茶叶店营业人员必须具备一定的财务知识，包括对假币、外币、各种支票的识别能力，以及发票的正确填写。下面是本站小编为你带来的茶叶店员工制度范文，欢迎参阅。

一、现场管理规范

1、卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备布局合理，时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。

2、陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。

3、商品管理。开展科学的商品管理，注意收集时点销售数据管理的信息和利用abc分析法，筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货，扩大畅销商品陈列空间，定期检查畅销商品的库存和标价单，以确保畅销商品不断档。

二、服务管理规范

(1)上班前衣装整洁，保持形像良好，不可浓妆艳抹，须淡妆怡人。

1、服务用语。服务语言：“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等。忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等语言。

2、对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。

陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。

三、门店人员岗位职责

——监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。

——执行总部下达的商品价格变动。

——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。

——掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

——掌握门店各种设备的维护保养知识。

——监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。

——监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。

——负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。

——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。

——负责对员工的培训教育。

——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。

——监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。

——监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。

——做好与门店周围社区的各项协调工作。

店长除具备各岗职技能外，还要有全盘管理能力和组织能力

2、店助理职责

店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验，掌握本岗位技能，熟知门店各岗职技能，熟悉店长、副店长的工作职责，协助店长做好工作。

3、门店收银职责

收银的具体岗职规范有：

——做好营业前的准备工作：服饰、仪表、清洁卫生，做到举止大方，佩戴好工号牌。

——营业前认领备用金并清点确认。

——营业前调试好收银机，准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。

——顾客进店时，应表示欢迎顾客光临。

——登打商品价格时，应报出每件商品的金额，登打结束时，应报出商品金额总数;并主动将结算小票交顾客。

——收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。

——应替顾客做好商品装袋服务。

——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待顾客。

——耐心地回答顾客的提问。

——记录和保管遗失的物品。

——发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知经理来处理，避免影响正常的工作。

——在非营业高峰期间，听从经理安排从事其他的工作。

——营业结束后，按所收货款填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字后将货款交给核算员。

——经核算员按收银机的存根审核后，如长款要写报告，短款自付。

——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。

一，早上10.:00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。

1.微笑服务、举止端庄;

3.交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品;

4.遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。 四，下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。 五，认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。

十个不准即：1、 不准在柜台内吃东西;

2、 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;

3、 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;

4、 不准在柜台上座着接待客人;

5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;

6、 不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事;

7、 不准烤火价、趴货台;

8、 不准挪用商品销售款;

9、 不准擅自离开工作岗位;

10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。

六个一样： 1.生人、熟人一样;

2.大人、小孩一样;

3.买和不买一样;

4.忙和闲一样;

5.买商品和退商品一样;

6.一般顾客和个别顾客一样。制度制定好了，不能视为形式，必须长期的严格执行。

且未及时通知督导而擅自缺勤者，将视为旷工(旷工一天扣两天月平均工资及满勤)。员工离岗店长应做好记录。

2.上班时间按要求着制服，戴工牌，化淡妆、涂口红、统一戴发饰，不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装，保持整洁，树立良好的公司形象。

3.上班时间保持精神饱满，禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。

4.接待客人必须主动热情、礼貌，耐心，根据不同的客人选择不同的推销方式，对客人的非购买性询问或退换货等要求，应礼貌、热情、耐心帮助解决，绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。

5.营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理，有意见可向店长反映，不可出言不驯，无礼取闹，违者警告处分。

6.在店堂不允许用地方语言进行交谈，要用标准的普通话，违反者每次罚款5元。

7.不得在上班时间吃早餐。

8.店堂用餐时间订为上午12：00，下午6：00，用餐时间为各30分钟。

9.当客人所需的商品暂时缺货时，根据客人的需要敬请客人稍候，及时调货或办理缺货手续，待货到后第一时间通知客人。

10.节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护，室内温度下降后关闭冷气，做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。

11.柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码，每天营业前认真检查商品、标签是否完整，要求营业的前30分钟内打扫好卫生，保持柜台和产品一尘不染。并每周进行一次大扫除，清理卫生死角。

