环保宣传可以唤醒人们的环境意识，激发他们保护环境的积极性。写一篇较为完美的环保宣传语，需要多方位地考虑读者的需求和反应，尽量减少干扰因素。我们为您提供一些环保宣传的实践经验和教训，希望对您有所帮助。

挑食的危害篇一

每种食物都有着它自己不可代替的营养元素，这些营养元素有组成可以有效的保证孩子各方面生长发育，现在很多家长喜欢用药物来给孩子补充一些微量元素，但是从长期的角度来看，让孩子扩大食物范围，从食物中吸取不同的营养更可靠，孩子偏食挑食对于身体发育来说是非常不利的。

1、人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。

2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。

3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

4、挑食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

5、挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可因维生素a缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。

6、爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，缺乏维生素a、维生素b、维生素c可能引起儿童皮肤病，也可因体内严重缺乏维生素c而致坏血病，轻者牙龈出血，重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，孩子肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重时可引起骨折。

7、不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素d的食物，可致维生素d缺乏，如不及时补充与治疗，轻者多汗，夜啼，重者可抽风，并引起骨骼畸形，如“鸡胸”、“o”型或“x”型腿等。

8、挑食影响孩子智力发育，正常孩子的智力发育指数要比挑食孩子高14分，挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。

9、各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使孩子形成极端性格。研究表明，酸性食物的过度摄取会影响儿童的性格和心理发育，导致其患儿童孤独症，幼儿时期营养不良的孩子与营养良好的孩子比较，更容易出现攻击性行为。

上面我们给大家介绍了一下，关于孩子挑食偏食的危害，希望能提高大家对偏食挑食的认识，在孩子小的时候家长们应该给孩子塑造一个良好的饮食范围，这样能有效的预防孩子偏食挑食，对于大一点的孩子，家长应该给孩子讲一些偏食挑食的坏处，提高孩子的认知能力，自觉的调整。

挑食的危害篇二

营养专家指出，儿童挑食厌食是造成贫血、软骨症、坏血病、免疫力低下、口角炎、多动症、手足抽搐、脾气暴躁、爱哭闹的原因之一，挑食高热量食物的儿童容易肥胖，不爱吃蔬菜水果的儿童容易便秘，具体产生的危害如下：

1、人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。

2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。

3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

4、挑食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

5、挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可因维生素a缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。

6、爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，缺乏维生素a、维生素b、维生素c可能引起儿童皮肤病，也可因体内严重缺乏维生素c而致坏血病，轻者牙龈出血，重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，孩子肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重时可引起骨折。

7、不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素d的食物，可致维生素d缺乏，如不及时补充与治疗，轻者多汗，夜啼，重者可抽风，并引起骨骼畸形，如“鸡胸”、“o”型或“x”型腿等。

8、挑食影响孩子智力发育，正常孩子的智力发育指数要比挑食孩子高14分，挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。

9、各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使孩子形成极端性格。研究表明，酸性食物的过度摄取会影响儿童的性格和心理发育，导致其患儿童孤独症，幼儿时期营养不良的孩子与营养良好的孩子比较，更容易出现攻击性行为。

此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫孩子吃东西，这样不仅不能纠正孩子挑食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。

挑食的危害篇三

民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。偏食、挑食已成为当今不少少年儿童的通病，也是造成儿童某些营养素不足的原因之一。俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。每顿饭，都是必不可少的。但是如果这顿饭你挑三拣四的，光吃自己爱吃的，不吃不爱吃的，那样就会造成营养不良，会损害身体健康。

每顿饭要摄入全麦食品和大量的蔬菜和水果、鸡禽蛋。全麦食品作为主食，保证能吃得饱饱的。因为人体消化全买的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长。蔬菜中有丰富的营养和维生素。鸡、禽、蛋都很有营养，可以增加蛋白质、钙等的摄入。坚果和带壳豆，这些可以作为副食，因为它们是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。奶制品和代用钙，可以防止骨质疏松等症状，还可以保证一些维生素的摄入。少量的红肉的奶油，它们含有丰富的饱和脂肪。很多种的维生素可以维持日常中所遇要的矿物质，是人体营养的后备……这些食物都是每日的饭中必不可少的，哪怕是缺一样，都会有损身体的健康。如果每天适量地摄入这些食物，身体的健康自然就不用担心了。

