大学食堂心得体会 大学食堂众生百态心得体会

时间:2023-07-17 13:39:44 作者:储xy

当我们备受启迪时,常常可以将它们写成一篇心得体会,如此就可以提升我们写作能力了。优质的心得体会该怎么样去写呢?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

大学食堂心得体会 大学食堂众生百态心得体会篇一

大学食堂是我们每天都会去的地方,我们不仅在这里解决温饱,更可以在这里看到各种各样的人和事情。在大学食堂里,你能够看到厨师们的忙碌、学生的津津乐道、老师的来来往往,也能够听到笑声、闲话和谈论。因此,大学食堂是一个充满生活气息和人情味儿的地方。

第二段:厨师们的忙碌

在大学食堂里,最忙碌的人莫过于厨师们了。每天早晨,当我们还在熟睡中时,厨师们就开始忙碌了。他们会提前准备好各种原料和调料,开始迎接一天的工作。当学生们进入食堂时,他们会不断地忙碌着,提供热气腾腾的饭菜和香喷喷的小吃,满足学生们对美食的需求。他们的忙碌让大家更加感受到了生活的活力和美好。

第三段:学生们的津津乐道

大学食堂是学生们津津乐道的地方。在这里,学生们可以品尝各种不同口味的美食,包括家乡菜和各国菜肴。除了正餐以外,食堂里的小吃也是学生们最喜欢的食品之一。在休息时间,许多学生喜欢在食堂里小坐片刻,品尝美食,聊天,结交新朋友。女生会互相分享化妆技巧和衣服的搭配,男生则聊球赛和游戏。在大学食堂里,他们可以尽情享受生活的美好。

第四段:老师的来来往往

大学食堂里不仅有学生,还有老师。一些老师会在食堂用餐,这给同学们带来了许多机会认识老师,与他们进行交流和沟通。在这里,学生们可以向老师请教学习的问题,或者向老师询问职业的问题。有时候,一些年长的教授也会在食堂里向年轻老师传授经验,让他们更好地发挥他们的才能。

第五段:结语

大学食堂是一个包含了各种各样众生的地方,在这里,你能够看到各色人物的风采,也能够听到不同的声响和故事。在这里,我们可以品尝到各种美食,结交新朋友,认识老师和其他学生。在大学食堂里度过的年日是我们大学生活中难忘的回忆,让我们在这里尽情享受大学生活的精彩与美好。

大学食堂心得体会 大学食堂众生百态心得体会篇二

为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了以学生为关注焦点,树饮食形象,创一流服务活动,收到了较好的效果。

具体做法有:

如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。

另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。

并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。

成立安全生产领导小组,制定了三防预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语食堂重地、闲人免进。

操作间有警示语注意安全、精心操作,食堂供应的免费汤专人看管。

除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤五专等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了小吃一条街,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。

开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的`发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。

目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

大学食堂心得体会 大学食堂众生百态心得体会篇三

大学食堂是学生们日常生活中必不可少的场所,为了保证学生能够有舒适的用餐环境,食堂管理方面也做了很多努力。然而,随着大学生人数的增加以及用餐时间的相对集中,食堂的拥挤和嘈杂问题逐渐突显。本文将探讨大学打扰食堂的现象,并提出个人的心得体会。

第二段:大学打扰食堂的现象

在食堂用餐时,我们常常能够观察到一些不文明行为,比如大声喧哗、争抢食物、乱扔餐具等。这些行为不仅会影响到用餐愉快的氛围,还会给食堂的卫生环境带来负面影响。我们甚至可能会遇到有学生与食堂工作人员发生冲突的情况,进一步加剧了食堂拥挤和嘈杂的现象。

第三段:大学打扰食堂的原因分析

大学打扰食堂的现象的背后存在一些原因。首先,大学生活压力大,忙碌的学业和繁重的课程安排使得学生精力紧张,进而导致他们用餐时的情绪不稳定。其次,食堂的位置相对固定,而大学生分散在不同的教学楼,导致食堂集中了大量的人流。此外,一些学生对待食堂是消费场所的心态,缺乏尊重他人的意识,也是导致现象存在的原因之一。

