2023年后勤食堂工作安排 食堂后勤工作计划(7篇)

时间:2023-08-18 00:46:12 作者:韩ll

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

2023年后勤食堂工作安排 食堂后勤工作计划(7篇)篇一

  1、加快山桥小学的建设工程,争取到年底完成前期的所有工作,为明年的正式开工奠定基础。

  2、加强后勤团队政治思想工作,每月进行一次集中学习,提高服务意识,增强责任感、归属感。

  3、强化财物的管理和调配的规范性。完善学校财产管理、检查和报损制度。加强学校财产的信息化管理。

  4、做好学校经费分块分线的合理使用。做好对办公用品、设施设备的采购量和价格的监控,努力做到节俭开支。

  5、完善中心小学及两个完小的设施设备,细致做好校园绿化的养护,不断优化学校校园环境。

  6、加强食堂管理。把好“进口关”,做好成本核算,实现收支平衡的基础上,尽可能提高菜肴质量。

  7、加强校园安全的防范工作。加强教学设施设备的日常检查,及时维修,消除安全隐患。

2023年后勤食堂工作安排 食堂后勤工作计划(7篇)篇二

1、创设良好和谐的育人环境。

(1)、硬件设备添置。拟于期初将301室创设为档案室,应购入档案橱5个,办公桌2套。应广大教职工要求,安装窗帘4间(302室至305室)。为了使幼儿有一个更好的午休环境,将更新寝室窗帘,减弱室内光线强度。添置班级部分教玩具,充实科学室。购入移动式紫外线灯,完善消毒工作。更新厨房点心器具,更换班级纱巾11套,添置灭蝇灯两台,保证食品安全卫生落到实处。

(2)、营造良好的精神环境。加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,教师和保育员配合密切,共同关心爱护幼儿,让幼儿在是常生活中保持愉快的情绪。

(3)、整洁卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区责任到人,各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布,对家长、全园教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传。

2、发挥各要素的作用,取得最侍效率和效益。

(1)、后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。

(2)、各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的采购计划,采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。

(3)、勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的赔偿制度。

3、加强财务管理,建立健全校务公开制度。严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,将每月的财务收支财单张贴在校务公开栏内,增强透明度。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。

4加强保育员队伍的管理。

(1)、定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。

(2)、定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检,做到持证上岗。

5、加强膳食管理。

(1)、科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

(2)、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。

(3)、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少30公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中42小时。

(4)、提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并于8月底与定点商店的相关负责人签订合同。

(5)、把好采购――加工――分发――食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。

6、做好创安工作

(1)、强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。

八月:1、拟定办公、教学用品、药品等采购计划。

2、招聘一名新保育员。

3、全园卫生大扫除。

4、检修全园水电设施和门窗桌椅。

5、与供货商店签订合同,并更新相关证件。

九月:1、根据编班情况调整班级桌椅。

2、重新安排保育员工作。

3、与县妇幼保健站联系,组织幼儿参加体检。

4、检查巾杯消毒情况。

5、抽查食品取样工作和仓管记录。

6、举行“庆中秋”座谈会。

7、做好“国庆节”值班人员安排。

十月:1、设立档案室,购入档案橱与办公桌。

2、行政抽查食品的质量与价格。

3、检查保育员一日工作情况。

4、抽查寝室卫生和班级卫生。

5、举行卫生讲座。

十一月:1、组织后勤工作人员到县防疫站参加健康证年检。

2、各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修[

3、检查厨房工作人员执行职责的情况。

4、更新卫生宣传栏内容。

5、抽查公共卫生情况。

十二月:1、抽查幼儿仪表卫生。

2、检查点心提供、分发情况,及各班点心椹剩余情况[

3、检修风琴和扩音设备。[

4、补充保健室药品。

5、举行“迎新年联欢会”

一月:1、全园检修。

2、清点班级以及其它园内财产,并改用新的财产登记薄。

3、做好财务的稽核工作。

4、归还出借物品。

5、安排寒假值班表。

二月:1、购入所需物品,为开学做好准备。

2、全园检修。

3、做好缴款、财务公开工作。

4、对个别进行新生体检。

5、与供货商续签合同。

三月:1、实际查看点心分发情况。

2、全园幼儿简易体检。

3、举行“春季防传染”卫生讲座。

4、检查班级卫生情况。

5、举行庆“三八妇女节”座谈会。

四月:1、添置三楼窗帘[

2、检修屋顶[

3、抽查巾杯消毒情况

4、检查帮厨情况。

5、做好“五一节”假期值班人员安排。

6、举行“庆五一”教工比赛。

五月:1、检查玩具清洗消毒情况。

2、抽查仓管和取样工作。

3、查看保育员一日工作情况。

4、检查班级幼儿来园登记情况。

5、为“庆六一”做好各项准备工作。

六月:1、检修水电和消防设备。

2、抽查班级桌椅卫生。

3、抽查厨房生熟分开情况。

4、以宣传夏令卫生为主题。

5、整理草坪,去除杂草。

七月:1、清点班级以及其它园内财产。

2、做好财务稽核工作。

3、归还出借物品。

4、安排暑假值班表。

2023年后勤食堂工作安排 食堂后勤工作计划(7篇)篇三

工 作 计 划

食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实有关法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强我校防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