我们在家看电视的时候，经常边看电视，边往嘴里塞一系列乱七八糟的零食，这些零食大多数都是膨化食品，吃多了会影响身体健康。比如说癌。这些膨化食品都是油炸的，会放射出很多的二氧化碳。现在大家都提倡低碳生活，所以应该少吃油炸、膨化类食品。在吃饭之前吃多了零食，会不想吃饭，不多家长做什么可口的饭菜，吃着都不香。这些零食里没有一点儿营养，而家长做的饭菜，都非常有营养，可以增加蛋白质、钙……而吃多了零食，当时没有胃口，但又不会很饱，等到饭点过后的几个小时后，就会感到很饿，饭点不准后，就会导致另一个饭点不准。所以说，少吃零食，多补充一样，是必不可少的。

不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类的人，会导致缺铁性贫血。由于铁需要与维生素c和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，维生素c摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。营养不良，头发发黄，智力下降，注意力不集中，个不长高等。营养不均衡，食欲不佳，肠胃不好，吸收不当，身体素质不好，抵抗力差。不利于生长发育。由此可见，多食用绿色，少食用零食是会帮助身体健康的。

所以说，为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。

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挑食的危害篇四

中午放学，小狗东东一回到家，就闻到一股香味。只见饭桌上摆着他最爱吃的骨头汤。东东连手也没洗，抓起一块骨头就啃，一会儿就把骨头啃个精光。这时，狗妈妈端着饭碗走到小狗面前，对小狗说:“东东，来吃一口饭吧!”小狗一听，直摇手，狗妈妈着急地对小狗说:“你光吃肉和骨头，不吃饭和蔬菜怎么行呢?”小狗说:

“我不喜欢吃嘛。”说着就跑走了。就这样，东东每天都光吃肉食，不吃饭和蔬菜。原本身体长的很结实的小狗东东，渐渐地变成了胖墩。

期末体育考试快要到了，其它小动物都在积极地锻炼身体，迎接考试。而它每天都懒得锻炼。老师通知东东参加小狗组200米跑的测试。测试开始了，其他小狗像离炫的箭一样飞快地跑了出去，而东东呢，他却慢悠悠地跑着，才跑到一半，就感到头昏眼花了，一头跌倒在地上。大家把东东送到医院，狗妈妈知道后也来到了医院，医生对狗妈妈说:“东东得了营养不良，以后要让它多吃水果、蔬菜等，改掉挑食、偏食的坏习惯。”小狗听了惭愧的低下了头。

从此，小狗东东再也不挑食了。

挑食的危害篇五

挑食这个词语相信大家对它一点也不陌生，80%的人都会挑食，相信也有很多妈妈都遇到过宝宝挑食不爱吃饭，挑食是一个非常不好的饮食习惯，因为人体每天都有很多需要补充的微量元素，有时候恰巧不爱吃的食物就是身体所需要的元素。如果遇到宝宝挑食，妈妈们不要着急，其实挑食的毛病可以从小扳过来，只要掌握技巧，正确的引导孩子，相信很快就会解决宝宝爱挑食的毛病，下面分享一些简单有效的方法。

当宝宝偏食挑食时，千万不要直入主题，逼迫宝宝吃饭，而要绕道而行，通过一些比较策略的方式来增加吃饭的乐趣，帮助宝宝摆脱厌恶吃饭的情绪。

非常好的方式之一。

人，取得胜利了哦！”为了赢得胜利，宝宝会很快地投入到进餐中。

家都来尝尝吧。

，因为大多数宝宝都喜欢吃带馅的食物。总之，妈妈要注意食物的色、香、味、形，通过这些来调动宝宝对食物的积极性。

会有好恶的，所以不能把这种情况一概归之为“挑食”。

，在饭前吃最佳，要用科学的方法纠正孩子偏食。

通过以上的方法介绍，作为妈妈的你心里应该已经有底了，如果正巧你家有一个爱挑食的孩子，赶快行动试试这些方法吧！

挑食的危害篇六

谈到赌博，其危害性有以下几方面：

一、是社会不安定因素之一。有些犯罪分子往往从赌博开始脱变，欠下赌债无法偿还，因此铤而走险，偷盗抢骗，走上了犯罪的道路，甚至因还不起赌债而自杀、故意杀人、甚或绑架勒索等重大刑事案件发生。