第四段:应对大学打扰食堂的建议

针对大学打扰食堂的问题,我们可以从个人和管理两个方面提出一些建议。个人方面,学生们应该提高自身素质,培养文明用餐习惯。我们应该保持安静的环境,尊重他人,避免大声喧哗,乱丢垃圾等行为。同时,在排队取餐时要保持秩序,不要争抢食物。管理方面,学校和食堂管理部门应该增加食堂的座位数量,减少拥挤感,并加强食堂秩序管理。此外,加大食堂宣传力度,向学生宣传文明用餐和保持食堂环境干净卫生的重要性。

第五段:个人心得体会

作为一名大学生,我深感大学打扰食堂的现象带来的不便和困扰。通过亲身的体验和观察,我意识到我们每个人都有责任和义务来改善这种现象。在我自己的行为上,我会尽量保持安静用餐,不乱扔垃圾,并且积极参与到食堂的秩序管理中。同时,我也会与同学们一起呼吁大家共同维护食堂的文明秩序,以创造更好的用餐环境。

总结:大学打扰食堂的现象给大家的用餐带来了一定的困扰,但我们每个人都可以通过言行来改变这种现象。只有大家一起行动,养成文明用餐的习惯,才能够共同创造一个舒适、安静的食堂环境,为我们的大学生活增添更多的快乐和美好。

大学食堂心得体会 大学食堂众生百态心得体会篇四

在公司以及部门领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。

一、初步建立了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面。责任到人。工作有序开展。

二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破,从根本上改变食堂脏乱差现象。

三、饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,特别是在8月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善。经常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。

四、加强成本管理,从各个环节减少和杜绝浪费,加强采购管理,从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余。

五、加强了食堂设备管理、保养、维修,达到了基本正常使用。对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修,改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况,从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。

六、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度,开展一系列行之有效工作。比如,到基层生产一线走访客户,了解他们需要服务的内容和要求,掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求,每星期五下午召开班组会,解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量。营造一种力争上游的管理氛围。

七、建立食堂五常法管理制度和办法,用人性化方式实施五常法,要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始,搞一次工作环境清洁卫生,自己动手贴物品等的标签,先有一个感性认识。推行“五常法”先进的管理技术和方法,强化自律机制,通过推行“五常法”管理,增加食品卫生安全度,造就安全、明朗、舒适的工作环境,激发员工的团队意识,提高职工满意度,从而塑造食堂良好的形象,对实现高标准运作的管理模式,并能持之以恒。

八、加强基础建设,建立食堂冰库冷藏库,对稳定公司食堂价格,调节供货品种、减少浪费、保障应急使用有了一个非常好的基础。调整各个仓库的实际功能,扩建了洗涤和收残间,使食堂使用功能更趋合理和完善。

九、建立了食堂员工的绩效考核办法,对多元化工人也进行了绩效考核,走在了公司前面,是一种管理上的加强和突破。

问题和下季度的打算:

1、食堂餐饮品种要创新,还要保持传统的品种不流失。既要有当家的饭菜点心品种,也有创新。引进优秀的面点师,在面食上有所突破。服务上加强培训,请专业人员进行实地培训。绩效考核激励机制的制度要完善,并严格执行。

2、食堂设备已经使用了五年,由于多年没有保养和及时维修,设备老化情况严重,必须分批、分次、分重点进行更换、维修、保养。锅炉烟囱需要改造。现在已经影响锅炉的启动。前方食堂没有热水供应,需要安装供热水设备,解决冬天洗涤碗筷的困难。

3、在公司机关食堂开店,解决有些职工消费卡用不完问题,并可以调节职工供应不同需求。

4、目前食堂每天平均就餐人数2100左右,外送每天200份左右。共计2300左右。每天四餐。解决食堂吃饭排队时间较长问题,把食堂售菜窗拆除,在每扇窗口增加一名服务人员和一台消费机,如果增开六扇窗口,就要增加6名服务员,并把供应面食的窗口移到外面销售,又腾出一扇窗口,也要增加一名服务员。加快人员流量。减少售饭菜等待时间。把增设的人员再安排到面点组制作特色面点。

