最新食品药品工作汇报 食品药品安全监管工作汇报会(通用8篇)

时间:2023-09-04 17:47:35 作者:雁落霞 最新食品药品工作汇报 食品药品安全监管工作汇报会(通用8篇)

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食品药品工作汇报篇一

***镇食品药品安全监管工作计划

一、加强组织领导,明确工作责任。

根据镇领导班子的变动情况,对食品药品工作领导小组和工作班子进行相应的调整,落实食品药品安全监管党政办公会议制度,讨论落实领导小组和工作班子的人员构成、工作职责、全年工作计划,成立由镇长刘琴任组长,宣传统战委员贺青贞任常务副组长,相关部门负责人为组成成员的领导班子。村一级明确了信息员,同时,分别与各村、企业、事业单位签订了责任状,真正做到了责任到人,组织网络健全。

二、真抓实干,落实各项保障措施

1、进一步完善各类台帐资料。在前面已建的基础台账的基础上,进一步深入食品行业、药品经营企业、医院等单位调查见底,补全、补齐各类台账资料,()加强对流动摊贩的管理,做到心中有数,台面有帐。

2、搞好硬件建设。镇财政将食品安全工作纳入经费预算,添置好电脑等硬件设施,落实好协管员、信息员等相关人员的补助经费。

3、开展专项整治,消除重大隐患。以创建卫生乡镇为契机,对全镇食品药品的生产、加工、销售、流动,消费企业和个人进行专项整治,特别是对各类学校食堂及周边食品安全制订整治方案,落实整治措施,确保整治效果。

4、建立应急机制,控制事故危害。

5、强化属地责任,加强家宴管理。积极配合食品、卫生主管部门、工商所、派出所对农村流通宴席经营者进行体检、培训,建立相应的基础台账,做到每经营一次都有详细记录,并督导卫生院跟踪抽检。特别是夏季高温季节及中考、高考录取后的“谢师宴”,防止重大食物中毒事故的发生,使家宴经营更加安全有序。

三、加强制度建设,实施长效管理

进一步健全和完善全镇食品安全工作的有关规章制度,强化日常监管措施;加强食品安全信用体系建设,建立激励与奖惩机制,落实企业“食品安全第一责任人”的责任,引导企业加强自律,规范生产经营行为,增强源头食品安全保障能力,加强社会宣传和舆论宣传,及时上报有关信息。

四、强化监督检查,严肃追究责任

年初,镇政府将食品药品安全监管工作纳入各村、企业、事业单位文明目标管理考核内容,严明工作纪律,半年初评,年终总评,定期不定期组织抽查,对查出的问题都逐一记载,拿出整改措施,限期整改到位。对发生重大食品药品安全事故的除依法追究有关人员的法律责任以外,取消该村全年综合评奖资格,从而保证全年工作健康有序开展。

***镇人民政府

食品药品工作汇报篇二

尊敬的杨主任、各位副主任、秘书长,同志们:

今天,市人大常委会领导莅临我局调研食品药品监管工作,充分体现了对食品药品安全的高度重视。首先,我代表市食品药品监督管理局全体干部职工,表示热烈地欢迎!对各位领导长期以来,对食品药品安全工作的关心、关注和支持表示衷心感谢!下面,我向各位领导简要汇报一下近来的工作情况。

在市委、市人大、市政府和省局的正确领导下,全市食品药品监管系统紧紧围绕“确保人民群众饮食用药安全”这一中心任务,以科学发展观为指导,严格按照高境界、高标准、高效率、高效益“四高”工作要求,着力提升食品药品监管能力,全面推进医药经济发展,食品药品监管工作取得了明显成效,完成了“争创一流”工作目标。

