心得体会是对自身优劣势的反思，可以提高自我提升的效果。以下是小编为大家收集的心得体会范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

营养

食品对人的健康起着至关重要的作用，因此选择营养健康食品是维持身体健康的重要一环。近年来，越来越多的人关注营养健康食品，并在实际生活中实施起来。在我个人的实践中，我深刻认识到了选择健康食品的重要性，并且得到了一些体会。

首先，我发现选择营养健康食品能帮助改善身体健康。之前，我常常吃一些高糖、高脂肪的食品，这导致了我体重的增加以及健康的恶化。然而，当我开始注重选择营养健康食品后，我逐渐发现自己的体重开始下降，精神状态也变得更加积极向上。通过摄入更多的蔬菜、水果和全谷物，我发现我的消化系统变得更健康，皮肤也变得更光滑。因此，我坚信选择营养健康食品是改善身体健康的重要途径。

其次，我认识到选择营养健康食品能够提高工作和学习效率。以前，我经常感到疲倦和精神不集中。然而，通过饮食的调整，我发现自己的工作和学习状态得到了改善。我开始选择富含维生素、矿物质和蛋白质的食品，如鱼类、豆类和坚果等。这些食品提供了充足的营养物质，使我拥有了更多的精力和专注力。我发现自己的工作效率大大提高，并且能够更好地处理压力和挑战。

此外，选择营养健康食品有助于预防慢性疾病。饮食与健康之间存在着密切的联系，不良的饮食习惯会增加患慢性疾病的风险。而选择健康食品可以提供必要的营养物质，减少患病的机会。例如，我现在更加注重摄入富含抗氧化剂的食品，这有助于保护我免受心血管疾病和癌症等相关疾病的侵害。同时，我也减少了摄入盐和含糖饮料的量，以减少患上高血压和糖尿病的风险。通过选择营养健康食品，我能更好地保护自己的身体免受慢性疾病的侵害。

最后，选择营养健康食品也有助于塑造良好的生活习惯。一个健康的饮食计划是一个健康的生活方式的重要组成部分。通过选择健康的食品，我开始尽可能规律地进食，并且减少了对零食和快餐的依赖。我还开始研究食谱，并自己动手做饭，这不仅为我提供了更多的营养，也提高了我对食物的认识。通过不断的实践和调整，我逐渐养成了良好的饮食习惯，使之成为我生活中的一部分。

综上所述，选择营养健康食品对个人的健康至关重要。通过我的实践经验，我深刻认识到了选择健康食品的重要性，并得到了一些体会。选择营养健康食品可以改善身体健康、提高工作和学习效率、预防慢性疾病，以及塑造良好的生活习惯。因此，我鼓励每个人都要注重食品的质量，并选择营养健康食品，以保持自己的身体健康。

读健康食品心得体会

健康食品是近年来备受关注的话题之一。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始重视自己的饮食习惯并选择健康食品。我最近也对这一话题产生了浓厚的兴趣，并通过大量的阅读和实践，获得了一些读健康食品的心得体会。

首先，我发现健康食品的选择对个体的健康至关重要。在日常的饮食中，我们常常选择了一些虽然便捷，但是不健康的食物。这些食物往往含有过多的盐、油和糖分，摄入过多会给我们的身体带来巨大的危害。而健康食品则恰恰相反，它们通常是天然的，富含各种维生素和矿物质，能为我们的身体提供充足的营养。所以，选择健康食品并坚持健康饮食是我们保持身体健康的第一步。

其次，读健康食品让我明白了食物的标签背后的含义。在购买健康食品时，我们往往会看到食品包装上的一些标签，如“无添加剂”、“有机”等。这些标签代表了食品的质量和安全性。无添加剂的食品通常不含人工添加剂，对身体无害；有机食品则是采用了自然农法，不使用化学农药和化肥，对环境和身体都有益处。通过阅读这些标签，我们可以更好地了解食品的品质，并做出正确的选择。

此外，读健康食品还让我认识到了正确的饮食均衡的重要性。在过去，我常常追求单一的食物，例如偏爱高糖高脂肪的食品或者只吃某一类食物。然而，经过了解，我明白了身体需要各种不同的营养物质来维持正常的生理功能。所以，我开始注重饮食的均衡，摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。这样不仅可以满足身体的各项需求，还可以预防一些与饮食不均衡有关的健康问题。

最后，读健康食品还启发了我关于饮食文化和环保的思考。健康食品不仅关乎个体的健康，也与社会和环境息息相关。我们应该关注食品的来源和生产过程，尽量选择本地农产品，以减少食品运输和碳排放。此外，在餐饮上，我们也应该尽量选择健康的餐厅和餐馆，避免摄入过多的油炸和高糖食物。保护环境，推动可持续发展，是我们每个人的责任和义务。

总之，读健康食品让我对健康饮食有了更深入的认识。我明白了健康食品的重要性和选择健康食品的方法。通过均衡的饮食和选择合适的食物，我们可以保持身体的健康，并为环境和社会做出贡献。我希望在今后的生活中能够继续努力，保持这种健康的饮食习惯，并将它传递给身边的人。读健康食品的经历不仅对我个人有益，也为推动全社会的健康发展增添了一份力量。

学校食品安全与营养健康管理规定心得体会

为了提高食品质量，保证食品安全，国家相应提高了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上证明产地、日期、执行标准、成分等等。所以，食品好与坏，有国家标准，完全能够鉴别。

因此说，我们在购买食品时，要在正规的商场购买正规厂家生产的食品，注意看保质期、成分、qs标志等，不要在校园门口、路边小摊里随意购买，更不能吃变质食品。只要我们时刻注意食品安全，就能保证身心健康，人人把好食品安全关，世界将会变得更完美。

随着人民生活水平不断提高，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样貌的，什么味道的都有，而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成色素，有的甚至有致癌物质，如：苏丹红、掉白块等等，给人民的身体健康带来极大的损害。

在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生。虽然，老远就能够闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸以前告诉我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌，危害人体健康。

校园的食品安全教育主要有以下几个途径：一是健康教育。原先的体育课现已改成体育与健康课，并将营养、健康、食品卫生方面的知识纳入其中，透过体育与健康课对学生进行教育，让他们懂得这方面的知识，掌握相关的技能。二是透过宣传教育活动，包括校园板报、校园网络、宣传栏，甚至闭路电视、广播等途径对学生进行食品安全的教育。三是开展主题活动。

新的《食品安全法》10月1日正式实施，一方面要坚持食品安全法治建设，将食品安全治理纳入法治轨道;另一方面，要加强“尚德守法”教育，真正做到“三心”。

所谓“三心”即指一要有爱心。校园管理者和食堂经营者要像关心自己孩子健康和安全一样关心校园食品安全，保证校园食品安全。二是要有良心。校园相关人员务必要有起码的良心，要做到不糊弄人，不采购变质食品，时刻把孩子的健康和生命安全放在第一位。三是要有职责心。校园食品安全关系到校园的方方面面，每一个环节都务必严格遵照规章制度执行、操作、把关，这要求从业人员务必以高度的职责心认真做好每一件事情。

食品健康营养培训心得体会

食品健康营养培训是我在工作中的一个重要环节，通过这次培训，我对于食品的健康营养有了更深刻的了解。以下是我对于这次培训的心得体会。

首先，我了解到了食品的健康标识与包装的重要性。在培训课程中，我们学习了食品标签上的营养成分表如何阅读和理解，以及如何正确选择食品。这些知识对于我们日常饮食的选择非常关键，通过正确阅读食品标签，我们可以更好地了解食品的成分、热量等信息，从而有针对性地选择和控制我们的食物摄入量，保持身体健康。此外，我还了解到了一些常见的食品添加剂，如防腐剂、增稠剂等，学会了如何正确甄别和选择添加剂含量较低的食品，以及食品添加剂对我们身体健康可能带来的风险。