损的商品注明于发货单上，经公司确认后方可退回仓库，调拨单必须经由店长签名方可生效。月底盘点如出现短缺或帐目收支不合，由店长和营业员 负责。

13.每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺，如有此情况，必须在交接会上报告店长，超过时间上报，视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。

14.产品交给客人时应当面清点，如发生多给或少给或给错，由当事人负责，如无人负责，由当班店长负责。

15.新货进店必须在最短的时间内上柜，并了解产品的特点、产地、价格等到信息，便于及时推销。

16.上班时间，不得带非业务关系的人员到店内聊天或做其它有影响工作的行为。

17.必须按公司或店堂规定的时间参加专业知识培训，加强提高自身专业知识水平。

18.严格按财务部的相关规定，填写好相关表单并及时上报。

19.员工应洁身自爱，不得有偷窃、故意破坏商品以及虚报账目，虚记考勤等行为，一经发现，根据情况追究责任或即予罚款或开除，严重者送公安机关，追究其法律、经济责任。

20.公司的经营机制和相关商业资料，不得外泄，一经发现，开除并追究责任。

21. 凡上班迟到5分钟以上者，每次罚款10元，连续三次迟到按旷工半天处理并扣除当月满勤奖。

22.凡上班缺勤超过20分钟者视为旷工半天，未经店长同意早退或私自离开工作岗位(除公务之外)，经公司检查发现取消当月满勤奖，如再次违反扣除当日工资。

中国茶产业十大名牌茗缘茶业介绍说：刘邦打败项羽称帝之后，有过一番这样的高论：论运筹帷幄，我不如张良;论安抚人、后勤保障，我不如萧何;论统帅千军、指挥作战，我不如韩信。我之所以得天下，是众将之长为我所用。我们能从刘邦的话中品出点什么呢?用人需要慧眼。

一是要防，给重要员工合理的报酬，给他们希望甚至股份;多关心他们，生意是大家的;在员工中安插眼线，留意重要员工的动向和苗头。一些商业机密不要轻易公开。

二是要备，培养后备人才，把自己修炼成内行，关键时候能顶住。

(2)化解信任危机经营不善时，员工的情绪不稳，纷纷离职是很要命的。应对信任危机重要的是，提出切实可行的解决方案，用自信去感染员工。化解危机的另一个渠道就是借势、借人。化解危机，目的是为了留住人才，重振雄风。留住人才的方法无非是让员工觉得茶叶加盟店的发展有前途、老板很重情义、晋升有希望、待遇有盼头。

(3)刚柔并用茶叶加盟店人性化管理十分必要，但鼓励优秀员工的同时，不要让人觉得你心慈手软，对犯错误的员工交给经理去处理，对刺头的员工要亲自处理。“慈不掌兵”也是当老板的秘诀，有时候，多几分江湖气没什么不好。

(4)言而有信安排下属做的.事，一定要按时要结果，不能只下命令，不管结果;你答应下属的事，一定要放在心上，不折不扣地给下属一个答复。当老板不要轻易表态。而说过的话，一定要免现承诺。

(5)沟通的魅力管理最有效的方法就是沟通。但是沟通不当，适得其反，产生误会是小事，妨碍工作甚至人才流失是大事。

茶叶加盟店如何管理好员工?总之，在茶叶加盟店的经营过程中，加盟商一定要学会用人，这样才能为茶叶加盟店留住人才，让茶叶加盟店的经营更加的出色。

在加盟一个茶叶品牌后，如何管理好茶叶加盟店，便是茶叶店加盟商面临的一个重要问题。茶叶店经营得好不好，能不能成功经营，不仅跟总部有关，更是跟加盟商本身有着极大的关系。因此，加盟商在如何管理好加盟店上，要把握相应的技巧。

第一：管理好店员

店员是决定茶叶店能够成功运营的一个重要核心，店员专不专业、对茶叶店上不上心，直接导致着茶叶品牌店在消费者心中的形象以及店面业绩的好坏。因此，要想管理号加盟店，很重要的一点，就是先管理好人员。建立有效的奖惩制度，提供发展空间以及专业培训，是留住员工的有效方法。

