食品工作总结

时间:2023-07-30 12:39:14 作者:江sx

围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结,总结某一方面的成绩、经验。什么样的总结才是有效的呢?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以喜欢。

食品工作总结篇一

【一】新闻发布会涉及到的事情大同小异,一般来说,包括这几大部分:

1、活动策划与主题确定

2、节目策划与议程安排

3、资料准备

4、与会人员邀请、沟通与确定

5、时间、场地落实与场景布置

6、产品展示、演示与信息发布

7、现场气氛控制

【二】新闻通稿及相关资料准备

1、会议议程

2、新闻通稿

3、演讲发言稿

4、公司宣传册

5、有关图片

6、纪念品(或纪念品领用券)

7、企业新闻负责人名片(新闻发布后进一步采访、新闻发表后寄达联络)

本届绿博会室内展览面积为28500平方米,设940个国际标准展位,将按照产品类别及品牌进行分类布展。b厅设科技支撑展区、金融及其他服务展区、畜牧业展区;c厅设绿色食品展区;e厅绿色食品交易中心展示区、f厅绿色食品交易中心现场交易区。全省13个市、地及农垦、森工、供销社等企业参展;邀请中国连锁经营协会、中国饭店协会、中国教育后勤协会、高校伙食专业委员会的会员单位及专业采购商参会;展会同期举办###绿色食品产业高峰论坛、2014###金秋粮食交易合作洽谈会、农业合作社与采购商产销对接会、金融服务绿色食品产业发展对接会、绿色食品品牌推广体验活动、冷链物流推介会及绿色生活馆开馆仪式等对接、洽谈及推介、推广活动。

展览有以下几个特点:

(一)突出专业深度和品牌集中度。本届绿博会以我省绿色食品全产业链为依托,按照产品类别及品牌进行专业布展,设立绿色食品展区,科技支撑展区、金融及其他服务展区、畜牧业展区等专业展区,在绿博会产品和企业最多的绿色食品展区,又按商品类别细分为粮油食品、山特产品、畜产品、酒类饮品四大类,基本囊括我省绿色食品行业主要品牌,专业程度之高、覆盖面之全,是我省绿色食品类展会之最。

(二)突出展示推介和现场看样订货交易功能。在省政府的高度重视下,我省最大的常年绿色食品展览交易平台—###省绿色食品交易中心作为本届绿博会重要的组成部分将闪亮登场,正式向公众开放。###省绿色食品交易中心是我省绿色食品产业发展纲要中的重点工作,也是我省绿色食品市场推广计划中的重要节点,设在会展中心e、f厅,分为绿色食品展示中心和绿色食品现场交易区(绿色食品生活馆)两个区域。绿色食品交易中心坚持整体、高端、权威、科普、展示龙江绿色食品形象,按照“全覆盖、多品种、可追溯、名品名标”的原则,通过我省绿色食品全产业链的展览展示,优质品牌产品的展销交易,努力成为我省最大、最权威的龙江绿色食品产业展示销售中心,品牌推广中心、检验检测中心、质量追溯中心、电子商务交易中心、外埠游客在哈旅游纪念品采购中心,成为永不落幕的绿博会。

(三)突出现场洽谈和采购。本届绿博会在专业采购商邀请上下大力气,在产销对接上做文章,着力为我省绿色食品找市场、找买家,促进绿色食品的销售。省粮食局组织了全国31个省、市、自治区的2500多名专业采购商,在展会粮食金秋交易平台上现场洽谈交易;省商务厅邀请了中国饭店协会、中国连锁经营协会、中国城市农副产品联合会等国家级协会,百胜集团等大企业参会洽谈采购,与省农委组织的我省100多家农民合作联社、专业社代表现场洽谈,实现产销交易的无缝对接。展会现场还将有我省绿色食品主要产区、品牌企业的现场推介,物流、加工、科技支撑等上下游企业的现场对接,通过有针对性的对接洽谈,促成交易,使本届绿博会取得实实在在的成果。