一、落实决议,真抓实干,全面做好食品安全综合监管工作

市人大常委会连续两视察食品安全工作,并作出《关于加强食品安全和安全生产工作的决议》。我们在市政府的领导下,认真抓好落实,重点加强了以下几方面工作。一是加强宣传教育,提高公众食品安全意识。我局牵头集中开展了《食品安全法》“进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业”宣传活动。在牡丹体育广场牵头组织了全市食品安全法宣传周活动启动仪式,市委常委、常务副市长刘勇出席活动仪式并作重要讲话。大力开展《食品安全法》培训,邀请专家全面解读,并分批、分层次对食品安全监管人员、企业负责人、质量管理人员、从业人员进行安全教育和业务知识轮训。二是进一步强化食品基础监管建设,提升监管水平。争取xx上半,市级建立农产品质量检测中心,县级建立农产品质量检测站,农产品批发市场、标准化生产基地建立检测点。在xx月底前,利用我市药品检验所在人员、技术、设备、管理等方面的优势,建成市食品药品检测中心。并从食品添加剂、农产品、水产品、畜产品、保健食品、食品生产加工、食品流通、餐饮服务、定点屠宰等九个方面规范食品生产经营秩序,加大监管力度,加强应急能力建设,不断提升食品安全监管水平。三是加强食品安全队伍建设,强化经费保障能力。队伍建设方面,通过公务员招录、事业单位公开招聘等途径,引进高层次人才。市政府要求两级财政安排好相关经费预算,确保食品药品监管经费逐适度增长,同时对市食品药品检测中心、市农产品检测中心建设给予重点经费保障。

食品药品工作汇报篇三

食品、药品工作是维护开发区社会稳定和人民群众生命安全的大事,本着“以人为本,科学监管”的原则,我村为全面提高食品、药品安全监管工作,切实保障人民群众饮食、用药安全展开工作。结合我村实际,以下就我村食品、药品安全工作开展情况作如下汇报,不足之处还望指正。

一、强化组织领导,进一步完善和落实食品安全目标责任

为全面落实区、镇食品药品安全工作会议精神,更好地开展食品药品安全工作,我村于2月份召开食品安全工作专题会议,总结了2011年食品安全工作,全面安排部署了今年的食品药品安全工作,成立了食品和药品安全工作委员会,进一步明确工作任务,强化领导意识、责任意识、安全意识。根据办事处文件精神,层层落实目标责任,对食品药品安全工作提出了新的要求。

二、加强宣传教育,大力营造重视食品安全良好社会氛围

抓好食品、药品安全工作,宣传教育是前提。我村按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的要求,深入餐饮单位、农户、医务室、药店,开展食品安全知识讲座。同时,在重要节假日期间,集中力量抓好食品、药品安全宣传活动。利用召开动员会、张贴标语、悬挂横幅、印发宣传资料等手段,使加强食品安全的意识更加深入人心。共发放宣传资料200余份,张贴横幅6条。

一是坚决打击无证非法生产(加工)经营食品行为。依法取缔无卫生许可证、无营业执照的食品药品生产(加工)经营小作坊、流动食品摊点,严厉查处非法批发、超范围经营等坑害群众的违法行为。二是严肃查处制售假劣食品药品违法违规行为。深入开展食品药品安全工作的整治,不断加强对滥用食品添加剂、有毒有害物质等行为的监管,有效打击在食品中掺杂使假、以假充真、以次充好的行为。切实加大对餐饮行业食品卫生和餐具消毒的监管,严格落实餐具消毒管理制度,有效改善食品卫生状况,严防食物中毒事件的发生。三是加大行业整治力度。对全村的餐饮单位、医务室定期进行专项检查,突击检查证件齐全、台帐健全、环境卫生等状况,与业主责任人签订了《食品、药品生产加工企业质量安全承诺书》。对没有证照的单位,加强说服教育,督促他们办理了各类证件。

截至目前,我村开展专项整治活动4次,定期抽查20余次,不断加大整治力度,整治工作取得了实效。在整治活动中,对全村餐饮店、医务室、药店进行了集中督查整治,重点对各类食品、药品的生产日期、保质期、进货渠道、进货台帐等进行了查验,对销售过期食品的餐饮单位下发了整改通知书,并对过期食品实行了销毁处理,对卫生管理不达标的餐馆责令限期整改。

