心得体会是个人在经历某种事物、活动或事件后，通过思考、总结和反思，从中获得的经验和感悟。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

做饭心得体会高中篇一

劳动做饭是一项重要的生活技能，不仅能够满足自己的饮食需求，还能培养我们的动手能力和自理能力。作为一名高中生，我也有过劳动做饭的经历，从最初的生手到现在能够熟练地烹饪一些简单的菜肴，一路走来，我体会到了劳动做饭的乐趣和意义。

第二段：劳动做饭带来的成就感和自信心

劳动做饭的过程充满了乐趣和挑战。从选购食材、准备调料，到烹饪和装盘，每一步都需要经过细致的考量和精心的操作。当一道菜做好时，看到自己的努力得到了成果，我会感到非常的满足和开心。这种成就感和自信心的培养，对于高中生来说尤为重要。不论是面对学业上的困难还是生活中的挑战，我都能够相信自己的能力，坚持去解决问题。

第三段：培养对食物的热爱和掌控能力

通过劳动做饭，我渐渐培养起了对食物的热爱。用心去挑选食材，体验它们在烹饪过程中的变化，品尝最后的成果，让我对食物的烹饪和搭配产生了浓厚的兴趣。此外，劳动做饭也让我掌控自己的饮食健康。我可以根据自己的口味和需求，控制食物的油盐糖含量，合理搭配营养成分。这种能够自主选择食材和烹饪方式的能力，对高中生的成长和健康发展有着重要的影响。

第四段：培养团队合作和时间管理能力

在一些特殊的场合，如班级聚餐或家庭聚会上，劳动做饭也需要团队合作的力量。每个人分工合作，相互配合，才能将一桌美食呈现给大家。通过劳动做饭的团队合作，我学会了与人协商、分工合作，培养了沟通和领导能力。此外，劳动做饭还要求我们合理安排时间，掌握烹饪的步骤和时序。在有限的时间内做好饭菜，需要我们合理规划每一个步骤，提高时间利用效率。这种时间管理的能力对于高中生来说，对学习和生活的安排都有着积极的影响。

第五段：劳动做饭的未来发展与个人收获

劳动做饭不仅是高中生活的一部分，也是我们未来的一项重要能力。随着学业的增加和生活的独立性提高，我们将更加需要自己动手做饭。这种能够独立解决生活问题的能力，对我们的成长和发展至关重要。同时，劳动做饭也带给我无尽的乐趣和收获。每一次的成功，都让我更加自信和有动力去尝试更多的菜肴。从简单的快餐到复杂的西餐，我愿意不断挑战自己的烹饪技能，探索更广阔的烹饪世界。

总结：

劳动做饭对于高中生来说既是一种责任也是一种乐趣。通过劳动做饭，我们培养了成就感和自信心，对食物产生了热爱，掌控了自己的饮食健康，锻炼了团队合作和时间管理能力。未来，劳动做饭将成为我们生活中不可或缺的一部分，同时也是我们追寻美食乐趣和个人成长的道路上，不断前行的契机。

做饭心得体会高中篇二

说到做菜，有句话说得好：“一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同的口味来。”可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚；有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻；有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。 人之初，性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。就像厨师工作之前，给他们提供一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工，这些材料变成了一道菜。

怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观，还是闻菜的气味，带给品尝者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我们才能正式评价这道菜，是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人，在我们刚接触到一个陌生人时，我们首先会注意他的外表。我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份，并以此来选择对待这个人的态度，也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止，在对一个人有了一个初步的印象之后，我们会在和他（她）接触中注意倾听他（她）说话的语调，观察他（她）行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这些初步接触，我们可能会因为他（她）阳光的外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、一句善意的安慰而对他（她）产生好感，与之成为朋友、知己；也可能会因为他（她）邋遢的样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他（她）敬而远之，避之不及。这是因为人们都向往积极美好的事物，对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心理。“路遥知马力，日久见人心。”交往了一段时间之后，我们会逐渐全面的了解这个人。通过深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人，就越值得我们钦佩和尊重；那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远，被唾弃。