(四)突出食品安全,打造全国放心厨房。本届绿博会提高参会企业和商品的门槛,宁缺毋滥,保证所有参展商品都是经过认证的放心食品,充分展示我省绿色食品健康安全的良好形象。组委会会同省食品药品监督管理局、工商局、质监局等部门从展品入场开始把关,确保参展商品品质,展会现场将设立质量检测车和检验台,杜绝伪劣假冒商品和小商贩的混入,保证一个高品质、高品位的展场秩序。

食品工作总结篇二

民以食为天,食以安为先。随着我国经济的高速发展,人民生活水平的不断提高和生活节奏的不断加快,人们对食品提出了越来越高的要求。一方面要求食品营养丰富,色、香、味、形俱佳,另一方面要求使用方便,清洁卫生,无毒无害,确保安全。但是,目前少部分食品生产企业,为了达到某种私利目的而存在滥用食品添加剂的现象,极大地危害消费者的身体健康。人们对食品短缺的担忧,已被对食品的安全恐惧所替代,食品添加剂,特别是合成食品添加剂,使人谈“ 剂” 色变。一些厂家趁机造势,打出“ 纯天然”、“ 不含任何防腐剂”等标签,搅乱了人们脆弱的神经,影响着我国食品工业的发展。为了消除人们对食品安全恐惧心理,下面就来分析一下食品安全问题。

一、正确认识食品添加剂

食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。

1.食品添加剂的使用是人类饮食文化进步的表征。食品工业越发展,人民生活水平越提高,使用食品添加剂品种越多。

2.正确使用食品添加剂是有益的。所谓正确使用就是严格按照国家有关标准和规定使用,如果不使用食品添加剂,例如食用防腐剂,而致食物腐败变质,产生黄曲霉菌,才真会对人体健康带来伤害。可以说,一些食品离开了添加剂就无法达到应有的质量。

3.天然品不等于安全,合成品不等于有毒。不要盲目迷信“ 纯天然” 食品。食品的优劣,不能以所含成份是天然生成还是人工合成来衡量,天然物质并非全部是无害的,人工合成物质也并非都会有损健康。比如: 人类食用的动植物,有些本身就含有有害的物质; 欧美一些国家对我国的中草药就不认可; 用于生产食品的油脂、调味品、面粉等原料本身就已经含有合成防腐剂; 人类大量服用的西药都是合成化学品。使用的食品添加剂只要是符合国家标准,就是安全的。超量使用,即使是天然的,也可能适得其反。

二、合理、合法使用食品添加剂

频发生,广东的有毒大米事件,河北等地发生火锅加入罂粟壳事件,河南、青岛等地发生给大米添加矿物油及人工合成色素事件等等,这使消费者身心受到伤害,以致“ 谈食色变”,产生“ 吃” 的安全恐惧心理,吃什么都不放心,都不安全。食品安全恐惧不消除,将严重影响我国食品行业的发展。重视食品安全,已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面, 为此,食品加工企业在选用食品添加剂时,首先要充分了解我国政府制定的有关食品添加剂的卫生法规,并严格执行。其次,选用的食品添加剂必须符合以下原则:(1)添加剂不能破坏食品的营养素,不能影响食品的质量及风味;(2)使用方便安全,符合相应的质量指标,不产生有毒有害物质;(3)使用于食品中,能分析鉴定出来;(4)不得掩盖腐败变质食品的缺陷。

使用人工合成的低档、劣质添加剂,冒充天然产品,以次充好,用工业试剂冒充食品级添加剂。

5.使用方法不科学

随着食品工业的发展,为了满足对食品添加剂的需求,有的企业盲目上马,由于技术条件差,管理不善,产品质量不过关,结果造成整个食品添加剂行业总体信誉度不高。

食品工作总结篇三

2、严禁滥用食品添加剂,严禁伪造食品标签标识

3、群众利益无小事,食品安全是大事

4、食品安全每一天,健康平安每一年

5、为食品安全多一点关注,为有限生命多一份责任

6、食品安全共同监督,健康和谐人人受益

7、增强食品安全意识,提高全民身体素质

8、企业是食品安全第一责任人

9、严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为

10、开展食品安全整顿,严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为

食品工作总结篇四

1、小作坊提升工作:县局将2020年定为“小作坊规范提升年”,全面开展小作坊规范提升工作。办事处接到通知文件后,立即行动,制定出台工作方案,切实将此项工作落到实处。