四、存在的困难和不足

我村的食品安全工作取得了较好的成绩,但也存在着一定的不足和困难。食品经营点比较多、品种也多、流动性比较大,工作量大,工作难度大,辖区内没有设立专门的卫生监督机构,群众的食品安全意识和自我保护意识也有待加强。

食品药品工作汇报篇四

尊敬的各位领导大家好:

一、2014年工作情况和工作措施

(一)领导重视,部门协作,构建食品药品安全监管工作强大合力我镇高度重视食品安全工作,镇专门成立了食品药品安全工作领导小组,切实加强食品安全工作的领导。食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任,建立食品药品安全队伍,从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议,对全镇食品安全工作进行研究分析,摸底调查作出部署,分工合作,各司其职,深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查,确保我镇食品生产经营秩序良好,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全感进一步增强。

(二)监管到位,措施得力,扎实开展食品药品安全监督检查工作一年来,我镇组织协管员定期不定期对辖区内的餐饮服务业、食品加工销售摊点、学校食堂等重点区域进行深入细致的检查。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“端午节”、“肉孜节”、“中秋节”期间,为让全镇人民过上一个安定愉快的节日,镇政府切实加强组织领导,结合自身实际,对辖区内食品安全监管工作认真谋划,及早部署,全面检查,牢固树立“以人为本,安全第一,预防为主”的理念,对餐饮服务业经营点进行彻底清查,有效净化了节日食品市场,对发现的问题及时指出,并采取切实有效的措施,消除各种安全隐患。

(三)今年一年来完善了档案的分类和整理工作,并对档案进行了编织,制定了上级来文卷、本级来文卷、责任书卷、应急管理卷共10个卷,每月对西大沟镇食品药品安全工作进行统计和小结,并上报食品药品管理局。镇区餐饮服务业年审工作,全镇共有13个餐饮服务点,10个是个体饭馆,3个是学校食堂,有3家服务点进行了换证,2家新开业,1家年审,1家正在办理中。

1、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品安全检查工作,确保广大群众过一个安全祥和的节日。

2、加强监管,对镇区的餐饮服务业进行重点检查。尤其是加大力度,把工作重点放在操作间的卫生上,加强对学校食堂等餐饮服务业的检查,堵塞漏洞。

3、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度,建立健全食品安全应急预案质量安全例行监测制度、进货台账制度、学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价食品安全,为食品安全提供制度保障。

二0一四年九月十四日

食品药品工作汇报篇五

一、加强领导,建章立制,健全网络

为推进食品药品安全监管工作,我乡制定了工作方案,成立食品药品安全监管工作领导小组。建立了由政府“一把手”为组长,副乡长为副组长,由乡维稳中心具体负责食品药品安全监管工作;成立了食品药品安全监管站,落实了各行政村公共安全监管员、信息员、联络员;建立了xx乡药品“两网一规范”创建工作领导小组;做到分工细致,责职明确。同时制订了xx乡食品药品安全事故应急预案。

二、深入宣传,强化意识,提高重视

大力宣传食品药品安全的有关政策,把打击制售伪劣食品药品违法活动作为整顿规范市场经济秩序的重中之重,采取了一系列有效措施加强食品药品安全工作。准确宣传地方政府和监管部门发布的食品药品安全监管信息和市场食品药品质量监督检查信息,使政府部门发布的食品药品质量权威信息在第一时间让广大人民群众知晓。科学宣传国家有关法律法规和食品药品安全知识。在全乡18个行政村广泛开展食品药品安全法律法规知识和食品药品安全常识的普及工作,增强人民群众的食品药品安全意识和自我保护能力。

