2023年饭店消防安全预案(精选7篇)

时间:2023-09-14 21:53:31 作者:雨中梧 2023年饭店消防安全预案(精选7篇)

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饭店消防安全预案篇一

1.这个私企饭店管理工作,是整个企业内部的`职责,管理分为很多种,包括在员工的彼此尊重,同事之间不轻视他人,同事之间,多向对方学习,多看同事之间的优势,要想得到别人的尊重,就先尊重他人,多学别人的长处,添补自己的短处,在工作技能上,每个人都有不足之处,只要每位员工相互帮忙,相互提拔,不鄙视他人技能,不鄙视他人生活习惯,这就是同事之间的尊重,也是企业的文化。

7.要员工团结,是要把全体员工分工明确,但要做到分工不分家, 能分工合作,同事之间要主动帮助别人,这种团结是企业实现自已目标的根本保证,也是企业发展的动力,团结才能使员工同心协作,并肩工作。

a和b组,早上9;30到14;00

下午a组,17;00到收市,第二天,接12;00班

下午b组17;00 到晚上21;30下班第二天下午到收市

下班,c组,12;00到晚上21;30, 三组轮流值中晚班,

每天晚所有班次带班要到交接班记录,交接班记录限带班人负责

13.在工作上管理者与员工之间能彼此理解,不猜忌他人,在工作上对他信得过,不以势压人,不欺上瞒下,管理人度量要大与员工,知人善用,做到用人不疑。上下都能坦诚相见,热诚相待。

饭店消防安全预案篇二

一、组织领导

街道成立消防安全工作管理领导小组,由街道办事处主任任组长,街道办事处副主任任副组长;各社区,街道各部门,相关单位第一负责人为成员;领导小组下设办公室在街道安办。

二、工作目标

为加强消防安全管理,切实提高人民群众消防安全意识和社会火灾防控能力,预防和减少火灾事故的发生,确保红星街道辖区安全形势持续稳定。

三、工作时间

即日起至20__年12月31日。

四、工作任务

(一)强化消防安全管理工作职责

各社区要严格按照《__市__社区消防工作职责》(__消委〔20__〕5号)要求,落实工作职责,街道办事处对社区居委会消防工作指导、保障、培训。街道各部门、相关单位严格按照《__街道关于加强消防安全的紧急通知》(__府〔20__〕7号)要求,落实各自职责,抓好消防安全工作。

(二)全面开展消防安全宣传教育培训

各社区居委会要制定防火安全公约,开展消防安全宣传教育培训工作,在社区公共活动场所设置消防宣传栏,利用文化活动站、学习室等场所,对居民开展经常性地消防安全宣传培训教育;利用电子显示屏、小广播将消防等方面的安全知识进行滚动播放;每半年组织所属社区开展宣传培训和演练各不少于一次,社区督促居民小组每月进行一次消防培训或演练活动,确保居民牢记消防安全知识,使居民基本掌握防火灭火技能,一旦发生火灾能快速反应。

派出所要将消防安全宣传教育培训工作纳入日常消防监督检查内容,将消防安全宣传教育培训纳入社区警务室工作职责;社区民警要指导社区、住宅小区开展消防安全宣传教育工作,应每半年组织所辖区的场所尤其是“九小场所”全员开展不少一次的消防安全培训和演练。

街道各部门要督促行业(领域)开展消防宣传培训演练,各行业(领域)每年组织不少于2次消防宣传教育培训和演练,确保每个企业单位员工都会操作灭火器材,会扑救起初火灾,并熟悉本单位灭火逃生预案。同时,企业要做好全员安全培训工作,要在企业生产、经营、办公所在地营造消防安全文化氛围。

街道安办要积极配合上级各部门做好消防安全教育培训和演练工作,并督促街道其他部门落实消防等安全监管工作,利用街道信息平台向重点行业领域发布消防安全提示信息。

(三)深入开展消防安全隐患排查整治专项行动

一是专项行动时间:从即日起至冬防专项活动结束,在全街道范围内组织开展各行业消防安全隐患排查整治。

二是专项行动重点:

1.是否通过建筑工程消防设计审核、消防验收和开业前消防安全检查;

3.电器产品、燃气设备安装、使用是否符合消防技术标准;

5.是否采用易燃可燃材料装修;

