演讲稿具有宣传，鼓动，教育和欣赏等作用，它可以把演讲者的观点，主张与思想感情传达给听众以及读者，使他们信服并在思想感情上产生共鸣。演讲稿对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写演讲稿呢？以下是我帮大家整理的演讲稿模板范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

餐饮前厅经理竞聘演讲稿篇一

一 主管职责

1、坚决服从上级下达的工作任务，完成后及时检查并上报工作情况。

2、注重个人仪容仪表，保持服装整洁，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。

3、工作期间必须持有健康证，熟练掌握消防知识及设备操作，严格遵守公司规章制度。

4、对上级领导负责，发挥助手作用，按时，按质，按量完成上级分配的各项工作。

5、指导领班工作，负责餐厅日常工作，分派组织工作任务。

6、了解当日预定情况，并组织召开每日班前会议，传达工作事项。

7、做好各项日常事务检查工作，发现问题及时处理。

8、监督餐前准备和处理遇到的客诉问题，妥善处理顾客的投诉和意见。

9、负责对餐厅物品、餐具领用配备的日常管理，定期盘点，做好记录工作。

10、做好所属员工岗位职责及操作流程的培训工作。各级员工的职责完成情况将视为主管的绩效考核。

11、严格保守公司内部的商业机密，主管必须以公司的利益为前提，对公司下达的各项任务无条件执行，完成任务后及时汇报。

二 领班职责

1、坚决服从上级下达的工作任务，完成后及时检查并上报工作情况。

2、注重个人仪容仪表，保持服装整洁，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。

3、工作期间必须持有健康证，熟练掌握消防知识及设备操作，严格遵守公司规章制度。

4、协助主管的日常工作，在区域的日常工作起到模范作用，带领员工高效完成餐前准备工作及餐后收尾工作。

5、了解顾客的用餐需求，发现问题及时解决或上报。

6、餐前了解顾客订位数量，带领餐区工作人员做好相应的服务工作

7、检查餐区的工作准备事项及设施、设备和人员在岗情况，并请上级检查确认区域的工作质量。

8、在营业期间，带领员工做好各项服务工作，勤巡台，同时纠正员工操作不规范情况，督促及带领员工在岗期间的工作。

9、负责每日闭店工作，检查水、电、煤气、消防通道等安全问题。

10、与顾客建立良好关系，积极主动发现顾客的需求并根据顾客的需求提供优质的服务，主动征求顾客意见及时汇报上级。

11、督促员工正确使用区域各种工作用品，做好清洁卫生工作，及时汇报设备维修，并及时填补所缺物品。

12、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

13、发扬互助互爱精神，同事之间团结友爱，互相帮助理解共同做好服务接待工作。

三 服务员职责

1、坚决服从上级下达的工作任务，完成后及时检查并上报工作情况。

2、注重个人仪容仪表，保持服装整洁，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。

3、工作期间必须持有健康证，熟练掌握消防知识及设备操作，严格遵守公司规章制度。

10·了解顾客所携带的物品，餐后提醒顾客记得带走。

11·及时了解店面的优惠活动（如优惠券 线上

线下的优惠）做到对答如流

12·发扬互助互爱精神，同事之间团结友爱，互相帮助理解共同做好服务接待工作。

四 传菜职责

1、坚决服从上级下达的工作任务，完成后及时检查并上报工作情况。

2、注重个人仪容仪表，保持服装整洁，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。