我们往往过于关注表面的事物，而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中，史蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜，意气风发，到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非常高调，从不顾及身边人的感受，在做菜时最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都经过精心的包装，显得异常华丽，为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演，而那盘美味实际上为了造型而添加了胶水，其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座，日日和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷，没有人同情他，当他受到欺凌和嘲讽时只能忍气吞声，在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友，残酷的事实将他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺，通过修行，尝尽人世间百味的他终于顿悟，重新回到食神大赛，大彻大悟的他用自己的真情实感做出了一碗简单的黯然销魂饭，评委品尝之后也为之动容，在这一刻，战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说，不管是做菜还是做人，内在才是最具决定性的。

一道菜，外形再好看，气味再诱人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一个人，样子再漂亮，说的话再好听，如果品行不端、狂妄自大、损人利己，那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”，要想经营好自己的人生，光靠外在的包装是不够的，我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干，改变自己，充实自己，从而让自己由内而外得到升华。

做饭心得体会高中篇三

作为一个高中生，学习之余，我也喜欢尝试去做饭。一开始，我并不是很了解做饭需要的技巧和方法，随着我的实践和摸索，我学到了很多的做饭心得和体会。在接下来的文章中，我将分享我的做饭经验和学习心得，以及对我做饭带来的启示和收获。

第二段：细节讲述

在学做饭的过程中，我发现最重要的是掌握好食材的处理和烹饪技巧，因此我先花时间学习食材选择和加工处理，再逐步尝试烹饪。我学过切菜的用刀姿势，掌握了清洗食材的技巧，并探索了各种烹饪方式，包括煮、炒、炖、蒸和烤等方法。不断实践，不断调整，不断总结，才能更好地烹饪出美食。

第三段：分享心得

做饭的过程中，有时候会出现一些问题，让我不得不寻找解决方法。我意识到最重要的是要有耐心，不能心急，出现问题时要想办法解决，同时也要记住不停地尝试。学习做饭的过程中，有时我会发现一些意外的收获，在做饭的过程中不仅会感到愉悦，还会让我更好地探索生活和世界的奥秘。

第四段：感悟

从学习做饭中，我也发现了很多的感悟。第一是“过程比结果更重要”。这个道理看似简单，但实际上意义深远，做饭的过程中，我们应该享受每一个环节，感受其中的乐趣。第二是“责任感和尽责精神也是做饭的一部分”。无论是选材、处理，还是在做饭中的实际操作，都需要我们有责任心和尽责精神。做饭过程也像是人生的一个缩影，我们需要好好对待它。

第五段：结语

在学习做饭的过程中，我积累了很多的做饭经验，有时候也会体会到美食的魅力。或许做饭只是生活中的一部分，但是我相信，只有那些勇敢尝试，勤奋学习的人，才会在生命中绽放出更多的美好的可能。我希望每一个人都能够去尝试，学习，体会做饭的过程中的快乐和满足。

做饭心得体会高中篇四

首先，很高兴的通知大家，这次大赛我工作团队荣获团体比赛金牌奖。在这里，我代表工作团队的全体成员，向公司领导对我们的信任、鼓励和支持，及各位同事对我们工作的配合表示深深的感谢!我工作团队一行五人代表公司赴x参加此次烹饪大赛。10月18日抵达首钢烹饪比赛大厅后，连夜进行赛前的准备工作。无论是参赛展台、宣传标识的布置，还是烹饪工具、食材的准备，我工作团队各有分工，紧张有序的完成了工作。

烹饪比赛过程中，我团队的参赛作品有：卤牛头、烤羊排及莜面等热菜、面食、果盘及冷拼，以内蒙古地区的特色食材，崇尚丰满实在，注重原料的本味，队员运用娴熟的技巧和独特的方法，烹饪原汁原味的草原文化美食，深受评委的好评。

各地参赛团队的比赛作品中，最令我印象深刻的是中石油的参赛作品：“梅兰竹菊”。这道冷拼是用精细刀工将食材加工，制作成富有中国古韵的花中四君子，刀工操作干净利落，形状整齐美观。

另外，各地参赛选手的面点更是制作精致，不仅品类丰富、而且风味多样，比如将面点制作成绽放的花式、可爱的动物、逼真的晴雨伞等，让我见识到面点制作技艺的高超，面对形状各异、别致精美的面点品，不禁垂涎欲滴，更令我坚定了信心，努力提高我团队面点师的工作技能，通过不断的学习实践，使面点师技艺精湛，为顾客提供更新颖精致、美味可口的面食。通过这次参加比赛的经历，有机会与各地参赛选手交流、学习，深刻认识到“平衡即健康”的传统养生思想，烹饪讲究的不再是将生的食物原料加工成熟食品，更重要的是强调各类营养成分的平衡。比如：粗粮、细粮搭配;副食品种类要多样，荤素搭配;主副食搭配;干稀饮食搭配等等。这样搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

饮食质量的提高，在于烹饪水平的提高，烹饪水平的提高，在于厨师之间相互研讨、相互勉励及共同努力。每天能够让员工吃到美味。

再次感谢领导为我提供这次参赛学习的机会，相信在各位领导的指导和各位同事的配合帮助下，我们的团队一定能够精诚团结，以百折不挠勇往直前的精神风貌迎接挑战!