其次，我了解到了饮食的均衡和多样性的重要性。在培训中，我们学习了饮食宝塔的构成和功能，以及不同食物对我们身体的作用。这些知识帮助我们更好地认识到，只有保持饮食的均衡和多样性，才能获得全面的营养。比如，我们需要合理摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，以满足身体对各种营养需要的要求。而放弃某一种食物或长期偏食某一种食物往往会导致食物摄入不均衡，从而可能引发一系列的健康问题。因此，培训课程中强调饮食的均衡和多样化，对于我们日常生活中的饮食选择和搭配非常有指导意义。

再次，我了解到了饮食疗法在一些健康问题中的应用。在培训中，我们学习了一些常见的健康问题，如高血压、高血脂等，以及相应的饮食疗法。通过了解和学习，我明白了一些特殊食物在对抗某些健康问题中的作用。比如，富含钾和维生素C的食物可以帮助降低高血压和高血脂的风险；富含纤维素的食物可以改善肠道健康；而含有抗氧化物的食物可以预防自由基对身体细胞的损害。通过培训，我不仅帮助了自己更好地改善饮食习惯，还能够将这些知识运用到自己的日常工作中，以帮助更多人改善健康。

最后，我了解到了食品安全的重要性。在培训中，我们学习了食品安全的基本概念和起源，以及食品安全与健康的密切关系。食品安全是保障人民群众身体健康的基石，我们需要通过加强食品生产过程中的监管，保证食品的质量安全。而作为从业人员，我们更应该加强自身的食品安全意识，从源头上把好食品质量的关。此外，正确保存和加工食品也是保证食品安全的重要环节之一，我们需要妥善处理和储存食物，以免食品变质引发食物中毒等风险。

在这次食品健康营养培训中，我不仅学习到了关于食品的健康营养知识，还对食品标志与包装、饮食的均衡和多样性、饮食疗法以及食品安全有了更深入的认识。这些知识帮助我在日常生活中更好地选择和控制食物，维护自己的身体健康，也使我能够向他人传递正确的食品健康营养知识。通过这次培训，我深刻体会到了食品健康对于每个人的重要性，也意识到了自己作为一名食品从业人员的责任和使命，将更加努力地提升自己的专业知识和能力，为保障人们的健康贡献自己的力量。

食品健康营养培训心得体会

近年来，饮食健康已成为人们关注的热点话题。为了更好地了解食品健康营养知识，提高自身的饮食品质，我参加了一次食品健康营养培训课程，并获得了丰富的知识和宝贵的体会。在这篇文章中，我将分享我在培训中的感受和体会。

第二段：理论学习。

在培训的第一部分，我们进行了理论学习，了解了食品健康和营养的基本概念。我们学习了如何选择健康食物、如何合理搭配饮食、如何根据个人需求制定饮食计划等。尤其是了解到了各类食品中的营养成分，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等对身体健康的重要作用。通过这次培训，我认识到了饮食对健康的影响远远超出我们的想象。

第三段：实际操作。

在培训的第二部分，我们进行了实际操作，学习了一些制作健康食品的技巧和方法。我们亲手制作了丰富多样的健康餐点，掌握了一些简单易学的健康烹饪技巧。例如，我们学会了如何减少油、盐、糖的使用，如何使用一些低热量替代品，以及如何改良传统食谱以提高营养价值。通过实际操作，我深刻体会到了健康食品的制作不仅可以保证食物的口感美味，还可以提供合理的营养供给。

第四段：交流与分享。

在培训中，我们还进行了许多交流和分享。老师带领我们进行小组讨论、案例分享，每个人都能踊跃发言并表达自己的观点。这样的交流和分享不仅丰富了我们的知识，还使我们学会了倾听他人的观点，尊重和欣赏多样化的饮食文化。通过与其他参与者的互动和交流，我不仅学到了新知识，还结交了一些志同道合的朋友，为今后的饮食健康之路提供了更多的支持和帮助。

第五段：收获和展望。

通过这次食品健康营养培训，我不仅增加了对食品健康营养的认识，也学到了一些实际操作的技巧。我意识到了自己不良饮食习惯的问题，并明白了应该如何调整和改善。在今后的饮食中，我将更加注重营养均衡，减少高热量、高盐、高糖的摄入，并增加新鲜蔬菜水果的摄入量和多样性。同时，我还计划将所学的知识分享给家人和朋友，帮助他们改善饮食习惯，共同追求健康的生活方式。

总结：

食品健康营养培训通过理论学习、实际操作、交流与分享等方式，使我对食品健康营养有了更深入的了解。我将运用所学的知识和技巧来调整自己的饮食习惯，并将这些知识与他人分享，共同追求健康的生活方式。在食品健康营养之路上，我将不断学习和提升自己，为自身的身体健康贡献一份力量。

健康营养课堂心得体会

健康是人们永恒的追求，在现代社会，营养对于保持健康具有重要的作用。因此，我参加了一门名为“健康营养”的课程，通过学习，我有了更深刻的理解和认识，下面将从五个方面分享一下我的心得体会。

首先，学习了解了一些关于食物营养的基本知识。在课堂上，老师介绍了不同营养素的功能和来源，使我对食物的营养价值有了更全面的认识。我了解到，蛋白质可以修复细胞，碳水化合物是身体的主要能量源，脂肪是维持机体正常功能所必需的，维生素和矿物质则对于保持身体健康具有重要的作用。通过了解不同营养素的功能，我能够更好地为自己的身体提供合理的营养。

其次，课堂讨论引发了我对饮食习惯的思考。在课堂上，老师提出了许多关于饮食习惯的问题，例如，我们平时喜欢吃什么食物，为什么选择这些食物，是否有不良的饮食习惯等。这些问题激发了我对自己饮食习惯的思考，我发现我平时倾向于选择方便快捷的食物，而忽视了均衡饮食的重要性。通过课堂讨论，我意识到了自己的不足，并积极地改变了饮食习惯，增加了蔬菜和水果的摄入量，减少了油炸食品和糖类的摄入。

第三，课堂实践增强了我对营养的实际操作。在课堂上，我们还进行了一些实际操作，例如研究了食物标签、观察了食物的外观和质地、并尝试了健康食谱的制作。这些实践活动帮助我更好地理解并应用所学的理论知识。例如，通过观察食物标签，我学会了如何正确选择食物，避免摄入过多的脂肪、糖和盐。通过制作健康食谱，我掌握了如何合理搭配食物，使饮食更加均衡和营养。

第四，课堂上的客座讲座丰富了我的知识面。在这门课程中，我们有幸邀请了一些专业人士来做客座讲座，介绍他们在健康营养领域的研究和实践经验。这些讲座丰富了我的知识面，让我对健康营养领域有了更深入的了解。例如，一位讲座嘉宾介绍了膳食纤维对于消化系统的重要性，这让我更加重视膳食纤维的摄入，增加了蔬果和全谷食物的摄入量。

最后，通过这门课程，我认识到健康饮食不仅仅是吃什么，更是一种生活态度。健康的饮食需要长期的坚持和自律，需要我们调整固有的饮食习惯，从而改变我们的生活方式。课堂上，我认识到了自己饮食方面的问题，并且通过实践和改变饮食习惯，我发现自己的身体状况得到了明显的改善。