3、工作期间必须持有健康证，熟练掌握消防知识及设备操作，严格遵守公司规章制度。

4·主要负责菜品的传送和自助吧台物品的准备和补充

五 收银职责

1、坚决服从上级下达的工作任务，完成后及时检查并上报工作情况。

2、注重个人仪容仪表，保持服装整洁，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。

3、负责本岗位商品领用 盘点 摆放 检查工作

4·熟练掌握收银系统，按标准流程操作执行

8·及时了解店面的优惠活动（如优惠券 线上

线下的优惠）做到对答如流

餐饮前厅经理竞聘演讲稿篇二

在做这个关于明年的工作计划前，感谢酒店的三位领导给予我工作上的支持和生活上的关心。你们在我来到这个陌生的环境时给予我的鼓励和支持，是我人生职场中宝贵的财富。

一、关于前厅

1、加强员工对酒店的各种情况的了解程度，做到有问必答。酒店是我们大家的，每个人都有维护它形象的权利和义务。而前厅是打开酒店大门的第一扇窗，我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。前台跟酒店各个部门都有着密切的联系。所以前台服务人员要对酒店的整体情况了如指掌，细到“别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少”或是“餐厅所有包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数”，针对这个问题，对目前总台所有工作人员进行一次考试，对于不过关的人员，我打算采用现场记忆，可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些情况，并要求记录、然后记忆，最后达到“一问一答，脱口而出”的标准。

2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格。包括发型、面妆、服饰。这方面的培训，可以采用“互帮互学”的方式。根据酒店的基本情况，着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训。

3、前台接待人员的标准化服务的规范。其中，包括基本的服务理念、服务动作、服务语言、沟通技巧和对员工责任感的教育。由于总台人员较少，请培训老师的计划不够现实。1、针对现有员工的自身特点，工作中存在的问题及时指出和纠正。2、通过网络等途径，下载一部分有关服务方面的知识，在前台的电视上循环播放，耳濡目染中灌输知识。3、根据我之前参加过的培训，总结一部分自己觉得用得着的资料。以口头阐述或书面资料的形式传达给员工。目的是总结一套适用于我们酒店实际情况的前厅标准化服务规范。

二、关于商场。

1、做好物品回收。虽然年底这几个月，物品回收做的不错，但是，仍有一些漏洞存在，通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来规范工作。避免浪费。

2、要求商场的两个人都必须会做报表。做到互相监督、互相学习。

3、为年度目标努力。在会议账方面，商场的物品标价和总台所收的金额，必须与商品价目表上的价位一致，不允许员工私自减免或打折。最后由总台统一交钱至财务。在上年的工作中未出现员工私自减免价格的情况。在肯定他们工作的同时，不忘叮嘱，要求戒骄戒躁。争取实现商场年度目标。

以上是我针对xxxx年工作中出现的问题，做出的改进工作办法，望各位领导监督，多提宝贵意见!

餐饮前厅经理竞聘演讲稿篇三

直截了当上级：房务总监

直截了当下属：前厅部副经理、大堂副理、各主管、文员

一、岗位职责：

1.迎送客人，检查落实接待贵宾的各项工作；主持部门工作，提升部门工作效率；负责策划、组织、指导、操纵和预算；和谐与其他部门的矛盾，调配各部门的工作，保证高质服务，最大限度地提升房间出租率。