三、明确目标,落实责任,建立档案

年初乡政府在全乡干部大会上与全乡18个行政村和乡属单位签订

了食品药品安全工作责任书,将食品药品安全工作列入各村年度工作目标考核内容,明确支部书记、村主任为第一责任人,协管联络员为具体责任人。要求各村、各部门进一步加强领导,提高思想认识,明确工作职责,落实监督整治措施,坚决杜绝食品药品安全事故发生。建立了村级协管员、信息员、土厨师、屠工和食杂店责任人的档案及联系方式,做到发现问题及时上报,完善了农村食品药品监管网络,营造食品药品安全监管的良好氛围。乡食品药品安全监管站出色完成上级下达的食品药品安全协查任务,及时完成全年信息报表的报送工作。

四、加强督查,定期巡查,及时整改

乡食品药品安全监管站在食品药品安全专项整治活动中,以定期与不定期巡查相结合,重点突出在 “两会”、“五.一”、“十.一”、中秋、元旦、春节和学生中考等重大活动期间,开展节日食品药品市场专项执法检查,强化对重点场所、环节的食品药品卫生、公共场所卫生的监管,并做到活动前有计划,活动后有总结,全年共出动巡查人次107人次。确保重大活动期间食品药品安全。

五、确保经费,加强培训,提高素质

乡政府把食品药品安全监管工作摆在日常议事工作日程,巡查工作和学习培训经费列入全年财政预算,本年度进行各村监督员培训两期、土厨师、屠工培训一期,共计参加103人次。不同程度的提高了村级协管监督员等同志的综合素质。

六、做好申报,规范台帐,确保安全

积极深化和推广农村家庭聚餐管理制度。农村家庭聚餐管理做到:一是红白喜事申报率达70%以上;二是农村食品药品安全信息员、基层卫生医疗机构专管员对红白喜事办酒户进行监督指导;2008年度我乡没有出现一起因办酒席而导致食物中毒现象,确保人民群众饮食安全。

七、强化整治,健全制度,完善机制

结合我乡的实际情况,对食品药品安全专项整治工作中的难点问题进行重点检查,各司其职,密切配合,坚持及时做到早反馈、早落实、早禁止,健全监管网络完善制度,使各项工作长期处于最佳状态。特别是在种植养殖环节做到(1)深入贯彻实施《农产品质量安全法》。(2)加强农业投入品的监管。重点抓好化肥、农药、种子的市场监督检查,做好对茶叶、蔬菜生产基地的执法检查,强化兽药、饲料添加剂的监管。

(3)严密监控畜禽产品的安全,推进动植物防疫体系建设,加强重大动物疫病防控,设生猪屠宰监管人,负责及时反馈相关信息。(4)重点抓好食用菌涂蜡的整治,开展食用菌涂蜡专项检查,坚决杜绝食用菌涂蜡行为。巩固食品药品安全专项整治成果,进一步完善我乡的食品药品安全专项整治长效管理机制。

回顾今年来的食品药品安全工作,整体面貌有了很大的变化,综合素质明显提高,食品药品安全专项整治工作得到显著体现。虽然在这一年中取得了一些成绩,但还存在不少问题,人民群众对食品药品安全意识偏低,宣传工作还不够深入,工作还需要进一步加大力度,不足之处有待我乡在今后的工作中逐步完善,把全乡食品药品安全工作做得更好,确保我乡的食品药品卫生安全,确保人民群众的身体健康。

xx乡人民政府

2008年12月14日

食品药品工作汇报篇六

各位领导:

(一)加强组织领导,周密部署安排。2011年,我公司根据自己的工作实际,成立了以董事长任组长,分管领导为副组长,各部门负责人为成员的食品药品安全工作领导小组。为确保目标任务落到实处,制定了具体的食品药品安全监管工作计划、方案,根据计划、方案扎实开展食品药品安全监管工作,加强了对食品药品安全工作的组织领导。并先后组织召开了食品药品安全工作会议,深入学习了解食品药品安全状况,有力推动了我公司食品药品安全工作扎实有效开展。

