小事,自己的事情无大事,所以这些年来,没有因为我的工作不到位而让顾客不满意,作为一个“金穗人”我心里踏实,从顾客的微笑中我也得到了很大的精神满足。

一个宾馆经营的好坏,就好象一台电脑的运行,它不仅仅需要优质的硬件保障,同时也需要好的软件与以配套,我们的设备就是硬件,酒店优质服务演讲稿我们的服务就是软件,我们的硬件不一定能随时满足顾客的要求,但是我们的软件会在不损坏行业利益和我们人格的前提下尽量满足客人。这些年来,我们用真诚换真情,我们用诚信换诚意,给顾客留下了很深刻的印象,同时也引来了不少的回头客,这给企业留下的是无形的财富。

我国古代有这样一幅:酒店优质服务演讲稿墙上芦苇头重脚轻根底浅,山间竹笋嘴尖皮厚腹中空,是来形容那些没有知识、做事不认真的人,在当今社会里,这也可是对我们服务人员的一个警示,如果没有优质的服务,没有了诚信,这个企业将经不起风雨和时间的检验,很快将没有生命力而枯萎。我作为一个总台工作人员,也要不断地学习和再充电,丰富自己的知识,提高自己应对市场变化的能力,我不希望自己成为那山间的竹笋,不让我们的企业成为那墙上的芦苇。

我们没有豪言壮语,只有朴实无华的言行;没有光辉的事迹,只有平凡普通的工作;没有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是这朴实、平凡和忙碌中,充分说明了我们对事业的热爱和忠诚。我希望用我们的努力,酒店优质服务演讲稿用我们优质的服务,用我们的诚信,把这里打造成顾客的家园,顾客避风的`港湾,顾客生命的加油站,把我们的企业经营得红红火火,让我们的明天更加辉煌!

我的演讲完毕,谢谢大家!

吧台演讲稿酒店篇五

大家好!

今天我非常荣幸的站在这里参加我们许昌大酒店的中层岗位竞聘演讲,对我个人而言,无论今天的竞聘结果如何,我认为能够参与竞聘的整个过程其本身意义就十分的重大,并希望通过这次竞聘,是自己的工作能力和综合素质得到提高。

首先给各位领导介绍一下我的工作经历:

我是黄振军,自xx年至今一直在从事酒店管理工作。

其中:xx年——20xx年在桃园酒店任pa,宴会厅,ktv包房,自助餐厅主管和经理。

xx年——xx年在福港大酒店ktv任职经理。

xx年——xx年在龙湖大酒店任职工程部经理。

xx年——xx年x月底在悦海大酒店人客户部经理。

我个人的培训经历如下:我工作期间接受过各种培训。

理论课程培训两个月,同时赴南宁五星级酒店实习pa两个月。

xx年在福冈晋江兴泰就带队学习餐厅经理3个月。

xx年,在龙湖大酒店任职时湖南长沙学习非电中央空调1个月并取得证书。为此,我竞聘的是中层以上管理岗位。

作为管理人员,其工作就是要通过运用有效的人力,物力,财力,情报等资源通过他人的操作达到酒店下达的工作目标。下面,就我在各部门任职过程照片那个所总结出的经验以及体会,同大家分享一下。

1.根据餐厅总接待量和餐位,合理编制部门人员框架结构。

2.协调各部门呢工作,重点与后厨及时沟通对菜品的推陈出新。

3.制定经营分析计划控制成本,分析客源,控制菜品毛利率。

4.分析客源,建立档案,拜访客户,与会议团体,预订及时沟通,确保客户满意。

5.节能降耗,杜绝浪费,建立跑冒滴漏,消防安全相关制度,责任到人。

6.对物品设备的管理责任到人,施行纵向管理连带责任,对瓷器当月盘存一次,瓷器损耗控制在5%,玻璃器皿控制在8%,确保在范围之内,客人打破合理赔偿,超出损耗,由自己部门承担。