第二：选对产品

每一个地区都有每一个地方的喝茶特色。不一样的地方，喝茶的口味相对也会不一样。选对产品，是影响着茶叶店加盟商能否打开当地市场的关键因素。因此，加盟商在选择完茶叶品牌后，应该根据当地消费者的喝茶习惯进行合理进货。例如，加盟商选择知名茶叶加盟 连锁品牌鹭岩茗茶，便可从鹭岩茗茶丰富的产品线中挑选适合自己当地消费者口味的产品，再充分利用“好茶源自鹭岩美誉度”，相信茶叶品牌店一定能经营成功。

第三：管理好店面

店面管理不仅包括产品陈列、卫生管理，还有财务管理。要管理好一个茶叶加盟店，产品陈列管理、卫生管理是最基本也是最琐碎的，可也是最直观的。这两者管理好与否，直接导致者茶叶品牌 店在消费者心中的印象。而财务管理，加盟商之所以要管理好，则是帮助加盟商充分了解自己的茶叶店运营情况，根据实际情况，作出相应的规划调整，使茶叶连锁店不至于偏离正常轨道。

1、别把激励当奖励

激励不是奖励，不能只是片面的制定奖励措施，却忽略惩罚和约束措施。俗话说，无规矩不成方圆，如果没有一定的惩罚措施来约束和规范员工的行为，很容易导致最后员工行为懒散，影响店容，又影响销售。因此，茶叶店加盟 商在制定激励制度的时候，不能只是简单的认为激励就是奖励。当然，还有一点需要注意的是，制定了相应的惩罚措施，一定要落实到位，不能形同虚设，那结果肯定难以达到规范员工的目的。

2、激励执行别“一刀切”

不是每个员工的追求都一样，茶叶店加盟商在实行激励制度的时候，不要“一刀切”的对所有员工采用同样的激励手段，有可能适得其反。而是要通过对员工的需求、性格分析，采取不一样的激励手段。但有一点要注意的是，要注意控制激励成本，谨防支出大于收入的反面情况出现。

3、保证激励制度的有效性

常常会听到茶叶品牌 店的加盟商在抱怨说自己实行很好的激励制度了，却收效甚微。为什么?小编认为很大原因可能是加盟商把激励制度给孤立起来了。其实，任何制度都不是孤立存在的，激励制度也不例外。加盟商为什么要设激励制度，主要是为了提高员工积极性和规范员工，而每一次的激励都是为了向更远的目标前进的，通过激励制度，对每个员工作出正确评估，从而再针对性的制定相应激励制度，不断改进，才能使激励发挥最大作用。

关于员工的管理，这只是其中一个方面，加盟商要想提高自己的管理水平，管理好员工，经营好店面，可定期参加管理培训。一般来说，知名茶叶品牌都会定期提供加盟商培训，像享有“好茶源自鹭岩”的国际连锁品牌鹭岩茗茶，就会定期为加盟商提供免费培训，提高加盟商的销售技巧水平和管理水平。加盟商就可参加像这类培训，同时根据自身茶叶加盟 店的情况进行有的放矢的管理，相信茶叶店要经营成功也就不难了。