二、破坏家庭的和睦，夫妻之间因对方赌博互相争斗，以至于感情破裂，闹离婚的事例也屡有发生。

三、影响下一代的健康成长。上梁不正下梁歪，父母是孩子的第一任老师，父母的言行对孩子直接起着潜移默化的作用，他们的这种恶习直接造成对孩子的不良影响。

四、影响身心健康。有许多人一旦赌博上瘾，便割舍不下，形成恶性循环，夜以继日，睡眠不足，白天干活没心情，无精打采。

五、名声不好听。人们对赌博者有不务正业、好吃懒做、会赌就

会嫖、赌博者不会有好结果、败家子等坏名声。

衷于赌博，并乐此不疲。

挑食的危害篇七

教学目标：

认知目标：知道挑食、偏食的危害。

行为目标：做到各种食物都吃，不偏爱某种食物尤其零食。教学重点：

1、不挑食不偏食不吃垃圾食品，有利于身体健康。

2、要养成良好的饮食习惯，做到：主食为主，蔬菜水果蛋、肉类为辅，少吃、不吃零食。教学理论依据：

从3到7岁的学龄前期儿童，活动量较大，体力消耗逐渐增多，脑发育快，智力发展迅速，为此，必须提供充足的高营养。但是现在幼儿挑食偏食成了一种严重的社会现象。营养专家指出，儿童挑食厌食是造成贫血、软骨症、坏血病、免疫力低下、口角炎、多动症、手足抽搐等病的原因之一。为了让小朋友们知道挑食、偏食的危害，准备了这个教学活动。教学过程：

小朋友们，大家好，大家看阿姨穿的白大褂，那你们知道阿姨是干什么的吗？对了！阿姨是医生，那我给大家讲个医院的故事好不好：有一个小朋友名字叫明明，他不爱吃饭，菜也不吃、肉也不吃，水果也不吃，每次吃饭的时候只吃一点点，可是他特别爱吃零食，果冻呀、方便面呀、巧克力呀、还特别爱喝饮料。后来明明生病了，爸爸妈妈就带他到阿姨的医院来了，医生伯伯拿这个听诊器一听，明明肚子里吃了好多好多零食，就是没有吃饭，还有更可怕的，明明身上长了很多小肉刺就像小刺猬一样，而且明明的个子比其他小朋友小。那怎办呢？只能住院打针了。阿姨还特意去看了一下明明，哎呀，怎么那么丑！皮肤黑黑的，个子小小的，身上还长了好多小肉芽，好吓人，再也没有小朋友愿意和他玩了，他只能一个人孤孤单单的呆在家里。

听完故事大家觉得明明是个怎样的孩子？

明明是个挑食的孩子，有没有小朋友想变成像明明一样又小又黑，还满身长满肉刺的小怪物？没有吧！那就不能挑食，各种食物都吃，才能长成一个健健康康，人见人爱的好宝宝。

但是零食对身体没有好处哦，小朋友们知道吗？泡泡糖是有毒的，吃多了对身体有害，那谁知道巧克力吃多了会怎么样？对，会变成一个大胖子，很丑对不对，阿姨告诉你们方便面也不能多吃，个子会长不大，果冻吃多了会像明明一样全身长肉刺，变成小刺猬，还有好多好多对身体有害的零食，以后老师们会告诉你们的。而且吃饭时不能边吃边玩，也不能边看电视边吃饭，那样会造成胃肠不舒服，会肚子疼的。总结：

哪位小朋友可以告诉告诉阿姨，泡泡糖能不能多吃，对了，不能，为什么呢，因为泡泡糖有毒，那谁知道巧克力能不能多吃。。果冻呢？吃果冻会怎样？会变成小刺猬，就不是可爱宝宝了。那我们要做什么样的宝宝呢？要做不吃零食，不挑食，各种食物都吃的好宝宝，对不对？阿姨的这个听诊器，放到宝宝的肚子上一听，我就知道有没有好好吃饭，有没有吃零食，以后我会来幼儿园检查的。好了，希望大家都是不挑食的好宝贝，谢谢大家！

挑食的危害篇八

挑食、偏食是一种不良的摄食习惯，是幼儿常见的坏毛病，开始多发生在幼儿及儿童时期。宝宝挑食、偏食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。而且挑食、偏食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。