做饭培训心得体会3

短短的几周烹饪课程就要结束了，虽然时间很短但是从商老师那里学到了很多。眼看就要结束了，心里还舍不得。记得第一次上课就听商老师说过：“我最后悔的事情就是年轻时候学了做菜，但是我最骄傲的是几十年过去了我依然在做菜1会做饭的男人一定是好男人，会做饭的女孩子一定是好女孩子，虽然这句话没有那么严谨的科学性，但是不无道理。想要真正的做的一手好菜，必定要经过很长的一段时间，享受做菜过程是一方面，更加值得享受的是做出来的美味佳肴。虽然我做的菜不太好吃，但是经过对烹饪的学习，加上商老师的细心教导我相信今年放假回去时再做饭家里的人定会对我刮目相看。

下面我将介绍我自己感觉到的学习到的东西。记得第一次上课的时候学的一道大菜是米粉肉，相对肥腻的猪肉和相对显得干燥的米粉是那么的互搭。经过长时间蒸的猪肉的油脂会流进米粉里，这样猪肉显得肥而不腻，米粉也显得不是那么的干涩，而且还包含着肉的香味，再包上徐州的烙馍，最后配上一碗小米粥，想着就是一道美味。至今还记得老师米粉肉的味道!

听商老师关于调味料最多的一句就是酱油的三个作用“上色，提鲜，入味”，的确徐州菜离不开酱油，个人觉得没有一种调味料像酱油一样那么的促进人的食欲。把子肉如果失去了酱色，那白花花的肥肉就会吓退很多人，正是有了酱油它赋予了五花肉更诱人的色泽，更加深长的口味。在我们试吃把子肉的时候，食堂的`阿姨也过来了，品尝完把子肉之后赞不绝口，这种很有料的快餐收到很多人的喜爱。

下面谈到的豆腐就是老师的最爱了，虽然这道菜看起来并不难，但是我觉得这道菜的难度在于豆腐在煎的过程中对于油温和煎炸时间的把握，以及在调味时候盐和糖的量。在和老师交流时我提到：“这道菜中加白糖是点睛之笔。”的确白糖不仅带来的是更加具有多层次的口味，而且白糖将豆腐的鲜度提到了一个更高的层次。在白糖和食盐的混合作用下，掩盖了豆腐本身的豆腥味，经过煎炸的豆腐表面变得多空，有韧性，将吸收到的汤汁保存在豆腐内部在咀嚼的过程中不断的刺激味蕾。这道菜不是那种吃了几口就会饱的菜，它让你知道什么叫真正的停不下来。

这几周的教学中频繁出现油炸的菜，这也体现了徐州菜追求浓厚风味的特点。影响最深刻的就是商老师说的这句话“离油的表面越近在往油里放东西时候就越安全”。的确隔了老远扔进去势必会溅起很多油。掌握方法还是王道，虽然我还没有掌握，但我记得老师交给我们的口诀我也相信在今后我一定会学会的。

在上烹饪课之前我几乎没有怎么接触过番茄沙司，我不是一个南方人，淮安的口味虽然说不像徐州那么重，但是也没有像南方一样那么推崇酸甜口味。不过上完课之后觉得用番茄沙司做出来的菜肴别有一番风味。番茄沙司的作用在我眼中和酱油差不多，虽然在口味上有着本质的区别。它赋予菜肴漂亮的颜色，酸甜的口感。无论是在烹调的过程中加入番茄沙司还是调制番茄沙司用作蘸料都体现出很有风味的口感。最有特色的就是深圳的咕咾肉，金红色的番茄酱裹在肉的表面，向人展现出诱人的色泽，再搭上爽口的菠萝，也不失为一道创新菜式。

