2023年猫咖店创业计划书(优质5篇)

时间:2023-10-02 16:38:10 作者:影墨 2023年猫咖店创业计划书(优质5篇)

制定计划前,要分析研究工作现状,充分了解下一步工作是在什么基础上进行的,是依据什么来制定这个计划的。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

猫咖店创业计划书篇一

仙草百搭

queen

20xx年12月5日

第一部分:摘要

公司简介

香yoyo猫咖

猫咖

销售咖啡、奶茶,果汁,饮料等

(1)促销计划和广告策略

(2)价格策略

核心竞争力分析:我公司推出的猫咖饮品除了结合了香飘飘,优乐美,相约等咖啡奶茶的各种优点,不仅注重于产品的质量,口感,包装,我们的产品更加注重对身体的调养,真正做到健康,好喝的茶饮料。这是我们的优势,也是我们战胜其他品牌,战胜周围其他店面,成为“猫咖之王”的一个重要法宝。

青年人是主力军,且调查显示,女性最常喝猫咖的比例高于男性,这与女性消费者看重猫咖饮品的健康、时尚特性不无关系,因为猫咖对皮肤有滋润美白功效,其中的椰果是粗纤维食品,既可以填饱肚子,又绝对不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性选择猫咖的主要原因之一。

既然是猫咖,就一定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面装修很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装,猫咖的`质量跟包装才是顾客最看中的,所以制作猫咖的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验,绝不会出现掺假,缺斤少两的现象。

由于消费者大都是年轻情侣,所以一定要给他们营造一个舒适,安静,浪漫,优雅的气氛,尽管是一杯咖啡或奶茶,也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动:比如,情侣买可赠送情侣对勺;买三杯以上获赠可爱的饰品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侣用的y型吸管。可以在店名上方加几个小射灯,最好是发粉色光,晚上看起来很漂亮,温馨。

猫咖店创业计划书篇二

第一段:引言(200字)

如今,随着人们对宠物的喜爱和关注不断增加,猫咖成为了一个备受瞩目的创业项目。作为一个有着创业心得的人来说,我深刻体会到了创办一家猫咖所带来的挑战和乐趣。在过去的一段时间里,我深入了解了猫咖行业,并且通过经验总结出一些心得体会,希望对其他有兴趣创业的人有所帮助。

第二段:选择适合的位置和宽敞的空间(250字)

选择一个好的位置是猫咖的一项重要任务。在选择位置时,需要考虑到周边的人流量、便利性和安全等因素。一般来说,猫咖最好选择在人流量较大的商圈或繁华地段,这样能更好地吸引顾客。同时,也要注意猫咖的空间布局,确保空间宽敞舒适,并且提供适合猫咪们活动的设施和器具。只有提供一个合适的环境,才能吸引更多的猫爱好者光顾。

第三段:注意猫咪的安全和健康(250字)

作为一家猫咖,顾客的陪伴是重要的,但猫咪的安全和健康同样重要。营造一个安全的环境,并确保猫咪们的食品和水源的质量和可靠性是必须做到的。雇佣兽医提供定期的健康检查和治疗也是非常重要的。此外,规定进入猫咖的顾客需要做好猫咪卫生清洁,避免带入病菌和寄生虫。只有保证了猫咪的安全和健康,顾客才能有更好的体验。

第四段:重视员工培训和沟通(250字)

员工是猫咖的重要组成部分,他们是服务猫咪和顾客的关键。因此,对员工的培训和沟通非常重要。培训员工需要掌握的知识和技能,使他们能够更好地照顾猫咪和服务顾客。沟通是一个互动过程,确保员工能够理解和满足顾客的需求,及时解决问题。此外,定期回顾和反馈对员工的工作表现也是必要的,通过正面鼓励和改进,激励员工的积极性和创造力。

第五段:提供额外的服务和创新(250字)

猫咖的竞争不断加剧,创业者们需要不断创新才能在市场上脱颖而出。此外,提供额外的服务也是吸引顾客的关键。例如,在猫咖中提供免费的咖啡或小吃,或者扩大服务范围,增加猫咪护理和美容等项目,都能吸引更多的顾客。通过不断地创新和提供优质的服务,猫咖能够不断发展壮大,并留下深刻的印象。

总结(200字)

创业是一条曲折而有挑战的道路,然而,在猫咖行业,通过选择适合的位置和宽敞的空间、关注猫咪的安全和健康、重视员工培训和沟通以及提供额外的服务和创新等方面,创业者们能够在市场中脱颖而出。猫咖创业需要关注细节、善于倾听顾客需求,并不断发展壮大。猫咖不仅仅是一个创业项目,更是一个关爱和陪伴的平台,让猫咪和猫爱好者都能在这里找到属于自己的幸福。