6.社区微型消防站是否配置相应的设备设施及运行情况。

已建立微型消防站的企业是否按照要求配置相应的设备设施及运行情况。

三是专项行动要求:

1.加大检查力度,不定时开展夜查,加强消防安全重点单位监管、检查。

2.重点突出对物业小区、散旧楼栋小区消防设施进行全面摸排。

3.强化部门联合检查,相关部门要严格落实监管责任,开展对本行业(领域)的消防安全大检查,对检查发现的隐患和违法行为联合上级行业主管部门坚决依法查处。

(四)切实提高应急处置能力

一是各社区、相关单位要根据实际及时修订切实可行的消防安全应急预案。

二是制订消防安全演练计划,各社区、相关单位要组织开展消防安全应急演练,对人员密集场所和易发消防安全事故行业(领域)的实际情况,联合上级部门、社区、企业单位以初期火灾扑救、自救、人员疏散、伤员抢救、物资抢救等项目的消防应急演练,切实提高安全应急救援能力、人民群众的安全意识和自救能力。

三是快速反应,联动应急。一旦发生事故,值班人员按要求立即收集上报信息并通知供气、供电、供水等相关企业;各社区、街道干部要主动作为,主动了解情况,主动联络相关部门,确保应急救援处置有序。

饭店消防安全预案篇三

为进一步做好酒店20xx年安全生产工作,顺利完成酒店20xx年度安全生产目标,确保酒店各类安全工作稳定开展,特制定曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店20xx年度安全工作计划。

安全工作始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针,认真贯彻执行国家安全生产法律法规,进一步完善安全规章制度,推动工作创新,健全保障体系、构建长效机制,有效防范遏制重特大事故,保障酒店安全生产经营状况稳定。

1、加强公司安全标准化体系的建立工作,根据酒店实际情况,参照国家酒店行业安全标准化考评方案及中烟公司安全标准化考评要求,力争在20xx年内初步完成安全标准化的体系文件。

2、加大安全宣传培训力度,做好酒店员工三级安全教育工作,强化员工的自我保护意识。及时安排各种资格证再培训工作。对各项法律法规进行大力宣传,贯彻落实党和国家关于安全生产的各项方针政策。

3、酒店安委会坚持每季度至少召开一次安全委员会会议,学习、贯彻安全生产政策法规、标准、文件精神;布置、落实安全生产工作;通报违纪违章及奖惩结果等。分析安全生产情况,及时通报安全生产中出现的问题隐患;提高隐患整改率,确保安全隐患100%整改。

4、加强外租赁单位的安全管理、安全宣传工作,制定相关方管理规定,相关方管理纳入安全标准化建设体系。

5、认真贯彻落实安全生产目标责任制,落实“谁主管,谁负责;谁使用,谁负责;谁的岗位,谁负责;谁违章,谁负责”的管理原则,层层落实,加强监督,严格考核。加强安全目标责任制,落实部门主要负责人安全责任。

6、按照国家标准,梳理完善应急救援预案,并开展消防演习,酒店定于20xx年上半年进行一次事故应急疏散演习,下半年进行一次消防演习。

7、认真组织开展“全国安全生产月”活动,并以此为主线,开展丰富多彩的群众性安全宣传教育活动,营造浓郁的安全文化氛围,倡导以人为本的安全理念。

8、认真做好每月的常规安全检查及各种专业安全检查,及时发现并解决安全隐患。现场安全检查的重点是制止“三违”、查找隐患、继续开展好“三查三反一抓”活动(三反:反松懈、反麻痹、反违章;三查:查思想、查落实、查隐患;一抓好:抓好隐患治理整改),尽可能地控制违规操作、违章操作事件的发生。

9、突出专业安全检查,重点对酒店的锅炉、电气、机械及压力容器等进行检查。各责任部门对所查隐患、要及时整改,不能整改的要制订可靠的安全运行措施,直至隐患消除。

10、加强酒店保安队伍应急救援队伍专业训练,提高保安队员接到报警后的快速反应能力,最大限度地减少人员伤亡,为降低酒店财产损失提供保障。

11、根据消防安全“四个能力”建设,完善消防安全档案,配合维保单位做好火灾自动报警系统及消防设施设备的维护保养工作,确保消防设施设备完好有效,并按照消防部门要求,做好网络上报工作。