(二)落实监管责任,完善保障机制。公司与各部门签定了《食品药品安全工作责任书》,与管理相对人签定了《食品药品安全工作责任书》,在公司食品药品经营过程中建立健全《进货检查验收制度》、《索证索票制度》、《购销台帐登记制度》、《食品药品质量承诺制度》、《不合格食品药品召回制度》进一步明确各部门的职责和权限,并将食品药品安全工作列入各部门年度综合目标考评内容。同时,制定出台了相应的考核办法和标准,将责任制和年度工作目标任务分解、落实到相关监管部门,形成了一级抓一级、层层抓落实的工作格局。逐步形成了“公司统一领导、部门协调配合、全员齐抓共管”的良好推进局面。

(三)注重协调配合,深化专项整治。2011年,我公司食品药品安全小组各成员认真履行职能,齐抓共管,扎实开展食品药品安全专项整治,取得了明显成效。一是源头治理保证产品安全。对公司经营的食品药品采购专项管理,从源头防范影响产品安全的现象发生。二是对于公司正在经营的品种进行安全整治工作,严厉打击假冒伪劣的违法行为,大力净化经营品种,并取得了较好的效果。

(四)广泛宣传食品药品安全知识。为进一步普及食品药品安全知识,发挥全员监督作用,公司食品药品安全小组组织采用印发宣传单、悬挂宣传横幅等形式广泛宣传食品安全相关法律法规和食品药品安全知识,营造全员关心、支持、参与食品安全的良好氛围。还加强了对监管人员及管理相对人的教育培训。

(五)全面执行日常监管四项制度。目前,我公司各部门建立了完善的定期、不定期的巡查制度、监督抽查和食品药品例行监测制度、不合格食品药品的召回、销毁制度及食品药品质量信息公布制度。

2011年我公司在食品药品安全方面做了大量工作,但与广大人民群众对食品药品安全的期望还有一定的距离。今后,我们将结合这次综合评价工作中发现的不足,认真抓好落实,不断加强食品药品安全监管,切实提高我公司食品药品安全工作水平。

食品药品工作汇报篇七

7月13日,县里召开食品药品安全生产工作会议之后,城关镇党委政府高度重视,立即召开班子成员会和由各党总支、行政村及全镇干部参加的大会,对今后的食品药品安全工作需要落实的事项进行了安排部署,现将落实情况汇报如下。

一、加强领导,明确责任

对城关镇食品药品安全工作领导小组人员进行了调整,成立了以镇长杨念保同志为组长,分管领导梁辉为副组长,协管员为成员的领导小组,下设办公室。

二、会议贯彻,认真执行

7月16日,城关镇召开了三级干部会议,镇长杨念保认真传达了上级食品药品安全工作会议精神,并对全镇食品药品安全工作进行了具体的安排部署。

1、要求餐饮食堂,必须按照要求,对从业人员进行体检,确定从业资格,对食堂基础设备进一步完善,遵守规程,并确定专职人员加强食堂的公共卫生,食品质量进行监管,确保食品安全,杜绝食品中毒现象发生。

食品销售,酿成食品中毒事件。

3、加强农村家宴管理。各村委会对办宴农户进行食品安全知识宣传和操作规范进行全程监管,杜绝群体中毒事件的发生。

4、卫生院加强卫生所的管理。对药械的进货来源要严格控制,对购买的药械要索票、索证,同时加强药械的盘点、清理,绝不能让过期变质、包装破损的药械投入使用,同时加强无证从医和游医管理,制止非法行医现象,确保药品安全。

三、健全机制,落到实处

城关镇党委书记王艳丽同志强调:一要加强领导小组的建设,完善制度,加强学习,提高管理水平;二要严格按照制度执行,不走过场;三是对镇村级分管食品药品安全的干部和各部门负责人实行考核制度,落实到人;四是对餐馆、副食店和药店进行安全隐患排查,不留盲点,查出一起严惩一起;五是对食品药品安全管理实行长效机制建设,为城关镇人民的生命健康负责。

食品药品工作汇报篇八

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

 

 