我最喜欢的就是徐州的特色菜地锅鸡地锅鱼了。相信很多人都和我一样是奔着地锅里的面饼去的。地锅鸡中的面饼是贴在锅的边缘的，边缘会伸到汤汁以下，这个面饼像我们展示的更多的是酥脆，与汤汁接触的一部分就是地锅鸡最美味的一部分了，吃上一块面饼就上一大块鸡肉那种饱腹感很强烈，满足感更强烈。地锅鱼的面饼则是在水中和鱼一起煮的，在长时间的炖之后，面饼已经吸满了鱼汤，那种鲜度比鱼有过之而无不及。在面饼上出现香菜的时候你是否会停不下来呢?这两道菜都是那种一锅管饱的。吃上那么多的鸡肉和面饼那肚子势必也是鼓鼓的。

在学习中还有很多收获就不一一列举了，做为一个男人有照顾家人的义务。我希望在做菜的道路上一直坚持下去，我希望我能够让家人享受到更多生活的快乐，满足他们的味蕾，让他们吃的开心吃的健康。最后用切身体会总结一下，在一个厨师看见自己的菜被狼吞虎咽的吃光是往往是最开心的。最后感谢商老师的教育与陪伴。

做饭培训心得体会4

今天，我们班级去了劳技中心学习烹饪，哇~对于我们这些整天在学校里奋斗的初二学生来说，真的太好玩了，虽说做饭做菜对于我们也不怎么陌生，因为总有这么些天会因为种种原因会接触一些，但是像今天这样，我们班的同学一起合作做料理，真的是头一回，所以大家都很新鲜，也很积极。

今天我们上午做了烤蛋糕，清蒸鲈鱼和香肠菜饭，下午做了水饺和炒三丝这些，除了烤蛋糕以外，别的都是非常熟悉的。但是最熟悉的东西往往有最大的惊喜在其中。

比如说水饺，包水饺很多人都会，我平时也会自己包啊!但是今天我们菜都是自己切的，就是把青菜切成菜靡，那个可是个下功夫的活，很累的。但是，善于搞笑的五班同学，更善于搞笑的五班男生们总会做出最好玩的举动。梁鋆歆竟然做出了《食神》中莫文蔚的两把菜刀切菜的举动，还在班级进行推广，我也试了一回，不过在切菜时我又一次体会到了练网球的好处啊!那手臂力量大了很多。最恶劣的是傅瑜，他竟然在水饺里塞青椒，叫人家去抽奖式的吃，结果我就倒霉的抽到了，幸好他没有送我《萌动漫》。

现在我很想说说我最喜欢的蛋糕，因为我觉得我做的很好吃啊!没办法给大家吃，所以就发张图给你们看吧!

呵呵，很诱人吧!其实很简单的。

继续说一下，通过今天的学习，我发现我们班的男生都非常具有做一个家庭妇男的潜质，各个都这么厉害啊!

其实通过今天的学习，我觉得爸爸妈妈平时好辛苦啊!所以我们要好好感谢我们的爸爸妈妈!

做饭心得体会高中篇五

自己做饭是人生中必不可少的技能之一，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以提高个人的独立能力和健康素养。而对于高中生来说，自己做饭则不仅是一种养成良好生活习惯的方式，还可以帮助他们更好地适应快节奏的学习生活，并培养他们的细心和耐心。下面就让我们分享几位高中生的自己做饭心得体会。

第二段：时间规划

高中生繁忙的学习生活往往不能占用太多的时间，因此他们需要高效地规划自己的时间，并且在做饭前进行必要的准备工作。例如，可以提前在超市采购所需的食材，并在空闲时间时进行切割和储存；可以在准备餐前将所需的材料摆放整齐，并准备好烹饪器具。通过这样的时间规划和准备工作，不仅能够节省时间，还可以让自己更加专注和认真地进行烹饪。

第三段：食材选择

高中生正处于人生的成长阶段，他们的身体需要各种营养物质来维持正常的生长发育。因此，在选择食材时应该注重保证食物的营养均衡，并注意适量搭配。例如，可以选择一些富含蛋白质的食材，如肉类和豆制品；也可以选择一些富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。同时，在选择食材时也要注意食品的安全和新鲜度，避免食品污染和食品中毒。