总结起来，通过参加“健康营养”课程，我学到了很多关于食物营养的知识，引发了对饮食习惯的思考，实践了所学的知识，并且通过客座讲座进一步拓宽了视野。这门课程让我更有意识地关注自己的饮食健康，为了保持健康和幸福，我将继续努力坚持健康的饮食习惯。

营养

第一段：引言（100字）。

在当今社会，营养健康的意识越来越受到人们的重视。由于现代生活的快节奏和各种不健康的饮食方式，很多人的身体状况逐渐恶化。然而，随着人们对营养健康食品的认知越来越深入，越来越多的人开始关注自己每天摄入的食物是否能满足身体的需要。本文旨在分享我对营养健康食品的心得体会。

第二段：家庭健康饮食的改变（300字）。

家庭健康饮食是一个多方面的工程，我家也是在这方面进行了一系列的改变。首先，我们逐渐减少了食用加工食品的数量，尽量选择新鲜的食材。其次，我们养成了定期购买有机蔬菜和水果的习惯，这些天然无添加的食物能提供更多的维生素和矿物质。此外，我们开始更注重食物的搭配和烹饪方式，采用蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，而不是过度油炸食物。这些改变不仅让我们的家庭摄入的营养更均衡，更重要的是让我们的身体状况得到了明显的改善。

第三段：外出就餐的调整（300字）。

在外就餐往往是很多人忽视营养健康的一大因素。然而，通过一些小调整，我们也能在外出就餐时保持健康的饮食习惯。一方面，我们选择餐厅时会考虑菜单上是否有提供有机食材和健康食品，还可以询问服务员关于菜品的营养成分和烹饪方式。另一方面，我们鼓励自己和家人选择烹饪方式比较健康的菜品，例如选择蒸或煮的食物，减少油腻和高热量的摄入。通过这些调整，我们仍然可以在外就餐时享受美食的同时，保持营养平衡。

第四段：运动与饮食的结合（300字）。

无论我们如何追求健康的饮食，缺乏适量的运动往往会让我们的身体状况无法得到最大的改善。因此，将运动和饮食结合起来成为了我家健康生活的一部分。我们每天都安排时间进行适量的锻炼，例如慢跑、健身房、瑜伽等，这样除了能够增加身体的代谢能力，还能够帮助我们更好地消化食物，保持体重。除此之外，我们在锻炼前后的饮食方面也进行了调整，例如运动前选择一些易消化的碳水化合物食物，而锻炼后则选择一些富含蛋白质的食物帮助肌肉修复和恢复。运动和饮食的结合让我们的身体在健康饮食的基础上得到了更全面的提升。

总结来说，关注营养健康食品对于我们的身体健康至关重要。通过改变家庭饮食习惯、调整外出就餐方式，并将运动与饮食结合起来，我们能够保持营养的平衡，提升身体的健康程度。无论是对于个人还是整个家庭而言，营养健康饮食都不仅仅是一种时尚，更是维持健康的基础。希望越来越多的人能够关注自己摄入食物的质量，共同追求健康的生活方式。

安利营养健康心得体会

在当今社会，人们越来越重视健康和营养。安利作为一个全球顶尖的保健品品牌，一直致力于提供高品质的健康产品。在使用安利产品的过程中，我深刻体会到了它给我的健康带来的巨大改变和幸福感。下面我将从三个方面分享我的安利营养健康心得体会。

首先，安利产品提供了全面的营养保障。在现代社会，由于快节奏的生活和食品的精加工，我们的饮食往往不够均衡，导致身体缺乏某些营养素。在使用安利产品之前，我经常感到疲倦和无精打采。然而，自从开始使用安利产品以来，我的身体状况得到了极大的改善。安利提供的营养保健品以及蛋白质、维生素等补充剂都能够满足我的各种需求。特别是在工作压力大时，安利的维生素B群产品帮助我提高了精力和注意力，让我更加专注于工作，不再感到疲劳。

其次，安利营养健康产品对我身体的影响是持续的。我曾尝试过一些其他品牌的保健品，但往往效果只是暂时的。然而，使用安利产品后，我发现它们对我的身体系统产生了持续的积极影响。举个例子，安利的骨胶原粉和蛋白质粉每天定时服用，不仅有助于提高皮肤的弹性和水润度，还能增加骨密度和肌肉力量。这些改变不仅在开始使用时明显可见，而且随着时间的推移，效果更加明显。这种持久的正面变化使我坚信，安利产品是我保持健康和延缓衰老的最佳选择。

此外，安利产品不仅仅满足了我的身体健康需求，还对我的心理健康产生了积极的影响。在现代社会，由于工作压力和生活繁忙，经常会感到焦虑和情绪低落。然而，使用安利产品后，我发现自己更加平静和稳定。安利产品中含有的益生菌和omega-3脂肪酸有助于改善肠道菌群的平衡，并促进身体和大脑的健康。我发现自己的情绪更加稳定，焦虑和压力感明显减少。这种身心合一的健康状态使我在工作和生活中都更加积极和乐观。

在总结中，安利的营养健康产品给我带来了全面的健康保障，持久的影响以及心理健康的改善。每个人的需求不同，但是我相信安利提供的多种产品可以满足不同人群的各种需求。它为我们提供了更好的健康选择，让我们能够面对快节奏和高压力的生活，保持身心的健康和平衡。我非常感激安利给我带来的改变和幸福感，我相信它将继续在更多人的健康事业中发挥重要作用。

营养健康心得体会

美国疾病预防控制中心的食品安全专家迈克尔，日前给出了六条健康营养忠告：

一、不要吃你的老祖母都不认识的食品。当你拿起一盒新上市的闻所未闻的产品，或者要吃某种食品，它含有15种你都不能认全的.食物构成，这时你就要当心了。

二、远离超市，真正新鲜的东西在海边的渔民码头上，那里你才可以找到不会坏的生鲜食品。

三、不要吃任何最终都不会腐烂的东西，当然也有例外，如蜂蜜。

四、吃的时候要有节制。这与文化背景有关，如日本人会说吃到八成饱就够了，伊斯兰文化中也有类似的观点，而在德国，则有谚语：在袋子装满前就扎紧。

五、与家庭成员一起用餐。围绕着饭桌，而不是电视机，在吃饭的时间就该吃饭。与所爱的人一起用餐，这是一个传统。

六、不要在车上用餐。在美国，20%的用餐是在车上完成的。

相关报道：“饮食禁忌”到底该信谁的。

・针对腹泻患儿的饮食禁忌。

・小儿咳嗽的饮食禁忌(图)。

・幼儿咳嗽饮食禁忌需注意。

・孩子健康饮食打败肥胖基因。

・饮食新知：最常犯的营养错误。

食品营养与健康论文

天然成分的儿童食品最好：

适龄适性：

宝宝的'消化功能是在出生后才逐渐发育完善的，即在不同的阶段胃肠只能适应不同的食物，尤其是在周岁以内。如3个月以内除吃乳品外，只能喝果汁，4个月后按月龄增加顺序添加米糊、菜泥、肉泥等，如果给一个很小的宝宝买了大孩子的食物，宝宝吃了就会消化不良，甚至腹泻。因此选买之前最好向营养保健人员进行咨询，或向售货人员请教，以便买到适合宝宝年龄的儿童食品。