2.报告和推测房间出租情形、订房情形、到店和离店情形以及房间帐目收入和其它一些由治理部门要求的统计情形。

3.确保前台各部门(包括咨询讯处、接待处、商务中心和行李部等)运行顺利。按照奖惩条例对各岗职员进行定期评估。

1)向前厅部各职员讲明他们的工作范畴和相应的工作标准。

2)指示各部门主管监督其所属部门的工作情形。

3)在处罚职员之前，要及时和人事部经理取得联系。

4)在面试求职职员时，必须向其描述其申请部门的具体工作情形。

5)负责培训、督导、检查前厅部的所有职员，保证执行酒店制度。

4.每天与进、离店的团队和谐配合：

1)提醒销售部，在团队到达前7天内及时了解该团队的具体要求。

2)通过销售部指导团队的善后工作。

5.检查大厅及公共区域并与总管部及工程部协作，确保其设备设施的完好和正常运作。

6.抓好职员纪律和仪容外表、确保大厅井然有序，门前交通畅通。

1)每月回忆各部门主管提供的职员出勤情形。

2)检查职员的仪容外表和降服的卫生情形。

3)与保安部配合操纵酒店门庭客流量以及停车的安全咨询题。

7.与电脑部紧密配合，熟悉电脑程序，确保电脑的安全使用。

8.协助总经理和和谐发生在大厅的专门事件。

9.履行总经理或其他治理部门要求的其它业务。

10.与保安部和谐，做好安全治理。

11.检查vip接待工作，包括亲自查房、迎送。

12.组织每周工作例会，传达酒店例会工作要点，听取汇报，布置工作，解决难题。

13.负责沟通本部门与酒店各部门的联系。和谐平稳本部门各工种之间所显现的矛盾。

二、素养要求：

差不多素养：性格活泼，易于交流，有良好的个人修养，具有专门强的领导能力、组织能力和合作精神，熟练把握前厅部和业务。

自然条件：年龄在28岁以上，男女均可。品貌端正，气质高雅。身高：男1.76米—1.79米，女1.67米—1.70米。

文化程度：高等院校旅行酒店治理专业本科以上或同等文化程度。

外语水平：高级英语水平，能用英语处理日常事务。

工作体会：5年以上酒店前厅工作体会，2年以上前厅经理或副经理体会，熟悉前厅部、总管部、销售部工作，略懂餐饮、工程、财务等知识。

专门要求：了解市场状况，把握酒店经营及治理动态，善于 处理各类投诉；熟悉治理心理、善于鼓舞下属，能够与各业务部门和谐配合；能习惯超时工作，无家庭拖累；善于交际，风度文雅、谈吐大方，除熟知英语外，略懂日语或广东话者为优选对象。

餐饮前厅经理竞聘演讲稿篇四

为了营造更好的工作环境，也为了规范前厅工作人员的行为，特制定本制度，望大家遵照执行。

1、员工必须在上班前十五分钟到达，以便更换工服，做好班前准备。

2、在工作时间内，未经部门主管批准，不得早退，不得空岗。

3、员工必须按照规定的排班表当班工作，如需调换班次，应先征得部门主管的同意，否则将视为旷工。

4、当班期间不允许打私人电话、吃东西、聊天及大声喧哗，应保持安静。

5、员工生急病或临时请事假，必须在第一时间内通知主管，得到主管允许后方可休假，上班后及时将就医记录交到部门，并办理补假手续。

6、员工不准使用各类客用设施和客用用品。

7、前厅部内禁止吸烟和使用明火。

8、要爱护各种办公设备，并经常用酒精擦拭。

9、每日打扫并保持所辖区域的卫生。

10、保证各种文件及报表资料码放整齐。

11、保持地面墙面的整洁干净。

12、保证各类物品的码放整齐。

1、认真贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，全面落实“谁主管，谁负责”的防火工作原则，认真执行各岗位消防安全责任制，不断提高消防安全意识。

2、熟悉酒店消防安全疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。

3、积极参加各种消防安全工作。

4、熟练掌握各种配备消防器材的使用方法，并能够扑救初起的小火和控制火势蔓延。

5、掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。

6、坚持24小时值班制度，发现有异常声音或可疑物，立即报告保安部。

7、严禁擅自挪消防器材，每班必须检查交接。

1、男员工应每天修面，头发经常修剪，长发应不盖过耳朵及衣领，小胡子。

2、女员工应保持淡妆，不宜浓妆艳抹，不准涂指甲油。

3、上班前应检查工作服是否清洁烫平，皮鞋是否擦亮。

4、头发干净并梳理整洁，洗手、清理指甲、确保无异味。

5、员工当班期间不许佩戴饰物。

6、员工工作期间佩戴自己的名牌，不得私下交换。如名牌损坏应及时到人力资源部办理补办手续。

餐饮前厅经理竞聘演讲稿篇五

将对20_年5月婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况

20_年5月将根据___质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心，20_年5月度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。

6、调整培训方向，创建学习型团队

20_年5月将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程，提升管理水平

20_年5月的部门培训主要课程设置构想是：把20_年5月的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。

餐饮前厅经理竞聘演讲稿篇六

前厅岗位职责

二）大堂副理 [管理层次关系]

1、执行前厅部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。 2、代表酒店总经理接待和迎送客人，主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议和意见。