一、认真履行政府职责,强化综合保障

我县将食品药品安全及安全县创建工作作为一项事关经济发展、社会稳定、民生民心的全局性工作来抓,认真履行政府职责,强化各项保障措施。一是强化组织保障。县政府成立了由县长任组长,主管县长任副组长,*个单位为成员的县食品药品安全委员会领导全县的创建工作,将食品药品安全工作纳入全县经济和社会发展规划,通过召开县政府常务会议、食药安委会议、县长办公会议、创建县工作领导小组会议对食品药品安全工作进行安排部署。*年初,组织召开了全县食品药品安全暨安全县创建工作动员大会,制定下发了《*县食品药品安全县创建活动实施方案》,将创建任务细化到各乡镇和有关部门,建立了“县长亲自安排调度,副县长一线推进,乡镇部门各负其责”的创建工作组织体系。今年年初,在政府工作会议中,优先召开全县食品药品创建工作会议,县长亲自参加并讲话,主管县长亲自对全年的食品药品创建工作进行了安排和部署,会议转发了《*的通知》,对全县的食品药品安全创建工作进行了再安排再部署。二是强化工作保障。建立食品药品安全人员经费和工作经费“纳入预算,逐年递增,特殊情况,随时追加”制度,强化经费、装备保障。按照“行政不够,事业补”的原则,尽最大可能将人员编制向食品药品监管部门倾斜。在充分发挥监管部门作用同时,全县*个乡镇、*个街道办也都设立了食品药品安全监管办公室,明确了主管领导,配备了专职食品安全监管人员,同时启动“六员联防”机制,全县共聘任食品药品安全社会监督员*人,协管员、信息员*人,建立了覆盖县、乡镇(街道)、村(社区)的食品安全监管网络。县食安办作为创建活动办公室,制定完善了《*县食品药品安全委员会及办公室议事规则》、《*县食品药品安全信息联络报告制度》、《*县食品药品应急预案》、《*县食品药品“六员联动”指导意见》、《*县问题食品后处理机制》等制度,食品药品监管全面实现“有人干事、有钱办事、有章理事”。三是强化督考保障。县委、县政府将食品药品安全及安全县创建工作纳入年度综合目标考核,所占权重达到考核体系的*%,县政府与乡镇(街道)、相关部门、重点食药企业,乡镇(街道)与村(社区)、其他中小食药企业层层签订目标责任书,实行县直部门包乡镇,乡镇所站包村制度,真正实现了属地管理,实现了县、乡、村监管全覆盖、无盲区。同时建立安全县创建“半月汇报”制度,每半月听取相关乡镇、部门进展情况汇报;
县人大督导检查组分别于*月和*月两次对安全县创建工作进行督导检查,并对安全县创建工作予以充分肯定;
同时县创建领导小组办公室会同督考办定期对各乡镇、有关部门和企业进行督导检查,责令整改问题,实行跟踪问效,真正做到件件有落实、事事有结果。

二、日常监管与专项整治相结合,食药安全监管水平不断提升

一是推行餐饮企业“明厨亮灶”工程,强化社会监督。引导学校和托幼机构食堂、餐饮企业建设“透明厨房”、“视频厨房”、“隔断厨房”、“网络厨房”,提高餐饮服务单位自律意识。全县共完成餐饮明厨亮灶企业*家,其中网络厨房*家、视频厨房*家、透明厨房*家、半透明厨房*家。二是实施电子化监管,规范食品追溯制度。针对流通环节食品经营户数量多、范围广、监管人员少的现状,狠抓流通环节食品安全监管软件的应用和推广,在全市第一个实现与省食药监局平台的对接,目前全县食品批发企业、乳制品经营户和大型超市均使用了食品监管软件,极大的提高了监管效率。三是引导药品零售企业连锁经营,提升规模化水平。按照新版《药品质量管理规范》要求,引导全县*家零售药店组建为*家药品零售连锁药店,促使企业向规模化、集约化方向发展,全面提升了我县药品零售企业整体管理水平和药品安全保障水平。四是围绕监管重点开展专项整治,大力推进食品药品民心工程。以餐饮服务“百日行动”、非药品冒充药品、医疗器械五整治、农村食品安全“四打击四规范”为重点,相继开展*余项专项整治行动。出动执法人员*余人次,监督检查各级各类食品生产企业*家次,食品流通经营单位*户次,餐饮服务食品单位*户次,涉药单位*余户次,保健食品、化妆品经营单位*余户次,种养殖户和屠宰企业*余户次,责令整改*家,办理违法案件*起,有效遏制了食品药品领域一些突出的违法违规行为。