经济实惠：

很多人总以为价位高或进口的食品一定是最好的，所以给宝宝选送食品时一味求贵贪洋，

资料。

而专家正告：虽然有些食品价位高，但营养不一定优于价位低的食品，因为食品的价格与其加工程序成正比，而与食品来源成反比。加工程度越高的食品营养素丢失的越多，而价格却很高。另外，国外的产品也不见得就比国产的好，其中很多产品价格高是由于包装考究，原材料进口关税高、运输费用昂贵造成的，其实二者的营养功效差不多。因此成功的选用原则是根据不同年龄宝宝的生长发育特点，从均衡营养需要出发有针对性地选择，这样也许花不了多少钱就会收到很好效果。

少送膨化食品：

近年来膨化儿童小食品在市场上层出不穷，如油炸薯条、鸡片虾片等，包装夺目，但多吃对孩子没有好处。

食品营养与健康调查报告

根据20xx年度工作安排，5月下旬市人常会重项目资金使用情况调研小组在潘毅刚副主任的带领下，到市财政局、教育局对我市20xx年度薄弱校改造、农村义务教育营养改善专项资金使用情况展开调研，通过听取财政局、教育局及部分项目学校的汇报，实地察看了实施项目单位水源中心小学、水源中学、顺阳中学、小松中心小学、龙村中心小学，并调阅有关部门的相关资料。现就调研情况报告如下：

(一)薄弱校改造专项资金。

根据省财政厅、教育厅《关于下达20xx年全面改善义务教育薄弱学校办学条件省级及以上补助资金的通知》(闽财(教)指(20xx)46号)及《关于20xx年全面改善义务教育薄弱学校办学条件项目的批复》(闽教直〔20xx〕9号)文件精神，20xx年下达我市“全面改薄”省级以上的专项资金3280万元，主要用于：

1.校舍建设类(投资1857万元)：用于建设38所学校校舍、运动场、围墙及护坡等45个项目，其中投入794万元用于新建6所学校综合楼或学生宿舍，建筑面积5095平方米；投入360万元水泥硬化2所学校运动场，硬化面积9050平方米；投入703万元建设29所学校围墙9729米、护坎984立方米。

2.设备添置类(投资1423万元)：为全市161所小学(其中1所九年一贯制学校小学部)配备小学实验实习设备144955件，为全市178所学校配备体育器材设备65392件。

项目进展情况。

1.校舍建设类：目前5个综合楼和学生宿舍项目已开工2个，均进入基础施工阶段，另4个项目未开工，处于图纸设计阶段；2所学校运动场均已完成水泥硬化，硬化面积9050平方米；30所学校37个围墙和护坎项目中已有18个项目开工建设，另19个项目也已在设计预算阶段。因此，已开工建设项目计22个、占项目总数49%。

2.设备添置类：目前161所学校实验实习设备144955件及178所体育器材65392件的政府采购已完成，均已配送到各校。

(二)营养改善专项资金。

根据省财政厅、省教育厅《关于下达20xx年义务教育阶段公办学校营养改善结算资金及预拨20xx年营养改善资金的通知》(闽财(教)指〔20xx〕172号)规定，20xx年预算安排营养改善专项资金是878.5万元(省级以上资金702.8万元，县级配套175.7万元)，实际拨付额843.09万元(省级以上资金674.47万元，县级配套168.62万)。全年按250天计算，每生每年营养餐补助为1000元；其中低保家庭寄宿生最低生活补助提高到小学每生每年20xx元，初中每生每年2250元。同时，营养餐补助范围扩到公办农村义务教育寄宿制学校中非寄宿低保家庭学生，补助标准为每生每天5元营养午餐补助，全年按200天计算，每生每年营养餐补助为1000元。我市财政、教育两部门资金拨付及时有效，各校也能根据享受学生人数进行安排配餐。

(三)亮点与成效。

一是我市改薄资金由于教育部门对资金向省上争取工作扎实有效争取资金数是全省第四、南平市第一。通过“全面改薄”的力实施，为义务教育薄弱学校建设校舍和添置教育教学设备，有效改善了僻农村义务教育学校的基本办学条件，让学校能根据需求开展丰富多彩的各项活动，并满足学生学习的各项需求；拉近农村与城市义务教育中小学校校舍及附属设施及实验实习设备和体育设施的距离，进一步促进我市义务教育均衡发展。

二是通过对小松中心小学实地查看调研组认为该校能认真按照营养改善相关规定执行管理规范，账务、实物进出仓、盘点、成本核算完整有效。因此，该校向学生收取的伙食代办费比其他校低学生得到真正实惠。农村义务教育学生营养改善计划是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现，是人民群众的热切期盼，营养改善计划对于切实改善我市农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平具有重现实意义。

(一)薄弱校改造专项资金。

1、专户封闭运行，规范资金拨付程序。市政府高度重视，专门成立了由分管副市长为组长的“全面改薄”领导小组，抽调相关部门人员在市教育局设立“全面改薄”办公室，负责改薄工作的具体事宜。市财政局、教育局能严格遵守《福建省义务教育薄弱学校改造补助资金管理办法》，坚持实用、够用、安全、节俭的原则，健全工程资金管理制度，设立专户，严格实行专账核算，专款专用，坚持按合同并根据工程进度拨付资金。拨付的程序是专户报支的所有发票必须附上招投标合同等材料，填写《建瓯市教育系统基建项目资金拨款申请表》，由项目经办人、项目监理、学校负责人、教育局规划股负责人、财务股负责人、市财政局相关科室负责人、校“全面改薄”办主任、市“全面改薄”领导小组副组长(由市教育局局长兼任)逐一审批签字方可支付。

2、监管制度严格，规范资金使用行为。坚持按合同并根据工程进度拨付，工程量的增减、变更严格执行报批制度，加强对工程项目资金的监督管理。教育局与各项目校签订《“全面改薄”专项资金使用责任书》，对挤占、挪用、克扣、截留、套取专项资金、违规乱收费或玩忽职守影响“全面改薄”的，要依法追究相关负责人的责任。严格要求各项目单位对校舍的建设及教育教学设备的采购按照上级有关招投标法规及政府采购的规定进行公开招标和统一采购。

由于严格执行资金拨付程序、监管制度这二年来，我市义务教育薄弱校改造的各项工作基本上能顺利开展，已竣工的项目在各校发挥了良好的使用效益极改善办学条件。

(二)营养改善专项资金。

1、建章立制、加强监管。市政府高度重视成立了市农村义务教育经费保障机制领导小组，教育、财政两部门根据省财政、教育出台的《福建省农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》等相关文件，制定了《建瓯市关于农村义务教育阶段寄宿生生活补助费的实施意见》，《农村义务教育学校食堂财务管理规定(试行)》规章制度。对资金使用、食堂管理、食材采购、财务公开等做出一系列的规范。

2、专户封闭运行，资金使用规范。20xx年12月，我市农村义务教育农村中小学校食堂在邮政储蓄银行开设学校食堂专用账户，实行专账核算，市财政及时将省上和本级配套资金(配套比例为20%)，直接拨付到各学校食堂账户与学校每期收取伙食代办费(各校标准不一)一并使用。学校基本上采用统一配餐形式(三菜一汤)提供营养餐或部分没有学生食堂或食堂不具备卫生条件的村级小学，就采用配发营养早餐的方式，即为对象学生提供与补助金额等值且符合相关食品卫生安全要求的盒装牛奶或禽蛋类食品。伙食代办费是每期结算，专项资金只能结转下期，不准向学生发放现金和不得用于学校教职工福利、奖金、津贴等支出或挪作他用，各校在资金的管理使用基本上做到“专款专用、公开透明、及时结算、年度平衡”。