5、前方食堂工作环境改造,仓库地面增高和屋顶防渗漏、洗涤间设备移位、粗加工迁移、盘碗餐具的洗涤,有一个较规范的操作间。切配的工作环境,墩、刀、台等的合理配置,使操作得心应手。灶台的工作环境,一个食堂灶台配置合理与否是决定一个食堂的重要组成部分。

6、十六路作业人员的增加和相应前方食堂的窗口增开,人员的增配。一名厨师,两名服务员。

7、为了食堂食品安全起见,要安装门禁系统和电铃,防止外人投毒。因为周围的环境和人员太复杂了。

8、龙门吊、桥吊、外理送饭菜的调羹每次都有10多只无法收回,一个月下来,也有400到500的损耗。可以用一次性调羹,或者发给他们每人一把调羹由他们自己保管。

9、在生活楼增设一座供应热水的水箱,这样可以解决冬天食堂使用和浴室使用两不误。

10、浴室沐浴需要安装计时设备,可以为公司节能,防止不必要的消耗。

11、对办公大楼正大门一块绿化地进行改造,建成一个符合和提高我公司形象的一个亮点区域。

学校工友是指一群在学校食堂工作,为师生做饭的厨子。共同的特点,一是健康;二是做起事来都很‘刷挂’(利落),很牢靠;三是吃得亏,不计较。即使有人耍点小脾气,大多能被人所理解。

我们工友的工资不高,我参加工作已20xx年,可月工资还只有一千余元,但工作任务重,每天忙完早餐,忙中餐。中午只能稍微休息一下,又要忙晚餐。择菜、扫地、洗碗、抹桌子、挑灰、上煤等等事情都得要人来调摆。

工友得有把力气,尤其是烧锅炉的。一口斗锅,一把大铲,每天铲煤近千斤,担灰几百斤,还要上夜班。烧锅炉的工友必须是个稳当的人,锅炉不能干烧,烧坏了,那可是食堂里最大的一笔财产,三万多。饭也不能熟。即使修好,也得有些时日。所以,烧锅炉的工友,要守得住、精得心,及时加水,及时添煤,及时闭火。淘米煮饭,不能有丝毫闪失。锅炉工除了责任重大以外,冬天锅炉房里还得替学生供应热水,夏天闷热,一身煤灰,一身汗。

学生对工友的付出,没多大感恩的意识。如今的孩子都被惯坏了,对大人们的关爱都不以为然。“主人翁”、民主观念却很强。在他们的眼里,工友就是做饭的,似乎自己就是他们的老板,甚至以为自己也是老师的老板,脑子整个都商业化了。有的学生在工友面前很粗野,全然没有教室里那般文雅。一不合意,就会用难听的俗语责骂工友。胆子大的还会找人来打架。学生老抱怨菜不好吃,常挑着菜里的青虫,大声嚷嚷。我们只想用自己的劳动去影响这帮小孩子,用善意化解着矛盾。

工友最讨厌穿白大褂。白大褂穿在身上是干净了,好看了。可做起事情来,不聊撇。做事,撂不开场子。站起人裹衣,坐下衣绷人。热不消说,动作还受憋,又不好洗。每逢检查就穿一穿,检查一过就给脱了,还是穿自己的工作服好呀!舒服!

工友能吃苦,工友数最累。他们在学校为师生的饮食健康做了很多不起眼的事情,学校应当给我们更多的理解和关怀。看能不能建议学校的领导,在期末给工友评个先进;在五一的时候,给工友也来个会餐,发点纪念品,过过节。

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大学食堂心得体会 大学食堂众生百态心得体会篇五

大学食堂勤工俭学是大学生在校期间积极参与社会实践,进行劳动助学的一种方式。作为一个大学生,我在食堂勤工俭学中度过了一段难忘的经历,并获得了宝贵的体会和心得。以下将从制度的完善、劳动锻炼、经济独立、团队合作、感恩意识这五个方面,阐述我在大学食堂勤工俭学中的体会。