12、加强监控室工作人员业务操作能力培训,确保操作人员能快速准确进行设备操作。

13、加强部门保安人员管理及业务能力学习,在部门内部开展多形式的教育培训,逐步提高业务能力。

14、做好监控设施设备的维护保养,确保设备完好有效,加强录像查询管控,确保客户隐私不外泄。

15、完善治安安全工作档案,加强内部安全巡查管控,确保酒店治安安全,做好痕迹管理。

16、根据安全标准化要求,逐步完善相关食品安全管理制度,督促责任部门做好大型会议、婚宴等留样工作,不定期抽查食品库存情况。加强厨房等重点部位巡查管理,确保场地安全。

17、实时根据国家相关法律法规做好全体员工交通安全宣传教育培训工作,对公车驾驶员进行交通安全培训及警示教育,以此提高安全行车效率。

18、针对酒店有可能进行的技改工作,做好前期准备工作及技改期间的安全保卫工作。

20xx年酒店安全生产工作任重道远,责任重大。对当前在安全生产中存在的一些薄弱环节,我们要保持高度警惕,居安思危找差距,警钟常鸣从零开始。坚持以人为本的安全生产理念,立足于保护宾客及员工的生命安全,为酒店的发展提供安全保障,从而确保酒店安全目标全面完成。

曲靖福牌实业有限公司

石林国际大酒店安委会

(酒店行政代章) 二0xx年一月二日

饭店消防安全预案篇四

1、切实履行《消防法》规定的职责和义务,严格落实消防安全责任制和岗位责任制,建立健全消防安全管理制度。

2、定期组织防火检查和巡查,认真做好火灾隐患和消防违法行为的自查自改。

3、按照标准配置消防设施、器材,设置消防安全标志,定期检验维修,确保完好有效。

4、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。

5、加强用火、用电、用气和动火安全管理,严格火源控制。

6、切实加强从业人员消防安全培训,认真组织消防演练,增强组织和引导人员疏散能力。

承诺单位 责任人

年 月

饭店消防安全预案篇五

一、按照“谁主管、谁负责”的管理原则,部门经理对本部门消防安全工作全面负责,负责签定和落实逐级消防安全责任制,明确各岗位消防安全职责,确定各部门、车间、重点岗位的消防安全责任人、消防安全管理,明确各自职责。

1、单位严格落实消防工作制度并做好备案,从源头上预防火灾隐患产生。

2、督促所属部门依法建立落实防火检查制度,落实岗位防火检查责任。

3、督促各部门立即整改消除检查发现的火灾隐患;不能及时消除的,要制定整改方案、明确整改措施、落实整改情况,限时消除。对消防设施进行全面检测,确保完好有效。部门及不能自身解决的重大火灾隐患,要逐级报告。

4、加强灭火和应急疏散预案建设,着力提高单位组织扑救初起火灾的能力,做到“火情发现早、报告早,小火灭得了”。

5、严格制定灭火和应急疏散预案并定期演练,确保一旦发生火情,职工能按照职责分工及时到位、有效处置。灭火救援预案应适时修改,确保有效、适用。

8、督促各部门加强对职工火场逃生自救基本技能培训和实战演练,使职工普遍掌握火场逃生自救基本技能,熟悉逃生线路和引导人员疏散程序。

二、开展全员消防大教育大培训,着力提高工厂消防宣传教育培训能

力,做到“消防设施标识化、消防常识普及化”。

1、督促各部门规范消防设施器材标识,落实消防安全“三提示”要求,重点部位、重点场所和疏散通道、安全出口设置“提示”和“禁止”类消防标语。

2、加强对员工进行消防安全法律法规知识的教育,提高员工对消防安全工作的思想认识,使员工掌握消防基本常识和普遍达到“懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能,会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散”的要求;要加强对特殊工种员工、新入单位员工、关键防火环节和重点防火区域的人员进行消防安全培训教育。

3、组织单位的消防安全责任人、消防安全管理人等参加消防安全专门培训。

三、编制、落实消防工作计划。

1、制定各部门落实义务消防队员名单;

2、制定消防安全工作计划;

3、制定义务消防队员培训计划;

4、制定员工消防救护安全知识培训计划;

5、制定各岗位消防救护应急演练计划;

6、制定防火领导小组名单。

对公司内用电设施、设备、各种用电器、线路的安全检查,防止私自乱拉电线,防止用电设备、用电器损坏、电线短路引发火险。

2、5月份聘请消防人员为员工进行专题讲座;