2、小餐饮规范工作:按照“规范一批,提升一批,淘汰一批”的要求,从摸排建档、培训教育、整顿示范和建章立制等方面,对辖区小餐饮进行了整治,并对学校食堂、学校周边及群众反映强烈的区域实行月检查制度,截止目前共整顿规范小餐饮351家,全面完成县局分配的工作任务。

3、流动摊点规范及证照办理工作:为保证辖区群众饮食安全,确保零事故发生,今年对政府驻地、学校周边、旅游点周边、各集贸市场的流动摊点进行了规范提升,并要求办证经营、原材料公示、求索证索票齐全、按流动摊点证上的时间地点经营。

4、农药残留快速检测工作:根据县局的部署要求,每天开展“集集检、百分百、全覆盖”快检活动,重点检测集贸市场流通蔬菜中的农药残留,确保人民群众“舌尖上的安全”。截至目前共开展快检活动200余次,抽检7500批次,合格率达99.9%,覆盖全镇各主要集贸市场以及餐馆超市。

5、抽检工作:全力配合县抽检中心人员对我镇小作坊、小餐饮及流通行业进行了抽检,全面完成了县局分配的工作任务。

6、非洲猪瘟防控工作:接到上级通知后办事处高度重视,充分认识到非洲猪瘟疫情危害的严重性和防控工作的紧迫性,严格落实各项防控措施,会同兽医站、食药所对各商超、集市的肉摊进行了拉网式排查,与各大酒店、小餐饮店、学校食堂签订了泔水处理协议,并对外出务工人员进行统计,未发现在外地养殖厂工作的外出务工人员。

7、宣传工作:在全辖区各主要街道以及人员密集的地方开展宣传工作,今年以来共发放食品安全相关材料2000多份,在辖区所有的行政村内悬挂食品安全宣传牌,为每家涉食单位制定一块食品安全宣传牌,全力普及食品安全相关知识,开展食品安全宣传周、防范食品保健食品欺诈和虚假宣传“五进”科普宣传等专项活动,营造良好的食品安全宣传氛围,达到人人共享食品安全的目的。

8、培训工作:召开辖区涉食单位食品安全培训会、各业态专门培训会以及食品安全协管员培训会等4次,辖区所有涉食单位的负责人参加,通过培训提高了食品安全意识,增强了对食品安全重要性的认识。

9、学校食品安工作:为保证师生用餐安全,办事处食安办会同市管所每月检查一次学校食堂,并开展学校(幼儿园)食堂开放日活动3次,在校园开展了科普讲座,向学生普及食品安全知识,组织家长代表、学生代表、社会监督员参观学校食堂,让公众了解食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洁消毒、食堂环境等,同时召开了家长师生座谈会,听取大家意见建议。

10、巡查工作:重点巡查学校食堂及其周边食品店,开学季联合市管所检查辖区5所学校食堂的食品安全隐患,包括原材料的购入、加工、索证索票等。联合安监办、教委、市管所等开展学校食堂安全生产大检查,确保学生在校期间的不出任何安全问题;严格食品摊贩规范管理,致力于摊贩的集中整治;着重对流通业、小作坊、保健食品、化妆品、油坊等企业进行巡查检查。

1、食品企业监管点广,监管人员少,致使监管力度不够。一是各食品行业比较松散,交通不便利,给监管造成一定阻碍;二是食品安全监督时间紧迫,进行专业的培训学习不够,需要进一步提升专业人员素质。

2、“低、小、散”问题突出,监管难度大。食品生产加工企业量大面广,规模小、分布散乱,科技含量低,绝大多数食品生产加工企业生产工艺简单,设备落后陈旧,作业时间、方式随意性大,再加上从业人员素质低,管理混乱,流动性大,始终存在食品质量安全隐患。因此,监管工作难以覆盖不留死角,监管工作难度大。