第二段:制度的完善

大学食堂勤工俭学是一个有章可循的制度,它为大学生们提供了实现自我价值和奉献社会的平台。通过食堂勤工俭学,我们可以通过各个岗位的轮换,了解食堂内各个环节的运行和管理,提高了我们的综合素质和动手能力。同时,食堂勤工俭学还有固定的工作时间和任务量,让我们学会了时间的合理安排和任务的有序完成。这些制度的完善,使我们在工作中有了目标和规划,有了明确的职责和要求。

第三段:劳动锻炼

大学生活是一个成长和锻炼的过程,而食堂勤工俭学为我们提供了锻炼的机会。在食堂工作中,我们需要承担起盘膳、洗碗、清洁等各种劳动任务。这些重复而艰辛的工作,使我们体验到了真实的劳动和付出的辛苦。通过工作,我们学会了用辛勤的双手创造财富,也学会了面对困难和疲惫时要坚持不懈,继续努力。这份劳动锻炼,培养了我们的毅力和耐力,形成了积极的工作态度和负责任的精神。

第四段:经济独立

对于大多数大学生来说,经济状况并不富裕。而大学食堂勤工俭学为我们提供了一个挣钱的机会。通过勤工俭学,我们可以在空闲时间里进行工作,获得些许报酬,减轻家庭负担。这样的经济独立不仅可以满足一些消费需求,还培养了我们独立生活的能力。我们学会了合理支配金钱,养成了节俭和理财的习惯。经济独立,让我们更加自信和独立,明白赚钱的不易,更加珍惜家庭的辛勤付出。

第五段:团队合作和感恩意识

在大学食堂勤工俭学中,我们不仅要和其他勤工俭学学生紧密合作,还要与食堂工作人员和顾客进行良好的互动。在工作中,我们需要与他人配合,共同完成工作任务。这锻炼了我们的团队合作和沟通能力。同时,食堂勤工俭学还让我们学会了感恩,懂得与他人和睦相处,理解和体谅他人的辛苦和付出。我们从中明白到,沟通、合作和感恩意识是我们人际关系和职场生涯中必不可少的素质。

结尾段:

大学食堂勤工俭学给我的大学生活增添了许多色彩,也赋予了我很多宝贵的经验和体会。通过制度的完善,我们明白了工作的目标和使命;通过劳动锻炼,我们看到了劳动的价值和意义;通过经济独立,我们懂得了金钱的来之不易;通过团队合作和感恩意识,我们学会了与他人和谐相处。在大学食堂勤工俭学中,我实现了自我,提高了综合素质,也感受到了社会的温暖和关爱。勤工俭学的经历不仅让我更加坚定了自己的职业选择,也让我对未来充满了信心和期待。

大学食堂心得体会 大学食堂众生百态心得体会篇六

1月21日,我在神舟影城观看了《桃姐》这一部电影。

这是一部发生在一位名叫桃姐的老佣人和一位名叫罗杰少爷之间的故事。桃姐十年如一日地照顾与陪伴罗杰少爷成长,而她已日渐衰老。俗话说“病来如山倒”,有一天,桃姐中风了,右手居然不受控制了!医生说,她的身体已不容乐观,以后都得要人照料她。工作繁忙的罗杰只能送她到养老院。他时常去看她,陪她聊天,仿佛一对母子一般。桃姐的心渐渐地放开了。

观看了电影以后,我的心情一直很低落。回来后,我一直对妈妈说,他们太可怜了。

“老人们难道没有吃的吗?他们对慰问的食物那么感兴趣。”

“哦。”我陷入了沉思。

有句话叫:心不容父母,怎能容天下?就像我今天早上,想起来脸上发烧啊。那时候,因为觉得煎饼实在太好吃了,根本没有多想,一口气全吃光了,一点也不留给爸爸妈妈!

