圆溜溜的蛋儿会滚、会转，极具吸引力。蛋中的奥秘也是无穷的，为了更深地挖掘蛋中的秘密，我们积极做好家园工作，请各位家长利用周末时间带孩子去菜场看看、摸摸鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋等，以实际体验感受各类蛋的形状及种类。我们还利用网络资源搜集一些有关蛋的资料，一些有关蛋的食材，及时布置环境，丰富各个区域，让幼儿有了自由探索的空间，营造浓浓的学习氛围。

在家长的配合下，我们的工作开展得十分顺利，一起去探究了生蛋和熟蛋的区别、学会了如何保护易碎的蛋、表演小鸡出壳的情景……通过这一系列主题的开展，打开了孩子们积极探索的智慧之门。

上周五，我们还在爸爸妈妈、爷爷奶奶的大力支持下，开展了 ——蛋族秀，各种各样的蛋制品的品尝活动。一大早，孩子们提着一个个盒子高兴地来到幼儿园。老师：“我妈妈给我做了蛋炒饭，可好吃了”靓靓高兴的告诉我。“我爸爸给我做了鸡蛋饼，很香的！”、“我喜欢吃荷包蛋，奶奶给我煎了荷包蛋……”。孩子们纷纷议论着，于是我班进行了一次别开生面的蛋族秀——自助餐活动。

首先，孩子们拿出家长精心准备的'各种蛋制食品，如：番茄炒蛋、荷包蛋、蛋饼、鸡蛋布丁等等。并现场（在家）观看了“家长老师”的精彩厨艺表演，一道道美味的佳肴在孩子的注视下倒入盘中，孩子们情不自禁的高呼：“妈妈真棒，爸爸真棒，爷爷奶奶你们真棒。谢谢你们，我们爱你”。最后，孩子们在宽松自由的气愤中用小碗、勺子盛装自己想吃的蛋制食品，把整个活动推向高-潮。

本次活动，不仅增进了亲子关系的交流，而且孩子们还亲自感受到了爸爸妈妈、爷爷奶奶做饭的辛苦，使他们在品尝的过程中认识了各种蛋制品，同时学会了和同伴来分享食品，体验了分享的快乐。充分利用了家长资源，使孩子在家、园的一致配合下幸福、快乐成长。

《蔬菜比比会》是主题香香的蔬菜中的一堂科学课，这堂课是让幼儿通过比较蔬菜之间的粗细，学习从细到粗和从粗到细的排练顺序。科学活动中，教具准备和幼儿操作都很重要。在活动中，我第一次出示教具时，出示的是黄瓜（最粗的）、豆（最细的），我把它们放在黑板上，让幼儿自己来说一说，哪个细，哪个粗？然后在出示茄子（中等粗细），让幼儿说一说，茄子应该排在哪里？为什么?最粗的黄瓜和最细的豆他们都能容易的比较出粗细，就是茄子和黄瓜他们不能很好的分辨，我还特意让几个能干的小朋友上来看，但是他们还不是很确定。

在我出示教具的时候，幼儿不能很快的分辨出蔬菜的粗细是因为我教具制作上的问题：一是这些教具做的总体太小了，放在黑板上的教具应该要适当的放大一些，这样小朋友才能看清楚；二是我把黄瓜还有茄子的大小做的不够明显，其实没有仔细看，还真是有点看不太清楚。让孩子们自己操作时，孩子手中的操作材料，我准备的还是比较明显的，有个别小朋友可能摆放的方位不正确，但是都是按照从细到粗或是从粗到细的排练方式（这可能是我平时没有把孩子排列的方式纠正正确的缘故）。

通过这堂课，我体会到教师的课前准备真的很重要，特别是科学活动，如果教师的教具，放在黑板上，大部分的小朋友都看不清楚，那肯定会影响小朋友们的'注意力，更会影响孩子的接受知识的敏锐度，所以教师的示范教具一定要做的比较明显。还有我觉得科学活动不管是教师的操作还是幼儿的操作，一定要按照科学的方法进行操作，不然会混淆孩子的思路和接受知识的进度。

《蔬菜拓印》这一活动利用蔬菜宝宝的切面进行蘸色印画。由于是第一次把蔬菜当做作画工具，小朋友新鲜感十足，所以活动自始至终小朋友都保持着浓厚的兴致，非常投入。下面我就针对活动中出现的一些亮点与不足进行小小的反思，以促进今后活动的开展。

活动材料的准备考虑不算周全。通知贴在外面好多家长没看到所以只有几个孩子拿的蔬菜。然后我再把蔬菜进行雕刻，由于考虑到颜料水过稀或过稠都会影响到印画的效果，活动前我进行了反复试验。在第二大环节“演示思考”中，我先以边念儿歌边演示的形式“菜宝宝，手中拿，喝点水，用力按，停一会，拿起来。哇！真漂亮！”让小朋友了解印画的基本方法。这较适合幼儿的年龄特点，他们易于接受。不过是老师拿着幼儿的手一起拓印的，后来想想应该让幼儿自己大胆的去拓印而不是我拿着他们的手来一起完成。这节课总体来说我感觉还不错，活动突显教师是幼儿活动的引导者，支持者，合作者。师幼之间有效互动，同时也突破了本活动的难点——了解基本的拓印方法。小朋友拓印的过程中，个个都很大胆、豪放，毫无以往传统技能学习的惧畏与胆怯，并且在印好之后和老师进行添画，使画面变得更丰富多彩。