猫咖店创业计划书篇三

猫咖,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

创业机构设置:

猫咖就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。

创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。

资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了猫咖。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在800元至1000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家猫咖点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售800元~3000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000—8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内猫咖行业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,猫咖味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。

猫咖的详细创业计划书

猫咖就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,猫咖经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开猫咖创业的创业者来说,一份优秀的猫咖创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

猫咖,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

1、封口机

(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把猫咖掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、杯子

(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把猫咖捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满猫咖时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑猫咖的质量。

4、吸管

(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是猫咖专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

5、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

6、饮水机

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

咖啡店是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯咖啡和奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。

现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:

2、咖啡和奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。

补充一点:买咖啡和奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家猫咖点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是猫咖重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的猫咖宣传文化。

猫咖店创业计划书篇四

猫咖是指一种咖啡馆,允许顾客与猫咪一起共享空间。猫咖作为一种新兴的创业项目,在全球范围内越来越受欢迎。作为一位猫咖创业者,我在这个领域投入了数年时间,并积累了许多宝贵的经验和体会,现在我将和大家分享一些关于猫咖创业的心得。

第二段:选择经营地点的重要性

在猫咖创业的初期,选择经营地点是至关重要的。一个优质的地点可以增加店铺的流量和知名度,对创业者来说是一个重要的优势。因此,在选择经营地点时,要考虑到交通便利性、人口密集程度以及附近竞争对手的数量等因素。此外,还需要注意当地规划和法律法规对猫咖的要求,以确保自己的经营是符合当地规定的。

第三段:独特的体验为核心竞争力

在众多的咖啡馆中,猫咖要想在市场上脱颖而出,必须拥有独特的体验。以猫咖为例,让顾客在喝咖啡的同时,可以和可爱的猫咪互动和玩耍,这种与众不同的体验是其他咖啡馆所无法提供的,因此也吸引了大量的猫爱好者和顾客。在创业过程中,我们应该始终关注和提升这种独特的体验,通过与猫咪互动、组织各种有趣的活动等方式,不断为顾客创造惊喜和乐趣。

第四段:人员管理和卫生控制的重要性

作为一家猫咖,对于员工的管理和卫生控制是至关重要的。员工的素质和专业性直接关系到店铺的形象和服务质量,因此需要严格筛选和培训,确保员工具备良好的服务意识和专业技能。另外,猫咖作为与动物相关的店铺,需要高度重视卫生控制,保持店铺和猫咪的整洁和健康,定期消毒和清洁,确保顾客和猫咪的安全。只有通过良好的人员管理和卫生控制,才能提供给顾客一个舒适、健康的环境。

第五段:市场推广的策略和手段

市场推广是猫咖创业过程中不可忽视的一部分。除了利用各种社交媒体平台进行宣传,还可以与动物保护协会或流浪猫救助机构合作,吸引更多的顾客和捐赠。此外,还可以组织各种有趣的猫咖主题活动,吸引目光和扩大影响力。另外,为了让顾客对猫咖的特色有更深入的了解,可以举办猫咖体验日,邀请顾客亲自参与到猫咖的日常工作中,让他们更全面地了解猫咖的经营理念和猫咪的特别之处。

总结:

猫咖创业是一项富有挑战性但有趣的创业项目。通过选择经营地点、提供独特的体验、重视人员管理和卫生控制以及运用市场推广的策略和手段,我们可以在竞争激烈的市场中取得成功。但是,创业过程中也会遇到各种困难和挑战,只有坚持不懈、不断学习和改进,才能在猫咖创业的道路上取得持续的发展和进步。

猫咖店创业计划书篇五

如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。以下就是小编整理的猫咖创业计划书,一起来看看吧!

在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右。

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

(1外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

(2店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

(1沙发、桌、椅、货架,共计2250元。

(2音响系统, 共计450元。

(3吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备,共计600元。

(4产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等,共计300元。

净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12l纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机,价格在330—480元之间。

冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用,大约1000元。

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

(1营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

(2营销广告费用;预计450元

7、周转金

共计:

1、营业额计划

这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动。

2、采购计划

依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的`计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。接着必须考虑的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划

为了达到设定的经营目标,经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们必须考虑的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等、设备类费用(修缮费、折旧、租金等、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

20xx-20xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

1、同行业竞争分析

知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划

咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

3、日常运营计划

如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。

在拟订日常运营计划时,一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。

咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个轻松的心态。

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