一、加强领导,成立领导小组

组 长:张官明

猪场坪乡丫口寨小学校长 副组长:彭朝元

猪场坪乡丫口寨小学安全分管员 成 员:各班班主任及科任教师

学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。我校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨性和长期性。我校均要制订食堂食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

二、明确职责

1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

3.学校食堂应实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

5.学校食堂严禁出售“三无”食品和过期食品。

6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

三、具体措施

1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后30分钟内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:(1)立即停止食品饮用,并立即向所在乡教育辅导站、卫生院、乡人民政府等部门报告;(2)协助卫生机构救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由乡教育辅导站上报主管教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。

2.切实加强监督管理。要切实加强对学校食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平。

3.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

猪场坪乡丫口寨小学

2016年1月

2023年后勤食堂工作安排 食堂后勤工作计划(7篇)篇四

厨房工作人员

二、责任要求:

1.积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识,提高卫生意识,强化卫生法制观念。

2.抓好厨房管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。

3.加强食物监督,经常性地检查食物情况,不得购买变坏、污染的食物,熟食时间不得超过4小时。

4.加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

5.养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

6.注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束时,要马上关闭。厨房门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

7.按食品卫生制度,搞好食品卫生:做到生熟刀与案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

8.按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。

9.严格食品原料的定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。

10.经常关注厨房的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。

三、责任追究:

1.厨房责任人违反上述有关规定,有失责行为,由领导班子会议研究,给予一定的处理。

2.发生饮食事故,经幼儿园领导班子研究,经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。

3.本责任书一式两份,负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。

2023年后勤食堂工作安排 食堂后勤工作计划(7篇)篇五

  (一)抓好食堂管理工作。加强食堂伙食的检查与监督力度,发现问题及时处理,确保食品卫生安全,杜绝事故。

  (二)抓好校产的常规性管理。总务处后勤人员要时刻关注学校所有硬件的安全,经常检查,发现问题,及时解决,及时做好维修工作,做到能修则修,能代则代,降低维修的成本,维修人员在维修中要力争做到小修不隔夜,大修不隔天,如果修不好,要及时上报分管领导,提高服务效率,并根据维修情况,提出校产维护意见。

  (三)加强财务管理,合理使用资金。

  做好学校领导的财务参谋工作,执行好经费使用计划,准确提供有关数据、情况。在经费使用上,努力做到精打细算,少花钱,多办事。

  (四)加强校园绿化、美化。

  对花草树木的生长情况经常关心,及时督促物业人员修剪、施肥、锄草、施药等。

  具体工作安排:

  一月份:

  1、总结20xx年年终工作并制定20xx年度工作计划。

  2、做好学校临时性安排的其他工作。

  3、为任县第二中学创明校做好一切后勤服务。

  二月份:

  1、配齐本年度所需的办公、清洁用品。

  2、对全校财产进行大清查。

  3、配齐、更换、检修班级、办公室日光灯、插座等基本所需的电器。

  4、督促食堂做好开学前的准备工作。

  5、开学前对校舍、教室设备和教学用具进行系统检查维修。

  三月份:

  1、继续完善学校水、电维修和其它维修工作,确保学校正常的教学秩序。

  2、增加学校绿化面积,搞好校园绿化、美化,亮化校园环境,争取绿化上一个新台阶。

  3、加强对食堂的管理工作,消除存在的各种安全隐患。

  四月份:

  1、检查宿舍、综合楼水、电,进行全面检修。

  2、检查前期各项工作的落实情况。

  3、对宿舍、教学楼空调,电扇进行全面检查维修。

  五月份:

  1、日常用品的添置、发放、维修工作。

  2、临时性工作。

  3、宿舍管道的检查和维修。

  5、为迎督导检查工作做好后勤准备。

  6、维修窗纱。

  六月份:

  1、配合安全保卫处检查安全保卫问题。

  2、配合教导处完成中考的筹备工作。

  3、安排暑期各项维修工作和下学期开学前的准备工作。

  4、养护绿化、美化校园环境,保证校园植物安全度过高温天气。

  5、做好多媒体维修、检查工作,及时与厂家联系维修。

  6、对食堂进行不定期的食品、卫生检查。

  7、检查班级门窗、墙砖损坏,联系物业做好维修工作。七月份:

  1、暑期对学校进行全面维修。

  2、下学期所需物品的采购。

  3、教室调整和开学前的准备。

  4、维修综合楼楼道。

  8月份:

  1、下半年所需物品的采购。

  2、做好开学的各项准备工作。

  3、配合教导处做好教室调整。

  4、粉刷宿舍楼楼道。

  9月份:

  1、召开后勤工作会议。

  2、学校用电线路、用电器材、防火安全检查。

  3、庆祝教师节后勤服务。

  4、调整配发各班的课桌凳和各办公室办公桌椅。

  5、更换宿舍后厕所坐便池。

  6、维修桌凳。

  7、为义务教育均衡发展国检做好后勤保障。10月份:

  1、校园绿化工程管理与维护。

  2、召开后勤工作例会,加强纪律意识,培养服务观念。

  3、公共财产检查与维修。

  4、校园环境综合治理,重点清理杂草及卫生死角。

  5、检查、维修取暖管道,做好冬季取暖准备。11月份:

  1、校园周边栅栏检查、维修。

  2、协助教务处做好各类教学后勤保障工作。

  3、绿化作物越冬防护。

  12月份:

2023年后勤食堂工作安排 食堂后勤工作计划(7篇)篇六

  1、建立完善各项制度,加强学校财务管理。

  2、建立健全科学、规范的校产管理制度,加强对校产的日常管理。督促仓库保管员及时做好校产登记、保管、申领、维修、报废、转让等各环节工作,增强教师和学生爱护公物的意识。

  3、加强绿化管理,美化校园环境,学校现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。努力使校园四季如春,春意盎然。

  4、加强教学设施的维修与更新,本学期将根据去年制定的基建财政预算,将进行教师休息室的装修等。

  (二)安全保卫工作

  1、按时参加各级安全工作会议,及时向学校领导及师生汇报,传达会议精神,加强安全工作信息沟通,加大安全工作的宣传力度,安全教育与学校整体工作紧密配合。完善突发事件应急预案。

  2、加强岗位安全责任制,重点部位安全责任制上墙,每学年与教师签定“安全责任书”。

  3、本期对学校各类设备、用火、用电、饮食等进行安全检查,做好检查记录,以检查促整改、以整改促防范。并且督促老师和学生要人走关灯、关电,以节约用电、用水。

  4、加强平安校园工作,做好学校的安全保卫工作,加强对学校门卫的管理把好入门关。树立安全第一的思想,争创“平安校园”。

  5、严格学校值班制度,加强校园与周边的安全防范,保证学校教育教学工作的正常开展。

  6、及时和周边单位联络,努力协调好学校和周边单位的关系。

  7、努力做到服务好全校师生,大家满意。

2023年后勤食堂工作安排 食堂后勤工作计划(7篇)篇七

  1、加强后勤人员政治理论和业务学习,提高后勤人员思想业务素养。牢记服务育人的宗旨,切实做好后勤保障工作。后勤人员分工明确,责任到人,相互协作,团结奋进,在“主动、周到、满意”上见成效,做好服务工作,为教学服务,为师生服务,确保学校各项工作顺利开展。进一步完善后勤人员的岗位职责,不断提高后勤队伍整体素质。

  2、进一步开源节流,管好水用好电,减少浪费,加强校园文化环境的动态建设,为师生创造一个良好的生活环境和学习环境。

  3、严肃财经纪律,严格财务管理,确保经费专项使用,保证教育教学的有效投入。完善报帐工作制度,统一管理好财务帐目。加强财务审计工作,自觉接受监督,确保有限资金的使用效益。规范收费行为,确保该收的要收,并做好收费管理工作,实行收费公示,及时逐项如实进行收费卡登记,接受社会和学生家长的监督,坚决制止乱收费。

  4、不断改进食堂工作,努力做到使每一个在校用餐师生都满意。

  5、加强学校安全保卫工作,门卫对非本校人员的来校要查清,无关人员一律不得进入校园。值班人员要加强值日和晚间的巡查工作,关锁好对外的门和窗,食堂值班人员要关好水、电、气,责任明确,值班到位。

  6、进一步加强学校财产管理,做到购物、维修向校长室申请,总务处及时登记,财物归还有记载,使用有记录,定期检查对照与班、室负责人签订的财产使用与保管责任状,切实做好财物的保管与使用工作。

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