《蔬菜拓印》这一活动利用蔬菜宝宝的切面进行蘸色印画。由于是第一次把蔬菜当做作画工具，小朋友新鲜感十足，所以活动自始至终小朋友都保持着浓厚的兴致，非常投入。下面我就针对活动中出现的一些亮点与不足进行小小的反思，以促进今后活动的开展。

活动材料的准备考虑不算周全。通知贴在外面好多家长没看到所以只有几个孩子拿的蔬菜。然后我再把蔬菜进行雕刻，由于考虑到颜料水过稀或过稠都会影响到印画的.效果，活动前我进行了反复试验。在第二大环节“演示思考”中，我先以边念儿歌边演示的形式“菜宝宝，手中拿，喝点水，用力按，停一会，拿起来。哇！真漂亮！”让小朋友了解印画的基本方法。这较适合幼儿的年龄特点，他们易于接受。不过是老师拿着幼儿的手一起拓印的，后来想想应该让幼儿自己大胆的去拓印而不是我拿着他们的手来一起完成。这节课总体来说我感觉还不错，活动突显教师是幼儿活动的引导者，支持者，合作者。师幼之间有效互动，同时也突破了本活动的难点——了解基本的拓印方法。小朋友拓印的过程中，个个都很大胆、豪放，毫无以往传统技能学习的惧畏与胆怯，并且在印好之后和老师进行添画，使画面变得更丰富多彩。

注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索蔬菜拓印画活动反思。

1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。

3、培养幼儿参与劳动的意识。

1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。

2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等（上面带有牙签）。

3、小篮子若干，分类篮子四个。

4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。

1、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。

师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜？互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。

师：刚才你选的是什么蔬菜？谁先来告诉大家，它的样子和吃法？

幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。

师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗？

师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝？（老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿）

师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样？好吃吗？

幼：好吃，而且还有点甜。

另一幼：吃起来有点脆。

幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。

师：平时你吃过的土豆是怎样做的？

幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。

师：那土豆可以生吃吗？

幼：不能。

幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。

师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道？大家一起说它的学名叫――马铃薯。

师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀？

幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。

师：它能生吃吗？

幼：不能。

师：芸豆为什么不能生吃？

幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。

师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。

（当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。）除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜？它们什么样子？怎么吃呢？请你跟身边的好朋友讲一讲。

二、了解蔬菜有不同的食用部分

师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。

1．师：我们一起来检查一下，放的对不对？这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢？（教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价）

幼：芹菜是吃茎。

幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。

幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。

另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。

师：你说得很对，这是什么？土豆是吃它的那一部分吗？

幼：吃根。

另幼：不对，应该是吃果实。

幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。

师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的'。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的？幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师给予肯定。

2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些？

幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些？幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

3、我们一起来看看这个篮子（吃根）里放进了哪些蔬菜？它们都是吃根的吗？

幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些？

幼：黄花菜、菜花、西兰花……

三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法

师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。

鼓励幼儿平时多吃蔬菜

师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。

师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧！

本周三我们中班组开展了家长开放日活动，我上的是一个社会活动《蔬菜一家子》整个活动我的目标是1、感受蔬菜的多种多样，了解常见蔬菜的名称。2、能用完整的语言描述蔬菜的`颜色或特征。

首先第一个环节中，我给幼儿创设了一个情景：青菜过生日。因为小朋友都有过过生日的经验，知道生日要请客人。我以此来引出第二个环节，让小朋友根据已有的经验来猜猜看会有哪些蔬菜朋友来参加青菜的生日。然后我再一一出示各种实物蔬菜，引导让幼儿通过看一看、说一说、摸一摸等各种形式来了解各种蔬菜的颜色及外形特征，比较相似蔬菜的不同点和相同点，并鼓励幼儿用形容词来描述它们。这个环节中，孩子们可能对这些蔬菜或多或少都有点认识，所以当我出示各种蔬菜时，孩子们的积极性非常高，都想说，可能我只关注到了个别比较活跃的幼儿，没有照顾到全班幼儿有些内向的孩子没请她说（事后在家长的反馈表中也有家长提到这个）。第三个环节中，我设计的是让幼儿帮蔬菜穿衣服，也就是给蔬菜涂上相应的颜色。通过上环节对蔬菜的认识，幼儿基本都知道了蔬菜的颜色，所以本环节进行的比较顺利。最后一个环节中，我设计的是给青菜过生日。让幼儿用简单的形容词形容自己所涂的蔬菜，并说一句祝福的话送给青菜,比如：我是紫色的茄子，我祝青菜生日快乐等。由于时间紧迫，所以本环节我只请了个别幼儿说。

回顾整堂课，我觉得我设定的目标都完成了，整个活动下来幼儿基本都认识了各种蔬菜，知道了它们的名称，并能用形容词来描述蔬菜的颜色或特征。所以说整个活动还是比较成功的。