3、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。

4、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时向客人提供各种查询服务。

5、了解和掌握酒店客房使用情况，宴请和会议安排，及重要团队和客人抵离情况。

6、熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点，积极融洽酒店和客人之间关系。

7、负责客人遗留物品的查找、认领工作。

8、巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况，确保完好、整洁、有效。

9、夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作，并将夜间值班的情况作好详细记录以备查询。

10、代表总经理慰问住店生病客人，必要时提供最大的帮助；代

表总经理 向生日或有其它喜事的客人表示祝贺。

11、协助收银处解决客人帐务方面的问题，处理因客人损坏酒店财物的索赔工作。

12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作，并按时向前厅部经理书面汇

报。

13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项，将一些特殊的、重要的及具有普通性的内容整理成文，交前厅部经理阅后呈总经理批示。

1、知识要求：大专以上毕业或具有同等学历；掌握酒店管理基础理论及实践知识；熟悉酒店经营管理的基本特点和服务工作的基本要求，以及接待礼仪和公共关系知识；懂得旅游心理学、外事纪律及旅游法规。

2、能力要求：有实施大堂工作、与酒店各部协调、妥善处理投诉和应付突发事件的能力；有较强的中外文字和语言表示能力；熟悉英、日、韩语基本对话。

3、经历要求：曾任前厅部领班一年以上。

三）前台主管 [管理层次关系]

直接上级：前厅部经理

直接下级：接待部领班、前台接待员 [岗位职责]

1、执行前厅部经理的工作指令，向其负责并报告工作。

2、负责问讯接待、钥匙控制和管理的工作。掌握住店客人及营业情况，保证准确排房。

4、负责预订工作，掌握客人预订状况，合理控制超额预订，审阅每日预订单，检查房价折扣权限，及时向部门经理报告重要团体和客人订房情况，督促检查vip房内布置情况并报告给前厅部经理。

5、坚持服务宗旨和质量管理，负责前台员工的工作安排，检查督促员工并严格按工作规范及质量要求实行规范服务。

6、搜集和更新各类问讯资料和预订资料，做好预订确认和预订统计。

7、加强预算管理和成本控制，负责各类服务表格及票据存根资料档案的存档管理工作。

8、负责前厅部各类财产设备的使用保养工作。 9、沟通与其它各管区之间的联系，协调好各项工作。

13、协助大堂副理处理客人投诉和

vip的上房接待，在前台给予员工正确、及时的帮助和引导；

14、督促每班次需将宾客登记单与电脑房态仔细核对，检查宾客姓名、房价、到店、离店日期、付款方式是否有出入。

15、负责制订前厅部的培训计划，组织开展系统业务常识和酒店资料的员工基础知识培训。

1、知识要求：大专以上毕业或具有同等学历；熟悉酒店经营管理基础理论及实践知识和接待礼仪及营销、公关知识，精通前台管理、服务工作规范；熟悉旅游法规和外事纪律。

和文字表示能力；熟悉英、日、韩语基本对话

6、督促下属将有关资料和表格存档；

[素质要求]

1、知识要求：大专毕业或具有同等学历；能通晓接待、问讯、预订的电脑操作程序。

直接上级：接待部领班 [岗位职责]

2、负责为宾客办理入住登记手续并分配房间，耐心回答宾客的询问；

11、对办理完的客人入住登记表，能将客人的信息准确无误的输

入电脑；

13、在住客人有要求换房时，迅速办理换房手续；

1、知识要求：大专毕业或具有同等学历；熟悉本岗位业务和服务规范，懂得接待礼仪。

2、能力要求：能按服务规范和质量标准独立地完成工作；具有较好的中外文语言和文字表示能力；熟悉英、日、韩语基本对话熟练操作电脑。

1、执行前台主管的工作指令，并向其负责并报告工作。 2、掌握行政楼层客房状态、客人情况和其它有关信息。

3、坚持让客人完全满意的宗旨，负责对行政楼层工作班次的安排、任务布置和工作考勤，严格按照工作规范和要求做好日常的接待服务工作，为客人提供优质高效的服务。

4、迎送客人，并在她们到达酒店之前检查客房，确保客房清洁卫生和各种设施设备完好有效。

5、做好与其它管区和部门的沟通联系，配合协调地进行工作。 6、加强成本费用控制，负责行政楼内财产设备和物料的使用管理，协助部门做好财产三级账和客户财产明细卡，做好账物相符，无责任事故发生。