1.开业后,在保证酒店设备正常运转的前提下,对各部门做好经常维修。

2.对各区域的前提进行打胶,特别是客房玻璃卫生间的墙面底部,面盆台面,浴区等用水较多的部位打胶。

3.做好换季前的空调出风口清洗工作。

4.做好浴区客房的水质管理(主要指客房软化水,浴区泳池,恒温水质管理),如沙缸,反冲,倒冲,药物消毒等。

5.在换季前夕,进行中央空调机组部件进行检修调试。

6.各部门水电器特别是电,进行装表,划分在部门进行能源控制损耗。

7.修缮制度,不当救火队。工程管理要效益,效益来自低成本。工程部是一个消费部门,同时也是一个节能的部门,年维修故障率不得超过总营业额的7%。

1.做好日常周期和卫生计划表。

2科学合理安排保洁,调动服务员的配制。

3.为客人提供快捷的服务,开房门,送浴房拖鞋等,客房打扫要及时,送商品物品要及时。

4.a:布草按比例合理配置,分发楼层责任到人,每次楼层的更损盘存交接。b:设布草管理专人负责,严格检查布草污染程度。c:做到三级查房制,即保洁自查,领班排查,经理抽查,确保出售干净卫生的客房。

对于酒店的未来,我有足够的忻忻相信,只要有恒心,耐心,爱心,再难的事情都会迎刃而解,为此我要用我的工作经验和能力为许昌大酒店的明天锦上添花。

谢谢大家!

吧台演讲稿酒店篇六

新员工入岗前需要教授岗前培训。在培训期间视其表现与学习进度优秀后方可进入试用期。未过试用期的员工自动离职者不退还工作押金。本店还将视各老员工的工作需要或者对各产品有所改进,更新时进行在岗培训。各员工必须按时参加培训。遵守培训制度,认真做好培训记录。加强自身业务水平。

— 吧台长的工作职责

1 做好员工每月考勤考核情况,检查员工仪容仪表,作到大公无私,以身作责,起好带头作用。

3 开好每日班前,班后会,安排员工当日工作,及时指出工作中的不足,督促员工改进。

4 熟悉每日员工思想动态,做好思想工作,提高工作质量和工作效率。

5 熟悉吧台内各原料的保质期限和正确的存储方式。如发现快要过期的原料及时报告上级做出处理。避免造成不必要的浪费。

6 及时通知上级工作安排任务。努力完成工作做好管理。

7 保证每日出品效率,质量控制好吧台成本,为咖啡厅创造更大的利益。

8 定期对各吧员进行业务考核,根据各吧员的不足做好培训,提高业务能力。

9 熟悉吧台内各原料的进货渠道及质量识别,绝不以次充好,损坏咖啡厅形象。

10 熟悉吧台,仓库原料数量,及时做好补充,避免出现缺货情况,给咖啡厅造成损失。

11 根据市场和客人口味,对咖啡厅饮品进行完善,吸引顾客。

12 严格执行报损制度,减少咖啡厅损耗及浪费。

13 定期做好设备维护。

14 配合财务器做好每月器具及原料盘底工作。

二 吧台工作职责

1 遵守店内各项工作制度,服从上级领导工作安排。

2 认真做好自身本职工作,熟悉吧台各项饮品的制作。

3 熟悉吧台内各项器具设施的正确操作方法和保养。

4 爱护店内,吧台各器具设备,节约吧台原料和能源。

热爱本职工作,维护本店利益,遇到意外情况及时报告上级。

三 吧台服务流程

早班:

2 认真做好吧台卫生清洁,检查每天杯具卫生及有无破损。

3 做好营业前的准备工作,检查每天所需物品是否充足。如有不足需马上领入或者申购。

4 认真做好出品工作,做到外观精美。口感好,无客人投诉。出品速度快。

5 工作时认真细致,节约成本。制作完出品后及时清理工作台,保持吧台干净整洁。

6 细心做好交-班工作,交代好早班的`问题及吧台物品不足下午需补进。

晚班:

1 晚班人员做好每日销售情况,清点吧台所存物品是否充足。如发现不足及时写在交接-班本上告知早班补进,申购。

2 做好收市工作,做好吧台卫生工作,特别仔细清洗咖啡机,将所需冻,冷藏的原料放入冷柜,倒掉垃圾及清洗杯具与其他物品,整理台面与地面,留言给早班,关好所有电器设备煤气,检查无误方可下班。

3 将每日销售报表及酒水单交于财务人员

四 吧台杯具清洗责任

1 清洗杯具细心认真,保证洗出杯具干净。

2 在清洗过程中因操作不当损坏杯具,器具等由个人赔尝。

3 上班时间不得擅自离职,如有事需离开向上级或者同事报告如发现岗位无人问其不知去向做离岗处理。

4 清洗杯具人员不得在吧台内随意走动,随意碰吧台设施及器具翻动吧台物品。

5 随时保持自己工作区域卫生,台面干净整洁。

6 注意节约,发现不干净无破损的杯垫,伞签等物品需回收使用。

7 协助吧台人员保持吧台卫生干净整洁,服从上级安排。

五 吧台卫生要求

早班:早班到岗后,需把吧台咖啡机,制冰机,磨豆机,冰箱,冰柜,陈列柜,制作台,意大利壶,比利时壶等所有吧台设备擦拭干净,做到表面干净整齐以及吧台器具的卫生。

1 出品事完成一个程序所用之物在第一时间归位,绝不允许随意扔弃。

2 其他器具的操作也要按照说明书使用。

3 磨豆机的保养,磨完粉后不得刻意将刻度往后拧,或者空转磨豆机。

4 制作与水果有关的物品尽量避免与顾客正面接触,手与水果接触时需带上一次性手套。

5 果汁机用完后,应及时清洗,等待下一次使用。

6 打完奶泡后,蒸奶管必须尽快用抹布擦拭干净。

7 用咖啡机以及制作其他饮品前后需先放掉陈气。

8 制作时要用的原料必须用规定的量器计量不得估量。

9 取冰快时注意损坏制冰机。

10 制作鸡尾酒时必须按照培训规定进行操作,不得妄加改动。

11 泡茶时进行洗茶工序。

12 制作冰激凌时把冰激凌勺洗干净在使用。

13 出品前需试味,并检查成品表面是否干净美观,符合出品标准方能出品。

14 干净的杯具和不干净的物品不能放在一起。摆放整齐。

15 摆放水果等原材料需按新鲜程度以及生产日期的先后顺序分类放好,便于制作时取用。

备注:本规程属吧台出品时的日常行为规范,

七 设备日常维护

2 机:制冰机每半年需要对供水系统进行一次清洗,先关闭制冰机的电源,水源,然后将冰快全部取出,然后取出载冰盒的插头排去积水,用容器往载冰盒注入1500毫升水和100毫升醋,然后按下开关,运行40分种,再关闭开关,将水排出,在注入1500毫升水清水,打开关运行5分种后,关闭开关,将说排出,然后装好插头,打开电源,水源即可。每年还需要请专业人员清洗马达和冷凝器。