3、8月份新入厂的员工进行消防安全教育;

4、11月份开展“消防月”活动、冬季灭火演练;

六、消防安全的专项检查1、1月份开展春节消防安全专项检查;

2、“五、一”节前消防安全专项检查;

3、6月份开展夏季用电前安全专项检查;

4、“十、一”节前的消防安全专项检查;

5、12月份冬季消防安全专项检查;

世富家用纺织品(南通)有限公司

饭店消防安全预案篇六

一、对加油站经理、计量员、核算员、加油员进行循环培训,实行站经理带头制,主要以学习企业精神和文化理念,熟悉企业的各项规章制度为主,更加深入彻底的了解《加油站管理规范》,提升员工对企业的忠诚度。

1、在对各岗位操作技能培训之前,首先要对各岗位人员进行安全教育培训,包括:消防、防抢、防盗、治安、现金、高空作业、安全用电、特殊情况演练以及专业的油品知识和《加油站管理规范》的相关内容。对站经理和安全员进行更细致、更有针对性的培训和考核,由管理区主任监督落实,安全员协助开展。

2、加油站经理的实际操作能力的培训主要方向包括职业道德规范,营销能力,团队建设能力,客户沟通能力及加油站员工所需掌握的各项操作技能。

3、核算员实际操作主要培训任务是职业道德规范,收银六步曲,***识别,计算机操作,帐务处理能力以及加油员实际操作考核内容。

4、计量员培训的主要方向是职业道德规范,接卸油操作,计量操作,计算机操作及加油员实际操作的考核内容,要熟知和掌握各项安全规章制度,配合站长做好加油站的安全监督工作,在领导的指挥下,由安全***协助逐个站逐个人进行培训,定期考核,并将考核信息及时向区领导进行反馈,及时整改和落实。

培训,树立典型,以便其他员工进行参观和学习,督促员工积极向上。

对于以上所述的安全知识和实际操作技能的培训均要在片区领导的指挥和各岗位同事的配合下,逐个站进行落实,集中考核,把考核结果及时准确地反馈给领导,以便领导做出合理的整改措施,更加有利于下一步培训工作的开展;同时还要通过各项考核的综合评定在员工中树立典型,组织其他员工参观和学习,激发员工的最大潜能,力争把自身岗位工作做到最好。

1、从每一个站挑选一名员工,主要以《加油站员工日常英语会话手册》为主,在不影响工作的情况下,选择固定时间,集中组织培训,主要注重听说能力的提高,同时结合自己的特长,进行专业辅导。

2、由每站挑选出来的员工对本站员工进行培训,制定任务,定期进行抽查,对落实情况准确及时地了解。

3、对各站员工定期进行考核,及时反馈给领导,并把考核成绩作为员工技能评定的一项重要依据。在不断的改进和努力落实的基础上,力争创出本片区自身的特色,更为北京公司的服务形象增光添彩。

4、要在区主任的领导下,逐步建立完善健全的培训管理档案,全面彻底地了解每一名员工的学习进度,为每一名员工建立个人档案,记录好培训全过程,力求做到细致、周到;同时,还要建立员工培训考培表,记录各项考核成绩,每季度评选出站经理、核算员、计量员、加油员各一名作为“管理区优秀学员”,激发出员工之间积极向上的学习势头,做到“人无我有,人有我优,人优我细,人细我变”的工作方针,更加努力的开展各岗位的工作。

5、在培训员工的同时,还要不断的自我更新,自我完善,与员工共同学习,共同进步,协助主任完成好公司交办的各项任务和指标,争取做到最好。

饭店消防安全预案篇七

一、演习宗旨。

为提高燕都国际酒店员工消防安全意识,掌握建筑内部消防初期火灾扑救及人员逃生知识,共创企业和谐与文明,最大限度地保证企业消防安全,特组织本次演习。

二、演习组织机构。

总指挥:曲志平

演习现场总指挥:周显辉

演习现场副总指挥:何武营

三、演习项目。

1、火警处置

2、人员疏散

3、初期火灾扑救

4、墙壁消火栓及手提灭火器实际操作使用

四、演习程序。

1、火警处置。

(1)火警发生。由一名工作人员(***)用烟雾使火灾自动报警动作,在消防控制中心发出警报。

(2)消防控制中心工作人员发现火灾报警后,立即联系报警楼层服务员,赶往报警房间确认火警。(中心:服务员,我是消防控制中心,8021房间有火警,你马上到8021房间进行察看,告诉我情况。)