（一）早上8：00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。

（三）营业过程中做到： 织梦好，好织梦

1、微笑服务、举止端庄； 织梦内容管理系统

3、交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品

；

（五）认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。

十个不准即：

1、不准在柜台内吃东西

2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹；

3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客；

4、不准在柜台上座着接待客人； 

5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打； 

6、不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事； 织梦好，好织梦

7、不准烤火价、趴货台； 织梦内容管理系统

8、不准挪用商品销售款； 织梦好，好织梦

9、不准擅自离开工作岗位；

10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。 本文来自织梦

六个一样： 织梦好，好织梦

1、生人、熟人一样； 织梦内容管理系统

2、大人、小孩一样；

3、买和不买一样； 内容来自dedecms

4、忙和闲一样； 织梦好，好织梦

5、买商品和退商品一样

6、一般顾客和个别顾客一样。 织梦内容管理系统

制度制定好了，不能视为形式，必须长期的严格执行。

一、 现场管理规范

1 卫生管理。确保销售场地整洁，过道通畅，设备布局合理，时时保持设备、茶桌、橱窗等的干净、明亮，不擅自乱贴店内广告等。

2 陈列管理。商品丰富、货架丰满，根据商品保质期，先进先出，显而易见，易拿易放、商品组合陈列合理。

3 商品管理。开展科学的商品管理，注意收集时点销售数据管理的信息和利用 abc 分析法，筛选出畅销商品。灵活运用订货、补货，扩大畅销商品陈列空间，定期检查畅销商品的库存和标价单，以确保畅销商品不断档。

二、 服务管理规范

1 上班前衣装整洁，保持形像良好，不可浓妆艳抹，须淡妆怡人。

1 服务用语。服务语言： “ 您好 ” 、 “ 请稍等 ” 、 “ 对不起 ” 、 “ 让您久等了 ” 、 “ 欢迎再来 ” 等。忌讳用 “ 不知道 ” 、 “ 卖完了 ” 、 “ 不行 ” 、 “ 没有了 ” 等语言。

2 对缺货的处理。发现顾客购买的商品缺货时，首先应表示道歉，然后应告知该商品何时到货，或主动建议其他能取代的商品，最后店员必须将缺货的商品作为下次订货或补货的参考信息，反馈给店内相关的负责人。

3 客诉处理。处理客诉时，严禁对客诉推诿责任，应以诚挚的关心态度，耐心听取其陈述后，酌情处理，不能因此造成顾客流失。

三 、 门店人员岗位职责

—— 监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 —— 执行总部下达的商品价格变动。  —— 执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。 —— 掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。  —— 掌握门店各种设备的维护保养知识。  —— 监督和审查门店会计、收银和报表制作、帐务处理等作业。  —— 监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。  —— 负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。  —— 负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。  —— 负责对员工的培训教育。  —— 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。  —— 监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。  —— 监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。  —— 做好与门店周围社区的各项协调工作。

店长除具备各岗职技能外，还要有全盘管理能力和组织能力

2 店助理职责 店助理对本岗位工作应有相当丰富的经验，掌握本岗位技能，熟知门店各岗职技能，熟悉店长、副店长的工作职责，协助店长做好工作。

3 门店收银职责

收银的具体岗职规范有：  —— 做好营业前的准备工作：服饰、仪表、清洁卫生，做到举止大方，佩戴好工号牌。  —— 营业前认领备用金并清点确认。  —— 营业前调试好收银机，准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。  —— 顾客进店时，应表示欢迎顾客光临。  —— 登打商品价格时，应报出每件商品的金额，登打结束时，应报出商品金额总数；并主动将结算小票交顾客。 —— 收银时要唱票 “ 收您多少钱 ” ，找零时要唱票 “ 找您多少钱 ” 。  —— 应替顾客做好商品装袋服务。  —— 收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待顾客。  —— 耐心地回答顾客的提问。  —— 记录和保管遗失的物品。  —— 发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知经理来处理，避免影响正常的工作。  —— 在非营业高峰期间，听从经理安排从事其他的工作。  —— 营业结束后，按所收货款填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字后将货款交给核算员。  —— 经核算员按收银机的存根审核后，如长款要写报告，短款自付。  —— 向有关部门提供销售信息及顾客信息等。

四 、 门店理货职责

理货是店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等工作的人员。门店理货职责是巡视货物，耐心解答顾客的提问，对所属货区商品的保质期心中有数，必须熟悉所负责商品范围内商品名称、数量和保质期，掌握商品标价的知识，正确标好价格，掌握商品的陈列原则和方法、技巧，正确进行商品陈列，保证商品安全。

五 、 验收职责 严格商品验收。商品验收是确认检查商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等的环节，因此，门店验收人员应手持送货单或发票、收据、与送货人逐一逐项清点，减少事后因退货或其他原因造成的浪费，避免以后发生不必要的争执。