3、健全监管机制、管理公正公开。

一是我市农村各学校建立健全覆盖食堂管理各个环节的规章制度，配备了专职或兼职食材采购小组，程序屎买(证明)、验收、付款并及时建立台账。同时配备了食品安全监督员，监督执行食品安全制度。

二是各学校能定期公开受益学生名单和人数、食堂收支、宗食品采购、菜谱、饭菜价格等情况，自觉接受学生、家长和膳食员会的监督。学校食堂每学期能对食堂收支情况进行全面结算，结余伙食费代办费余额，能及时退还学生，同时能将收支结算情况报送市学生营养办备案。

1、20xx年度改薄专项资金和项目批复，在20xx年xx月才拨付到专户和批复到位，加上各种主客观原因到20xx年xx月止，已招标开工的项目只占总数的49%，因此，教育局和各项目单位要加快项目进度，力争按省上规定时间内全面完工。

2、调研过程中发现已动工项目中，有少数项目违省上改薄项目批复的相关规定，未经批准变更项目内容。

3、改薄项目的招投标工作财务部门未介入，不利于财务对具体项目规模、资金使用的监督。

4、财政部门对专项资金的监督只限在日常审查，未按《福建省义务教育薄弱学校改造补助资金管理办法》的规定，列入重点监督检查范围，加强监督检查。

5、调研过程中发现农村中小学食堂主要的食材如：蔬菜、肉类等都是随机向个人购买，订合同配送比较少，存在食品卫生安全的隐患。

6、违财会管理制度的几个问题：

(1)各校食堂财务凭证购买食材方面未开发票均用白条入账。

(2)个别学校食堂财务会计、出纳只设1人，部分学校食堂出纳每月未填制现金收付报告单与会计对账。

(3)部分学校食堂银行收入及付款凭证不齐(银行流水、利息单、银行余额对账单等缺失)未做到每月与银行对账。

(4)少数学校食堂财务人员没有取得会计证就上岗。

7、部分学校违规定燃料费在食堂财务账列支。

8、规模比较小、学生数少的农村学校由于公用经费少食堂的工友工资、燃料费用均在公用经费支出经费比较困难。

1、20xx年度改薄专项资金中校舍建设类(投资1857万元)：用于建设38所学校45个综合楼、运动场、围墙及护坡等项目。均为省上的补助资金且省上资金只能用于主体建筑。前期和办理两证费用不在补助资金范围内。因此，为减轻项目单位的负担建议由市财政专项补助或市政府减免相关费用。

2、财政、审计部门要把专项资金列入重点监督检查范围，加强力量对专项资金的监督检查并把资金使用情况纳入每年的审计内容，进行全过程跟踪审计，决不允许有新的教育债务产生。

3、人常会在20xx年校安工程专项资金使用的调研报告和审议意见中就要求建设、规划、国土部门要落实市政府专题会议纪要(20xx)90号、(20xx)56号确定的办两证“绿色通道”，采取“特事特办”。这次调研发现改薄项目的“两证”办理仍然是个难点，因此，再次建议市政府落实市政府专题会议纪要(20xx)90号、(20xx)56号的相关内容，对教育改薄项目工程能“特事特办”。

4、针对目前各农村各校食堂的主要食材(蔬菜)向当地乡镇的散户购买的现状，由教育局统一通过招标的方式在东、南、西、北片区确定价格优种植方式安全的种植户或果蔬专业合作社承担配送本片各校蔬菜，这样既能解决购蔬菜白条入账又能降低食品安全隐患。

5、教育局对这次调研中发现的问题要限时纠正整改，要按省财政、教育《福建省义务教育薄弱学校改造补助资金管理办法》、《福建省农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》等相关规定的要求，认真贯彻执行，把好事办好。

健康食品心得体会

近年来，随着人们健康意识的提升，对于食品的选择也越来越注重健康因素。健康食品的概念也逐渐普及，许多人开始关注自己的饮食习惯并选择健康食品。经过我个人的实践和体验，我对健康食品有了更深刻的认识和理解。

首先，健康食品对于身体健康的重要性不可忽视。健康食品是指那些符合营养学要求，不含有有害物质的食品，其不仅能够满足人体的营养需求，还能够起到保健、强身健体的功效。通过长期坚持健康食品的摄入，我发现自己的身体状况有了明显的改善。我不再感到疲倦，精神状态也更加饱满，这得益于健康食品中丰富的维生素和矿物质的补充。

其次，健康食品的选择需要有科学的依据。在众多健康食品中，我们需要遵循科学的标准来进行选择。首先是了解自己的身体状况，了解身体的需求，根据自身需求来选择合适的食品。其次是了解食品的营养成分和功效，了解食品的生产工艺和质量控制等因素。只有通过科学的依据选择健康食品，才能够真正保证身体得到合理的营养。

与此同时，要注意，健康食品并不意味着一味地追求天然和有机。虽然天然食品和有机食品对于身体的健康有所好处，但并不是所有天然食品和有机食品都适合每个人。身体状况、肠胃功能等因素也需要综合考虑。因此，在选择健康食品时，我们需要确保食品的高营养性和清洁无毒性。

另外，健康食品的购买渠道也是需要了解的。正规的超市和专业的健康食品店是我们购买健康食品的首选。这些地方有专业人员进行质量控制，并且经过严格的检测，确保出售的食品安全放心。同时，我们也可以通过线上购物来购买健康食品，但需要注意选择正规可靠的网店，避免购买到假冒伪劣产品。

最后，坚持健康食品的摄入需要培养良好的生活习惯。健康饮食不仅仅是发挥了食物的作用，还需要结合好的生活习惯。例如，保持规律的作息时间，良好的睡眠和适量的运动等都是健康食品发挥作用的必要条件。只有将健康食品与良好的生活方式相结合，形成良好的生活习惯，才能真正达到健康的目的。

综上所述，通过我的实践和体会，我对健康食品有了更深刻的认识和体会。健康食品对于身体健康的作用不容忽视，选择健康食品需要有科学的依据，并不是追求天然和有机即可。购买健康食品需要选择正规渠道，并养成良好的生活习惯。只有通过科学选择和正确的生活方式，才能够真正享受到健康食品带来的好处。让我们一起追求健康生活，从健康食品开始！

儿童营养健康心得体会

在现代社会中，饮食习惯是影响人体健康的重要因素之一。而对于儿童来说，营养健康更是至关重要。如何保证儿童的营养健康问题是每位家长都需要关注的重点，以下是本人在育儿过程中总结的一些心得体会：

第一段：坚持三餐，科学用餐。

饮食是营养的来源，坚持三餐，科学用餐十分重要。不少家长为了让孩子长得高大健康，常常会给孩子多吃肉类食品和蛋类食品，但是过多摄入脂肪和胆固醇，容易引起儿童肥胖和高血压，在日常饮食中，家长应该根据孩子的身体情况给予适量的肉类和蛋类食品，同时增加蔬菜和水果的摄入，多样化饮食，确保儿童身体的营养均衡。

第二段：增强锻炼，鼓励运动。

只有把营养和运动结合起来，才能保证儿童营养健康。现在的很多孩子很宅，整天只会坐在电视或者电脑旁，缺乏身体锻炼，这样会导致身体各项指标的下降，容易引起肌肉萎缩，免疫力差，骨骼结构不健全等问题。所以，家长应该鼓励孩子参加体育运动和户外活动，尤其是大型的运动会，可以促进儿童身体的器官发育，同时增加孩子的快乐和归属感。