宝宝挑食、偏食的表现

当不喜欢食物的口味或因不良的饮食习惯而拒绝进食或极少进食某一类食物就称为挑食。孩子挑食、偏食主要有以下几点表现。

表现一:吃饭的时候，只吃两口就不吃了。

表现二:你必须使出浑身解数，追着哄着威胁着让他吃饭。

表现三:他说吃这个，等你准备好了，他又改主意吃那个了。

表现四:只吃某几种食物，你的饭桌不得不每天重复那几种东西。

宝宝挑食、偏食的原因

很多宝宝都会挑食厌食，看着孩子一天天瘦弱，甚至不长个，父母们常常手足无措，虽然营养品吃了不少，但肯定比不上吃饭香来得实在，想要解决宝宝挑食，就要先知道宝宝挑食的原因。

原因一：宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏，因此这段时间是添加辅助食品的最佳时机。如果错过则会影响宝宝味觉和嗅觉的形成和发育，造成断奶困难，使宝宝丧失从流食--半流食--固体食物的适应过程，导致典型的厌食症。

原因二：宝宝偏食、厌食，往往受家人尤其妈妈的影响。家人对待食物的态度很容易使宝宝先入为主地排斥某些食物，如果给宝宝制作的食物缺乏调剂，也会让宝宝倒了胃口，以后再也不吃这种食物了。

原因三：有的宝宝碰到喜欢吃的食物比如零食、冷饮等，便没完没了吃个不停。碰到这种情况，有的妈妈就很容易丧失原则，任由宝宝贪食。因为宝宝的消化器官还很娇嫩，一味地贪食某种食物很容易伤了他们的脾胃，结果就会导致宝宝伤食，出现厌食现象。

原因四：当宝宝不爱吃某种东西时，如果家人因为担心宝宝缺乏营养而软硬兼施，给宝宝施加压力，硬往宝宝肚子里塞，这种喂食方式就会让宝宝对这种食物产生不好的联想，最终形成条件反射：一见这种食物就。妈妈这种过于急切的做法不仅无法纠正宝宝挑食偏食的饮食习惯，反而会使他的这种习惯更趋恶化。

宝宝挑食、偏食的危害

目前很多儿童存在挑食、偏食的问题，小儿挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。人体健康成长需要六种 营养素：蛋白质，脂肪，碳水化 合物，维生素，矿物质和水。这些营养素存在于某一类或几类食物中，只有保持均衡的膳食，才能保证营养摄入的全面与平衡。挑食容易导致某些营养素摄入不足，从而导致营养不良，体质虚弱，抵抗力差，容易患病。孩子挑食主要有一下三点危害：

危害

一、宝宝挑食容易“烂嘴角”

“烂嘴角”在秋天出现较多，这固然与秋季人们的皮脂腺分泌减少有关，也和宝宝爱挑食脱不了干系。“烂嘴角”在医学上被称为口角炎，是宝宝的常见病，多表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。当天气干燥，再加上挑食，令身体缺乏核黄素（俗称维生素b2摄入不足）时，就非常容易出现。

危害

二、宝宝挑食易导致营养缺乏，影响生长发育

吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足宝宝这种“天性”，就可能使宝宝吃不到平衡的膳食，从而导致在您宝宝身上发生食物富足型的营养不良。

有些宝宝平时零食吃得多，正常的三餐往往成为点缀。也有些家长轻视早餐，只让宝宝随便吃点东西就上学或进托儿所去了，这样就满足不了宝宝正常的活动和身体发育所需要的能量和营养。偏食、挑食，现已成为众多宝宝的“流行”，家长对此也司空见惯。长此以往，会造成维生素的缺乏，宝宝的免疫力受到破坏，容易感染各种疾病。

危害

三、宝宝挑食易缺乏维生素

宝宝需要的营养素有六大类：维生素、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。我们日常吃的食物，会提供给宝宝不同的营养素。如果宝宝不喜欢吃荤菜，他的维生素、蛋白质、脂肪摄入会不足；如果宝宝不喜欢吃蔬菜、水果，他的维生素摄入会不足。虽然不同的偏食、挑食者缺乏的营养素不尽相同，但他们都会缺维生素。