(3)向消防控制中心反馈信息确认火灾。(服务员:控制中心,8021房间发生火灾,室内烟雾很大,并有两人在室内已经昏迷。中心:你立即组织本楼层人员疏散。)

(4)向119报警。消防控制中心人员确认火灾报警后,立即拨打火警电话119报警同时向酒店经理报告火灾。(中心:喂,消-防-队吗,我是燕都国际酒店,我们酒店八楼8021房间着火了,你们快来救火呀,我们酒店在新华广场东北角,我的电话是********,我叫***,我马上派人到门口等你们。)(中心:曲经理,我们酒店8021房间发生火灾青你马上过来。经理:按照消防预案立即通知相关人员到位组织人员疏散并对火灾实施扑救。)

2、人员疏散。

(1)消防控制中心在确认火灾后,立即启动事故广播通知建筑内部人员疏散(****)。

(2)电话通知客房部组织工作人员引导建筑内部人员撤离建筑(中心:客房部,我是消防控制中心,现在8021房间发生火灾,你部立即组织工作人员各就各位,引导旅客疏散。)

(3)客房部安排四名工作人员在楼层指定位置引导疏散。模拟旅客从各自房间跑出在引导人员指挥下逃离建筑(工作人员:安全出口在这里,请从楼梯走,不要乘坐电梯。)

(4)保安部安排两人模拟8021旅客卧于房间床上,等待救援(其中一人要求体重较轻)。

(5)保安部另组织两人对上面两人实施救援,其中一人将体重较轻的伤员背出房间,另一人将另一伤员搀扶出房间,并安排到建筑外120急救处。

3、初期火灾扑救。

(1)消防控制中心在确认火灾后,立即电话通知管家部组织人员对火灾实施扑救(中心:我是消防控制中心,现在8021房间发生火灾,你部立即组织人员对火灾实施扑救。)

(2)管家部安排两人每人手拿两具abc手提干粉灭火器赶到起火房间对床铺做出灭火器使用动作。(人员定人定位)

(3)管家部另外组织四人,每两人一组分别使用起火房间就近两个墙壁消火栓到起火房间对房间内部各部位做出射水动作,实施火灾扑救。(人员定人定位)。

4、墙壁消火栓实际操作使用

(1)水带的打开。向起火部位甩开,使水带顺畅,不能有死结。

(2)水带接口的连接。进行转动。水带接口和消火栓接口的连接、水带接口和水枪接口的连接。

(3)消火栓阀门的启动。逆时针方向为开启。

(4)注意事项:应该一人握住水枪后另一人再启动消火栓阀门。以免水枪在水压作用下摆动伤人。

5、手提灭火器的使用。

(1)手握灭火器提手,另一只手拔下安全销。

(2)一只手握住压把,另一只手握住喷嘴。

(3)喷射时应对准火源根部。

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一、指导思想

结合服务“两个率先”、建设“平安江苏”,贯彻“预防为主,防消结合”的方针,应付可能发生的火灾及意外事故,减少和避免因事故所造成的损失和不良影响,为全面建设小康社会创造良好的消防安全环境。

二、消防疏散演练领导小组

下设灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、安全防护救护组等四个工作小组。

三、某酒店概况

某酒店位于梁青路1号,总资产1.32亿元,占地面积22000平方米,总建筑面积34000平方米,饭店主楼为三角形棱柱体,地下2层、地上20层,高70米,共有标准房、豪华房、行政套房371间,饭店设有火灾报警、自动喷淋、室内外消火栓、防排烟、事故广播等自动消防设施,是消防安全重点单位。饭店共有员工420人,其中义务消-防-队员60人。

四、参加演练人员及任务

1、某酒店所有员工

(1)总指挥:饭店总经理

副总指挥-,指挥地点 — 消控中心

任务:a.全面负责饭店应急疏散演练,指挥各疏散程序的'战斗展开,

确保疏散演练的顺利完成;

b.模拟火灾现场的应急疏散决策(如确定疏散楼层;下达疏散旅

客的命令;决定采取扑救措施等)。

(2)灭火行动组:集合地点 — 消控中心

任务:利用一切消防器材,奋力进行扑救,尽可能地减少火灾损失。

组 长:

成员:

携带器材:太平斧 空气呼吸器 安全绳 灭火器 电筒 对讲机

(3)疏散引导组:集合地点 — 大厅

成员:

携带器材:湿毛巾 粉笔 手电 小喇叭

接应组长:

成员:

携带器材:对讲机 客人名单 保暖物品

(4)安全防护救护组:集合地点— 各工作岗位

任务:警卫人员负责对饭店各主要出口、重要部位进行保卫,阻止无 关人员进出大楼;医护人员对伤员进行医治,对重症者视病情 向总指挥提出送医院救治的建议。

警卫组长:

成员:

救护组:

携带器材:对讲机 急救箱 警戒绳

(5)通讯联络组:成员由总机、消控中心值班人员组成

任务:保障通讯畅通,保证总指挥各项命令的下达,根据总指挥的命 令向“119”指挥中心报警,保持与消防指挥中心的联络,及 时向总指挥通报各小组的工作情况,接听住宿旅客问询电话, 安抚旅客情绪。

2、某酒店当天住宿旅客。根据饭店住宿情况,预计11月8日下午

3:00,有57人停留在饭店客房内。

五、疏散程序

疏散演练总指挥由支队长担任。

(一)饭店住宿旅客的疏散程序

1、接警

消控中心接到报警信号后,查明报警部位(设定为706房火灾探测器报警),消控中心一名值班人员迅速赶到该房间,确认发生火灾,迅速向消控中心报告,同时用灭火器进行扑救,饭店灭火行动组到场后撤离。 消控中心值班人员向饭店值班总经理报告,同时开启消防应急广播、防排烟设施、应急照明,将电梯迫降到首层,饭店领导接报后马上赶到消控中心进行指挥。

接警程序应在3分钟内完成。

2、饭店现场总指挥

(1)通知总机按饭店应急预案实施。

总机通知各部人员,接报人员在3分钟之内到达指定地点集结,各组组长到消控中心集合领受任务。

(2)总指挥命令配电室切断着火层的非消防电源。

(3)总指挥命令消控值班人员拨打“119”电话向消-防-队报警,开启应急广播,通知住宿旅客和员工进行疏散。

(4)各小组人员到齐后,现场总指挥发布命令:

灭火行动组人员携带器材到失火楼层进行灭火。

疏散引导组人员携带器材到失火楼层以及失火楼层的上一层和下一层实施疏散。

安全防护救护组人员对饭店各主要出口、重要部位进行保卫,阻止无关人员进出大楼;医护人员对伤员进行医治。

命令下达在2分钟之内完成。

3、灭火

xxxxx带空气呼吸器、携带太平斧等器材到706房间灭火,铺设2盘水带。

4、具体疏散方案

(1)疏散分组安排

疏散一组:(失火层;7楼)

疏散人员:

疏散二组:(失火上一层:8楼)

疏散人员:

疏散三组:(失火下一层:6楼)

疏散人员:

(2)疏散路线:

1-12号房从1号楼梯疏散。13-24号房从2号楼梯疏散。

(3)疏散方法:

疏散人员逐一敲客人房门,(如客人没反应就开门检查)引导客人(同时发湿毛巾)从疏散楼梯疏散,并在房门上用粉笔画圈做记号以示客人以疏散。疏散完毕后再检查一遍是否有遗留,确认无遗留人员后马上自己疏散。

(4)接应组人员在1、2号疏散楼梯口准备接应疏散下来的客人。

接应方法:

接应人员(1号楼梯:;2号楼梯:)将疏散下来的客人经大厅接应至饭店设在小停车场的接应点。 接应点人员(总台服务员:)一边发放取暖物品一边核对人员。被疏散人员核对完毕后,确认无遗留被疏散人员(如有视情况而定),立即向总指挥汇报应疏散人员已疏散完毕。

除6~8层外,安排部分楼层服务员在饭店的其他楼层客房敲门,确认无人停留。

5、当灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组组长向总指挥报告完成任务后,现场总指挥向演练总指挥报告疏散完毕。

旅客疏散在10分钟内完成。

(二)饭店员工的疏散

当消防广播通知疏散时,在饭店日本餐厅、宴会厅、厨房、商场、办公室等部位工作的饭店员工,应对重要的文件资料、现金、重要帐目妥善处理后立即疏散至室外小停车场的集合地点,由当班经理清点人数后向饭店现场总指挥报告疏散完毕。