第三段：适量补钙，强化骨骼。

儿童生长发育关键期，每一天都是紧要的时间。为了保证儿童的健康成长，家长需要注意儿童饮食中的钙元素摄入。钙对于孩子的骨骼发育和牙齿成长至关重要。如果儿童身体与心智开发期所需要的钙摄入不足，容易导致儿童身体矮小、骨质疏松、牙齿密度不够等身体问题。所以，家长们应该增加孩子日常饮食中的钙摄入，如喝牛奶、吃豆腐、酸奶、鱼类等富含钙的食品，适量补充钙质，强化儿童骨骼。

第四段：注意卫生，防病抗菌。

儿童的免疫力相对成人来说还比较脆弱，所以在生活中要注意眼卫生习惯，可在食品卫生方面下功夫。经常帮助孩子洗手，还可以通过定期打疫苗来提高孩子的身体免疫力。平时家长还可以在家保持空气清新，定期通风，在饮食中避免生食和生吃，注意防范食品带来的病源。

第五段：营造健康氛围，增加亲子交流。

营造良好的家庭氛围是保证儿童身体健康的一个重要环节。在家庭生活中，父母应该注重孩子的情感需求，多与孩子交流，了解孩子学校、生活和心理上的问题，建立亲密、信任的关系。生活中要养成良好的与孩子交谈和沟通的习惯，穿衣睡觉等方面不要严苛，以便让孩子放松、舒适过日子。这将帮助孩子经过良好心理环境中的修养，保证健康体魄，康健成长。

总之，家长是孩子的第一位保护者，他们的责任不仅包括安全和教育，同时还应保证孩子的营养和健康。以上总结的心得体会是我在育儿过程中结合自己的认识和经验总结出来的一些经验和方法，希望与各位家长共勉。

食品营养与健康调查报告

为认真做好我区食品安全信用体系建设试点工作，根据地区食品安全协调员要求，我区围绕从“农田到餐桌”的各环节食品安全现状、食品安全监管现状和食品安全信息分布状况开展调查研究，并对试点企业进行了调研，了解试点企业的基本情况和存在的主要问题。现将调研情况报告如下：

xx区始建于1965年，1970年设区建制，从而形成政企合一体制。区政府辖五个镇（林场）区（局）机关设在小扬气镇内，总面积459048公顷，人口49611人，其中镇内23397人，形成面广、人疏、线长的自然情况。

xx区人民政府高度关注食品安全问题，始终把保障食品安全作为一项事常抓不懈，积极推行食品放心工程的实施和综合评价，加对各类食品安全专项整治力度，为保证全区人民饮食安全做出了积极贡献。

目前我区食品生产加工企业有38户，其中，豆制品加工19户，面食类加工8户，熟食加工8户，冷饮加工3户，已获食品生产许可证企业14家，占总数的36%。这些企业，生产厂房布局合理，环境卫生较好，加工设备较落后，产值五十万元以上的只有1家，5人以下家庭式作坊居多。各类食品经营企业有280家，年销售额五十万元的有6家。

餐饮业（包括食堂）有37家，其中饭店32家。食堂5家，全区共37户学校食堂和餐饮企业进行了量化分级信誉度等级评定，共分为a、b、c、d四个等级，经过地区评定小组认真检查评分，我区评为b级的餐饮单位共有3家，其余34家均为c级单位。

以上映出我区的食品加工业整体处于低水平状态，生产加工能力差，种类偏少，是外地生产加工食品的销售区；食品流通业处于一般水平，有待进一步发展壮；餐饮业具备一定的基础，呈逐步扩展的趋势。

近年特别是xx年以来，我区借助“食品放心工程”这一有效载体，根据不同时期出现的食品安全问题，集中各方力量开展了不同种类食品安全专项整治，加对食品生产加工环节的整治，严厉查处粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食品等10类食品生产加工过程中滥用食品添加剂和使用非食品原料的违法行为；认真实施食品质量安全市场准入制度，加对无证照生产小作坊的取缔力度，对有制假劣迹和质量不稳定的企业进行重点监管和整治，对提高全区食品质量的总体好转起到了明显效果。

1、我区肉制品仍存在一些不容忽视的隐患，突出表现在：牛、羊肉定点屠宰尚未实行，没有检验、检疫设备，肉类品种的检验、检疫工作等于没有开展，导致我区鲜肉的安全质量没有保证；少数城乡结合部定点屠宰操作尚不规范，这些都需要进一步的整顿规范。

2、豆制品行业。我区豆制品生产企业有19余家，都为家庭作坊式，加工设备简陋，工艺简单，环境卫生不符规定。而且都未办理生产许可证，虽进行多次清理整顿，但仍难以改变。3、街头饮食摊点的卫生状况甚忧。随着我区社会经济的发展，许多有特色的街头小吃摊点增多，尤其是夏季夜市开始，绝多数小吃摊点也随之开张，他们对碗筷等用具消毒不够，加之管理涉及多个部门，容易形成监督的盲点和病从口入的隐患。

4、无证无照生产经营食品现象依然存在。我区经济欠发达，为了生存，一些人无视法律法规无证无照生产经营食品。由于牵涉到社会稳定，使查处取缔的力度打折扣。

1、食品安全综合监管情况。

我区于xx年6月成立了由区政府主要负责同志任主任的区食品安全协调员会，负责对全区食品安全总体分析、部署安排工作。区食品安全协调员会办公室设在区食品药品监管局。使区政府在保证食品安全方面有了一个“抓手”。这个机构成立以来，通过定期研究分析食品安全形势、针对发现的问题整体部署各类食品安全整治工作等活动的开展，集中了各食品安全监管职能部门的执法资源和力量。

在该机构运转过程中，我们感到虽然协调员会在改善食品安全状况方面起到了重要作用，但总感到这是一个议事的、协调的机构，统一性、权威性特别是高效性难以得到真正树立，如果要使食品安全问题得到比较明显的改观，需要有一个更有力的机构具体进行实施。

2、检测监测情况。

要保证食品的质量安全，一方面在规范食品进货渠道的同时加强食品的检测和监测非常重要，我区目前还没有检测监测设备，要想保证食品质量安全是很难达到的。

3、人员、经费问题。食品安全监管工作任务重、范围广、责任。目前，我局仅有食品安全监管职能，而无食品安全监管人员和经费。给食品综合监管工作带来很难度。

食品安全涉及面广，牵涉部门多，在目前监管体制下，做好这项工作具有长期性、复杂性和艰巨性。针对我区食品安全现状，提出下一步工作建议：

1、进一步发挥区食品安全协调员会的作用。加综合协调各食品安全监管职能部门的力度，通过分析评估食品安全的隐患，在预警和控制上下功夫，形成一个快速预警系统，提前控制、消除影响食品安全的危害因素，防止事件的发生。

3、加食品检测监测资金的投入。

（1）食品生产加工企业试点单位：xx区林格贝有机食品有限公司，为我区最的食品生产企业，年销售金额为五十万元，生产厂房布局合理，环境卫生好，加工设备先进，主要产品为加工提取华青素，生产前景好。

（2）xx区南味饭店：在我区餐饮业中为规模较酒店，此企业进行了量化分级信誉度等级评定，经过地区评定小组认真检查评分，被评为b级餐饮单位，为xx区最高等级评分。

（3）xx区东兴商店：此企业为批发兼零售食品超市，为xx区信誉好的一家企业。区政府高度重视此项工作，成立了领导小组，办公室设在市食品药品监管局，农、质监、工商、卫生有专人负责此项工作，我区已召开了动员会议，制定了切实可行的实施方案，对试点企业进行了培训，并建立了诚信档案。