3、食品经营业户守法意识不强。农村一些食品生产、经营业户整体素质偏低,缺乏必要的生产、加工条件,原材料购入不索证索票,有的甚至无证经营,守法经营、自我保护意识有待进一步加强。

1、深化“三小”规范管理工作。

2、持续促进食品快检常态化运行。

3、加大对学校食堂的执法检查,确保师生饮食安全。

4、强化食品安全宣传工作。

5、强化执法检查,严格食品监管,确保食品安全零事故。

食品工作总结篇五

1、严厉打击违法添加和滥用违法行为。

2、普及食品安全常识,建立科学饮食文化。

3、治标兼治本,着力治本,构筑食品安全监管长效机制。

4、关注食品安全,构建和谐社会。

5、健康人生,安全饮食。

6、进场生产要注意,干净卫生要保持。

7、食品安全,人人有责。

8、来料检验按标准,食品安全有保证。

9、食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。

10、食品安全,人命关天。

11、实施食品安全行动计划,促进经济发展。

12、选购放心食品,吃出健康体魄。

13、群众利益无小事,食品安全是大事。

14、食品卫生,法律保障。

15、维护食品安全,从你我做起。

食品工作总结篇六

1.口味让您吃惊。——国外某食品广告

2.每一个成功的背后??阿斯巴甜。——日本味之素会社甜味剂广告

3.家庭里,勿忘味之素!——味之素广告

4.棒不棒,您尝尝;好不好,您试试。——古船系列面粉广告

5.要想不慌不忙用早餐,请用上海笑蓉方便面。——笑蓉方便面广告

6.胖子一样有口福。——减肥优姿牌饼干广告

7.俺还在城里,宝贝。——张饼广告

8.对副食品店的人说“祖祖”。——祖祖姜味脆饼干

9.你越吃越想吃。——杰克斯饼干

10.如果您真想送最好的,找我吧。——豪马克卡片

11.苦苦的追求,甜甜的享受——伊利雪糕

12.吃玉米花,喝可口可乐。——玉米花广告

14.省优,部优,葛优?——双汇火腿肠

15.猫和狗会把它们的感受告诉你。——宠物食品公司广告

16.每一粒都在向你致敬。——粮食公司广告

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17.将纯洁轻轻地带给你。——南美油脂工业公司广告

18.我们国家只有一个皇帝。——皇帝牌麦冰淇淋广告

19.你也需要甜蜜。——伊克牌的甜味剂广告

食品的经典广告词推荐

1.最懂你的蛋糕店,香道劲浓好滋味

2.只爱私享,甜蜜时光

3.质量给力,事半功倍

4.怎么表达,都能称职

5.有口触动,甜于心中

6.用年轮陪伴你的美味佳肴

7.用蛋糕传达情意

8.用“心”制作每一份甜蜜

9.以和为贵。活(和)出精彩

10.一生挚爱,私享奢华

11.享受美味,糕糕兴兴

12.香甜在口,松软在手

13.喜乐三义和,蛋糕“心”制作

14.物美价廉,不妨一尝

15.无尽奢华,时光挚爱

16.味在香甜,意在初恋

食品的经典广告词精选

1.喜乐三义和,蛋糕“心”制作。

2 / 3

2.物美价廉,不妨一尝。

3.无尽奢华,时光挚爱。

4.无尽奢华,时光挚爱。

5.味在香甜,意在初恋。

6.为你制作初恋般感觉的蛋糕。

7.万种情义,一种表达。

8.填嘴,更甜心。

9.填了你的嘴,更甜了你的心。

10.甜蜜生活,幸福味道。

11.送去一份爱意,让爱情更加甜蜜!

12.让幸福定格在那一瞬。

13.让您品尝温馨的甜味。

14.让您的心意更显诚意,让您的情义更显浓意。

15.亲情友情爱情的凝聚点。

16.品质蛋糕店,甜美千万家。

17.分分出炉,秒秒新鲜。

18.想吃的连呼吸都忘了

19.年年岁岁有今日,一年更胜一年旺。

20.甜甜麦田寄深情,爱心孝心尽在麦田蛋糕。 [食品的经典广告词]

来源网络搜集整理,仅作为学习参考,请按实际情况需要自行编辑

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