7、建立行政楼层客史档案，将每个客人的具体情况记入电脑，以了解客人的特殊要求。

8、密切保持与市拓部、总服务台的沟通和联系，及时掌握预抵、预离客人的情况和接待服务要求。

9、负责为预抵客人分配住房，为住客办理入住登记和为离店客人办理客帐结算，并及时做好客史资料的积累和补充工作。

10、掌握酒店各种服务项目和营业时间，为客人提供店内活动和旅游、购物等问询服务。

11、坚持二十四小时为客服务，并做好各班次的交接工作。 12、认真完成其它工作任务。

[素质要求]

1、知识要求：大专毕业或具有同等学历；熟悉本岗位业务和服务规范，懂得接待礼仪。

2、能力要求：能按服务规范和质量标准独立地完成工作；具有较好的中外文语言和文字表示能力；能与有关部门和管区协同工作。

直接上级：前厅部经理 直接下级：商务中心员工 [岗位职责]

12、月底前负责完成本班组月工作进行总结及对下月度工作进行计划、员工排班、及员工考勤，并按相应规定的时间交至前厅办公室。

13、每月15日前将部门通讯稿收集、整理后投稿至总办；每月25日前要求各班组统计当月班组所领物品成本并汇总交至办公室。

14、完成上级交给的其它工作任务。 [素质要求]

1、知识要求：大专毕业或具有同等学历；掌握打字技术及电脑操作能力。

直接上级：商务中心领班 [岗位职责]

2、负责商务中心传真的收发、票务、打字、复印、上网、公用电话、物品租借等服务。

5、负责办公设备的清洁保养及本岗位的卫生清洁工作。 6、熟悉各国家（地区）的传真代码，正确答复客人的查询。7、随时搜集和整理各类商务资料，熟悉酒店各种服务项目及营业时间，准确及时地应答客人的查询。

10、中班下班前将次日抵店的预订单与电脑核对后交至前台接待。

1、知识要求：高中毕业或具有同等学历；掌握打字技术及电脑操作能力。

直接上级：前厅部经理 直接下级：接线员

[岗位职责]

1、掌握酒店客房入住状态及客人情况，提醒员工特别注意对

vip的服务；

4、检查下属仪容仪表、礼貌用语、工作程序及机房制度执行情况；

9、编制、更新《酒店内部常见电话号码表》及有关问讯知识手册；

[素质要求]

1、知识要求：大专毕业或具有同等学历；通晓酒店设施和各营业点服务时间；掌握电话总机工作程序。

1、服从前厅主管的工作安排，严格按照规定的服务工作流程为客人提供优质服务。

2、坚守工作岗位，礼貌、热情、准确、迅速地转接每一个电话。 3、严格执行消防安全和保密制度，保守通信秘密。

4、认真、仔细、准确地为客人提供叫醒服务、留言服务、世界时差查询服务和拨通对方的付款电话。

5、熟悉国际、国内各大城市和地区的电话编码，熟记本市急修、急救、火警及涉外单位常见电话号码等问讯资料，满足客人查询。

6、掌握酒店各级领导的姓名，熟悉酒店各部门和服务设施的电话号码，了解当天行政值班人员，随时提供各种查询服务。

7、熟悉酒店常住客人姓名并用姓氏称呼客人。 8、负责客房znd、dnd的开关工作。

9、保持机房的整洁，维护设备完好，做好日常清洁卫生和日常保养工作。

10、负责沟通与酒店各部门的联系，广泛征求和听取客人及部门的意见，及时研究和解决工作中的问题，不断改进工作。

11、加强费用控制，负责机房财产设备使用管理。 12、做好值班记录，遵守交接班制度。

[素质要求]

1、知识要求：高中毕业或具有同等学历；通晓酒店设施和各营业点服务时间；掌握电话总机工作程序。

直接上级：前厅部经理

直接下级：礼宾部领班、礼宾员 [岗位职责]

2、接听电话，分配行李员为客人提供行李；

保养情况；

8、督促、检查下属填写交接班，组织班前会，做好交接班工作； 9、完成上级交给的其它工作任务。

[素质要求]