我决心改掉不为父母着想的坏习惯,做天下、全世界最好最棒最孝顺的“诺贝尔奖孝顺儿女”。陪伴老人,不是用钱就可以做到的事,要持之以恒,要用真心去陪伴。

大学食堂心得体会 大学食堂众生百态心得体会篇七

随着大学生活的开展,走进大学食堂成为了每个大学生的必经之路。作为大学生活中必不可少的组成部分,大学食堂不仅提供丰富多样的饮食选择,还是学生们交流、学习和放松的场所。在我走进大学食堂的过程中,我深刻感受到了它的个性化特点和文化魅力。

首先,大学食堂给人眼前一亮的感觉。进入食堂的大门,一排排亮丽的灯光映入眼帘,温馨的氛围让人心情舒畅。在明亮宽敞的食堂内,明亮的灯光、整齐划一的桌椅以及宽敞的就餐区域展现出食堂的整体形象。同时,食堂内部的墙壁装饰和鲜花盆栽装点了空间,让人感到宜人和舒适。这些细节处处流露出了大学食堂与其他食堂不同的独特氛围。

其次,大学食堂的菜品种类丰富多样。在食堂的菜单上,有来自不同地区的美食佳肴和经典名菜,如川菜、湘菜、鲁菜等等。无论是西餐、中餐还是日式料理,都能在食堂里找到。这种多样性给了学生们更多的选择余地,既满足了不同口味的需求,又能够体验不同地域的餐饮文化。每天的早餐、午餐和晚餐都能品尝到不同的菜肴,增加了学生们的饮食乐趣。

再次,大学食堂是学生们交流和学习的重要场所。在食堂内,学生们可以结伴而坐,互相交流学习。无论是课后的学习小组还是朋友之间的闲谈,都能在这里进行。食堂里提供了宽敞的座位和充足的用餐时间,学生们可以在这里尽情交流,互相分享学习经验和智慧。与此同时,食堂还提供了电脑桌和插座,方便学生们在用餐的空闲时间进行学习。这种学习氛围为学生们提供了更好的学习条件和环境。

最后,大学食堂也是学生们放松身心的场所。在繁忙的学习生活中,大学食堂可以让学生们暂时逃脱学业的压力,享受美食的同时,也可以放松心情,疏导压力。食堂内音乐悠扬,有的学生在此处放松放松身心,听着音乐享用美食,有的则和朋友在食堂内开心聊天,释放自己的压力。大学食堂给予了学生们舒适的用餐环境,让他们在享受美食的同时感受到学习以外的快乐。

综上所述,走进大学食堂是一次愉快的旅程。从大学食堂的个性化特点到丰富多样的菜品种类,再到学生们交流和学习、放松身心的场所,大学食堂为学生们提供了更多的选择和福利。走进大学食堂,除了满足大家的饮食需求,更是让我们感受到了丰富多样的餐饮文化和大学生活的多彩魅力。无论是品味美食,还是享受学习和交流,大学食堂都是我们生活中不可或缺的一部分。

大学食堂心得体会 大学食堂众生百态心得体会篇八

在寒假里,我们可以尽情玩耍,也可以去外地旅游,还可以参加一些有意义的活动,可以……而我今天决定去看电影。

《爸爸去哪儿》可算是“火”了,每个萌宝都给人留下了深刻的印象,作为小粉丝的我,怎么能错过他们演的电影呢?于是,我和妈妈、表妹一起向着《爸爸去哪儿大电影》出发!

吃过午饭已经十二点了,稍稍休息后,我们就踏上了“看电影之路”。我建议走路去电影院,路程又不远,还可以锻炼身体,一举两得。我的这个建议立刻被妈妈采用了。

由于是中午,大街上很冷清,就只有七八个人。很快,我们就到了“大地电影院”。电影院里的人也很少,除了我们以外,还有两个人,居然也是看《爸爸去哪儿大电影》的!

我们是十二点半到达电影院的,恰巧,有一场电影是十二点四十分放映的,我们就看这场喽。

影片最后的“森林化装舞会”也别有一番风味,在“舞会”中,五个家庭合唱的《爸爸去哪儿》这首歌,让人潸然泪下。

影片结束后,我流连忘返,回味无穷,舍不得这场电影……

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