三、完善制度,落实企业主体责任

一是分类指导企业生产经营行为。自*年*月份开始,对全县所有食品药品生产经营户进行重新梳理,对各企业单位证照取得情况、生产经营场所、从业人员情况、服务范围及卫生设施条件进行全面摸排,填写现场检查报告书,建立监管档案,分类施治。对无证生产企业一律取缔;
对不符合生产经营行业标准的,一律停产整顿,整改达标后方可继续生产经营,整改后仍不能达标的,吊销相关许可证。督促企业落实责任管理、质量管控等制度,相关制度“全部上墙”。对不宜直接取缔的小餐饮(早点、包子铺等)、小作坊制定卫生达标规范、索证索票及添加剂备案制度,不能达到备案标准的一律取缔。二是建立食品药品安全准入及溯源机制。在批发企业、农贸市场、超市建立使用农产品市场准入制度,探索设立优质农产品、无公害农产品专营区*个。要求企业填报《原辅料采购记录》,严格落实索证索票制度,督促全部食品生产企业建立产品召回制度。三是实行乳制品经营户信息化管理。全县*家乳制品经营户全部安装并应用了*省食品安全监管软件,并按要求上传了进销货电子信息。

四、加强蜜饯生产企业治理,提升食品安全保障能力

自*年,县委、县政府启动了蜜饯企业“双整双提”工作(整治、整合,规模提升、质量提升),企业由*家整合至*家,蜜饯行业食品安全保障能力显著提高。*年,我县被列为全省*个食品集中生产加工治理提升县,按照“外整环境,内控质量,扶优治劣”思路,启动蜜饯第三次整治行动。一是加强厂区外部环境治理。*年*月底以来累计清除厂区周边污染源*个(厕所、家畜养殖、垃圾堆),栽花种草*余平方米,乔灌木*余株。特别是,针对北区工业小区,投资*万元重点实施小区道路修补、绿化美化、临街墙体粉刷、垃圾集中处理等*项重点工程。目前,投资*万元的*公里的园区道路硬化已完成,其他各项工程正在实施中。二是规范企业内部质量管理。依据生产许可条件要求、《食品生产通用卫生规范》及《集中治理验收细则》,对全县食品生产加工企业逐一指导、逐一服务,规范提升、尽快达标。同时,进行彻底清查,凡不再符合行业标准的企业,一律责令停产整顿,凡存在严重违法行为的企业,一律依法予以严惩。目前,已清查企业*家,查处违法案件*起。严格落实企业出厂检验制度,企业出厂检验率达到*%、合格率*%。对蜜饯企业的产品质量进行跟踪抽检,截至目前,抽检食品样品*批次,抽检合格率*%。三是加大对名优企业的扶持力度。组织精干技术力量上门进行培训指导,扶持企业尽快达到提升标准。县政府与天津轻工职业技术学院合作,研发蜜饯生产定型设备,向名优企业免费提供,提高蜜饯生产机械化、标准化水平。制定出台山楂制品集团用地、税收等优惠政策,打造*蜜饯生产品牌。