1、知识要求：大专以上毕业或具有同等学历；掌握礼宾管理专业知识，熟悉本岗位服务规范和接待礼仪；熟悉外事纪律，了解酒店治安管理条例和消防法规。

直接上级：礼宾部主管 直接下级：行李员 [岗位职责]

5、确保客人行李的存取工作有条不紊及记录在案； 6、处理客人投诉；

7、确保所有寄出邮包和信件准确无误；

8、合理分配当值行李员工作任务，确保为客人提供快捷、安全的服务；

[素质要求]

1、知识要求：大专毕业或具有同等学历；了解酒店督导技巧；熟悉酒店资料及其它问询资料，掌握客房推销技巧。

2、能力要求：具备良好协调沟通、组织、安排能力；具备应变能力及独立处理问题；熟悉酒店电脑管理系统操作。

直接上级：礼宾部领班 [岗位职责]

3、为客人寄存、保管行李；

9、在大厅和楼层里发现不正常情况时，立即报告给上级；

10、为迷失方向的客人引路；

1、知识要求：具有高中、中专毕业或同等学历；熟悉本岗位业务和服务规范，懂得接待礼仪。

2、能力要求：能按服务规范独立地完成工作；熟悉酒店情况，了解酒店的各项服务设施；熟悉英、日、韩语基本对话；语言清晰，有较好的口头表示能力；性格外向，办事扎实，为人诚实，有强烈的服务意识。

3、经历要求：无

2020年4月19日19

餐饮前厅经理竞聘演讲稿篇七

1、新年及春节酒店系列活动的推广培训

2、《员工手册》培训3、专业技能培训

1、岗位技能比武

2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

3、岗位职责及制度培训

4、《酒店知识》培训

1、服务规范及标准语言培训

2、岗位英语培训

3、专业技能培训

1、五一酒店系列活动的推广培训

2、消防安全培训

3、《酒店知识》培训

1、《员工手册》培训

2、岗位英语培训

1、仪客仪有及礼貌礼仪培训

2、服务规范及标准语言培训

3、岗位英语培训

1、岗位职责及制度培训

2、专业技能培训

1、《酒店知识》培训

2、岗位英语培训

1、国庆系列活动的推广培训

2、消防安全培训

3、服务规范及标准语言培训

1、专业技能培训

2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

3、岗位英语培训

1、各岗位技能比武

2、岗位职责及制度培训

3、岗位英语培训

1.新年圣诞系列活动的推广培训

2.《酒店知识》培训

1、根据实际工作，客观地对员工进行日常评估，对不符合岗位要求的人员进行合理安排，对表现优秀者，酒店，酒店前厅部工作计划。

2、继续进行交叉培训，使前厅部每位员工都熟悉酒店的服务内容，掌握更多的工作技能。

3、采用不同形式召开员工座谈会，切实地将酒店的发展前景及要求通报每位员工，并了解员工工作生活的思想动态，建立酒店与员工之间的桥梁。

4、充分利用员工自身的优势和强项，不定期举行培训课，使前厅部人员能够学习多种技能，全面发展。

5、举行多种多样的部门联谊活动，增强部门向心力、凝聚力。

1、加强内部管理，严格各项规章制度，杜绝员工的麻痹思想，使其认真严谨地遵守酒店的各项要求。

2、加强各部门员工的安全防范意识，提高警惕，发现可疑问题及时汇报。

3、继续加强各部门员工的节能意识，严格控制易耗品的使用，各项控制工作落实到具体责任人。

4、结合酒店软件的更新，加强客户拜访工作及完善客史档案系统，对酒店可投资性客户作到熟悉、明确，反映出来自客人的集中性问题，密切与客人联系促进感情交流，保证一定的客户群。

酒店在筹备期间，除了硬件的准备，最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平，所以要从实际出发，机构精简，分工明确。要实行优胜劣汰，给优秀的员工实行岗位技能的知识培训，并采取现场培训为主，定期评估测试考核，加以具体指导和教育，从而不断提高员工的业务技能，让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训工作是重中之重，针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能，纯熟的业务知识，才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了，才能给顾客好的服务。