5、开展食品信用体系建设试点工作的重要性。

目前我国正处在重要的社会转型期，全社会对信用的价值还缺乏深刻的认知，加之信用制度建设滞后，失信行为没有受到有效的防范和严格的惩戒，违规失信已成为带有普遍性的社会问题。面对突出的信用供需矛盾，只有从体制、机制和法制等方面加快建立和完善食品安全信用制度，才能促进统一开放、公平竞争、规范有序的食品市场环境的形成，才能促进我国食品行业的持续、快速、健康发展。

根据对我区食品现状调研情况看，我区开展食品信用体系建设试点工作势在必行，通过开展食品信用体系建设，可以改善食品安全信用环境，培养食品安全信用意识，规范食品企业生产经营行为和食品市场秩序，对我区食品行业的快速发展将起到积极的作用。

健康食品心得体会

随着人们健康意识的提升，健康食品正逐渐成为人们日常生活中的重要组成部分。作为一位长期关注健康的人，我深感健康食品对于身体的重要性。在过去的几年中，我积极探索了各种健康食品，并尝试了不同的饮食习惯。通过这个过程，我得出了一些关于健康食品的心得体会。

首先，我发现健康食品的多样性非常重要。健康食品并不局限于某种特定的食物，而是包括了各种各样的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物、坚果、豆类等等。每一种食物都有其特殊的营养价值，因此在日常饮食中，我们应该尽量选择来自各个食物群的食物，以确保身体能够获得全面的营养。

其次，我认识到健康食品的新鲜度和质量同样重要。新鲜的食物更容易保留营养成分，并且味道更好。相比之下，加工食品往往含有更多的添加剂和人工成分，其中的营养物质也被大量破坏。因此，购买食材时应尽量选择新鲜的食物，并避免过度依赖加工食品。

同时，我还发现健康食品需求的量是个人所需的，并没有一个统一的标准。每个人的身体状况和生活方式不同，因此对营养的需求也有所差异。一般来说，平衡的饮食包括五大类食物，但在具体摄取量上需要根据个人情况做出适当的调整。通过咨询医生或营养师，我们可以了解到自己的具体需求，从而更好地制定饮食计划。

此外，配合适当的锻炼也是保持健康的关键。健康食品虽然对身体有益，但单靠饮食是无法满足人体的全部需求的。合理的锻炼可以促进新陈代谢、增强肌肉力量、改善心血管功能等，为身体提供全面的健康保障。因此，在获取足够的营养的同时，我们也应该注重身体锻炼，保持良好的体能状态。

最后，我认为养成良好的饮食习惯非常重要。健康食品并非一日之功，而是长期坚持的结果。只有将健康食品融入到日常的饮食中，才能真正享受到健康带来的好处。因此，我们需要培养良好的饮食习惯，尽量避免垃圾食品和不健康的饮食选择，选择多样化的健康食品。

综上所述，健康食品在维护身体健康方面起着至关重要的作用。通过多样性的食物选择，新鲜度和质量的关注，个人需求的调整，良好的饮食习惯以及结合适当的锻炼，我们可以更好地维护自己的身体健康。总结这些心得体会，我坚信只有珍惜自己的健康，才能真正体验到生活的精彩与美好。因此，我会继续探索健康食品，努力养成良好的饮食习惯，并将这一观念传播给他人，共同迈向健康的未来。

食品健康心得体会

随着人们生活水平的提高，食品消费已经日新月异。但是，我们是否真正了解我们每天摄入的食物对健康的影响？作为消费者，我们需要更加关注食品健康。我将在本文中分享我的食品健康心得体会。

第二段：研究食品标签。

食品标签提供了包含热量、营养元素和成分在内的重要信息。在购买食品时我会认真研究标签信息，以确保我摄入足够的营养。此外，我会特别关注那些可能对健康有不利影响的成分，例如高糖和高盐食品。

第三段：选择健康的成分。

我们的身体需要多样化的营养元素才能保持健康。因此，在购买食品时我会选择含有多种营养元素的健康选项。例如，我会选择富含蛋白质的肉类、豆类和坚果；含有多种维生素和矿物质的水果和蔬菜；以及含有健康脂肪的橄榄油和鱼类。

第四段：注意饮食习惯。

除了购买健康的食品，饮食习惯也非常重要。我通常会遵循三餐定时、少油少盐少糖的饮食习惯。此外，我会注意适当控制食量，以避免过量摄入卡路里。我的经验告诉我，良好的饮食习惯不仅可以保持健康，还能减轻与不良饮食相关的疾病风险。

第五段：结论。

总而言之，食品健康是我们生活中不可或缺的一部分。通过研究食品标签、选择健康的成分和注意饮食习惯，我们可以保证我们的饮食更加健康。作为消费者，我们有责任确保我们摄入的食物符合营养需求，并有利于我们的身体健康。

健康食品心得体会

段落一：引言（200字）。

健康食品作为现代人追求健康生活的重要组成部分，备受关注。我也是其中一员，为了改善健康状况，我开始关注自己的饮食习惯。经过一段时间的尝试和体验，我深刻认识到健康食品的重要性，并从中收获了一些宝贵的体验和体会。在本文中，我将分享这些心得体会，以期能够帮助更多的人选择和享用健康食品。

段落二：发现健康食品（200字）。

在追求健康食品的道路上，我发现了很多新的选项和替代品。首先，我学会了读食品标签。了解到了一些不健康的成分，如高盐、高糖和反式脂肪酸等，我开始更加重视食品的成分。其次，我开始关注有机食品，这些种植或养殖过程中没有使用农药、化肥和激素，对身体更加友好。最后，我尝试了一些新的食材，如蔬菜沙拉、全麦面包和植物奶等。这些食材富含纤维、维生素和蛋白质，有助于维持身体健康。

段落三：享受健康食品（200字）。

在日常生活中，我开始享受健康食品带来的益处。首先，我的体重开始下降，我感到更加轻松和自信。其次，我的皮肤明显变得更有光泽和年轻。这得益于我增加了各类水果和蔬菜的摄入量，在饮食中充分满足了维生素的需求。同时，我也发现自己的消化系统更加健康，精力更充沛，并且借助食品中的抗氧化剂，我能更好地抵抗自由基的侵害。通过享受健康食品，我明白了“健康是最大的财富”这一古老至理名言的真谛。

段落四：营养均衡的重要性（300字）。

在追求健康食品的过程中，我也意识到了营养均衡的重要性。单一食物的过度摄入可能导致营养失衡，从而引发健康问题。因此，摄入五大类食物（谷物、蔬菜、水果、肉类/蛋类/豆类、奶类/豆浆）、保持饮食多样化是非常重要的。同时，合理的食物组合也能够提高营养摄入的吸收率，例如，在膳食搭配上同时摄入富含维生素C的水果和含铁丰富的食物，有助于身体更好地吸收铁元素，预防贫血等相关问题。通过营养均衡的饮食，我能更好地维持健康。

段落五：展望与建议（200字）。

通过对健康食品的尝试和体验，我有了一个更健康的生活方式，并收获了更好的健康状况和幸福感。尽管这段过程中偶尔会遇到困难和诱惑，但我会坚持下去，因为我知道健康是我的财富。对于那些还没有尝试过健康食品的人们，我希望你们也能给自己一个机会，尝试一下改变饮食习惯的美好体验。选择健康食品，并力求达到营养均衡，你会发现它们不仅能改善身体状况，还会给你带来更多健康和快乐。让我们一起享受健康食品的益处吧！