维生素是整个营养系统的枢纽，其它维生素只有通过它的参与，才能转化为人体所需的物质。由于维生素种类繁多，达十三种之多，且不同的维生素储藏于不同的动植物中。按食物成分表计算，宝宝一天大约需要吃谷类、奶类、动物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能满足他一天的维生素需要。

宝宝挑食、偏食怎么办

小儿挑食、偏食的不良习惯，会影响他获得全面的营养，影响身体的正常生长发育，父母应该帮助他纠正，这是正确的。但也不能操之过急，如采取哄骗打骂等强制手段，就更会引起孩子的逆反心理，其效果反而不好。因此，要讲究一定的方式方法。

方法一：让孩子与全家人一起吃饭，或是与不挑食、不偏食的小朋友一起吃饭，创造一个愉快的进餐环境，并且鼓励他要向大人或小朋友学习。

方法二：严格控制孩子吃零食。两餐之间的间隔最好保持在3.5-4小时，使胃肠道有一定的排空时间，这样就容易产生饥饿感。古语说：“饥不择食”，饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，时间长了，便会慢慢适应。

方法三：改善烹调技术，不让小儿把不太喜欢吃的食物挑拣出来。如有的小儿不吃鸡蛋黄，可以把生鸡蛋与面粉调和，烹制鸡蛋软饼或是鸡蛋面条；不吃胡萝卜的，可以做成胡萝卜猪肉馅包子或饺子。等吃完饭，再告诉孩子他所吃的食物。

方法四：从不在孩子面前谈论某种食物不好吃，或者有什么特殊味道之类的话。对孩子不太喜欢吃的食 物，多讲讲它们有什么营养价值，吃了以后对身体有什么好处，而且父母应在孩子面前做出表率，大口大口香甜地边吃边称赞那些食物吃起来味道有多好。当孩子表 示也想吃一点时，要及时表扬孩子。

方法五：给孩子安排丰富的户外活动，如骑小自行车、玩球、跑步比赛等，到了吃饭时间，让他洗洗手，安静一会，等有了食欲再吃饭。此时桌子上摆了各种食物，其中也有孩子不太喜欢吃的，但父母不要提醒他。孩子经过活动，肚子已很饿了，吃起来会觉得很香。只要他吃了以后没有恶心、呕吐或过敏等表现，说明这种食物对他是合适的。如果食后确有身体不适的表现，则要向医生请教，那就不属于挑食、偏食了。

宝宝挑食、偏食的预防

措施一：在孩子喂奶时就应该及时添加各种辅食，使孩子从小逐渐习惯各种食物。

措施二：在孩子进食时，对幼儿多诱导和鼓励，使孩子增加进食的信心，鼓励与其他不偏食的小伙伴一起进食。

措施三：培养孩子良好的饮食习惯，孩子的饮食应定时、定量，最好不让他们吃零食。同时增加活动量，以促进孩子的食欲。

措施四：合理安排孩子的食谱，饭菜的品种应多样化，避免单打一。烹调食物要结合孩子的年龄和消化特点，重视色、香、味、形，以刺激孩子的食欲。

措施五：家长以身作则，不在孩子面前表现出自己爱吃什么，不爱吃什么；或者在孩子面前讲这个好吃，那个不好吃。孩子的模仿性很强，跟着学就会形成偏食。

宝宝挑食、偏食推荐食谱

推荐食谱

一、鱼味蛋饼

原料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。

制作：将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用;猪肉切成绿豆大小的粒状，待用;将干净 炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中;炒锅中放少许油，再放入葱花、蒜末，煸出香味后，放入 适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可。

营养小秘密：把鸡蛋做成蛋饼，既香嫩又色泽红亮，尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣，很适合1岁半以上的宝贝。

推荐食谱

二、蔬菜小杂炒

原料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。

制作：先将所有的原料切成片，待用;把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁;烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。

营养小秘密：如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜，可利用他们在这个时期好奇心很强的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养，口味也很适宜宝贝。

推荐食谱

三、香香炒米饭

原料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。

制作：将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用;把洗干净的炒锅置于炉火上，加入 少许油，待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水;烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入 少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。

营养小秘密：米饭是2岁以上宝贝的主食，如果宝贝不爱吃，妈咪可在里面加一些别的东西，就会使米饭“面目皆非”，引起宝贝的兴趣。

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