第四段：烹饪技巧

烹饪是一项需要细心和耐心的工作，要想做出一道美味可口的菜肴，就需要掌握一定的烹饪技巧。例如，炒菜时要先热锅再加油，这样可以保证食材不沾锅，烧菜时要控制好火候，避免过度煮熟或煮焦，烤肉时要正确设置温度和烤制时间，避免过烤或烤未熟。除此之外，还要掌握一些常见的厨房小技巧，如如何去除鱼刺、煮蛋的时间调配、中式菜肴中调味料的搭配等等，这些技巧都是积累多年的经验。

第五段：总结

自己做饭不仅可以提高个人的独立能力，还可以培养细心和耐心，同时也可以保证食品的安全和新鲜度。对于高中生来说，自己做饭更是一种养成良好生活习惯和适应快节奏学习生活的方式。通过规划好时间、正确选择食材、掌握一些基本的烹饪技巧，高中生们可以在做饭的过程中体验到快乐和成就感，同时也可以为自己的身体和健康投资一份良好的保障。

做饭心得体会高中篇六

想想也是当然的，虽然是难得的休息日。但从早上开始，妈妈不仅将整个屋子有扫又拖，还把全家人的衣服都洗干净，又将晒干的衣服整理好。一天下来，其实一点也都不轻松。看着妈妈这么辛苦，又想起我在这一天周末里，什么忙都没帮上，我决定，要帮妈妈接下做饭这个任务！话虽如此，但毕竟我个人的厨艺有限，如果就我一个人来的话，可能今晚全家都吃泡面了，为此，我也借助了妈妈的智慧！

在听到我的提议之后，妈妈也露出了欣慰的笑容，并决定全力支持我来掌勺今晚的晚饭原创！随后，在妈妈的指挥下，我开始了晚餐的第一道工序——煮饭！

煮饭这件事听起来很简单，做起来也同样很简单！只要将要淘洗过的米和水一起放进电饭锅里，等待它自动完成就好了！但就在我按照步骤做好后，却遭到了妈妈的否定。“不对，水太多了！”，“现在又太少了！”来来回回好几次，我也终于掌握了诀窍，原来，只要锅中的水能浸没一个指节就算是刚刚好了！可妈妈为了考验我，却到最后才告诉我这个秘诀！看来，我也不能完全将思考交给妈妈，还要自己多多的思考和反思生活中的日常才行！

然后，就是今天的主菜了！辣椒炒肉！这道菜在我们家总是经常出现，也是我最喜欢的一到菜之一，但今天却要我亲自来料理他，想象还是挺紧张的。

首先，要将肉和辣椒等食材处理好！在切菜的时候，辣椒还好说，又硬又脆，轻松就能用刀一切开，即使是我这样的新手也能简单搞定。

但肉就没这么容易了！一块五花肉，又滑又软，我连抓住它都感到很费劲，何况要切成大小均匀的小块？但在妈妈的指点下，我也很快找到了诀窍，一手压住肉，一手将刀小心的顺着边缘切下，一块肥瘦相间的五花肉就这样切好了！

最后，我倒油下锅，一边小心意义的避开溅出来的热油，一边小心翼翼的处理各种食材。而妈妈则在一边帮我看着火候，还教导了我该加怎样的调料，又该怎么看熟了没有。

终于，在一番努力过后，一顿由我亲自下厨的大餐终于出炉了！看着桌上一道道诱人的美食，等爸爸回来的时候，他一定认不出这是我的手艺！

但经过了此次做菜的尝试，我也收获了很多，不仅仅是做菜的乐趣，同样还认识到了父母的辛苦。做饭并不轻松，而父母却要一年四季不间断的为我做饭，真的很感谢你们！

今后，我会多多锻炼，让你们多品尝品尝我的厨艺！

做饭心得体会高中篇七

做饭是一门艺术，也是一项必备的生活技能。通过掌握一定的厨艺和技巧，我们能够做出美味可口的佳肴，享受到自己亲手制作的食物带来的满足感。在我走上高中的旅途中，我开始学习做饭，并不断积累经验，下面我将分享一下我在做饭方面的心得体会。

首先，选择食材至关重要。无论是煎、炒、蒸、煮，食材的品质决定了饭菜的味道。因此，我们在购买食材时要认真选择，尽量选择新鲜、健康的食材。在选购蔬菜时，要注意它们的外观是否新鲜，颜色是否鲜艳，不要选择有病虫害的叶子。鱼和肉的选购要看肉质是否鲜嫩，味道是否纯正，最好选择自家养殖的禽肉和有机蔬菜，安全有保障。