员工疏散在5分钟内完成。

(三)消防支队任务

当“119”指挥中心接到饭店报警电话,调集指挥车、特勤二中队的53米云梯车、专勤车(携带救生气垫)于5分钟内到达某酒店,听取饭店总指挥报告情况后,53米云梯车将云梯升至1604房间疏散部分旅客,消防人员在饭店广场展开“不要跳-楼”的横幅、打开气垫,引导2名旅客跳下(在612房间跳)。 消防救援在20分钟内完成。

当饭店现场总指挥报告人员疏散完毕后,由演练总指挥宣布疏散演练结束。

六、火情设定

发生火灾的为706房间,2名旅客在1604房间被困,2名旅客被困612房间。在顶楼施放烟幕弹。 疏散集合地点:室外小停车场。

七、演练培训

培训地点:培训教室

培训时间:2003年10月27日、31日下午2:00-3:30

培训内容:1、疏散程序;2、各岗位人员任务;3、演练中注意事项;4、饭店现场指挥、各组组长的报告词。

八、预演时间:2003年11月5日下午3:00。

九、疏散演练的其它事项

1、演练中需坚守岗位的人员:6人

消防中心:1人

职责:

(1)接到火情不能控制报告,应立即通知:总机、保安带班。

(2)密切注意各种报警情况,准确判断火势蔓延的程度,并与现场指挥保持不间断的联系。

(3)监视水库水位的高低和消防水泵的运行情况,发现异常,及时处理。

(4)根据实际情况的需要,随时准备用手动方式启动消防水泵。

(5)根据总指挥的命令,随时准备开通应急广播系统,安定客人情绪,通知客人疏散。一旦接到疏散命令,将所有电梯锁在一层。

(6)根据总指挥的命令,向消防支队“119”报警,语言清晰,沉着冷静。报警内容:a工作单位、b报警人的姓名和身份、c火灾发生的具体地点、d燃烧物质、e火势的大小、f接应点、g问清接警人的姓名。 职工门1人,宾客门(暂缺)。

职责:

(1)接到现场指挥命令,须立即站立门口,实行全员封闭,未经总

指挥及现场指挥同意,严禁人员进出。

(2)密切注意观察人员动向,加强检查,防止乘火打劫。

(3)宾客门保安员须帮助接应组照顾疏散客人。

(4)根据总指挥火现场指挥指示,接应消防车辆。

总机:1人

职责:

(1)接到火灾通知,立即将火势情况报告大堂副理、值班经理,并通

知当班人员到消防中心集合。

(2)如接到火势严重的通知,应设法尽快通知饭店领导及各岗位人

员。

(3)保证指挥部与现场指挥、消防中心的通讯联络畅通无阻。

(4)至少控制两条外线通讯线路,保证及时报火警以及与其他部门

的联络。

(5)随时解答客人的问题,并设法使客人保持冷静。

(6)接到疏散命令,立即通知疏散组人员到大厅集中。

变电室:1人

职责:

(1)密切注意配电柜的运行情况,要特别重视应急柜的情况。

(2)切断电源的指令来自总指挥。当接到停电的指令后,要确认停

电范围,立即操作实施。然后要将通知人、停电地区、操作人等情况作详细记录。

(3)值班人员有权拒绝其他人员提出的停电或供电要求。

(4)保证消防设备的供电和应急照明的供电。

夜间审计:1人

职责:

(1)提高警惕,镇静地坚守在工作岗位上待命。

(2)积极而有条不紊地整理帐目、文件、资料以及总台交给的现金

等,该上锁的锁起来,能随身携带的带走,随时准备疏散。

(3)随时听从总指挥的安排。

锅炉房:1人

职责:

(1)提高警惕,镇静地坚守在工作岗位上待命。

(2)根据总指挥的命令切断蒸汽和热水供应。

(3)严密检查锅炉运行情况,保证绝对的安全。

2、演练正式开始前3天,某酒店在大堂张贴告示,告知住宿旅客疏散演练的时间、注意事项,请求旅客予以配合。演练当天,在饭店门口悬挂“进行消防演练”的横幅,避免引起不必要的误会。

3、预演及正式演练时,安排电视台记者、张立伟到现场拍摄,制作专题新闻。

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