3 磨豆机:每周定时将磨豆机的豆槽与齿轮上的残渣用纸巾擦拭干净。

4 冰箱,冰柜;每周大扫除时将冰箱内所有物品拿出。将阁层的污苟清洗干净,用干口布擦干。将冰箱,冰柜内的结冰清除干净,保证无异味。

5 意大利咖啡壶:每周定时将咖啡壶的密封圈与滤网拆下,将滤网背面与上座底部的油污清洗干净。

6 陈列柜:每周定时将柜内所以物品拿出,将阁层清洗干净,用口布擦干净,将柜内底部杂物清除,用毛巾擦干净。每月还需用毛巾刷洗清扫冷凝器,检查水管有无堵塞。

7 比利时皇家咖啡壶:定期检查更换滤布。

八 吧台工作纪律

1 上班时必须面带微笑,遇见客人需打招呼。

2 同事之间交谈声音不得过大。

3 制作出品时动作幽雅,不得过度夸张,取物时轻拿轻放。

4 无事时必须按员工手册所要求的站姿站在吧台内,不得与同事之间闲聊。

吧台演讲稿酒店篇七

国家一统或是改朝换代,或兴或衰,每一次无不是历史的改革推动着时代的进步,中国文化之所以可以生生不息,无不在于学习,改革,创新。无文化之创新,何谈历史之进步,而当酒店选择海景作为企业文化的那刻起,它将会给我们带来什么?无人知晓,可是当领导们艰难的迈出这一步的时候,就已坚信,它能带来的——必将是成功。

海景文化 起源于青岛海景花园酒店,于 1995 年1月开业,历经 6 年的时间,对自己的文化进行提炼、汇总、改编,最终创造了海景自己的文化理念,因为海景的文化理念中汇聚了酒店所有员工的心血,所以它的成功已是必然,这也让我们的选择更加坚定。

曾经的我 不会想信一种文化,一种培训方式可以把一个团队引领至成功之路,可是海景文化,就如同沙漠之中的一片绿洲,给人以向往,给人以生存之希望,既然我们选择了海景,领导者们就不单单只为生存,他们所要做的就是,通过这种文化理念,让我们的酒店比之海景更加辉煌。

起初我对 海景的概念很模糊,到后来认识这种文化,并逐渐的融入了这种文化,终于明白了,是什么带领这个企业走向成功,那个时候不得不敬佩那些选择,并且学习这个文化的领导者们,因为现在的海景是我们企业的基石,它的推崇是酒店进步的缘由,这就是所谓的万里之行,始于足下,如基石未稳,安能胜人一筹。

长春的酒店 业竞争日趋激烈,新兴酒店同样发展迅速,在我看来,酒店比拼,除了地理位置的重要性,无可厚非的就是比硬件和软件,综合起来说就是比客人的满足感。而硬件设施在大多的酒店里,基本是大同小异的,比拼起来吃亏的可能性相当小。这里所谓的软件被我们称之为服务,而在海景的学习中,光论学习服务这一环节就占据了其半壁江山,其中重要性显而易见。在这里我不妨打个比方,如果客人的满足感是一个杯子,硬件是石头,服务是沙子,这个杯子即使装满了石头,也不过是空其外表,没有沙子,它就永远都填不满,而海景就是给了我们更多的机会选择更好的沙子,当我们被这个杯子局限的时候,想必沙子的好与坏,其作用……不言而喻。

服务不单单 是满足客人的需求,那样只能把服务的本意越拽越远。我们眼里的服务太过普通,在海景的定义里——服务的重要必其先优质。如果说酒店给了一个服务的平台,那我认为学习海景就是给这个平台上加了一块跳板。在我学习海景一年多的时间里,不能说学的其中精髓,但就算是略懂其一二,也是让我受益不浅。在如今的对客中,我能更好的衡量其利弊关系,既满足客人的需求,也不能让酒店吃亏,长久下来这到似一门手艺。

一个企业需 要学习,才能取得进步,海景规范着酒店的各个体系,制定了酒店的整体规划,把一个单纯的酒店,带入了一个企业的气息,据我所知“如!要弘扬企业之功就,必定择海景之功劳”。也许十年二十年之后,这个文化就会被替代,酒店就会从新选择,可是到了那个时候我们不得不叹服,那个时候海景文化它那辉煌的过去,它曾经给整个企业带来的,巨大的隐形利润,它让我们在行业中居高不下,并欣欣向荣。

海景文化把我们这个企业推向了一个时代,对于他的选择我们无可厚非,对于他的价值我们无可厚非,对于他的成功——我们无可厚非。

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