五、加强宣传培训,构建社会群防群控格局

加强宣传教育和培训,动员全社会广泛参与食品药品安全工作。一是加强宣传引导。制定《*县食品安全宣传工作方案》,建立了宣传联络员制度,结合食品安全宣传周、*”消费者权益保护日开展多种形式的宣传活动。共集中举办宣传活动*期次,开展应急演练*次,制作播放食品安全电视专栏*期,制作《*县农村集体聚餐食品安全宣传片》一部并发放到各乡镇政府和县直有关部门,发放创建资料、明白卡*余份,应急安全手册*份、餐饮安全创建提示桌牌*个、药品安全创建桌牌提示*个,印制消费提示超市购物袋*个,并在各企业电子显示屏播放宣传标语,发放药店宣传展板*个,在县内小学举办讲一堂食品安全示范课、发一份食品安全小知识、致学生家长一封信活动,做到食品安全县创建意义人人尽知,安全县创建内容人人尽晓。同时,县食安办及各有关部门都明确专人负责舆情监测工作,建立了统一的食品药品安全信息发布渠道,及时回应社会关切,科学引导社会舆论。二是加强教育培训。采用“集中学习与自学相结合、统一培训与分片培训相结合”的方式,积极组织食品药品执法人员、协管员、监督员、食品药品企业负责人、质量安全管理员及检验检测人员开展教育培训,增强食品从业人员的法制意识、诚信意识和从业素质。截止目前,共举办各类培训班*期,培训各类人员*余人次。三是加强舆论监督。制定实施食品药品安全有奖举报制度,设立并公布了有奖举报电话(*),统一受理社会公众的举报投诉,核查回复率达到*%。

六、加强扶持力度,推进食品加工产业规模化、品牌化。将食品加工产业作为全县五大支柱产业,将食品加工规模化、产业化作为破解食品安全难题的根本手段,县政府积极扶持蓝旗营栗源*万吨板栗、*万吨山楂深加工和三兴食品扩能项建设,其中栗源*万吨板栗加工现已进入试生产阶段。引导组建了承德澳天食品集团有限公司,并将澳天食品集团和承德三兴食品公司作为帮扶重点,提供土地*亩,扶持企业搬迁扩能。通过产业扶持与引导,力争年内新增省级农业产业化龙头企业*家以上,山楂、板栗就地转化率达到*%以上,从根本上消除食品安全隐患。

虽然我县在安全县创建方面做了一些工作,但距离创建标准和群众期待还有一些差距和不足。一是我县食品生产经营企业多,规范监管任务较重,执法装备需要加强;
二是蜜饯企业整治提升、外部环境整治及内部质量提升等所需资金*余万元,*县财力有限,资金缺口较大。三是新的食品药品监管局已组建完毕,建立统一的权威的食品检验检测中心还需要大量资金进行实验室改造和设备更新。

下一步,我县将继续深化各项创建工作,积极创新监管模式、确保食品药品安全。

一是加强调度,协调推进。对照创建标准,明确*年*月验收这个时间节点,确保各项工作不折不扣,按时完成。

二是严格执法,落实责任。对辖区内食品药品生产经营企业,按照风险分类登记、诚信等级实行量化分级管理,加强日常检查,建立检查整改台账等执法档案和企业诚信档案。规范企业生产经营行为,严格落实企业责任管理、进货查验、出厂检验、索证验票、产品追溯、生产经营记录、员工培训教育等制度,落实企业主体责任。

三是加强宣传,开展培训。深入开展食品药品安全知识和安全县创建宣传,通过悬挂标语、设立宣传栏、发放宣传资料、电视台设立专题等多种形式广为宣传,提高企业和公众的知晓度和参与度,达到公众综合满意度不低于*%、安全知识知晓率不低于*%的目标。按规定动作开展食品药品监督执法人员、协管员、信息员、管理人员、从业人员的“五员”培训,预计总培训达到*人次。

四是整理档案,迎接验收。对照创建标准逐条落实,统一建立文字档案,聘请电视台制作“*县食品药品安全县创建工作纪实”,展示创建过程和成果。做好与省、市食药监部门的对接,寻求支持和指导,做好迎检各项准备工作,确保顺利通过验收。

五是积极探索,创新监管。随着监管形势的发展,转变监管方式,实现由传统监管方式向电子监管方式的转变。

六是建立机制,常抓不懈。使食品药品安全县创建工作永远在路上,监管不息,创建不止。

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