其次，掌握火候的把握至关重要。不同种类的食材在烹煮时需要不同的火候掌握。对于肉类，我们要先高温煎炒，然后转中小火慢慢将其煮熟，这样可以保持肉的鲜嫩和汁水。对于蔬菜，我们要根据蔬菜的种类和口感来控制火候，炒菜时最好先将锅烧热，再倒入油，这样可以让食材更好地入味。煮面时，我们要用大火烧沸水，放入面后再翻煮几分钟，保持面条的口感充满弹性。

进一步，抓住调料的平衡非常重要。调料是调节饭菜口味的关键，一味追求鲜美，反而会淹没了食材本身的原味。所以我们在烹饪时应该注意平衡口味，合理搭配调料。盐、糖、酱油、醋等调料的使用要适量，不要过多，以避免一味追求口感而导致食物过咸、过甜或过酸，影响整体风味。此外，香辣的辣椒、蒜末等调料也要根据个人口味来搭配，不同的辣度和味道相互协调，才能使饭菜更加美味可口。

最后，注重食物的养分搭配非常重要。在做菜的时候，我们应该选择不同的食材来制作出多种营养均衡的饭菜。烹调过程中，蔬菜是必不可少的，它们富含丰富的维生素和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。同时，我们要注意搭配各种肉类、豆类和谷物类食物，以获取足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。对于经常运动的人来说，还应该注意增加热量摄入。通过合理的食物搭配，我们才能摄取到全面的营养，保持身体的健康。

总之，做饭不仅是一门技术活，更是一种生活的享受。通过不断地实践和尝试，我们可以掌握一些烹调的技巧和心得体会，做出丰盛美味的饭菜。选择好的食材，把握火候，平衡调料，注重养分搭配，这些都是我们在做饭中需要注意的要素。希望我在高中期间的这些经验对大家有所启发，让我们一起享受做饭的乐趣，为自己和家人朋友制作出美味可口的佳肴。

做饭心得体会高中篇八

今天是周末，我想让妈妈休息一下，我来给妈妈做一顿饭。

上午一早起来我就把作业做完。中午11点我来到厨房，开始做饭。我先把米锅拿出来，洗干净一勺米，把米粥先熬上，然后开始洗菜，我把土豆切成片，再切点细青椒，再把葱和蒜瓣所有的菜准备好，把买好的馍蒸上，然后开始炒菜。

第一道菜——炒土豆，搭上油，等油热了我把带盐的葱花迅速倒入锅中，再放入土豆，等土豆快熟时放入切好的青椒和蒜，翻上两翻，都一道菜就出锅了，嫩嫩的黄色配上青色，油油的看着真鲜亮。

第二道菜——鸡蛋番茄，先把鸡蛋煎出来，然后单炒番茄，番茄快好时把煎好的鸡蛋也放入锅中，渗出的番茄汁刚好把鸡蛋覆盖，稍微炖下就好了，我尝了一下又酸又香，味道好极了!

等妈妈进家，看着妈妈吃惊的表情，吃着我做的饭菜津津有味的表情，我的意的想笑出来，哈哈!

做饭心得体会高中篇九

近年来，越来越多的人开始迷恋烹饪。无论是为了提高生活质量，还是为了满足对美食的追求，做饭已经成为一种不可或缺的技能。作为高中生活的一部分，我也在学习做饭的过程中获得了一些心得体会。下面，我将结合个人经验，谈谈我对做饭的理解和感悟。

首先，做饭是一种传承。从古至今，饮食文化一直是人类文明的一部分。通过传统的家常菜谱，我们可以窥探到历史的厚重。作为新一代的高中生，我们应该珍惜这种文化的传承，并且承担着将其发扬光大的责任。我还记得小时候看到爷爷煮汤的场景，他总是很仔细地讲解每一个步骤，我一边捧着菜谱一边聆听。如今，我也喜欢尝试自己烹饪，有时候会在烹饪的过程中想起小时候的曾经。传统菜谱不仅仅是食物的味道，更是家人间的传情，通过做饭，我们不仅在制造美味，更在传递爱意。