总结（100字）。

通过对健康食品的发现和享受，我认识到了良好的饮食习惯对健康的重要性。我改善了自己的体重、皮肤和消化系统，并体会到了营养均衡的重要性。我希望更多的人能够选择和享受健康食品，改善和保护自己的健康。让我们一起迈向更加健康和幸福的未来！

食品营养与健康论文

我国国家体育总局颁布了“优秀运动员营养推荐标准”，此标准给出了运动员每日总能量供给推荐参考值，三大热能营养素的供能比例（糖50%—60%、脂肪25%—30%、蛋白质12%—15%），早中晚三餐及训练中加餐的热能分配（早餐25%、午餐35%—40%、晚餐不超过30%、训练中加餐5%—10%）。

我国运动员膳食指南。

1.食物多样，谷类为主，营养平衡；2.食量和运动量平衡，保持适宜身重和体脂；3.多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及制品；4.每天喝牛奶及酸奶；5.肉类食物要适量，多吃水产品；6.注重早餐和必要的加餐；7.重视补液和补糖；8.在医学指导下合理使用营养素补充品。

由此可以看出，为了保证最佳的运动状态，运动员有必要适当补充糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养。

糖类。

研究发现，人的运动能力与糖的储备有着十分密切的联系，人体内枢神经的能量中有99%以上来自糖，糖类是最主要的热量来源。因此，对于运动员而言，不应削减糖的摄入，如果限制碳水化合物的摄入，可能导致疲劳，最终影响成绩。

补糖可选在运动前、运动中、运动后分别补充。运动前补糖时，每千克体重约补充1克糖为宜，如果参加比赛，在赛前15分钟或赛前2小时补糖效果较好，有利于提高运动能力；运动中补糖一般是每隔30—60分钟补充适量含糖饮料，少量多次；运动后的补糖一般讲究越早越好，因为运动后的6小时内，肌肉中糖原合成酶活性高，可使肌糖原的恢复达到最大。

蛋白质。

蛋白质是组成人体的重要成分之一，是维持机体组织更新、生长、修复的重要物质。在针对运动员的运动能力方面，蛋白质一方面可以增加肌肉力量，预防运动性贫血，另一方面可以提高中枢神经系统的兴奋性，同时，蛋白质在长时间运动时可以为机体提供能量，一般来讲，1克食物蛋白质在体内约产生4千卡的能量。

蛋白质的基本组成是氨基酸，有的氨基酸可以通过人体自身合成供能从其他来源中合成，有的氨基酸在人体的合成能力较低或不能在人体内合成，必须从食物营养中获取。摄取蛋白质最丰富的食物来源主要是动物性食物：瘦肉、水产品、脏器、奶类、蛋类，这些被称为优质蛋白。大豆及制品、食用菌类、海带、紫菜、硬果类（花生、瓜子、核桃）这些植物性食物也富含蛋白质。

每天补充蛋白质很重要，但不要过量，否则会对肾脏造成负担。

脂肪。

脂肪是构成人体细胞的重要成分，可以供给人体内不能合成的必须脂肪酸，还可以增加食物的美味，提高人的食欲和维持饱腹感。从运动方面起到的作用来看，脂肪可以储存能量并长期持续地提供能量；还可以维持体温，这点对游泳运动员很重要；脏器间的脂肪能使内脏免受震动损伤；此外，脂肪还有利于维生素a、d、e等对运动起重要作用的脂溶性维生素的吸收和利用。

要注意的是，选择何时摄入脂肪，油腻食物会减慢消化速度，因此在运动前后几个小时要避免吃这些食物。

维生素。

参加体育运动的运动员，应重视对各种维生素的补充，增进体力和体能，从而保证身体健康，提高竞技能力。具体来讲，对运动影响较多的维生素主要有：

（一）维生素a。维生素a是细胞代谢的重要成分，长期接触消毒水的游泳运动员有较高需求量。天然维生素a存在于动物性食品中，尤其是动物肝脏、乳制品和鱼肝油中。

（二）维生素b1。如果缺乏维生素b1会损害有氧运动能力，影响正常神经冲动和传导，并使消化功能受影响。维生素b1的主要食物来源为粗粮，如：米、面、豆类等。

（三）维生素b2。维生素b2可保持代谢正常进行，还可以参与机体蛋白质的合成代谢，对肌肉发育有特殊意义。维生素b2的主要食物来源为：奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果。其中粮谷类中的维生素b2主要在谷皮和胚芽中。

（四）维生素b6。维生素b6能直接作用于肌肉系统和循环系统，提高肌肉工作效率，延长肌肉工作时间，消除肌肉疲劳，恢复肌肉供能，再加上运动训练会加强维生素b6的'代谢，因此常锻炼的人对其需要量增加。维生素b6广泛存在于动植物食物中，其中豆类、畜肉及肝脏、鱼类等食物中含量较丰富，其次为蛋类、水果和蔬菜。

（五）维生素e。维生素e有较强抗氧化作用，所以在大强度无氧耐力训练期间，应适当增加维生素e摄入量，在特殊条件下进行训练后补充维生素e有提高最大吸氧量的作用。维生素e只能在植物中合成，绿色植物中的维生素e含量高于黄色植物。

（六）维生素c。维生素c可提高运动能力、减轻疲劳，适当补充维生素c可明显降低训练引起的氧化应激，适量额外补充维生素c可改善竞技状态。维生素c主要来源于新鲜的蔬菜和水果。如：水果中的柑橘、草莓、猕猴桃、柠檬等，蔬菜中以辣椒含量最多，干豆生成的豆芽也含维生素c。

矿物质。

矿物质是人体必需的元素，是构成机体组织的重要成分，还能维持体内酸碱平衡及维持神经和肌肉的正常兴奋性。

矿物质中的常量素——钙，可以帮助人体形成强健的骨骼，还可以维持肌肉和神经的正常活动，平时要注意钙的补充。奶和奶制品是钙的最好食物来源，且吸收率高，豆类、坚果类、绿色蔬菜、各种瓜子也是钙的较好来源。

矿物质中还有多种人体必须的微量元素，经研究发现，在体育运动中比较容易出现营养问题的是铁和锌，因此运动者应根据需要补充。

铁会在运动中通过汗液大量流失，从而导致耐力耐力降低，所以运动员对铁的需求量高于一般人。一般动物性食物中铁的含量和吸收率较高，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。

锌对机体生长发育的影响很大，缺锌会降低机能，使运动成绩下降。食物中，贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源。

运动员了需要补充上述的几种营养成分以外，还有一样必不可少的成分——水。

水是构成身体的主要成分之一，是维持生命的重要物质基础。

人体在运动时要通过大量的排汗来控制体温，随着运动时间的延长，会造成大量体液和电解质丢失，变现出口渴、尿少、心率加快、体温升高、血压下降等脱水症状，也就不能保证正常的体育运动。为了保证让运动中水分满足人体需要，科学补水是很必要的。

一般来讲，多数运动员运动前15分钟内需要饮用300—500ml水，作为“预留”水分；运动中补水要遵循少量多次的原则，切忌一次大量补水，因为会增加心脏负担，降低运动能力，因此应在运动中每隔20—30分钟饮用150—200ml水；运动后的1小时内再补充150—300ml水，这里要注意的是，虽然补水要视不同运动强度而定，但都要小口慢喝，水温不能过低。

综上所述，表明运动和营养的关系是非常密切的。合理的营养补充可为运动提供充足的能源，保证身体机能的正常运转，减轻运动性疲劳，还有助于剧烈运动后的恢复。在运动营养方面，应做到饮食科学，平衡膳食，从而使运动者的身体机能达到最佳状态。

参考文献：

[3]《健康教育》张永才2011年第3期。