其次，做饭是一种艺术。做饭不应该只是为了填饱肚子，更应该是一种创作的过程。就像一位画家在画布上挥洒着颜料一样，做饭师傅用锅碗瓢盆创造出了美食的艺术品。做饭需要准备、创意、烹调和调味，这需要使用者用心去完成。我曾经尝试做一道以蛋为主料的菜肴，开始的时候毫无头绪，但经过一番摸索和琢磨，最终诞生了一道美味可口的蛋滑。做饭过程就像一场艺术的创作过程，每一个步骤都需要精雕细琢，每一滴调味料都需要点缀在正确的位置。通过做饭，我们不仅仅满足了味蕾的享受，更从中感受到了生活的美妙。

再次，做饭是一种发现。在冒险和尝试中，我们会发现众多美食的可能性。从最简单的炒鸡蛋到最复杂的法国大餐，每一道菜肴都有其特殊之处。做饭的过程中，我们会发现不同的调料搭配会产生不同的口感和味道。在尝试中，我们才会发现自己的潜力和能力。我记得有一次，我参加了一次烘焙比赛，我按照菜谱独创了一道松软又有嚼劲的面包，最终获得了比赛的好成绩。这次经历让我明白，只有不断尝试和探索，我们才能找到适合自己的食材和调味品，才能真正发现自己的独特之处。

最后，做饭是一种分享。美食是一种无国界的语言，可以连接起世界各地的人们。通过做饭，我们可以用自己的劳动成果来给予别人快乐。曾经，我邀请了几位好友来家里品尝我自己制作的拿手菜，他们纷纷夸赞我的厨艺，这让我感到很满足和开心。通过做饭，我们不仅可以展示自己的才华，还可以用美食给予别人温暖和关爱。做饭师傅常常用心制作每一道菜肴，给人们带来美味的同时，也带给他们对生活的感激和欣赏。

总结起来，做饭是一种传承、艺术、发现和分享。我相信，通过学习和实践，每个人都可以成为一名合格的厨师。而且，做饭不仅仅是填饱肚子，更是一种寻找人生乐趣的过程。通过做饭，我们可以犒劳自己的味蕾，也可以传递家庭的关爱。未来，我期待自己能在烹饪的道路上不断进步，用美食的艺术来丰富自己的生活，也期待将来能与更多的人分享我烹饪的美味佳肴。

做饭心得体会高中篇十

每天下午去接妞妞时，都要给妞妞带包酸奶，唯有这样，她才会开开心心地在学校玩一会儿，然后高高兴兴地跟我回家。

不一会儿，妞妞有些惊慌地跑到我们面：“妈妈，西瓜，西瓜哗……哗……哗嚓一下掉到地上了！”边说，边寻找词汇好助力自己的表达，还一边看我的脸色，害怕我批评她。

我笑着说：“掉了，你把它捡起来就行了嘛！”

我的天！妞妞把那半圆的西瓜壳从顶部掏了个洞，然后把小胳膊钻进洞里，直到把西瓜壳几乎背到了自己的肩上，过来让我欣赏她的神奇创意。

没办法，让她去吧！我站在高处的橱柜上揉面，妞妞在我对面低处的餐椅上揉面。我该用小擀杖擀面了，妞妞见我拿擀杖，马上又要拿走了，我和她商量说：“等妈妈把这团面擀好，妈妈就给你用，好不好？”妞妞同意了。

我用过小擀仗之后，就递给了妞妞，妞妞也开始了擀面这一环节。当我再次需要擀面杖的时候，妞妞非常痛快地就把小面杖递还给了我。此时的我不仅心里高兴，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖这件事上，懂得了与人合作，于人于己都很有利，非常好！

“妈妈，看，我搓的手镯！”

“呀，真不错，妞妞的手镯圆圆的，小小的，粗细均匀，真漂亮！你太棒了！”我发自内心地赞叹道。

“妈妈，看我做的圆点。”

妞妞把剩下的面用小手一一揪下来，做成了大小均匀的小圆片了，动作是那么地娴熟、麻利，神情是那么的认真、专注。

为了让妞妞认识到更多的图形，我做了一个三角形，让她认，她一下子就认出来了。我把前段时间给她买的“几何图形拼图”的模子给拿来了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出来，结果就变成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又兴致盎然地实验了起来。

在愉快的玩耍中，我的油饼做好了，妞妞也玩得满头大汗了，洗洗小手，擦把脸，妞爸下班回家了。我们一起品味我和妞用劳动换来的美味可口的油饼。